俗稱酒疹，酒精過敏的一種反映。酒精過敏的原因是這些人屬于過敏體質(zhì)，酒精是過敏原，接觸過敏原就引發(fā)過敏。當(dāng)酒精過敏時，后背很癢，并且有紅色的小豆豆，還伴有發(fā)燒，或者渾身長滿紅斑（即酒膜）。有啥需要補(bǔ)充的樓主細(xì)問

酒麩子也叫燕麥酒，是西北端午節(jié)經(jīng)常做的一種地方小吃。

盡管用大麥和麥芽制成的產(chǎn)品包含麩質(zhì)，但大多數(shù)酒精和非酒精飲料都不含這種成分。此外，醬油和餡餅餡料等一些加工食品，如果沒有特殊說明，通常都包含麩質(zhì)。因此，擔(dān)心食品成分的無麩質(zhì)飲食者最好選擇新鮮原料。

不對! 酒糠是蒸酒后剩下的渣子 酒糟是用糯米蒸熟后然后發(fā)酵而成的 建議(如果你要做酒糟 記得加酒曲 一般在我們四川都有賣 酒曲剁成粉狀 撒到糯米飯上就行了 注意保溫最好用2張以上棉絮一般在10天左右就可以了 )

酒糟是用米發(fā)酵的米酒， 酒糠是釀酒用的食料

白酒漿？可能是地方的別稱吧？白酒生產(chǎn)行業(yè)沒聽說過這個名詞。我知道有白酒加漿——指加水的意思。

蒸餾出來的酒

白酒漿？可能是地方的別稱吧？白酒生產(chǎn)行業(yè)沒聽說過這個名詞。我知道有白酒加漿——指加水的意思。黃漿水——是曲酒發(fā)酵過程中的必然產(chǎn)物。

入池發(fā)酵的是酒醅，蒸餾出酒以后剩下的殘渣是醪

醅：“酒醅晴易熟，藥圃夏頻薅。” 唐白居易《贈皇甫庶子》詩。 唐劉禹錫《酬樂天晚夏閑居欲相訪先以詩見貽》詩，釀成而未濾的酒：“妻知年老添衣絮，婢報天寒撥酒醅?！本契前拙频墓に囆g(shù)語。固態(tài)發(fā)酵法釀造白酒時

在白酒生產(chǎn)中，醅指的是酒醅、糧醅，醪一般指含有液體的醪液，像酒精生產(chǎn)中發(fā)酵的原料稱為醪液，白酒生產(chǎn)中的醪液，一般是指發(fā)酵原料經(jīng)過蒸餾后剩下的廢渣或廢液。

酒水損失多少？白酒里面像棉花的東西，白酒專業(yè)講：叫白色絮狀物。非地下貯藏時候認(rèn)為是高級脂肪酸乙酯（俗稱：雜醇油）。白酒沒有保質(zhì)期這一要求，就是說可以長時間貯藏。你的酒水在地下貯藏，包裝不嚴(yán)密，放到室溫狀態(tài)下，白色絮狀物不消失，建議不要喝了。

天金村專業(yè)釀酒師告訴您：白酒里面像棉花的東西，白酒專業(yè)講：叫白色絮狀物。白色絮狀物，是高級脂肪酸乙酯類。冬季氣溫低，白酒酒度低，很容易析出。這跟酒的好壞無關(guān)，或者是你的酒時間長跑氣了 ，酒度降低等原因 ，使成分析出。

酒醪 基本解釋：1.汁滓混合的酒。后泛指酒。 詞語分開解釋：酒 : 酒 jiǔ 用高粱、米、麥或葡萄等發(fā)酵制成的含乙醇的飲料：白酒。啤酒。料酒。雞尾酒。茅臺酒。酒漿。 詳細(xì)>>醪 : 醪 láo 濁酒?！蝉苍銉海ā蝉蝉贰持兴巹┬椭唬此幘?。醇酒。z乷r ）〕江米酒。 筆畫數(shù)：18；

用米釀的酒，很香甜的

汁滓混合的酒。指酒。 酒 : 用高粱、米、麥或葡萄等發(fā)酵制成的含乙醇的飲料. 醪 : 醪糟兒中藥劑型之一，即藥酒。醇酒。江米酒