栗子泡白酒一斤栗子放二至三斤白酒，具體的材料以及做法如下：材料：板栗、白酒、干凈的瓶子1、將新鮮板栗洗凈，并將外面的硬殼除去。2、把去殼的栗子晾干。3、把栗子裝入瓶中。4、把白酒倒入瓶中。5、加蓋密封，置陰涼處，經(jīng)常搖動(dòng)，10日后靜置澄明即成。擴(kuò)展資料：板栗泡酒注意事項(xiàng)一、板栗泡酒用什么樣的白酒最好？ 板栗泡酒一定要選用泡酒專用的無添加糧食酒，可以去天貓買專業(yè)無添加泡酒專用酒：谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，非常適合板栗泡酒。 二、板栗泡酒不宜選擇塑料桶 PET塑料裝水很安全，但白酒具有很強(qiáng)酸堿性，尤其是高度白酒，會(huì)把塑料有害成分腐蝕到酒里，為了健康起見，板栗泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。 三、板栗泡酒建議選用42度白酒42度白酒可以在不破壞香味和維生素的同時(shí)，使口感更加香甜柔和，好喝好入口。板栗泡酒要選用清香型白酒，清香型酒酸、酯類含量少，能更好的稀出水果和花類的營養(yǎng)成分，不易飽和；清香型能夠最大程度保留香味物質(zhì)，使酒香與果香很好的融合，所以板栗泡酒要選用清香型白酒。四、板栗泡酒要用陶壇或玻璃器皿。禁用塑料和金屬泡酒，塑料金屬裝酒會(huì)逸出有害物質(zhì)。而玻璃就不會(huì)出現(xiàn)這種情況，當(dāng)然玻璃一定要選擇無鉛的環(huán)保玻璃，更安全健康。

既然板栗營養(yǎng)價(jià)值這么高，下面就簡單介紹下板栗酒怎么泡，首先要準(zhǔn)備好原料：板栗120克，白酒500克。板栗酒的制作步驟：1、用滾燙的開水將栗子泡一下，將栗子分為兩半，去殼放入干凈器皿中備用，都處理完畢后加入開水浸泡，然后用筷子攪拌。本步驟需要注意浸泡時(shí)間，因?yàn)闀r(shí)間過長會(huì)是栗子營養(yǎng)流失。2、將攪碎的板栗放入干凈器皿中，加入白酒，加蓋密封，置于陰涼處，前期需要經(jīng)常搖動(dòng)，10日后靜置澄清即可飲用。上面介紹的板栗去皮方法為筷子攪拌法，除了這種方法還有一些其他簡單方法，例如熱脹冷縮法、冰箱冷凍法和微波爐加熱法。熱脹冷縮法：把所有板栗去外殼，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出放入冷水浸泡3-5分鐘，然后去皮。冰箱冷凍法：先將栗子煮熟，放入冰箱冷凍兩小時(shí)，即可使殼肉分離。微波爐加熱法：放入微波爐之前先將栗子用剪刀把外殼剪開，或者用刀殼開一條小縫，然后放入微波爐高溫加熱30秒，即可將皮肉分離。需注意此方法必須將外殼剪開，否則會(huì)引起微波爐故障。栗子＋酒升藥力補(bǔ)腎助陽更有效除了大家常知的糖炒栗子、栗子羊羹（小時(shí)候常吃栗子羹，簡稱西木子羔美）、栗子蛋糕外，栗子的吃法還有很多，不論生炒、蒸、煮、燉都美味順口。甚至能選擇與酒一同結(jié)合，制成有助強(qiáng)身、健體的“藥酒”來食用。栗子泡酒可補(bǔ)腎助陽，效果顯著。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 栗子酒材料：栗子120公克，白酒500公克。作法：1.準(zhǔn)備一支干燥、潔凈的玻璃瓶。2.將栗子洗凈擦干，接著去殼、拍碎，裝放凈瓶中。2.倒入白酒，加蓋密封，置陽涼處，每日搖動(dòng)數(shù)次，10日后靜置澄明即可飲用。用法：每日早、晚各1次，每次空腹飲用10至25毫升（無須食用栗子果肉亦可）。效果：栗子補(bǔ)腎，助陽，益脾胃。制成酒劑，借酒力而行藥勢，效力益佳。圖片一、板栗和什么泡酒效果好板栗泡酒直接用白酒比較好。二、板栗泡酒的詳細(xì)做法：①用滾燙的開水將栗子泡一下，將栗子分為兩半，去殼放入干凈器皿中備用，都處理完畢后加入開水浸泡，然后用筷子攪拌。本步驟需要注意浸泡時(shí)間，因?yàn)闀r(shí)間過長會(huì)是栗子營養(yǎng)流失。圖片②將攪碎的板栗放入干凈器皿中，加入白酒，加蓋密封，置于陰涼處，前期需要經(jīng)常搖動(dòng)，10日后靜置澄清即可飲用。將板栗還有白酒按照1比3的比例準(zhǔn)備好，并且白酒一定要能夠完全淹沒板栗。注意，白酒最好選擇醬香型的，而板栗只要外表洗干凈之后晾干再切上一個(gè)小口之后就可以直接浸泡了。將酒瓶密封好，一個(gè)星期之后發(fā)酵的差不多就可以服用了。推薦閱讀：板栗泡酒的功效與作用板栗泡酒用什么酒如果是身體比較虛弱的人群，可以長期服用板栗酒，能夠起到延年益壽的作用。板栗酒對身體的補(bǔ)益效果非常的好，長期堅(jiān)持可可以壯陽，可提神醒腦，有效的提高身體體質(zhì)。推薦閱讀：板栗泡酒要去殼嗎圖片板栗酒的制作方法材料：板栗120克，白酒500毫升。（生熟亦可）做法：將板栗洗干凈，拍碎，放入白酒中，密封好酒壇，浸泡7日后去渣即可飲用，每日飲服兩次，每次10到20毫升，空腹飲用。功效：補(bǔ)腎壯陽，益脾養(yǎng)胃。適宜于陽萎滑精，精神不振，體倦乏力等人群飲用。注意：白酒最好選擇醬香型的，并且白酒一定要能夠完全淹沒板栗。而板栗只要外表洗干凈之后晾干再切上一個(gè)小口之后就可以直接浸泡了。將酒瓶密封好，一個(gè)星期之后發(fā)酵的差不多就可以服用了。圖片水煮板栗快速去皮的煮法1、水煮前用小刀劃一十字開口，注意用刀，水煮后栗子皮就會(huì)漲開，容易去皮。2、水煮后趁熱倒入涼水中，時(shí)間不要過長，10幾20秒撈起，栗子皮會(huì)收縮較易去皮。3、同理，煮熱后放進(jìn)冰箱急凍亦可，冰凍后食用另有一番風(fēng)味。