檸檬泡酒具有增強(qiáng)腦力，消除疲勞和腳部酸痛，增強(qiáng)抵抗力，防治心血管疾病，降血糖，殺菌，促進(jìn)消化以及抵抗炎癥等多種作用。檸檬酒能夠增強(qiáng)腦力，消除疲勞和腳部的酸痛。另外檸檬當(dāng)中的大量維生素c和檸檬酸可以幫助消化促進(jìn)造血功能，提高機(jī)體的抵抗力，加速創(chuàng)傷的恢復(fù)，能夠防治心血管疾病，降血糖。因為檸檬酸與鈣離子結(jié)合，則形成可溶性聯(lián)合物，能夠緩解鈣離子，促使血液凝固的作用，這樣可以預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死。擴(kuò)展資料：注意事項：檸檬酒中的酒精度數(shù)是有講究的，如果度數(shù)太低則不能夠泡出檸檬所含有的營養(yǎng)物質(zhì)以及香味。但如果是用度數(shù)特別高的白酒浸泡檸檬，則會導(dǎo)致檸檬中太多苦味的物質(zhì)浸泡出來，影響口感。檸檬酒中就含有一定程度的糖分，這個時候如果再加上白砂糖或者是蜂蜜，那么酒中所含有的能量就會增加，特別不適合想要減肥或者是控制體重的人群服用。參考資料來源：人民網(wǎng)-檸檬只能泡水喝？盤點檸檬的八大做法

1、首先就是能夠幫助改善咳嗽情況，當(dāng)檸檬當(dāng)中的營養(yǎng)成分在酒中溶解以后，這類酒就能夠幫助化痰止咳。2、另外適當(dāng)喝一些檸檬泡酒還能夠起到一定的防治腎結(jié)石的效果，這是因為檸檬當(dāng)中有一種叫做檸檬酸鹽的物質(zhì)，這類物質(zhì)能夠起到一定的抑制鈣鹽結(jié)晶的效果。3、檸檬食之味酸、微苦，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。檸檬酒能夠刺激腸胃蠕動，使腸胃供血充足，促進(jìn)食物消化吸收；可以考慮在夏天的時候喝一些。擴(kuò)展資料檸檬酒的注意事項：無論是將檸檬泡酒還是泡水，一定要是帶皮的，同時檸檬片一定要薄。檸檬中，皮上所含有的類黃酮是最高的，含量比檸檬果肉還要高。除此之外，檸檬精油也是在皮里的，所以精檸檬切薄片并且?guī)掀そ莩鰜淼男Ч?。除了檸檬皮之外，柑橘皮中也含有類黃酮物質(zhì)，這種物質(zhì)帶有一定的苦味，含有很多對身體有益的物質(zhì)，和酸味配合之后適合在夏天服用，具有生津止渴的效果。檸檬酒中的酒精度數(shù)是有講究的，如果度數(shù)太低則不能夠泡出檸檬所含有的營養(yǎng)物質(zhì)以及香味。但如果是用度數(shù)特別高的白酒浸泡檸檬，則會導(dǎo)致檸檬中太多苦味的物質(zhì)浸泡出來，影響口感。也有一些人和小編反應(yīng)了自己的擔(dān)心，認(rèn)為酒精的度數(shù)太高會不會影響檸檬中維生素，事實上這種想法是不必要的，因為檸檬的酸性比較強(qiáng)，而維生素C在這種酸性環(huán)境中耐受性則會大大提高。參考資料：百度百科-檸檬酒