這不是高中物理的內(nèi)容是大學(xué)流體力學(xué)的內(nèi)容了氣泡就是空氣水開(kāi)得很大的時(shí)候，水把空氣帶入水中，形成一個(gè)摻氣的過(guò)程，就是你看到的現(xiàn)象。這就是流體力學(xué)中兩相流的內(nèi)容。所謂兩相，就是液體相和氣相。

冬季或者寒冷季節(jié)，加上白酒酒度低，酒泡消失很慢。這是表面張力所致，與白酒質(zhì)量沒(méi)有直接關(guān)系。

這是酒水和空氣的接觸震旦所致，如果是正宗的酒，過(guò)一會(huì)氣泡就會(huì)消失，且酒液還是很純凈。

沒(méi)有經(jīng)過(guò)加熱的生水是這種情況的，開(kāi)水和涼開(kāi)水是沒(méi)有這種情況的。 生水里面一般都有溶于水的氣體，放于杯子中或者其他器皿時(shí)，由于溫度的上升，溶于水的其他會(huì)慢慢的釋放，水與容器壁接觸的地方，就會(huì)出現(xiàn)很多小氣泡，溫度升的越快，氣泡越明顯。 被提取的水和盛放水的地方溫差越大，這種情況越明顯，其次就是自來(lái)水即使沒(méi)有溫差也有這種狀況，自來(lái)水在經(jīng)過(guò)消毒、輸送進(jìn)入住戶家中過(guò)程中，因?yàn)楣艿?、壓力，混入的氣體更多。

主要是這樣形成的 氣泡可以圍繞塵埃粒子形成，后者叫做成核中心。這些成核中心不易吸附水，卻容易吸附氣體，使氣體不是先形成細(xì)小的氣泡而是聚集在這里形成氣體包。這些氣體包逐漸長(zhǎng)大，達(dá)到臨界后變成一個(gè)真正的球狀氣泡。

圖片看不清楚。但是有一點(diǎn)可以肯定，混凝土一般不會(huì)出水泡的。水的比重是1而混凝土的比重是2.5，在高頻一萬(wàn)次的振搗下，游離水泡一般不存在的。只有在靜止的時(shí)候泌水會(huì)有游離水，但形狀不是圓形的泡。只有氣體在振搗過(guò)程中會(huì)出乏海催剿詘濟(jì)挫汐旦摟現(xiàn)集中的氣泡。 初步感覺(jué)這個(gè)圖片的混凝土坍落度較大，表面有氣泡，但是，如果你將表面再打磨一下，可能露出的氣泡更多。

混凝土本身就是多孔性結(jié)構(gòu)，但孔隙在表面，就成了影響外觀的缺陷。也就是通常說(shuō)的“蜂窩麻面”。它的形成，有的是氣泡，有的是水泡。水泡形成的孔呈橢圓形，氣泡形成的多為不規(guī)則形。混凝土在澆筑過(guò)程中要震搗，局部的液化有水份析出及氣體的上浮，到了聚集區(qū)或上部水份和氣泡的富集，混凝土凝固過(guò)程中析出的水份和氣泡就形成缺陷。解決辦法是：加減水劑，在保證坍落度要求的前提下減少用水量；二是在震搗時(shí)，人工用鋼筋在震搗器旁沿模板一側(cè)輔助搗固一下，尤其是在上部或易聚集區(qū)。只要做到以上所說(shuō)，做出無(wú)表面缺陷的產(chǎn)器不是難事。

X奧美佳質(zhì)量

有小氣泡的是生水。水中有溶解空氣，加熱會(huì)使空氣逃走。 沸騰是在一定的外界壓強(qiáng)下，液體被加熱達(dá)到一定的溫度是（沸點(diǎn)），從液體內(nèi)部和器壁上涌現(xiàn)出大量氣泡，并劇烈的汽化現(xiàn)象。沸騰是液體內(nèi)氣泡的形成和迅速擴(kuò)脹分不開(kāi)的，在一般情況下，液體內(nèi)部和容器壁會(huì)有許許多多的小氣泡，沸騰是就是這些小氣泡在起作用，這種作用就叫汽化核的作用。在泡內(nèi)會(huì)有空氣和這種液體的蒸氣。在一定的溫度下，氣泡內(nèi)的壓強(qiáng)與氣泡外的壓強(qiáng)相平衡，隨著溫度的升高泡內(nèi)的壓強(qiáng)也增大，氣泡體積不斷增大。當(dāng)溫度升高到一定值時(shí)，泡內(nèi)壓強(qiáng)就大于泡外的壓強(qiáng)，此時(shí)，平衡徹底破壞，大量氣泡急劇批膨脹，并在浮力的作用下迅速上浮到液面時(shí)破裂，放出里面的空氣和蒸氣。 所以，久經(jīng)煮沸的液體中缺少空氣，不能形成氣泡，也就是缺少汽化核。這樣加熱到正常情況的沸點(diǎn)以上還不沸騰。就拿煮沸的水來(lái)說(shuō)，這種水重新沸騰時(shí)（通常情況下）溫度可達(dá)105℃～106℃，這種液體被稱為過(guò)熱液體。為什么該水的沸騰又出現(xiàn)氣泡呢？原來(lái)這種過(guò)熱的液體中雖缺少汽化核，但由于分子無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)的張落現(xiàn)象，有的分子的動(dòng)能較大，足以彼此推開(kāi)而形成小氣泡。但由于表面張力引起的壓強(qiáng)很大，因此這些氣泡極易受泡外液體靜壓強(qiáng)的壓縮而很快消失。當(dāng)溫度升高到超過(guò)正常沸點(diǎn)好幾度時(shí)，泡內(nèi)的蒸氣壓強(qiáng)足以使氣泡脹大，而且由于氣泡泡張大引起的壓強(qiáng)減小使泡內(nèi)壓強(qiáng)迅速大于批泡外壓強(qiáng)，因而氣泡急劇脹大，發(fā)生類似的爆炸現(xiàn)象，稱為暴沸。