白酒

小米椒怎么不會壞

干鍋，燒烤。 味道重點(diǎn)。

做干鍋

把魷魚給味精，雞精，小米椒，生抽，美極，干辣椒，白酒，生姜，大蔥，洋蔥，奄制下，配料可以炒辣椒，蒜苔，

小米椒泡酒，需謹(jǐn)慎，不是什么都適合拿來泡酒的。

如不是太厲害，應(yīng)該可以使用。泡米的材料大都是各種香料，泡制一段時間后，香料的香味完全可以壓過霉味，變質(zhì)的小米也就變成香噴噴的窩料啦。

用小米椒泡白酒，泡三天后，上網(wǎng)前擦在手上，就不會凍了！

戴手套……

帶手套

保護(hù)

帶手套，

用8%的鹽水，加一點(diǎn)白醋泡10天以后就可。如太辣，可加一點(diǎn)白糖切細(xì)，用油爆炒后加一點(diǎn)鹽，味道特好，可下面或做調(diào)料

小米辣的腌制方法如下：主料：小米辣500g輔料：芹菜適量、食用鹽適量、生姜適量、白酒適量、涼白開水適量步驟一：小米辣去蒂。步驟二：洗凈后晾干水份。步驟三：芹菜、姜洗凈切好備用。步驟四：在容器內(nèi)按1：10的比例放入食用鹽和涼開水。步驟五：放入小米辣、芹菜與姜片。步驟六：倒入適量的白酒。步驟七：蓋上蓋子腌制20天即可使用。

小米辣的做法如下：一、材料雞胗300g、青小米辣100g、紅小米辣50g、（腌）野山椒30g、香菜段30g、鹽3g、雞粉3g、生粉5g、料酒2g、味極鮮5g、油適量、蔥姜蒜各5g二、做法1、雞胗洗凈切片。2、加鹽、雞粉、料酒腌10分鐘。3、促油至熟。 5、鍋內(nèi)留油，炒香蔥姜蒜。6、下野山椒、青紅小米辣炒香。7、加入雞胗，調(diào)味炒勻。8、出鍋時加香菜段炒勻。

小米辣洗凈，水晾干后整個的放入生抽中，再加幾粒剝好的大蒜，蓋上蓋半個月左右就可以吃，如果嫌慢可以把辣椒剪短后泡，三幾天就可以，但是剪得時候要小心手被辣疼。個人覺得用生抽和大蒜泡是最好吃的

不要相信網(wǎng)上的任何與賭的東西，望采納。

玩過，介紹一個給你，一般都會先體驗(yàn)一下啊，云， 盈的我都是先試玩，然后再長期入住了。有機(jī)會一起切磋。

your spirit is covere基本游戲都可以玩。map.baidu/www.ppp593.com?sjkfhdfhbgf······································用料 豬肝 青椒 紅椒 大蒜葉 爆炒豬肝的做法 豬肝片成薄片，用清水反復(fù)洗凈去除血水豬肝瀝干水，醬油，鹽，黃酒，糖，胡椒，淀粉混合漿豬肝靜置15分鐘青紅椒改刀，大蒜葉切段豬肝瀝掉漿汁，起油鍋，油要多，油溫要高放入豬肝，爆炒1分鐘起油鍋重新放油，先炒青紅椒大蒜葉再放入豬肝一起炒。快速出鍋裝盤，豬肝才嫩哦黃瓜和紅椒切片，蔥姜也切成片豬肝洗凈切成片.把切好的豬肝放入牛奶中浸泡10分鐘豬肝從牛奶中撈出，放入1/2茶匙醬油和干淀粉用手抓勻起油鍋，油溫升至5成熱時，放入豬肝滑炒至變色放入蔥姜爆香再放入黃瓜和紅椒片，加鹽、白糖、醬油、醋大火翻炒1分鐘，用水淀粉勾薄欠備好食材：豬肝，二荊條，小米辣；豬肝洗凈，切塊后用清水浸泡片刻，撈出瀝水；再用適量高度白酒，鹽，胡椒粉抓勻，腌制片刻；二荊條、小米辣洗凈，用廚房剪刀剪成斜段；干辣椒也剪成斜段，備好花椒；

Occasionally, from distant friends of the text, read the helplessness of living in the city, the family can not Xiangshou, left is endless care and lovesickness and thick guilty, although the family is silent, but a silent hug than daughter words. More is from the text to understand the hardships, the pain of hard work, the growing pains, pay too much, only for the hearts of the dream!

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海底撈火鍋底料海底撈火鍋底料配方 海底撈火鍋底料配方無渣底料：配方牛油 20 斤、菜子油 50 斤、雞油 10 斤、豆瓣醬 10 斤、豆豉 2.5 斤、冰糖 2. 5 斤、姜拍碎 15 斤、高度白酒3斤、醪糟汁 5 瓶 、蔥切段 10 斤、蒜拍碎 10 斤、泡椒 10 斤(用水煮好，剁碎)、大料1斤、花椒(用水泡好)、小米辣 2包剁碎.小茴香 0.5、甘草切碎 0.2、肉桂 0.2、丁香 0.2、肉豆蔻 0.5、桂皮 0.5、草豆蔻 0.2、 孜然粒 0.2、蓽撥 0.2、白芷 0.5、三奈 0.2、草果 0.5、香果 0.2、良姜 0.2、砂仁 0.2、木香 0.2、甘菘 0.1、香葉 0.5。紅湯的具體調(diào)制方法是：1. 先將炒鍋置旺火上，下牛油燒 8 成熱后，加洋蔥香菜 各一斤，去味后撈出；2. 菜子油雞油加入 7 成熱豆瓣、小米辣，扁干后加姜、蔥、蒜、豆豉、花椒，煸出香味并呈紅色后，小火下泡椒扁干后下香料；3. 待把香味炒出后下醪糟汁、冰糖等熬制，待湯汁濃厚、香氣四溢、味道麻辣回甜時，便可舀 入火鍋中使用；4. 白酒用于降溫， 以免把底料炒糊， 炒好后，悶一夜，第二天漓出油，雜質(zhì)加水燒開和老湯共用于加湯；5. 調(diào)制紅湯還要注意以下兩點(diǎn)：一是湯汁表面的浮沫，與油混在一起，必須撇去，其方法是：用勺背輕輕沾 取，讓浮沫沾在小勺背上，然后除去，以免將油撇掉；二是要中途嘗一下味道，若咸味不夠，酌量加鹽;若麻辣味不濃，再加點(diǎn)豆瓣、花椒、辣椒，若發(fā)現(xiàn)太辣或太咸，可加冰糖或淡湯，經(jīng)補(bǔ)充調(diào)味，使火鍋的味道更符合食者的 要求，更突出正宗重慶火鍋的風(fēng)味。

我已經(jīng)做了五年[150]的海底撈[664]配料[064]主管[62],電話：請把上面括號里的數(shù)字拼接。

海底撈火鍋底料海底撈火鍋底料配方 海底撈火鍋底料配方無渣底料： 配方 牛油 20 斤、菜子油 50 斤.雞油 10 斤.豆瓣醬 10 斤、豆豉 2.5 斤、冰糖 2. 5 斤、姜拍碎 15 斤、高度白酒 3 斤、醪糟汁 5 瓶 .蔥切段 10 斤.蒜拍碎 10 斤.泡椒 10 斤(用水煮好，剁碎).大料 1 斤.花 椒(用水泡好).小米辣 2 包剁碎.小茴香 0.5、甘草切碎 0.2、肉桂 0.2、丁香 0.2、肉豆蔻 0.5、桂皮 0.5、草豆蔻 0.2、 孜然粒 0.2、蓽撥 0.2、白芷 0.5、三奈 0.2、草果 0.5、香果 0.2、良姜 0.2、砂仁 0.2、木香 0.2、甘菘 0.1、香葉 0.5 (香料全部拍碎后用開水燙一下漓干水) 紅湯的具體調(diào)制方法是： 先將炒鍋置旺火上，下牛油燒 8 成熱后，加洋蔥香菜 各一斤.去味后撈出.菜子油雞油加入 7 成熱豆瓣、小米辣.扁干后加姜.蔥.蒜.豆豉.花椒，煸出香味并呈紅色后，小 火下泡椒扁干后下香料。待把香味炒 出后下醪糟汁、冰糖等熬制，待湯汁濃厚、香氣四溢、味道麻辣回甜時，便可舀 入火鍋中使用。白酒用于降溫， 以免把底料炒糊. 炒好后，悶一夜，第二天漓出油，雜質(zhì)加水燒開和老湯共用于 加湯。 調(diào)制紅湯還要注意以下兩 點(diǎn)：一是湯汁表面的浮沫，與油混在一起，必須撇去。其方法是：用勺背輕輕沾 取，讓浮沫沾在小勺背上，然后除 去，以免將油撇掉。二是要中途嘗一下味道。若咸味不夠，酌量加鹽;若麻辣味 不濃，再加點(diǎn)豆瓣、花椒、辣椒; 若發(fā)現(xiàn)太辣或太咸，可加冰糖或淡湯。經(jīng)補(bǔ)充調(diào)味，使火鍋的味道更符合食者的 要求，更突出正宗重慶火鍋的風(fēng)味。 清湯： 1)吊湯 。原料(以配 30 鍋底為例)： 雞 6 斤、豬大骨 15 斤、牛大骨 1 5 斤、老姜 500 克、蔥 500 克.當(dāng)歸 50 克. 黨參 100 克。1、將吊湯的原料用清水漂洗干凈，然后放入開水中“出一水”后， 再用清水洗凈。 2.雞切成大塊.下 鍋放色拉油放蔥姜當(dāng)歸黨參 炒香。3、原料放入鍋中，摻水 80 斤，先用大火燒 沸，打去浮沫后改用小火吊出鮮味即 可。