白高

白干，老白汾

一：白酒： 白酒之所以叫“白酒”主要是因為白酒的酒質(zhì)顏色為無色透明，因此，叫白酒。 白酒屬于中國獨有的一種蒸餾酒。其它國家是沒有的。 白酒是由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。 比如， 貴州茅臺酒， 北京二鍋頭都屬于白酒。

不是，白酒就是用蒸餾法獲得的酒精含量在30度以上的酒。顏色不一定是白的。

草原白是一種好喝的白酒，是來自內(nèi)蒙古大草原，美麗的太仆寺旗的美酒。

草原白應(yīng)該是內(nèi)蒙地區(qū)的一種白酒,酒精度數(shù)在70-75度,也叫塞汗白酒,俗稱悶倒驢!

如果是指蘑菇子實體的生長周期的話，根據(jù)溫度高低不同，一般在7-10天左右。

如果是指蘑菇子實體的生長周期的話，根據(jù)溫度高低不同，一般在7-10天左右。

因為酒的顏色是白的相應(yīng)的紹興黃酒，就應(yīng)為酒偏向黃色，叫黃酒但是由于白顏色酒最多，相應(yīng)的國內(nèi)就都叫白酒國外葡萄酒叫紅酒，因為紅顏色的葡萄酒最多，就用這個代指你可以去網(wǎng)上京東淘寶酒泉網(wǎng)等看看，白酒類基本都是白色的，紅酒類基本紅色

白酒以前叫燒酒、高糧酒，建國后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒？白酒就是無色的意思，白干酒就是不摻水的意思，燒酒就是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。

白酒的顏色一般是無色透明，年份久一點的可能帶一點微黃。 中國白酒以黃酒演化而來，雖然中國早已利用酒曲及酒藥釀酒，但在蒸餾器具出現(xiàn)以前還只能釀造酒度較低的黃酒。蒸餾器具出現(xiàn)以后，用酒曲及酒藥釀出的酒再經(jīng)過蒸餾，可以得到酒度較高的蒸餾酒，經(jīng)過蒸餾后提煉出來的酒是無色的。故此得名字 白酒

肯定呀！白酒、白酒肯定是白的呀，。、。。。

因為這種酒是白的所以叫白酒!!! 而不該問為什么是白的!!!

不是一個意思. 白酒的"白"是表示空,沒有加上什么東西,什么也沒有的意思. 白紙的"白"是指像霜雪的顏色[與"黑"相對].

是一個意思，都是形容詞，表示顏色的意思。

白色的酒和白色的紙，按說一樣，但前者之白又有透明的意思。實際上，古時中國沒有白酒一說，翻遍任何古籍，只有酒或美酒，白酒當(dāng)是在最近30年左右，在紅酒占領(lǐng)中國市場后，和紅酒相對而言，有了白酒一說。

白酒之所以叫“白酒”主要是因為白酒的酒質(zhì)顏色為無色透明，白紙和它的區(qū)別你應(yīng)該現(xiàn)在會懂的

都是表示顏色，只不過白酒的白是透明的意思，白紙的白是白色的意思。

最初應(yīng)該是一個意思

白酒是我們常喝的糧食酒,這不多說了...黃酒也是料酒的一種,黃酒主要是以糯米和黍米等谷物為原料，經(jīng)過特定的加工釀造過程，使原料受到酒藥、酒曲、漿水中的多種霉菌、酵母菌等的共同作用而釀成的一類低度原汁酒(壓榨酒)。含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸、酯類、甘油、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。它常有芳香，鮮美醇厚，品種多樣，形成特有的色、香、味、體。料酒是專門用于烹飪調(diào)味的酒。

白酒的做法及營養(yǎng)知識詳細(xì)介紹 別名：燒酒、白干兒、火酒、烈性酒、高度酒 使用提示：掌握適量，要因人而異，因酒精含量而異。 白酒知識介紹：白酒是世界蒸餾酒中獨具一格的酒類，為麥?zhǔn)颉⒏吡?、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無色透明，故稱為白酒。白酒芳香濃郁，醇和軟潤，風(fēng)味多樣。因主要采用燒(蒸)工序，亦稱燒酒。因含酒精量較高，所有有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。我國的名白酒，歷史悠久，在世界上獨樹一幟。 黃酒的做法及營養(yǎng)知識詳細(xì)介紹 別名：紹興酒、老酒、加飯酒、料酒、甜酒 使用提示：烹調(diào)時酌量使用，直接飲用以30毫升左右為宜，每次最多不超過200毫升。 黃酒知識介紹：黃酒是我國最古老的飲料酒，已有4000多年的釀造歷史。因最初的黃酒酒液黃亮，色澤澄黃或呈琥珀色，清澈透明，故稱為黃酒，經(jīng)歷代人民的辛勤勞動，不斷完善釀造工藝，使我國的黃酒在世界上達(dá)到了較高水平。深受國內(nèi)、外人士的喜愛。 料酒知識介紹： 料酒就是專門用于烹飪調(diào)味的酒。在我國的應(yīng)用已有上千年的歷史，日本、美國、歐洲的某些國家也有使用料酒的習(xí)慣。從理論上來說，啤酒、白酒、黃酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人們經(jīng)過長期的實踐、品嘗后發(fā)現(xiàn)，不同的料酒所烹飪出來的菜肴風(fēng)味相距甚遠(yuǎn)。經(jīng)過反復(fù)試驗，人們發(fā)現(xiàn)以黃酒烹飪?yōu)樽罴选? 酒為人們所喜歡的飲料，品種極多，作調(diào)味品的主要是黃酒。福建、山東、浙江等地都有生產(chǎn)，以浙江沼興所產(chǎn)質(zhì)量較好。黃酒是用糯米或小米釀造而成的，其成分主要有酒精、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。其酒精濃度低，含量在15%以下，而酯類含量高，富含氨基酸，所以香味濃郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用廣泛。黃酒的調(diào)味作用主要為去腥、增香。