中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，惹得眾多白酒企業(yè)紛紛涉足葡萄酒業(yè)。其實(shí)，白酒企業(yè)染指葡萄酒早在上世紀(jì)90年代就已經(jīng)開(kāi)始，只是現(xiàn)在愈演愈烈，在當(dāng)前白酒企業(yè)涉足葡萄酒熱不斷升溫的情況下，我們有必要對(duì)其進(jìn)行冷靜的思考。 http://www.foodszs.com/200601/221_103707_1.htm

很難，怎么說(shuō)呢，設(shè)備什么都好弄。但是知名度難打的很，你看現(xiàn)在的白酒，哪個(gè)不是廣告戰(zhàn)。如果你有人脈，或酒的確和別人不一樣，還是能干起來(lái)的，但酒的歷史很重要。比如。將相和酒業(yè)，將相和人人都知道，這就是好的酒品質(zhì)加上它2000多年歷史的延續(xù)

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

首先茅臺(tái)是醬香鼻祖這是必須的！其他中端醬香很多、也不錯(cuò)！國(guó)企的話習(xí)酒、珍酒、貴酒、金沙回沙等！私營(yíng)的話懷莊、國(guó)臺(tái)酒、賴茅、中酒之類的！不少吧！整個(gè)醬香確實(shí)茅臺(tái)獨(dú)大！那是因?yàn)闆](méi)有茅臺(tái)的發(fā)展或許這個(gè)香型不一定被人們熟知！還有醬香型白酒基本上在貴州。貴州發(fā)展落后，企業(yè)以前的發(fā)展上是很欠缺的！就如茅臺(tái)，要是在之前許多發(fā)展不守舊！那肯定沒(méi)有今天五糧液的輝煌！當(dāng)然這些年許多企業(yè)發(fā)展還不錯(cuò)！如習(xí)酒，這兩三年發(fā)展突飛猛進(jìn)。

醬香型白酒我覺(jué)得都被茅 臺(tái)的光環(huán)遮擋住了。反正我就知道這一個(gè)。倒不如了解一些其他的。像是濃香的古井貢。東北的清香大泉源都挺好的。純糧食的都挺好

中國(guó)的白酒品牌眾多，基本上以醬香型的茅臺(tái)和濃香型的五糧液排行一二，領(lǐng)頭 沱牌集團(tuán)·舍得酒業(yè)擁有中國(guó)白酒企業(yè)中最大的陳釀酒房，儲(chǔ)酒量可

　　首先你得了解茅臺(tái)醇酒： 茅臺(tái)集團(tuán)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品（柔和型）茅臺(tái)醇酒，在新世紀(jì)中繼承和發(fā)揚(yáng)“茅臺(tái)”國(guó)酒文化的同時(shí)，肩負(fù)著“人文茅臺(tái)、科技茅臺(tái)、綠色茅臺(tái)”光榮歷史使命。它是茅臺(tái)集團(tuán)在保持“歷史酒、文化酒、政治酒、外交酒、友誼酒、禮品酒”的國(guó)酒文化前提下，著眼于現(xiàn)在市場(chǎng)的發(fā)展，滿足社會(huì)的需要而開(kāi)發(fā)的兼香型白酒，目前投放市場(chǎng)的產(chǎn)品有嘉賓茅臺(tái)醇、貴賓茅臺(tái)醇、和諧茅臺(tái)醇、御樽茅臺(tái)醇系列酒。玉液之冠茅臺(tái)酒 名門之秀茅臺(tái)醇 “茅臺(tái)醇酒銷售公司”在專業(yè)運(yùn)作市場(chǎng)中發(fā)揚(yáng)“勵(lì)精圖治，求實(shí)創(chuàng)新，高效守信，服務(wù)社會(huì)”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“以市場(chǎng)為中心，管理為重點(diǎn)，效益為目標(biāo)”的工作思路，實(shí)施“打造二茅臺(tái)”的品牌戰(zhàn)略，執(zhí)著地貫徹“廠商雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念和“誠(chéng)實(shí)為本”的經(jīng)營(yíng)原則，堅(jiān)守“以誠(chéng)取信，以質(zhì)取勝，創(chuàng)新服務(wù)，追求卓越”的質(zhì)量方針，在茅臺(tái)酒廠集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)下，精心打造“茅臺(tái)醇”，全面走向現(xiàn)代化，續(xù)創(chuàng)國(guó)酒文化 　　以中華第一酒——茅臺(tái)酒而聞名的茅臺(tái)酒集團(tuán)創(chuàng)造性地研制并推 　　出新包裝濃香型茅臺(tái)醇酒。在醬香型酒廠中釀出優(yōu)質(zhì)濃香型茅臺(tái)醇酒， 　　的確是一個(gè)創(chuàng)造，無(wú)論在用料、工藝，還是精心勾兌等方面都具有很 　　強(qiáng)的科學(xué)性。茅臺(tái)醇酒充分展示了它那酒體高雅，窖香濃郁，綿軟甘 　　冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)的風(fēng)采，是茅臺(tái)酒廠的又一枝奇葩。 　　茅臺(tái)醇酒是茅臺(tái)推出的一款濃香型白酒，茅臺(tái)酒是以醬香型為典范的文明天下，是我國(guó)的國(guó)酒，它的皮品牌已經(jīng)很響，到客戶那只需說(shuō)出酒的價(jià)格和促銷政策就行。一般來(lái)說(shuō)很好推薦的。

國(guó)企茅臺(tái)是國(guó)企。中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司以貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為核心企業(yè)，員工人數(shù)4萬(wàn)余人，擁有全資、控股和參股公司38家。茅臺(tái)是國(guó)企還是私企？茅臺(tái)屬于國(guó)企。1951年，政府通過(guò)贖買、沒(méi)收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。2001年9月開(kāi)始，茅臺(tái)集團(tuán)就”國(guó)酒“商標(biāo)曾9度發(fā)起申請(qǐng)均被駁回，2019年6月12日，茅臺(tái)集團(tuán)宣布6月30日前停用“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)，6月29日起正式更名為“貴州茅臺(tái)”。中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱茅臺(tái)集團(tuán)），總部位于貴州遵義仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，平均海拔423米，占地約1.5萬(wàn)畝。茅臺(tái)集團(tuán)以貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為核心企業(yè)，員工人數(shù)4萬(wàn)余人，擁有全資、控股和參股公司38家，涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、證券、保險(xiǎn)、銀行、文化旅游、教育、房地產(chǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)及白酒上下游產(chǎn)業(yè)等，企業(yè)總資產(chǎn)突破2304億元，多次入選BrandZ全球品牌價(jià)值五百?gòu)?qiáng)企業(yè)。公司核心產(chǎn)品貴州茅臺(tái)酒屬綠色食品、有機(jī)食品、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是香飄五洲四海的中國(guó)名片。2020年10月16日，榮獲“2020年全國(guó)脫貧攻堅(jiān)獎(jiǎng)組織創(chuàng)新獎(jiǎng)”稱號(hào)?！爸腥A人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要”（簡(jiǎn)稱“十二五”）以來(lái)，茅臺(tái)集團(tuán)累計(jì)實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)量76.7萬(wàn)噸，銷售收入3535億元，利潤(rùn)總額2192億元，上繳稅金1455億元。2018年，貴州茅臺(tái)在“全球品牌價(jià)值100強(qiáng)”中，位列第34位；首次進(jìn)入《福布斯全球上市公司2000強(qiáng)》全球前500強(qiáng)陣營(yíng)；位列世界品牌實(shí)驗(yàn)室《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》食品、飲料行業(yè)榜首；蟬聯(lián)Brand Finance全球50大最具價(jià)值烈酒品牌榜首；以2700億人民幣的品牌價(jià)值進(jìn)入《2018胡潤(rùn)品牌榜》，成為“2018最具價(jià)值的中國(guó)品牌”。茅臺(tái)股票是中國(guó)A股市場(chǎng)價(jià)值投資的典范，長(zhǎng)期是滬深兩市第一高價(jià)股。2018年，茅臺(tái)市值最高突破萬(wàn)億，成為全球市值最高的烈性酒公司。當(dāng)前，茅臺(tái)集團(tuán)正在積極響應(yīng)國(guó)家“一帶一路”倡議，大力布局海外，致力于打造具有世界影響力的千億級(jí)酒類投資控股集團(tuán)。

打造品牌就是運(yùn)用營(yíng)銷手段來(lái)塑造品牌形象。品牌打造的好，就是品牌形象塑造的出色。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼f(shuō)，品牌形象的打造有一個(gè)模式三條途徑，這個(gè)模式就是“整合品牌營(yíng)銷”模式，三條途徑就是導(dǎo)入“品牌形象識(shí)別系統(tǒng)”、“品牌推廣運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)”和“品牌管理控制系統(tǒng)”。只要按照這個(gè)模式運(yùn)行，品牌形象就一定能夠樹(shù)立起來(lái)。不過(guò)，運(yùn)用這個(gè)模式將是一個(gè)較大的品牌工程，就局域化而言，我們還可以運(yùn)用一些具體的方法，這就是打造品牌時(shí)必要面臨的一些內(nèi)容。首先我們要明白，品牌形象不是孤立存在的，他是由許多營(yíng)銷中的其它形象羅織起來(lái)的，如產(chǎn)品的形象，價(jià)格的形象等，它們都關(guān)系到品牌形象的建設(shè)。我認(rèn)為至少有七條有關(guān)的形象在創(chuàng)建品牌時(shí)需要共同來(lái)打造，它們是“品質(zhì)形象”、“價(jià)格形象”、“通路形象”、“廣告形象”、“促銷形象”、“顧客形象”和“企業(yè)形象”。我們就來(lái)研究一下如何建立這些形象。如何建立品質(zhì)形象品質(zhì)形象是品牌形象的基礎(chǔ)。建立品質(zhì)形象并不簡(jiǎn)單到只是提高一下產(chǎn)品的質(zhì)量，關(guān)鍵是要建立起“良好品質(zhì)”的印象。要從一開(kāi)始就做到這一點(diǎn)，這十分重要。良好的第一印象是成功的一半。另外，產(chǎn)品需要改良的地方很多，我們要從何處下手呢？請(qǐng)記住，一定要先從能夠“看上去就好”的地方下手。品質(zhì)形象不能僅僅停留在“用了就說(shuō)好”的層面上，要做到“看了就說(shuō)好”才行。所以說(shuō)，品質(zhì)形象要有“看得見(jiàn)、摸得著、感得到”的改善才能滿足打造品牌的要求。如何建立價(jià)格形象我們常用產(chǎn)品零售價(jià)格的高低來(lái)形容其價(jià)格形象，認(rèn)為高價(jià)格就是好形象，價(jià)格低就是壞形象，這的確有失公允。應(yīng)該說(shuō)，價(jià)格的高低是相對(duì)而言的。在于同類產(chǎn)品的比較中，我們才有高低之別。在產(chǎn)品缺乏“看上去就好”時(shí)，訂高價(jià)會(huì)有損品牌形象，消費(fèi)者會(huì)問(wèn) “憑什么”。但當(dāng)產(chǎn)品的品質(zhì)形象建立時(shí)，訂低價(jià)也會(huì)有損品牌形象，消費(fèi)者會(huì)問(wèn)“為什么”。所以我們認(rèn)為，品質(zhì)形象和品牌形象又是價(jià)格形象的基礎(chǔ)。那些以成本定價(jià)者太保守，以利潤(rùn)定價(jià)者太感性，因此，“品質(zhì)/價(jià)格”和“品牌/價(jià)格”的定價(jià)模式才更合乎打造品牌形象的一些需要。如何建立通路形象完整的銷售通路是中間行銷加上終端行銷。中間行銷指的是批發(fā)銷售，終端行銷指的是零售。通路的形象必須建立在零售商的基礎(chǔ)上，亦即，零售商的形象就是我們的通路形象。在20世紀(jì)60年代，“索尼”電視進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)的時(shí)候，起初在寄賣店里銷售，于是美國(guó)消費(fèi)者稱之為“癟三”產(chǎn)品。后來(lái)索尼公司認(rèn)識(shí)到這是一種錯(cuò)誤，下大氣力把產(chǎn)品從寄賣店里收回，終于又?jǐn)[到了鼎鼎大名的馬希里爾百貨公司的貨架上，于是消費(fèi)者紛紛購(gòu)買。“索尼”的品牌從那一時(shí)刻才真正開(kāi)始有了起色。如何建立廣告形象做市場(chǎng)就要做廣告，但做廣告可不一定就能做好市場(chǎng)。賣產(chǎn)品就要做廣告，但做廣告可不一定就能賣出產(chǎn)品。造成這一尷尬結(jié)果的原因，很多情況是因?yàn)閺V告形象不好引起的。我們要建立廣告形象，企業(yè)有二條可控制因素和一條不可控制因素。可控制的因素：一是選擇大媒體做廣告，二是進(jìn)行大投入做廣告。不可控制的因素：就是廣告質(zhì)量，包括創(chuàng)意和制作水平。簡(jiǎn)而言之，建立廣告形象需要“二大一高”，即“大媒體、大投入、高水平”。媒體大、形象就大；投入大，形象就強(qiáng)；水平高，形象就好。其實(shí)就這么簡(jiǎn)單。如何建立促銷形象銷售促進(jìn)是一種十分有效的市場(chǎng)推廣手段。但它也是一柄兩刃劍，弄不好也會(huì)傷及自身。由于品牌在打造過(guò)程中，需要經(jīng)常使用一些促銷技巧，品牌經(jīng)理就必須仔細(xì)考慮哪些促銷方法有可能損害品牌形象。我想“打折銷售”是比較明確的一種損害品牌形象的促銷方法。當(dāng)然，“大甩賣”就等于把品牌扔進(jìn)了泥潭。只要我們用心看一下，你不難發(fā)現(xiàn)，凡是那些與“降價(jià)”有關(guān)的促銷方式對(duì)品牌形象的打造都是不利的。但有些事情也物極必反，“狠狠地降一回價(jià)”有時(shí)也可以引起一波市場(chǎng)革命。市場(chǎng)得以重新整理，地位可以重新排隊(duì)。品牌的知名度和消費(fèi)關(guān)注度也會(huì)有意想不到的提升。1996年3月中國(guó)的長(zhǎng)虹彩電大降價(jià)18%即是如此，它的市場(chǎng)占有率當(dāng)年上升了13.5% 。如何建立顧客形象在20世紀(jì)70年代的時(shí)候有一個(gè)十分重要的營(yíng)銷理論誕生，那就是美國(guó)人里斯和特勞特的“定位論”。自那時(shí)起，產(chǎn)品就不再是為大眾服務(wù)的了，而是為一部分人享有的。這一部分人就產(chǎn)生了特定的“顧客形象”。你可以想一想坐“奔馳”汽車的都是些什么人；穿“耐克”鞋的屬于哪一類；誰(shuí)才會(huì)常常喝“茅臺(tái)”酒。沒(méi)錯(cuò)，品牌的管理者就應(yīng)理所當(dāng)然的使品牌為這些人服務(wù)。但要做好這一點(diǎn)，我認(rèn)為最有效的方法就是動(dòng)用價(jià)格杠桿。我們?nèi)粝胝衼?lái)大多數(shù)人的生意，就放低價(jià)格門坎。如要維護(hù)少數(shù)人的利益，就設(shè)置價(jià)格障礙。價(jià)格自然會(huì)把人群區(qū)隔開(kāi)來(lái)。顧客的形象也來(lái)自于他自己的支出水平。

不明白啊 = =！

不愧對(duì)自己的良心把好質(zhì)量關(guān)就能堅(jiān)持好酒文化至今幾千年的歷史了

我國(guó)酒的歷史，可以上到上古時(shí)期。其中《史記·殷本紀(jì)》關(guān)于紂王“以酒為池，懸肉為林”，“為長(zhǎng)夜之飲”的記載，以及《詩(shī)經(jīng)》中“十月獲稻、為此春酒”和“為此春酒，以介眉?jí)邸钡脑?shī)句等，都表明我國(guó)酒之興起，已有五千年的歷史了。 著名區(qū)域戰(zhàn)略策劃專家、茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）公司顧問(wèn)王志綱，將我國(guó)酒業(yè)發(fā)展歸納為四個(gè)階段即：作坊酒、工業(yè)酒、廣告酒、文化酒，并強(qiáng)調(diào)指出，文化酒是我國(guó)酒業(yè)發(fā)展的最高階段，最能撐得住的就是文化酒。 何謂文化酒？有酒文化專家給文化酒下了如下定義：一是看品牌是否具有文化個(gè)性，在眾多的品牌群中是否能一眼就認(rèn)得出來(lái)；二是品牌的名稱是否能給人們某種文化信息的聯(lián)想，除飲用價(jià)值外，還有精神價(jià)值和審美價(jià)值；三是產(chǎn)品的包裝是否有審美價(jià)值。酒因了文化，便也有了靈性；文化因了酒，也更加有滋有味起來(lái)！ 那么文化酒應(yīng)該是我國(guó)酒業(yè)最應(yīng)該走的路子，可文化酒的路子應(yīng)該怎樣走呢？在市場(chǎng)上漸行漸遠(yuǎn)號(hào)稱文化酒的引領(lǐng)者的酒鬼酒，和欲作我國(guó)第一文化酒的舍得酒，或許能給我們些許啟示。 在我國(guó)白酒界，第一個(gè)明確打出“文化酒”品牌概念，第一個(gè)主動(dòng)用文化塑造企業(yè)和品牌形象并通過(guò)“文化+情感”路線，對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略加以科學(xué)有效運(yùn)作的企業(yè)，非湘酒鬼莫屬。在“酒鬼”酒誕生之前，我國(guó)白酒界甚至包括眾多名優(yōu)酒企業(yè)，對(duì)于品牌文化資源的開(kāi)掘，對(duì)于產(chǎn)品個(gè)性文化形象的塑造，以及文化競(jìng)爭(zhēng)即將帶來(lái)的巨大市場(chǎng)沖擊效應(yīng)似乎尚未覺(jué)悟。也正因?yàn)槿绱?，?dāng)“酒鬼”酒率先以“文化酒”獨(dú)特形象和經(jīng)營(yíng)理念躍然而出時(shí)，猶如“一石擊起干層浪”，引起中國(guó)白酒界極大的震動(dòng)，也使廣大消費(fèi)眼睛為之一亮?！熬乒怼弊鳛槲幕频穆纷邮沁@樣走的： 　樹(shù)立品牌名稱個(gè)性：“酒鬼”的出現(xiàn)可謂一嗚驚人，她以極其浪漫而神秘的個(gè)性文化形象躍然而出，以鮮活而躍動(dòng)的品名概念一掃傳統(tǒng)酒類名稱沉悶之風(fēng)，令人耳目一新。也就是在“酒鬼”酒品牌名稱出現(xiàn)之后，中國(guó)白酒界一大膾炙人口的文化酒品牌才得以應(yīng)運(yùn)而生。 　展示包裝文化的魅力：“酒鬼”包裝的出現(xiàn)，對(duì)整個(gè)中國(guó)白酒界而言，無(wú)異于一場(chǎng)振聾發(fā)聵的文化大沖撞。她使人們一夜之間懂得了文化包裝的真正含意，領(lǐng)略了白酒文化包裝所特有的藝術(shù)魅力帶給人們視覺(jué)與心靈上的巨大沖擊和震撼究竟有多大。受“酒鬼”酒包裝概念的啟發(fā)，中國(guó)白酒界從九十年代以后逐步掀起了一場(chǎng)酒瓶文化包裝的競(jìng)爭(zhēng)大戰(zhàn)。 　彌散香型與工藝文化的誘惑：“文化酒”與普通酒的最大區(qū)別就在于她的個(gè)性差異化，體現(xiàn)于酒的本身，則要有獨(dú)樹(shù)一幟的香型風(fēng)格和釀造工藝。這一點(diǎn)正是‘酒鬼”酒給予其它文化酒的一個(gè)重要啟示。集“濃、醬、米、清”等香型于一體，融傳統(tǒng)小曲與現(xiàn)代大曲酒釀制工藝于一爐，在堅(jiān)持民族特色的同時(shí)兼收并蓄、博采眾長(zhǎng)并集其大成，這便是“酒鬼”酒香型、工藝上的獨(dú)特文化內(nèi)涵，也是她領(lǐng)先于其它文化酒的根本特質(zhì)。這一特點(diǎn)目前在其它文化酒當(dāng)中無(wú)人可比。 欲做我國(guó)第一文化酒的舍得酒這樣邁自己的步子： 一是品牌名稱的大膽?yīng)毺貏?chuàng)意。以“舍得”作為高檔白酒產(chǎn)品的品牌命名，是沱牌集團(tuán)的一大創(chuàng)意。通常，我國(guó)白酒大都是以地域名或者釀酒原料來(lái)做品牌名。近年來(lái)利用各種文化資源創(chuàng)意品牌的也逐漸多了起來(lái)。但以帶有哲學(xué)意味的名稱作為高檔白酒品牌名，舍得算是別出心裁的第一個(gè)。在高檔白酒品牌里，舍得品牌既區(qū)別于酒鬼，也區(qū)別于茅臺(tái)、五糧液、劍南春以及水井坊、國(guó)窖1573等而獨(dú)樹(shù)一幟，引人矚目。 　　二是以哲學(xué)理念注入品牌，打造品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。有得必有舍，有舍也必有得。這是一個(gè)辨證的哲理，應(yīng)該說(shuō)是并不難懂卻很難做到的生活的辯證法。這個(gè)哲理看似淺顯直白，實(shí)則博大精深。在這利欲驅(qū)動(dòng)得十分厲害的年代，蕓蕓眾生似乎都在不知滿足地索取。有多少人知道或者說(shuō)很理性地明白，在索取的同時(shí)，應(yīng)該有所舍棄，魚(yú)和熊掌是不可能兼得的，否則，就將失去平衡，就會(huì)產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng)，得就將會(huì)演變成失，或者說(shuō)得不償失。人生也罷，功業(yè)也罷，進(jìn)退全在舍得之間。得之時(shí)，不能忘掉舍；舍之時(shí)，也要看到所得。如此關(guān)照人生與事業(yè)，其安全系數(shù)可能就大得多。我們的先哲諄諄教導(dǎo)的“功成，名遂，身退，天之道也”，其實(shí)也就是舍得之道。先哲認(rèn)為，功成名就之后，就不要再貪戀權(quán)位和金錢了，否則就會(huì)有不虞之災(zāi)。這已經(jīng)為數(shù)不勝數(shù)的、驚心動(dòng)魄的歷史經(jīng)典故事所佐證。得之而不喜，舍之而不惜，以這樣的心態(tài)立世，想必會(huì)功德圓滿，善始善終的罷。以這樣精深而又通俗的哲學(xué)理念注入到一個(gè)白酒品牌之中，作為品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，確實(shí)是別出心裁，頗具新意，可以吸引眼球。

保持酒文化就要喝好

酒對(duì)人有好也有壞，少喝一點(diǎn)。對(duì)身體好。

怎樣保持酒文化的先進(jìn)性？我們要高舉“有酒則喝，無(wú)酒去買”理論的偉大旗幟，認(rèn)真貫徹落實(shí)“人人有酒喝，個(gè)個(gè)都能醉”的總體要求，堅(jiān)持“酒醉英雄漢，不醉不罷休”的思想路線，大力弘揚(yáng)“一不怕酒精中毒，二不怕腸胃潰瘍，三不怕肝膽硬化”的偉大精神。 喝酒要有新思路，能喝50度，就不喝30度。酒席要有新局面，要從根本上改變“兩天喝酒，三天輸液”的不良模式，以提高喝酒效益為中心，促進(jìn)酒文化事業(yè)的發(fā)展方向。注重喝酒技能的不斷提高，從而走上“每人每頓一瓶酒，不醉不歸”的喝酒原則。使我們酒文化不斷繼往開(kāi)來(lái)，與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng)新！

我國(guó)酒的歷史，可以上到上古時(shí)期有幾種濃、醬、米、清”等香型于一體