古人最喜歡的就是溫酒，試想如果是白酒，喝完以后全身就會(huì)暖暖的，還用費(fèi)那么多力氣去溫酒么？而小米酒正適合加熱，原因是酒中含有極微量的甲醇、醛、醚類(lèi)等有機(jī)化合物，為了盡可能減少這些物質(zhì)的殘留量，人們一般將酒隔水燙到60~70度左右再喝。醛、醚等有機(jī)物的沸點(diǎn)較低，一般在20~35度左右，即使甲醇也不過(guò)65度，所以其中所含的這些極微量的有機(jī)物，在黃酒燙熱的過(guò)程中，隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時(shí)，黃酒中所含的脂類(lèi)芳香物隨溫度升高而蒸騰。放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，會(huì)使小米酒變得溫和柔順，更能享受到黃酒的醇香，驅(qū)寒暖身的效果也更佳。 我一直認(rèn)為關(guān)羽溫酒斬華雄時(shí)，那個(gè)酒就是小米酒。題外話(huà)：華佗太冤了，華雄笑得詐尸了

喝酒能暖身是假的。喝酒后人體感覺(jué)到熱乎，并不是酒本身熱量大，酒的主要成分就是酒精（乙醇）和水，酒精熱量非常有限，水就更不用說(shuō)了。其次，喝酒讓人覺(jué)得熱，其實(shí)是熱量被酒從內(nèi)部“拱到”體表，體表感覺(jué)暖而體內(nèi)在變冷，其實(shí)熱能總量不變，只是一場(chǎng)身體感覺(jué)的欺騙。原來(lái)，酒精的成分乙醇，有擴(kuò)張血管的作用，因此酒一下肚，血管擴(kuò)張→血液循環(huán)與呼吸加快→體內(nèi)（內(nèi)臟、肌肉等）熱量更快從血流散發(fā)到體表（皮膚）→感覺(jué)身體在發(fā)熱，這才是錯(cuò)覺(jué)背后的真相。擴(kuò)展資料正確喝酒的方法：1、溫酒慢喝：中醫(yī)認(rèn)為酒溫性有小毒，走心竄經(jīng)，可通絡(luò)、活瘀、散寒，因此需要每次溫著喝，量少且慢慢喝，切忌拼酒、急喝、追求高度酒。2、虛寒者加生姜糯米：高度白酒固然喝起來(lái)爽，但中醫(yī)養(yǎng)生更推薦黃酒、米酒，尤其是冬天溫著喝，加入生姜、糯米一起煮，健脾、祛濕、溫補(bǔ)胃腸，尤其適合體質(zhì)虛寒者。3、酒烹羊禽才真的暖身：陽(yáng)虛體寒者，可以酒入膳，補(bǔ)充能量。推薦秋冬季將酒與雞、鵝、鴨、羊肉等熱性肉食同烹，發(fā)揮“百藥之長(zhǎng)”的功效。比如火焰鵝，能去腥味且溫通血脈；啤酒鴨，解陰濕燥熱；燉羊肉里放點(diǎn)酒，味美又解燥。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-喝酒暖身？你的感覺(jué)騙了你

天冷時(shí)，人們常常喝上幾杯酒，來(lái)暖和身子，認(rèn)為飲酒可以御寒。一般來(lái)說(shuō)，喝酒可使呼吸加快、血管擴(kuò)張、血液循環(huán)加快、熱量消耗增加。由于熱量要通過(guò)皮膚散失，所以體熱就集中到體表來(lái)了，使人感到身體熱乎乎的。同時(shí)，飲酒后導(dǎo)致神經(jīng)出現(xiàn)短時(shí)興奮，全身就有一種溫暖和舒適的感覺(jué)。實(shí)際上，這是調(diào)節(jié)體溫的中樞發(fā)生紊亂的前兆，特別是喝酒多時(shí)，會(huì)引起體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)，熱量喪失增多，這時(shí)胃受酒精的麻醉，功能也明顯下降，導(dǎo)致人體產(chǎn)熱功能減弱。而御寒真正的方法一是進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)食物，增加熱量；二是加強(qiáng)保暖。

黃酒切少許姜絲其中溫一下喝。效果特好。

酒要喝好但不應(yīng)多喝～適度的酒可以預(yù)寒～除次喝酒不要度數(shù)太高！推薦《三星金六福》 昨天喝酒老婆不讓上床！苦啊