不相克~~醉田螺是名菜啊~~

田螺忌羊肉----同食積食復(fù)脹, 田螺與酸奶不相克

我也相信你知道這是不好的，晚上吃這些東西對(duì)胃不好，以后還是盡量少吃一些，晚上吃點(diǎn)干果一類的還可以，酒盡量少喝。

不錯(cuò) 適量就好

酒這玩意不好

田螺不要吃，白酒也別喝

田螺生吃、當(dāng)菜就飯吃，還是當(dāng)下酒菜喝酒，都是可以的。在啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、黃酒，白酒好一些，主要原因是白酒酒度高，有一定的殺菌抑菌作用，對(duì)預(yù)防腹瀉等食源性疾病作用較大。

大部分海鮮是寒性食物海鮮富含高蛋白、低脂肪，但是大部分的海鮮都是寒性的。比較常見(jiàn)的寒性海鮮有魚(yú)、螃蟹、田螺、甲魚(yú)、蛤肉、蚌類、海蜇、魷魚(yú)等等。另外一些海腥類的海鮮，像帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)等大部分都是寒性的。所以體質(zhì)偏寒的人最好少吃海鮮。2.吃海鮮最好喝熱性酒。因?yàn)楹ｕr是偏寒性的，所以吃海鮮的時(shí)候最好搭配熱性酒。常見(jiàn)的熱性酒有還白酒、黃酒及葡萄酒，這里要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，啤酒是寒性的。如果啤酒和海鮮一起吃的，體質(zhì)弱的人可能會(huì)引起腹瀉等腸胃不適的現(xiàn)象。像青島這樣的海濱城市，吃海鮮喝酒已經(jīng)成了一種享受。

可以喝黃酒和白酒。就是不要喝啤酒。喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因?yàn)榭梢詺⒕? 邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習(xí)慣吃法，不過(guò)有營(yíng)養(yǎng)專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來(lái)的平衡；尿酸不能及時(shí)排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來(lái)，形成結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴(yán)重時(shí)，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無(wú)法行走。 因此，專家建議吃海鮮時(shí)不要同時(shí)飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開(kāi)水，及時(shí)將尿酸排出體外。吃海鮮的同時(shí)，吃些富含維生素a、c、e的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。 之所以有這種說(shuō)法，主要是啤酒含wb1多一些。但我經(jīng)常吃海鮮喝啤酒的，好像也沒(méi)有這種癥狀。

能不能我不知道但是我都是這樣吃的也沒(méi)有什么不適,不然這田螺就沒(méi)吃頭得了

釀田螺的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 滋陰食譜 清熱去火食譜 骨質(zhì)疏松食譜 口味：咸鮮味 工藝：瓤釀田螺的制作材料： 主料：田螺500克 輔料：豬肉(瘦)50克 調(diào)料：鹽6克,赤砂糖2克,淀粉(玉米)10克,味精2克,黃酒10克,五香粉1克教您釀田螺怎么做，如何做釀田螺才好吃 1. 先將豬肉洗凈，切碎，剁成茸糊狀； 2. 將大田螺用刀砍掉尾部?jī)扇τ矚?，用錐子將田螺肉挑出(去內(nèi)臟)，田螺殼洗凈另用； 3. 將田螺內(nèi)洗凈，切碎，剁成田螺糜糊； 4. 田螺與肉茸同放入碗內(nèi)，加精鹽、紅糖、淀粉、味精、五香粉等佐料攪拌起勁； 5. 并按量逐一塞進(jìn)田螺殼內(nèi)； 6. 炒鍋放置火上，加植物油燒至六成熱，加蔥花、姜末煸炒出香； 7. 放入田螺翻炒，烹入黃酒，加雞湯適量，改用小火煨煮至熟； 8. 加精鹽、味精，淋入麻油即成。 小帖士-健康提示： 本品通治各類骨質(zhì)疏松癥。 小帖士-食物相克： 田螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。 酒炒田螺的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：利尿食譜 清熱解毒食譜 痔瘡食譜 口味：咸鮮味 工藝：生炒酒炒田螺的制作材料： 主料：田螺700克 調(diào)料：花生油15克,黃酒40克,鹽3克,大蔥10克,姜10克,醬油5克,胡椒粉1克教您酒炒田螺怎么做，如何做酒炒田螺才好吃 1. 將洗凈的田螺用剪刀把尖剖剪去一點(diǎn)。 2. 炒鍋上火，倒油燒熱，下田螺翻炒，炒至田螺口上的蓋子脫落時(shí)，中入酒、蔥（切段）、姜（切片）同炒幾下，下鹽、醬油，再加適量水燜10分鐘，撒胡椒粉，翻勻出鍋即成。 小帖士-健康提示： 1. 除濕解毒，清熱利水。 2. 用于痔瘡、脫肛、子宮脫垂、胃酸過(guò)多。 3. 田螺性寒，味甘，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等，具有清熱利水之功效。 4. 可用于小便不利、熱痛、黃疸、水腫、消渴、目赤、便血、腫痛等。 小帖士-食物相克： 田螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。 白酒法國(guó)田螺的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：法國(guó)菜譜 白酒法國(guó)田螺的制作材料：主料：田螺6~8個(gè)．千層面皮2張．白葡卜酒20CC．黃奶油15公克．大蒜碎少許．奶油40公克．鮮奶油10CC 白酒法國(guó)田螺的特色：奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的異國(guó)風(fēng)情 教您白酒法國(guó)田螺怎么做，如何做白酒法國(guó)田螺才好吃1.鍋內(nèi)加熱先將田螺肉炒香備用、備一鍋熱水燙熟面皮，排進(jìn)盤內(nèi)、另置一鍋融解奶油，放大蒜碎炒香。 2.再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發(fā)、加奶油及鮮奶油、置放于盤內(nèi)，部分塞于面皮內(nèi)、周圍淋上剩余之白酒汁即可。 法式白酒田螺的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：法國(guó)菜譜 法式白酒田螺的制作材料：主料：田螺6~8個(gè),千層面皮2張 輔料：大蒜碎少許,奶油40公克 調(diào)料：白葡卜酒20cc,黃奶油15公克,鮮奶油10 教您法式白酒田螺怎么做，如何做法式白酒田螺才好吃1.鍋內(nèi)加熱先將田螺肉炒香備用、備一鍋熱水燙熟面皮，排進(jìn)盤內(nèi)、另置一鍋融解奶油，放大蒜碎炒香。 2.再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發(fā)、加奶油及鮮奶油、置放于盤內(nèi)，部分塞于面皮內(nèi)、周圍淋上剩余之白酒汁即可。

當(dāng)然可以啦，廣州的大排檔還有夜市都有很多賣炒田螺的，那么多人都就著炒田螺喝酒，不知道多爽快啊，沒(méi)問(wèn)題的，而且炒田螺的過(guò)程中還可以加一點(diǎn)點(diǎn)料酒去腥，放心好了，田螺和酒是不會(huì)起沖突的