白酒陳列活動(dòng)如何開(kāi)展,酒水品鑒會(huì)具體步驟該怎么實(shí)施

1,酒水品鑒會(huì)具體步驟該怎么實(shí)施

一、品鑒會(huì)時(shí)間選定品鑒會(huì)時(shí)間可以選擇在周五至周日晚上18點(diǎn)-20點(diǎn)之間;一般周末期間,被邀請(qǐng)人員時(shí)間比較充足。二、品鑒會(huì)準(zhǔn)備工作1、主要邀請(qǐng)對(duì)象◆政府機(jī)關(guān)單位要員(不要以為政府單位很難公關(guān),只是飲酒數(shù)量和檔次有所降低,但依然占據(jù)一定銷(xiāo)量)◆核心煙酒店老板(主要以溝通客情或者鋪市政策為主要目的,最好不要混合邀請(qǐng))◆企事業(yè)單位公司領(lǐng)導(dǎo)(未來(lái)商務(wù)團(tuán)購(gòu)和企事業(yè)福利用酒的核心客戶,最好以一個(gè)系統(tǒng)或者一個(gè)企業(yè)開(kāi)展小型品鑒會(huì))2、邀請(qǐng)方式◆面對(duì)面口頭邀請(qǐng);由經(jīng)銷(xiāo)商或者煙酒店老板邀請(qǐng)其背后的團(tuán)購(gòu)資源,一般用于客情關(guān)系非常好的團(tuán)購(gòu)客戶;◆發(fā)送企業(yè)品鑒會(huì)邀請(qǐng)函;根據(jù)邀請(qǐng)對(duì)象發(fā)放邀請(qǐng)函,并注明宴會(huì)時(shí)間、地點(diǎn),發(fā)放邀請(qǐng)函同時(shí),可以將品鑒會(huì)資料以及現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的安排送達(dá)到邀請(qǐng)對(duì)象手上?!綦娫?、短信邀請(qǐng);由企業(yè)區(qū)域經(jīng)理或者經(jīng)銷(xiāo)商直接電話或者短信邀請(qǐng)核心客戶,并說(shuō)明品鑒會(huì)的具體時(shí)間、地點(diǎn)、參會(huì)人群等。◆陌生拜訪邀請(qǐng);主要用于未開(kāi)發(fā)的客戶,通過(guò)品鑒會(huì)形式攜帶部分禮品陌生拜訪,并邀請(qǐng)參加**品牌品鑒會(huì)。無(wú)論任何一種邀請(qǐng)方式,品鑒會(huì)開(kāi)始前兩天,務(wù)必再次進(jìn)行電話跟進(jìn),最終確定參會(huì)人員及數(shù)量,擬定出詳細(xì)的參會(huì)人員名單,提前安排。3、酒店選定由企業(yè)和商家確立定點(diǎn)消費(fèi)的酒店。根據(jù)產(chǎn)品的檔次適當(dāng)選擇選擇星級(jí)的酒店、有特色的飯店或者農(nóng)家樂(lè)。一則便于督查,二則便于訂餐等,三還便于進(jìn)場(chǎng)陳列展示和銷(xiāo)售。個(gè)人比較傾向于選擇一些有特點(diǎn)的酒店,不一定非要豪華和上檔次,但是必須有不同于其他酒店的地方,這樣參加品鑒會(huì)的客戶才會(huì)印象深刻。4、物料準(zhǔn)備◆產(chǎn)品展示,可以把主銷(xiāo)產(chǎn)品和本次品鑒產(chǎn)品箱體、盒體、瓶體全部形象的在品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展示?!魲l幅,以“熱烈歡迎**單位領(lǐng)導(dǎo)參加**產(chǎn)品品鑒會(huì)”為主題的條幅,懸掛在品鑒會(huì)酒店的包廂內(nèi)?!粜麄魇謨?cè)(產(chǎn)品手冊(cè)),必須在現(xiàn)場(chǎng)餐桌上放置不低于座位數(shù)的宣傳畫(huà)冊(cè),因?yàn)楹芏嗫蛻舻絹?lái)后品鑒還未開(kāi)始,可以欣賞宣傳畫(huà)冊(cè),對(duì)產(chǎn)品有一個(gè)更深刻的印象。◆品鑒酒◆宣傳X展架◆宴會(huì)結(jié)束后的禮品三、品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)流程1、由主辦人(經(jīng)銷(xiāo)商或者企業(yè)人員)宣布品鑒會(huì)開(kāi)始,并一一向大家介紹每一個(gè)人,并以示感謝大家的到來(lái)。2、由企業(yè)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)(區(qū)域經(jīng)理)向大家介紹企業(yè)的發(fā)展、產(chǎn)品的研發(fā),產(chǎn)品歷史、文化、工藝。一定要把產(chǎn)品的核心價(jià)值向客戶表述清楚,最好前期有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品介紹最佳。3、品鑒中,要注意留意領(lǐng)導(dǎo)的性格、愛(ài)好、偏好及未滿足的需求。4、品鑒中要逐一敬酒,在每敬以為客人都要說(shuō)幾句“客套”話,展示公司的專(zhuān)業(yè)和對(duì)客戶的尊重,不得僅僅只是品酒。5、如果條件允許,可在品鑒會(huì)過(guò)程中穿插一些以‘酒“為主題的演出,用于烘托氣氛。四、品鑒會(huì)會(huì)后服務(wù)跟進(jìn)第一步:二次電話跟進(jìn),詢問(wèn)邀請(qǐng)客戶的對(duì)產(chǎn)品的意見(jiàn)和建議;第二步:建立客戶檔案表格,整理成檔案庫(kù);第三步:品鑒會(huì)上公關(guān)人員與目標(biāo)客戶建立初步聯(lián)系;第四步:品鑒會(huì)一周內(nèi)回訪目標(biāo)客戶,邀請(qǐng)其作為品牌品鑒顧問(wèn);第五步:定期聯(lián)系并贈(zèng)送產(chǎn)品;第六步:通過(guò)目標(biāo)客戶接觸其周?chē)臐撛谙M(fèi)群體,延伸潛在消費(fèi)客戶;第七步:以目標(biāo)客戶為主體,邀請(qǐng)其周?chē)哪繕?biāo)消費(fèi)群體持續(xù)參加一桌式品鑒會(huì);第八步:建立初步團(tuán)購(gòu)關(guān)系,制定團(tuán)購(gòu)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃;第九步:加深目標(biāo)客戶周?chē)鷿撛趫F(tuán)購(gòu)消費(fèi)群體,建立團(tuán)購(gòu)關(guān)系;第十步:持續(xù)對(duì)目標(biāo)客戶進(jìn)行維護(hù)與發(fā)展。夠不夠具體?

酒水品鑒會(huì)具體步驟該怎么實(shí)施

2,酒應(yīng)該怎樣陳列

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為多為無(wú)計(jì)劃消費(fèi)--看到產(chǎn)品實(shí)物臨時(shí)決定購(gòu)買(mǎi),生動(dòng)化陳列可以提高產(chǎn)品的展示效果,激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)意愿。也可以說(shuō),卷煙產(chǎn)品陳列的好壞是促成產(chǎn)品銷(xiāo)售的最后一次機(jī)會(huì),只有吸引顧客注意力的商品才會(huì)賣(mài)得掉!消費(fèi)者去商店隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)的占多數(shù),據(jù)統(tǒng)計(jì),每一名消費(fèi)者在一個(gè)商店卷煙展示柜平均停留15秒,75%的人是在5秒內(nèi)做出決定,如果看不到要買(mǎi)的品牌產(chǎn)品,40%的人就會(huì)購(gòu)買(mǎi)別的品牌產(chǎn)品。這一切就表明,終端陳列的生動(dòng)化對(duì)于影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為和購(gòu)買(mǎi)決策具有舉重輕重的作用。產(chǎn)品生動(dòng)化展示,容易被消費(fèi)者識(shí)別,吸引消費(fèi)者的注意,激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)意愿,從而達(dá)到“培育品牌、引導(dǎo)消費(fèi)”的營(yíng)銷(xiāo)目的。終端基本動(dòng)作---"陳列43521式"跟視線平行的主量產(chǎn)品,仰視的是形象產(chǎn)品,下層的是附屬產(chǎn)品.陳列最佳是43521,就是5層陳列面的話,按照43521的順序排列,主推產(chǎn)品當(dāng)然在4,以下依次類(lèi)推,從下面往上面依次為12345.如果是在商超,3的位置是最佳的.在視野的從上往下三分之一處是最佳視角,如此來(lái)看,4排第一這是由消費(fèi)者視角聚焦來(lái)定.商超的話最好是縱向排列,整齊化一,視覺(jué)沖擊力高,因?yàn)橐话愕脑挷粫?huì)把整個(gè)的最佳陳列層都給一個(gè)品牌的,縱向排列,陳列成顏色塊。最主要是客戶看的到,不抬頭不彎腰,缺陷陳列敢動(dòng)手去拿。終端陳列---商超中堆頭陳列陳列不僅是終端做的事,源頭上,包裝設(shè)計(jì)就要考慮終端陳列的效果,通常被稱為貨架思維,做設(shè)計(jì)產(chǎn)品研發(fā)階段一定要考慮。產(chǎn)品都在做陳列,我們自身的產(chǎn)品怎樣做,終端才會(huì)接受,只有進(jìn)店了后,我們就可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行展示!堆頭的視覺(jué)效果比任何形式的陳列都要入眼。與此同時(shí),堆頭陳列又為人所詬病,堆頭費(fèi)用太高,性價(jià)比一般,但是在專(zhuān)門(mén)的煙酒店效果就不錯(cuò)。不管如何陳列消費(fèi)者對(duì)你產(chǎn)品不趕興趣,還有消費(fèi)者看不到買(mǎi)你產(chǎn)品實(shí)惠信息,效果不會(huì)好。堆頭陳列最好是配合主題促銷(xiāo)活動(dòng),或者重點(diǎn)節(jié)日,不然費(fèi)用太高了。小結(jié):如果終端不接招 就是想擺朵花出來(lái)也沒(méi)用終端的陳列靠什么吸引顧客?你的陳列?品牌?價(jià)格?促銷(xiāo)活動(dòng)。。。異形瓶在陳列上面的問(wèn)題解決不了就不要開(kāi)發(fā)。如果終端不接招,就是想擺朵花出來(lái)也沒(méi)用。終端箱怎么擺,如何得到同意,這是業(yè)務(wù)客情問(wèn)題了。終端陳列 首先進(jìn)行終端區(qū)分流通(名煙名酒店、一般流通)、餐飲(A類(lèi)餐飲店和B\C類(lèi)餐飲和大排檔)和商超系統(tǒng)。(特通、自營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店、夜場(chǎng)等暫不涉及),有幾個(gè)原則是一致的,找人習(xí)慣的視覺(jué)角度(從上到下、從左到右,有些店面要注意剛進(jìn)門(mén)時(shí),哪一塊最能吸引人的視覺(jué)),其他一些原則剛才幾位都說(shuō)了。在流通類(lèi)店,尤其是名煙名酒店,產(chǎn)品都在貨架上,跳出來(lái)很難,除非是專(zhuān)門(mén)的一塊貨架。 讓消費(fèi)者看到,在陳列的時(shí)候除了常規(guī)的價(jià)格牌、爆炸簽,還可以考慮本身包裝,做成“兩聯(lián)包”或者“三聯(lián)包”,里面直接把促銷(xiāo)品也一起陳列;或者是在老板的柜臺(tái)上做文章,就放柜臺(tái)上,來(lái)了就能看見(jiàn)。尤其是新品上市,在某些點(diǎn)要考慮消費(fèi)者品嘗的問(wèn)題。餐飲店里面,A類(lèi)基本上一塊區(qū)域只給1瓶酒的空間,陳列效果不明顯。尤其是產(chǎn)品顯示不出來(lái)特色的時(shí)候。這時(shí)候要借助單獨(dú)陳列柜的作用,高檔陳列柜+亞克力外盒,里面是酒,配合易拉寶說(shuō)明。B類(lèi)以下,尤其是特色店,最好考慮買(mǎi)陳列面,全部買(mǎi)斷,或者買(mǎi)2/3,這個(gè)可以借鑒徽酒和部分魯酒。有的店進(jìn)不去,或者放不了,就要考慮自己做展示柜、陳列架。商超的暫且不說(shuō)了。一般給費(fèi)用,終端不會(huì)拒絕堆頭。無(wú)論是新品還是老品新作,對(duì)于市場(chǎng)開(kāi)發(fā)來(lái)說(shuō),陳列工作基本是公認(rèn)的第一步,好像已經(jīng)缺一不可了,陳列工作不是想的那么簡(jiǎn)單,第一步,我們要進(jìn)行成本核算,制定陳列政策第二,我們要看看其他產(chǎn)品政策,來(lái)分析我們的政策有沒(méi)有吸引力,第三,前倆都是我們一廂情愿,終端能不能接受?怎樣讓終端買(mǎi)單?第四,陳列工作絕不是獨(dú)立操作的,我們得考慮后續(xù)的跟進(jìn)、價(jià)格的管理、產(chǎn)品流向的管理等等,所以我們要考慮的很多,需要做的很多,完成以上步驟,產(chǎn)品進(jìn)店后,再考慮如何生動(dòng)化陳列。針對(duì)商超的進(jìn)店,相比較終端煙酒店的進(jìn)店更難,最直接的就是費(fèi)用比和績(jī)效比!當(dāng)前環(huán)境,商超的白酒銷(xiāo)量下滑也很厲害,如果想進(jìn)入商超,想在商超進(jìn)行產(chǎn)品的終極推廣,占據(jù)主要的陳列面和排面,就得認(rèn)真的核算和分析,如果是入不敷出,這樣的工作怎么去做,大型商超高昂的進(jìn)店費(fèi)、條碼費(fèi)、活動(dòng)費(fèi)、排面費(fèi)、堆頭費(fèi)、內(nèi)刊費(fèi)等等,要想在商超做陳列,所面臨的可不一件兩件事。

酒應(yīng)該怎樣陳列

3,怎樣做好白酒的促銷(xiāo)

其實(shí),任何一次促銷(xiāo),最根本的一點(diǎn)是要有促銷(xiāo)賣(mài)點(diǎn),而促銷(xiāo)賣(mài)點(diǎn)的設(shè)計(jì)及促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展往往與白酒品牌的價(jià)位、品牌包裝的檔次、品牌的知名度、品牌的文化、品牌的名稱及品牌的目標(biāo)市場(chǎng)狀況等都有著密切的聯(lián)系?! ∫蚋拍钆破髽I(yè)應(yīng)打好概念營(yíng)銷(xiāo)這張牌。在大多數(shù)情況下,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品并不僅僅是為了購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品本身,更多的是產(chǎn)品所能夠給消費(fèi)者帶來(lái)的核心利益和它所能給消費(fèi)者帶來(lái)的期望。因此,在與消費(fèi)者進(jìn)行溝通交流過(guò)程中,這就需要我們?nèi)コ醋饕粋€(gè)概念,創(chuàng)造一種時(shí)尚,引領(lǐng)一種潮流中秋節(jié)乃中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,居家團(tuán)聚、一起賞月吃月餅是節(jié)日之快事,寓意也特別深刻。對(duì)白酒企業(yè)來(lái)說(shuō),如何挖掘節(jié)日促銷(xiāo)賣(mài)點(diǎn),圍繞“家人共集庭院賞月吃餅的溫馨、幸福氛圍”展開(kāi)思路自然是首當(dāng)其沖。另外,對(duì)很多奔波在外的人說(shuō),中秋佳節(jié)可謂是思鄉(xiāng)情節(jié)纏繞心間,但是明月的光輝不分界限,每一個(gè)人都能感受到它的撫慰,正如祖國(guó)對(duì)她人民的關(guān)懷,不會(huì)因遠(yuǎn)隔重洋而忽略。另外,公關(guān)策略也是提高企業(yè)產(chǎn)品的美譽(yù)度、影響公眾行為、為企業(yè)塑造良好形象、為企業(yè)創(chuàng)造良好的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的一種更高級(jí)的促銷(xiāo)方式,是企業(yè)進(jìn)行品牌推廣的重要戰(zhàn)略部署。中秋時(shí)節(jié),家人團(tuán)聚,而對(duì)那些獨(dú)身一人者來(lái)說(shuō),家的概念對(duì)他們更為醒目、更為溫馨,更渴望有一個(gè)自己的家或是團(tuán)聚。公關(guān)活動(dòng)就要圍繞這部分人去做,如到孤兒院、敬老院為孩子們和鰥寡老人們送去我們的一片溫暖。如通過(guò)評(píng)選城市“X大文明外來(lái)打工青年”為那些風(fēng)風(fēng)雨雨為了城市文明建設(shè)做出貢獻(xiàn)的外來(lái)打工者送去我們的關(guān)懷……國(guó)慶節(jié),從部隊(duì)官兵到政府工作人員,到無(wú)數(shù)的基層勞動(dòng)者,他們紛紛為了大“家”的利益,舍棄了自己與家人分享快樂(lè)時(shí)光的良好機(jī)會(huì),默默無(wú)聞地堅(jiān)守在自己的工作崗位上,這部分人可歌可泣,企業(yè)可借此機(jī)會(huì)給他們帶去最為誠(chéng)摯的問(wèn)候,表述企業(yè)的心聲……還有銷(xiāo)售促進(jìn)策略。中秋、國(guó)慶期間是每年購(gòu)物的黃金時(shí)段,企業(yè)可以運(yùn)用短期性的刺激工具以刺激消費(fèi)者迅速購(gòu)買(mǎi)企業(yè)的產(chǎn)品?! ?。在大型商場(chǎng)或公共場(chǎng)所,多搞一些娛樂(lè)性與趣味性相結(jié)合的有獎(jiǎng)銷(xiāo)售、產(chǎn)品知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng),以制造節(jié)假日快樂(lè)的氣氛,吸引更多消費(fèi)者的積極參與?! ?。采用捆綁銷(xiāo)售形式,在中秋佳節(jié)企業(yè)可以采用買(mǎi)白酒送月餅,或送香皂、送煙等一些既實(shí)用又充滿親情的東西,如某白酒企業(yè)就采用購(gòu)白酒一箱贈(zèng)送植物油一桶的做法,深受廣大消費(fèi)者歡迎?! ?。加大對(duì)商家的返利籌碼,充分調(diào)動(dòng)商家的積極性,等?! ?。做好終端產(chǎn)品的陳列與示范、促銷(xiāo)人員的組織與培訓(xùn)等細(xì)微工作。產(chǎn)品銷(xiāo)售的好壞不僅在于產(chǎn)品本身,終端陳列的位置、展架及產(chǎn)品的擺放、堆頭的方式等也將直接影響產(chǎn)品的銷(xiāo)售。終端銷(xiāo)售人員的職責(zé)不僅要使終端售點(diǎn)生動(dòng)化,而且還要與消費(fèi)者直接進(jìn)行交流,向消費(fèi)者推薦產(chǎn)品的利益;尤其是酒店服務(wù)人員對(duì)目標(biāo)客戶的推薦作用更不容忽視,因此可策劃節(jié)日酒店白酒的奉送、品嘗、打折等活動(dòng),使消費(fèi)者直接得到實(shí)惠。有一點(diǎn)值得注意,那就是價(jià)格打折作為銷(xiāo)售促進(jìn)的一種工具,其具有兩面性。如果某個(gè)品牌??看蛘蹃?lái)促銷(xiāo)的話,消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為它是便宜的品牌,通常只會(huì)在大減價(jià)時(shí)才樂(lè)意購(gòu)買(mǎi),即打折會(huì)對(duì)品牌的培育產(chǎn)生致命的殺傷力,比如造成市場(chǎng)價(jià)格體系的混亂、竄貨的猖獗、商家的抱怨等?! 〈送猓藛T推銷(xiāo)策略也比較常用。節(jié)假日政府機(jī)關(guān)、國(guó)企、民營(yíng)企業(yè)等團(tuán)體機(jī)構(gòu)一般都要給員工發(fā)放福利,這些單位對(duì)福利產(chǎn)品往往一次需求量較大,購(gòu)買(mǎi)比較集中。所以企業(yè)應(yīng)派出專(zhuān)門(mén)的推銷(xiāo)人員到這些部門(mén)進(jìn)行上門(mén)推銷(xiāo),力求抓住這部分的白酒消費(fèi)?! ”热?,十一婚宴市場(chǎng)白酒的消費(fèi)量也很大,企業(yè)可委派推銷(xiāo)人員直接到當(dāng)?shù)孛裾块T(mén)了解情況,針對(duì)節(jié)假日結(jié)婚的消費(fèi)者進(jìn)行推銷(xiāo),以打開(kāi)婚宴市場(chǎng),操作時(shí)可與酒店、攝影店等聯(lián)合搞一些優(yōu)惠和慶?;顒?dòng),如向新人送鮮花,送祝福等。  應(yīng)該說(shuō),促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展只是一種短期性的行為,最主要是抓住中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)這兩個(gè)機(jī)會(huì)提升銷(xiāo)量和產(chǎn)品的知名度,同時(shí)提高產(chǎn)品的美譽(yù)度,為旺季白酒的整體銷(xiāo)售打下基礎(chǔ)。但是企業(yè)應(yīng)注意在開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)的過(guò)程中要保證項(xiàng)目促銷(xiāo)活動(dòng)的緊密銜接,使它們?cè)诳臻g上形成一條鏈,發(fā)揮最大傳播與溝通價(jià)值。
1.治白癜風(fēng)的偏方。用白蒺藜子六兩,生搗為末。每服二錢(qián),熱水送下。一天服二次。一月后斷根。服至半月時(shí),白處見(jiàn)紅點(diǎn),即預(yù)示有效。2.再方:用楸白皮五斤,加水五斗,煎成五升,去渣,再煎濃如膏,涂搽患處。一天三次。3.再方:用桑柴灰二斗,蒸于甑內(nèi),取鍋中熱湯洗患處。幾次即愈。4.再方:用小麥攤上,燒鐵物壓出油,搽涂患處。5.再方:用杏仁連皮尖,每晨嚼幾粒擦患處令發(fā)赤,臨臥時(shí)再如法擦一次。6.再方:有蛇蛻燒灰,調(diào)醋涂搽。7.韭葉露:治白癜風(fēng)。每天早晨涂患處。8.再方。用水銀擦幾次,可愈。9.再方(疥癬)。用木蓮藤汁涂搽。10.治紫白癜風(fēng)。有用桑枝十斤、益母草三斤、加水五斗,煮成五斤,去渣,再熬成膏。每于臥時(shí)服半俁,溫酒調(diào)下。以愈為度。11.癜風(fēng)。用茄蒂蘸硫磺附子共研成的藥末摻敷。白癜用白茄蒂,紫癜用紫茄蒂。

怎樣做好白酒的促銷(xiāo)

4,白酒淡季怎么做

?幽鮮諧〉卮χ性??僑??拙頻南?汛笫∫彩僑??牟?拼笫。??院幽習(xí)拙憑赫?蓯羌ち遙?夭?疲?飫淳疲??淶幕ハ啻蚱椿褂械夭?樸氳夭?浦?淶木赫??找姘茲然???砸豢畎拙埔?朐諍幽獻(xiàn)齔雒?檬嗆懿灰?。那么?魑?窘諦苑淺C饗緣陌拙撇?啡綰尾拍蘢齙降?靜壞?兀懇韻陸檣薌鋼鐘??絞劍一、在旺季為淡季打好伏筆:淡季壓貨這是個(gè)普遍的市場(chǎng)現(xiàn)象,也是各行業(yè)的一個(gè)通??!關(guān)鍵是除了季節(jié)性因素外、影響產(chǎn)品滯銷(xiāo)的其它因素是否都已解決?這一點(diǎn)很重要!當(dāng)然徹底解決是比較困難,但我們一定要扭轉(zhuǎn)劣勢(shì),如果在旺季都沒(méi)得到有效的解決,在淡季勿須質(zhì)疑自然是雪上加霜了!一是白酒的品質(zhì)問(wèn)題(象質(zhì)量、口感等);二是產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題;三是市場(chǎng)推廣問(wèn)題(如推廣方式不妥)、四是購(gòu)買(mǎi)力問(wèn)題(如銷(xiāo)售不對(duì)路)、五是廠商合作問(wèn)題、六是知名度問(wèn)題。一般情況下,一類(lèi)問(wèn)題廠家可以改進(jìn),二類(lèi)問(wèn)題廠商雙方可以協(xié)調(diào)解決,第三方面問(wèn)題往往是最普遍的,也只有消除了這類(lèi)問(wèn)題的阻礙,最后幾個(gè)問(wèn)題才容易緩解。實(shí)質(zhì)上淡季銷(xiāo)勢(shì)低迷這是市場(chǎng)與產(chǎn)品的實(shí)際現(xiàn)狀,但我們可以通過(guò)其它途徑改變窘境。好比人身上有一痛處,我們不僅要按摩痛點(diǎn),還須推拿周邊部位,在淡季緩解白酒庫(kù)存壓力和銷(xiāo)售不暢的道理其實(shí)也是這樣的。二、調(diào)整合理的淡季品種結(jié)構(gòu)根據(jù)不同的消費(fèi)層次和消費(fèi)習(xí)慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營(yíng)品種也是為淡季促銷(xiāo)的有效方法。在淡季,真正喝酒的消費(fèi)者還主要是以中低檔酒為主,這部分消費(fèi)群體主要集中在城市低端和農(nóng)村市場(chǎng),其平時(shí)的白酒飲用量相對(duì)旺季肯定減少,所以,可針對(duì)其推含量較少的小瓶酒;而針對(duì)中檔消費(fèi)層次,可量身定做一些低度酒;就高檔消費(fèi)層次而言,他們多習(xí)慣于夏季喝紅酒或啤酒,平時(shí)購(gòu)買(mǎi)高檔酒也主要是商務(wù)應(yīng)酬、會(huì)議宴請(qǐng)或饋贈(zèng)方面。所以,針對(duì)這部分消費(fèi)者應(yīng)在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。另外,我們也可以在淡季的時(shí)候推出白酒新品種,通過(guò)差異化優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)品牌展開(kāi)角逐,這樣一來(lái)也可以說(shuō)是旺季前的一個(gè)熱身準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)。三、加強(qiáng)對(duì)零售商的開(kāi)發(fā):業(yè)界有句俗語(yǔ)叫做旺季做銷(xiāo)量、淡季做市場(chǎng)。其實(shí),如果沒(méi)有市場(chǎng)又哪里來(lái)銷(xiāo)量呢?在淡季不斷開(kāi)發(fā)市場(chǎng),不僅意味著你多賣(mài)一瓶,他少賣(mài)一瓶!關(guān)鍵是還能為淡旺季的競(jìng)爭(zhēng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建議在淡季的時(shí)候,我們要不斷拓展銷(xiāo)售盲區(qū),應(yīng)特別注重對(duì)對(duì)零售商的開(kāi)發(fā),如社區(qū)集中的便民店、小賣(mài)鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館,這些不起眼的零散型小店往往通過(guò)有的開(kāi)發(fā)、拜訪、回訪、促銷(xiāo)會(huì)實(shí)現(xiàn)更多的白酒零售。零售商開(kāi)發(fā)途徑可以包括1、完成了首次鋪貨之后,深度訪銷(xiāo)與深度促銷(xiāo)都應(yīng)同時(shí)加強(qiáng),從而促進(jìn)產(chǎn)品的下架速度。在深度訪銷(xiāo)工作中,主要通過(guò)多次帶貨回訪形式提升終端店鋪的銷(xiāo)量,同時(shí)促進(jìn)客戶加深對(duì)業(yè)務(wù)代表與品牌的印象,以刺激其經(jīng)銷(xiāo)欲望。3、業(yè)務(wù)人員主要通過(guò)定期拜訪,征詢客戶意見(jiàn)、了解產(chǎn)品銷(xiāo)售形式、售后情況、競(jìng)品差異,并通過(guò)店主了解顧客的反饋意見(jiàn),同時(shí)積極協(xié)助店主開(kāi)展銷(xiāo)售,并認(rèn)真收集、整理、匯報(bào)市場(chǎng)反饋信息。4、向店主介紹產(chǎn)品的性能、優(yōu)點(diǎn),協(xié)助店鋪?zhàn)龊么黉N(xiāo),引導(dǎo)、培育店主的主動(dòng)推銷(xiāo)意識(shí),提高其對(duì)品牌的信任、對(duì)產(chǎn)品的信心。5、通過(guò)深度訪銷(xiāo),優(yōu)化網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu),淘汰弱勢(shì)店鋪,保持持續(xù)穩(wěn)定的終端市場(chǎng)。四、展開(kāi)生動(dòng)化陳列各大商場(chǎng)、超市的白酒產(chǎn)品是琳瑯滿目、令人眼花繚亂,必須以展開(kāi)生動(dòng)化陳列方式,通過(guò)強(qiáng)烈的視覺(jué)效果來(lái)吸引顧客的注意力。A貨架:爭(zhēng)取入口處產(chǎn)品陳列區(qū)的排面,有條件的企業(yè)可在收銀柜臺(tái)口專(zhuān)門(mén)設(shè)立一個(gè)產(chǎn)品展示貨架,也可與名優(yōu)品牌同列一處,以爭(zhēng)取最佳的視覺(jué)效果。產(chǎn)品在貨架的位置應(yīng)顯而易見(jiàn),須具有視覺(jué)沖擊力,如是三層貨架,宜擺放上層位置;五層貨架,一般3-5層適合陳列,通常情況下,以普通成人的齊胸高度為最佳拿取位置,太超過(guò)視平線則效果欠佳。產(chǎn)品的陳列應(yīng)選擇店鋪的最佳視覺(jué)點(diǎn),陳列排面應(yīng)優(yōu)于同類(lèi)競(jìng)品。場(chǎng)內(nèi)宣傳品或?qū)з?gòu)卡片應(yīng)投放于店內(nèi)顧客能目擊的有效視區(qū)。B堆頭:可專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)獨(dú)特的品牌形象展示臺(tái)或酒品端架,宜堆放在主通道中、門(mén)店出入口和收銀處等位置。如產(chǎn)品系列比較豐富,應(yīng)通過(guò)組合優(yōu)勢(shì),以島型、圓型、梯形或其它搶眼的堆放方式提高受眾率。C、店內(nèi):創(chuàng)新終端宣傳品設(shè)計(jì),提高海報(bào)、吊牌、掛期、店招的視覺(jué)效果,有實(shí)力的企業(yè),可在樣板店設(shè)置一個(gè)具有動(dòng)感效果的小酒瓶型燈箱。D、店外:可采用幾口空箱子整齊碼放在店鋪門(mén)口,以提高對(duì)過(guò)往顧客的吸引。另外,我們的企業(yè)也可在白酒外包裝方面想些辦法,以配合產(chǎn)品的生動(dòng)化陳列,象有的白酒品牌在大賣(mài)場(chǎng)就給瓶頸打一個(gè)蝴蝶結(jié),這樣就很吸引人。五、展開(kāi)情感化公關(guān)促銷(xiāo):(1)可不定期在一些重點(diǎn)市場(chǎng)搞一些與消費(fèi)者能產(chǎn)生互動(dòng)的聯(lián)誼活動(dòng),如送壩壩電影到社區(qū),送文藝節(jié)目下鄉(xiāng)或開(kāi)展健康講座、白酒文化知識(shí)競(jìng)賽之類(lèi)的一些活動(dòng),這樣能有效拉近品牌與消費(fèi)者之間的距離。(2)與其他品牌聯(lián)合促銷(xiāo):利用捆綁式銷(xiāo)售方式,把小禮品或贈(zèng)品,隨其它知名度高的產(chǎn)品包裝在一起銷(xiāo)售,從而刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。(3)除對(duì)顧客執(zhí)行消費(fèi)有獎(jiǎng)外,還可對(duì)一些零售店施行銷(xiāo)售有獎(jiǎng),獎(jiǎng)品可以家庭日用消費(fèi)品為主,農(nóng)村市場(chǎng)還可施行獎(jiǎng)勵(lì)化肥、飼料等農(nóng)用物資和工用具等政策,以提高其推銷(xiāo)熱情。六、與經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)合抗戰(zhàn):1、經(jīng)銷(xiāo)商不能有坐、等、靠的思想,現(xiàn)在已不是坐商時(shí)代了,我們必須向行商轉(zhuǎn)變,特別是末級(jí)批發(fā)商,更應(yīng)積極地走出去,主動(dòng)開(kāi)發(fā)下級(jí)分銷(xiāo)商和終端客戶,只有把自己的網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展多了,你的銷(xiāo)量才能上去。打個(gè)比方,去年淡季有50家店鋪在你那里進(jìn)貨,而今年是70家,兩者的效果肯定不一樣!2、及時(shí)調(diào)整品種結(jié)構(gòu),推出與自己網(wǎng)絡(luò)渠道、消費(fèi)市場(chǎng)相匹配的產(chǎn)品。3、提前和廠家協(xié)商,盡量爭(zhēng)取一些廣告宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng)或產(chǎn)品價(jià)格方面的支持。另外,白酒產(chǎn)品在淡季出現(xiàn)積壓還有一個(gè)滯銷(xiāo)品和暢銷(xiāo)品的問(wèn)題。滯銷(xiāo)品多是產(chǎn)品本身有問(wèn)題,在淡季銷(xiāo)售不暢這也就不足為奇了!但為什么一些暢銷(xiāo)產(chǎn)品也會(huì)在經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)房里大量積壓呢?除了季節(jié)性因素外,通常很大程度上源于廠商雙方對(duì)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)、管理與調(diào)控不夠。如廠方業(yè)務(wù)代表是否按計(jì)劃在對(duì)終端網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行深度訪銷(xiāo),這對(duì)判斷產(chǎn)品的走量情況來(lái)講很關(guān)鍵;經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)淡季的銷(xiāo)售態(tài)勢(shì)是否進(jìn)行了深入的考察分析,同樣,廠商雙方是否為產(chǎn)品淡季銷(xiāo)售做了通盤(pán)考慮,并制定了相應(yīng)的對(duì)策,這都是受阻的重要愿因。所以,很大程度上需要廠商聯(lián)合抗戰(zhàn):細(xì)分目標(biāo)消費(fèi)群體,針對(duì)自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)劣態(tài)勢(shì)作出相應(yīng)措施。通過(guò)對(duì)競(jìng)品的沖擊來(lái)提升本品在淡季的銷(xiāo)量;各級(jí)渠道與終端之間,都應(yīng)有一個(gè)比較完善的價(jià)格體系與合理的利潤(rùn)梯度。

5,在新年如何銷(xiāo)售推銷(xiāo)白酒

我覺(jué)得首先給自己的酒下一個(gè)定義,低、中、高檔??適合什么樣的消費(fèi)群體,如果做促銷(xiāo)??中國(guó)白酒做營(yíng)銷(xiāo)最成功的是金六福,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后,就跟廠家要廣告費(fèi)和促銷(xiāo)費(fèi),然后你看是進(jìn)飯店,還是做比如婚慶這樣的市場(chǎng)。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結(jié)合自己的產(chǎn)品,然后自己找出營(yíng)銷(xiāo)的方式,所以下面的內(nèi)容,你還是有必要參考的: 隨著人們生活水平的提高,人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨(dú)文化,從好客到饋贈(zèng),從福文化到運(yùn)文化,作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,要想贏得更多的市場(chǎng),白酒的營(yíng)銷(xiāo)不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分,而且要關(guān)注終端銷(xiāo)售,做好臨門(mén)一腳,因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的“推動(dòng)”,營(yíng)銷(xiāo)才能更有效。 一、搶占終端 白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣(mài)場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實(shí)施嫁接營(yíng)銷(xiāo),其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專(zhuān)賣(mài)店、戶外等等,營(yíng)銷(xiāo)和搶占終端,一是要對(duì)終端細(xì)分,分為ABC,進(jìn)行分類(lèi)管理;二是需要在策略方面進(jìn)行促銷(xiāo),如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷(xiāo)、如捆綁銷(xiāo)售等等;三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷(xiāo),在戶外進(jìn)行推銷(xiāo),既要吸引顧客走進(jìn)來(lái),又要主動(dòng)走出去。 二、終端細(xì)化 (一) 酒店終端 酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地,對(duì)于酒店終端的促銷(xiāo),主要有三個(gè)群體: 一是主流酒店老板。白酒,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷(xiāo)售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外,還必須要針對(duì)酒店老板開(kāi)展促銷(xiāo),只有這樣,才能一方面通過(guò)酒店老板直接向消費(fèi)者推銷(xiāo)產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開(kāi)展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷(xiāo)白酒新產(chǎn)品,主要以鋪貨返利和銷(xiāo)售返點(diǎn)兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值,如對(duì)銷(xiāo)售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。 二是酒店促銷(xiāo)員或服務(wù)員。白酒完成銷(xiāo)售過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),就是酒店促銷(xiāo)員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,這是產(chǎn)品銷(xiāo)售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),也是最后的“臨門(mén)一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷(xiāo)技巧的專(zhuān)職促銷(xiāo)員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語(yǔ)言表達(dá)流利的年輕女性專(zhuān)職促銷(xiāo)員,并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷(xiāo)產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵,同時(shí),可以在酒店由專(zhuān)職促銷(xiāo)員組織一些具有娛樂(lè)性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專(zhuān)職促銷(xiāo)員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類(lèi)的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。 三是酒店消費(fèi)者。終端銷(xiāo)售的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,在針對(duì)消費(fèi)者的促銷(xiāo)過(guò)程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷(xiāo)策略,如上演玩“幣”風(fēng)暴,瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎(jiǎng)促銷(xiāo),采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品,集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等,如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書(shū)簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。 (二)賣(mài)場(chǎng)和超市終端 賣(mài)場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大終端,在這個(gè)終端的促銷(xiāo)過(guò)程中,一是在強(qiáng)化POP廣告和賣(mài)場(chǎng)廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫(huà)、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程等等;二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專(zhuān)柜陳列;三是可以為超市與賣(mài)場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實(shí)物促銷(xiāo),也可以采用捆綁銷(xiāo)售或促銷(xiāo)的方式切入;五是終端導(dǎo)購(gòu)的培育,在賣(mài)場(chǎng)和超市,導(dǎo)購(gòu)的用途非常大,對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響,如察言觀色的能力、差異化的形象、銷(xiāo)售技巧等等。 (三)戶外 為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,在商超這一塊,戶外活動(dòng)一般都是配合商超來(lái)開(kāi)展,但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓,戶外路演是一種非常好的營(yíng)銷(xiāo)策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓過(guò)程中,由于品牌還沒(méi)真正形成,找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味,培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來(lái)市場(chǎng)(即農(nóng)村市場(chǎng))的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷(xiāo),戶外路演效果比較好,因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備,在購(gòu)買(mǎi)年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演,配合相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng),既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象,又能夠促進(jìn)銷(xiāo)售。當(dāng)然,戶外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位,需要更多人了解、認(rèn)知,甚至直接產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行動(dòng),自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng),才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷(xiāo)售目的。 (四)婚紗影樓 婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑,這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù),不僅要賣(mài)喜酒,而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷(xiāo)的方式介入,爭(zhēng)奪眼球,做到先聲奪人,促進(jìn)間接銷(xiāo)售。首先,要博取影樓的好感,在影樓的促銷(xiāo)中,主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品,送給每對(duì)拍照的新人;其次,說(shuō)服影樓留出專(zhuān)門(mén)一角供白酒進(jìn)行陳列布置,發(fā)放喜帖及促銷(xiāo)信息,努力營(yíng)造婚慶專(zhuān)用酒的氣氛;方法選擇上,可將“XX酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷(xiāo),并設(shè)置較大幅度的讓利,同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等,給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾。可以針對(duì)婚慶服務(wù)公司開(kāi)展;可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N(xiāo)點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷,海報(bào),產(chǎn)品展示臺(tái),產(chǎn)品宣傳單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來(lái)賓簽到簿,請(qǐng)柬,座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”,將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合;如購(gòu)買(mǎi)白酒作為婚慶酒提供花車(chē)服務(wù);如購(gòu)買(mǎi)白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。 三、推拉互動(dòng) “渠道為王”、“終端制勝”,要營(yíng)銷(xiāo)終端,需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合,在傳播方面整合,針對(duì)終端的SP,需要有新由頭、新賣(mài)點(diǎn)、新活動(dòng)形式,善于借勢(shì)和造勢(shì);需要促銷(xiāo)性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng),但要求是先喝三兩該品牌的白酒,“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn);如某品牌的白酒推出子母酒,贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng);如推出經(jīng)銷(xiāo)商和終端培訓(xùn)計(jì)劃;如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷(xiāo)售上,加強(qiáng)推的力度,特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等,加強(qiáng)團(tuán)購(gòu)和進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售,深度分銷(xiāo),不斷搶占終端市場(chǎng)。 當(dāng)然,白酒的終端還有許多,如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天,白酒的銷(xiāo)售將會(huì)決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷(xiāo)售,贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好,細(xì)分終端,針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷(xiāo)。創(chuàng)新促銷(xiāo)策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場(chǎng);不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細(xì)作,贏取更大的市場(chǎng)。

6,請(qǐng)問(wèn)做白酒業(yè)務(wù)的需要什么技巧呢

白酒的銷(xiāo)售就是去和人溝通首先要注意自己的外表,然后就是需要多走多跑多說(shuō)白酒業(yè)務(wù)員就是腿勤嘴勤最主要的是你需要前期走訪大量客戶做好工作日志。等大家都接受你的為人了就可以很好的賣(mài)出你自己的產(chǎn)品了
我覺(jué)得首先給自己的酒下一個(gè)定義,低、中、高檔??適合什么樣的消費(fèi)群體,如果做促銷(xiāo)??中國(guó)白酒做營(yíng)銷(xiāo)最成功的是金六福,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后,就跟廠家要廣告費(fèi)和促銷(xiāo)費(fèi),然后你看是進(jìn)飯店,還是做比如婚慶這樣的市場(chǎng)。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結(jié)合自己的產(chǎn)品,然后自己找出營(yíng)銷(xiāo)的方式,所以下面的內(nèi)容,你還是有必要參考的: 隨著人們生活水平的提高,人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨(dú)文化,從好客到饋贈(zèng),從福文化到運(yùn)文化,作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,要想贏得更多的市場(chǎng),白酒的營(yíng)銷(xiāo)不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分,而且要關(guān)注終端銷(xiāo)售,做好臨門(mén)一腳,因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的“推動(dòng)”,營(yíng)銷(xiāo)才能更有效。 一、搶占終端 白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣(mài)場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實(shí)施嫁接營(yíng)銷(xiāo),其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專(zhuān)賣(mài)店、戶外等等,營(yíng)銷(xiāo)和搶占終端,一是要對(duì)終端細(xì)分,分為abc,進(jìn)行分類(lèi)管理;二是需要在策略方面進(jìn)行促銷(xiāo),如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷(xiāo)、如捆綁銷(xiāo)售等等;三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷(xiāo),在戶外進(jìn)行推銷(xiāo),既要吸引顧客走進(jìn)來(lái),又要主動(dòng)走出去。 二、終端細(xì)化 (一) 酒店終端 酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地,對(duì)于酒店終端的促銷(xiāo),主要有三個(gè)群體: 一是主流酒店老板。白酒,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷(xiāo)售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外,還必須要針對(duì)酒店老板開(kāi)展促銷(xiāo),只有這樣,才能一方面通過(guò)酒店老板直接向消費(fèi)者推銷(xiāo)產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開(kāi)展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷(xiāo)白酒新產(chǎn)品,主要以鋪貨返利和銷(xiāo)售返點(diǎn)兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值,如對(duì)銷(xiāo)售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。 二是酒店促銷(xiāo)員或服務(wù)員。白酒完成銷(xiāo)售過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),就是酒店促銷(xiāo)員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,這是產(chǎn)品銷(xiāo)售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),也是最后的“臨門(mén)一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷(xiāo)技巧的專(zhuān)職促銷(xiāo)員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語(yǔ)言表達(dá)流利的年輕女性專(zhuān)職促銷(xiāo)員,并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷(xiāo)產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵,同時(shí),可以在酒店由專(zhuān)職促銷(xiāo)員組織一些具有娛樂(lè)性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專(zhuān)職促銷(xiāo)員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類(lèi)的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。 三是酒店消費(fèi)者。終端銷(xiāo)售的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,在針對(duì)消費(fèi)者的促銷(xiāo)過(guò)程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷(xiāo)策略,如上演玩“幣”風(fēng)暴,瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎(jiǎng)促銷(xiāo),采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品,集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等,如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書(shū)簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。 (二)賣(mài)場(chǎng)和超市終端 賣(mài)場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大終端,在這個(gè)終端的促銷(xiāo)過(guò)程中,一是在強(qiáng)化pop廣告和賣(mài)場(chǎng)廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫(huà)、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程等等;二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專(zhuān)柜陳列;三是可以為超市與賣(mài)場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實(shí)物促銷(xiāo),也可以采用捆綁銷(xiāo)售或促銷(xiāo)的方式切入;五是終端導(dǎo)購(gòu)的培育,在賣(mài)場(chǎng)和超市,導(dǎo)購(gòu)的用途非常大,對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響,如察言觀色的能力、差異化的形象、銷(xiāo)售技巧等等。 (三)戶外 為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,在商超這一塊,戶外活動(dòng)一般都是配合商超來(lái)開(kāi)展,但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓,戶外路演是一種非常好的營(yíng)銷(xiāo)策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓過(guò)程中,由于品牌還沒(méi)真正形成,找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味,培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來(lái)市場(chǎng)(即農(nóng)村市場(chǎng))的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷(xiāo),戶外路演效果比較好,因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備,在購(gòu)買(mǎi)年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演,配合相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng),既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象,又能夠促進(jìn)銷(xiāo)售。當(dāng)然,戶外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位,需要更多人了解、認(rèn)知,甚至直接產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行動(dòng),自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng),才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷(xiāo)售目的。 (四)婚紗影樓 婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑,這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù),不僅要賣(mài)喜酒,而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷(xiāo)的方式介入,爭(zhēng)奪眼球,做到先聲奪人,促進(jìn)間接銷(xiāo)售。首先,要博取影樓的好感,在影樓的促銷(xiāo)中,主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品,送給每對(duì)拍照的新人;其次,說(shuō)服影樓留出專(zhuān)門(mén)一角供白酒進(jìn)行陳列布置,發(fā)放喜帖及促銷(xiāo)信息,努力營(yíng)造婚慶專(zhuān)用酒的氣氛;方法選擇上,可將“xx酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷(xiāo),并設(shè)置較大幅度的讓利,同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等,給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾??梢葬槍?duì)婚慶服務(wù)公司開(kāi)展;可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N(xiāo)點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷,海報(bào),產(chǎn)品展示臺(tái),產(chǎn)品宣傳單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來(lái)賓簽到簿,請(qǐng)柬,座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“slogan”,將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合;如購(gòu)買(mǎi)白酒作為婚慶酒提供花車(chē)服務(wù);如購(gòu)買(mǎi)白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。 三、推拉互動(dòng) “渠道為王”、“終端制勝”,要營(yíng)銷(xiāo)終端,需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合,在傳播方面整合,針對(duì)終端的sp,需要有新由頭、新賣(mài)點(diǎn)、新活動(dòng)形式,善于借勢(shì)和造勢(shì);需要促銷(xiāo)性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng),但要求是先喝三兩該品牌的白酒,“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn);如某品牌的白酒推出子母酒,贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng);如推出經(jīng)銷(xiāo)商和終端培訓(xùn)計(jì)劃;如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷(xiāo)售上,加強(qiáng)推的力度,特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等,加強(qiáng)團(tuán)購(gòu)和進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售,深度分銷(xiāo),不斷搶占終端市場(chǎng)。 當(dāng)然,白酒的終端還有許多,如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天,白酒的銷(xiāo)售將會(huì)決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷(xiāo)售,贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好,細(xì)分終端,針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷(xiāo)。創(chuàng)新促銷(xiāo)策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場(chǎng);不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細(xì)作,贏取更大的市場(chǎng)。

7,怎樣在一個(gè)地區(qū)開(kāi)展一種新品種酒類(lèi)的市場(chǎng)銷(xiāo)售

首先要在本地區(qū)開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查,調(diào)查對(duì)象首先包括消費(fèi)者,探究消費(fèi)者喜好以及基本信息,其中基本信息包括年齡段,行業(yè),工資狀況,生活習(xí)慣,酒類(lèi)消費(fèi)量等等,看你的實(shí)際需要了。調(diào)查對(duì)象還有白酒銷(xiāo)售商,小商店,同類(lèi)白酒品牌,品牌的情況和特點(diǎn),還有價(jià)格以及銷(xiāo)售狀況。超市的同類(lèi)酒類(lèi)價(jià)格,貨架的擺放情況,同類(lèi)白酒的銷(xiāo)售方式和數(shù)量。 要對(duì)自己的產(chǎn)品進(jìn)行分析,分析要包括四點(diǎn),自身優(yōu)勢(shì),自身劣勢(shì),市場(chǎng)帶來(lái)的機(jī)會(huì),市場(chǎng)帶來(lái)的威脅。 對(duì)白酒進(jìn)行良好的包裝和品牌宣傳,宣傳的方式有很多。還可以進(jìn)行促銷(xiāo),促銷(xiāo)的方式也有很多。 由業(yè)務(wù)員向銷(xiāo)售商,商店超市等直接推銷(xiāo)商品,建立長(zhǎng)期聯(lián)系和合作,并協(xié)助進(jìn)行宣傳銷(xiāo)售和擺放貨架 最后,對(duì)自身白酒的銷(xiāo)售情況進(jìn)行信息反饋,調(diào)查消費(fèi)者,了解消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的看法和感覺(jué),重視消費(fèi)者的意見(jiàn)。對(duì)銷(xiāo)售商,店鋪進(jìn)行調(diào)查,即使了解銷(xiāo)售情況,調(diào)整產(chǎn)品及銷(xiāo)售方法。查看銷(xiāo)售業(yè)績(jī),對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)予以考量,以更好得獲得利潤(rùn),嚴(yán)格管理。 希望你能獲得成功
推銷(xiāo)并不是你想想中那么難的事情,只要你口才好在沒(méi)有什么知名度的東西在你手上都能推出去,對(duì)于酒來(lái)說(shuō)不一定要什么牌子之類(lèi)的品牌效應(yīng),主要在于口感問(wèn)題,還有就是喝酒的人對(duì)酒的類(lèi)型也有區(qū)分的,有的人喜歡醬香型有的人則喜歡濃香型的,地區(qū)也是其中的原因之一 ,有的地方喝酒的在于看酒的度數(shù)。比如這個(gè)二鍋頭在西南地區(qū)就喝好賣(mài),應(yīng)為他適應(yīng)的是西南地區(qū)的喝酒人的類(lèi)型,所以說(shuō)酒這個(gè)問(wèn)題是很不好說(shuō)的。你把你推銷(xiāo)的這個(gè)酒的介紹發(fā)給我?guī)湍憧匆幌?,說(shuō)不定能幫你的忙。
新產(chǎn)品如何進(jìn)入新市場(chǎng),是個(gè)老生常談的話題,但直到現(xiàn)在仍然有許多營(yíng)銷(xiāo)人員不知道怎樣去回答這個(gè)問(wèn)題,主要原因在于認(rèn)為該問(wèn)題的入手 到底從何進(jìn)行。筆者根據(jù)多年的營(yíng)銷(xiāo)職業(yè)經(jīng)驗(yàn),將自己的感悟奉獻(xiàn)出來(lái),希望給大家以一些思想的啟迪。 一、確定產(chǎn)品能否賣(mài)?或者是否有銷(xiāo)售生存的空間? 要回答這個(gè)問(wèn)題就要從兩個(gè)方面著手,一是判斷可有產(chǎn)品的生存空間,二是判斷產(chǎn)品是否適合該市場(chǎng)。 判斷市場(chǎng)可有產(chǎn)品的生存空間,要從以下進(jìn)行: 1、 當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者狀況調(diào)查:如購(gòu)買(mǎi)力水平、購(gòu)買(mǎi)率等,根據(jù)網(wǎng)絡(luò)資料,我們可以得到當(dāng)?shù)氐腉DP 產(chǎn)值、人均可支配收入等數(shù)字,以此大致判 斷當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)能力;再到本產(chǎn)品可能到達(dá)的終端,看可有相關(guān)的產(chǎn)品在銷(xiāo)售,以其銷(xiāo)售量進(jìn)行生存環(huán)境的判斷。 2、 零售業(yè)態(tài)的調(diào)研:產(chǎn)品即使一樣,產(chǎn)品的終端定位不同可能出現(xiàn)不同的結(jié)果,同樣道理,同樣的終端,不同的產(chǎn)品可能產(chǎn)生的結(jié)果更是大 相徑庭。所以在上面調(diào)研的基礎(chǔ),我們還要對(duì)零售業(yè)態(tài)進(jìn)行調(diào)研,調(diào)研的終端主要是針對(duì)新產(chǎn)品可能有機(jī)會(huì)進(jìn)入的終端,調(diào)研的內(nèi)容主要是終 端的經(jīng)營(yíng)模式,其可能的門(mén)檻和合作方式等,目的是為了確定新產(chǎn)品的進(jìn)入成本。 globrand.com 3、 渠道調(diào)研:消費(fèi)者有購(gòu)買(mǎi),有終端銷(xiāo)售,我們還要主要我們以什么樣的方式才能將產(chǎn)品陳列到消費(fèi)者面前。渠道調(diào)研的內(nèi)容主要是新產(chǎn)品 可能的經(jīng)銷(xiāo)客戶是什么?其又需要什么的盈利空間和合作方式?以及終端對(duì)這些經(jīng)銷(xiāo)商的態(tài)度、合作方式等。該調(diào)研的目的主要是為探討由物 更加簡(jiǎn)捷和節(jié)省的市場(chǎng)進(jìn)入方式和途徑。 4、 競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查:如果了解消費(fèi)者如何樂(lè)的買(mǎi)新產(chǎn)品可能需要進(jìn)行大量的消費(fèi)者調(diào)研,這需要大量的人力財(cái)力投入。但我們可以通過(guò)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品的 分析來(lái)得到這些因素。該調(diào)查主要是針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品或者類(lèi)似產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)進(jìn)行,如渠道促銷(xiāo)策略、消費(fèi)者促銷(xiāo)策略、終端形象陳列方式、媒 體和地面?zhèn)鞑?、SP 活動(dòng)等,這些內(nèi)容的力度如何?影響的銷(xiāo)售量又如何?根據(jù)該調(diào)研,我們能夠知道什么樣的方式是消費(fèi)者和渠道商是最喜歡 的,效果又如何,以便我們確定自己新產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策略。 有了以上的調(diào)研內(nèi)容還不夠,我們還要對(duì)自己的心產(chǎn)品進(jìn)行審視,審視什么呢?筆者建議可以按照5W1H 的工具模型進(jìn)行: WHO:誰(shuí)是消費(fèi)者?或者消費(fèi)者是哪些人群?老年的還是中年或者少年?公司產(chǎn)品的定位人群和市場(chǎng)調(diào)研后的判度一致嗎? WHAT:消費(fèi)者買(mǎi)什么?產(chǎn)品的利益點(diǎn)是什么?消費(fèi)者到底需要產(chǎn)品的什么? WHY:消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的動(dòng)機(jī)是什么?商務(wù)?還是政務(wù)?或者休閑其它什么的?在此我們就可以判斷下競(jìng)品針對(duì)消費(fèi)者的促銷(xiāo)策略是正確的 嗎?如果不正確,那么我們的機(jī)會(huì)就會(huì)很大。 WHEN:消費(fèi)者什么時(shí)間購(gòu)買(mǎi)或者購(gòu)買(mǎi)頻率如何?根據(jù)每個(gè)終端都這樣進(jìn)行對(duì)照調(diào)研的內(nèi)容,再根據(jù)終端的數(shù)量,我們可以得出每類(lèi)別終端 的銷(xiāo)售容量,為我們判斷進(jìn)入什么終端和在什么終端能夠產(chǎn)生多少的銷(xiāo)售量又很大的關(guān)系。 WHERE:在什么地方購(gòu)買(mǎi)?以此我們根據(jù)新產(chǎn)品的定位,結(jié)合對(duì)市場(chǎng)的了解,可以得到產(chǎn)品銷(xiāo)售最佳途徑和最佳終端在哪。 根據(jù)以上所有的分析,我們可以得出產(chǎn)品能否賣(mài)的結(jié)論。當(dāng)然如果認(rèn)為產(chǎn)品根據(jù)沒(méi)有前途,那就直接PASS 了。如果新產(chǎn)品有銷(xiāo)量,那就應(yīng) 該對(duì)相關(guān)的因素進(jìn)行逐步探討了。 二、確定產(chǎn)品如何賣(mài)? 根據(jù)以上的內(nèi)容我們大致有了產(chǎn)品如何賣(mài)的概念了,但具體怎么賣(mài)呢?我們可以按照市場(chǎng)進(jìn)入的業(yè)務(wù)鏈進(jìn)行分析和得出產(chǎn)品如何賣(mài)的策略了 。 賣(mài)了之后有什么影響?這是市場(chǎng)操作人員最關(guān)心的事情,也是廠家最關(guān)心的問(wèn)題。在這里,市場(chǎng)操作人員應(yīng)該能夠非常明晰地描述出經(jīng)過(guò)一 段時(shí)間的工作后,市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r是什么樣的,產(chǎn)生的(1);>績(jī)效是什么樣的,投入產(chǎn)出都如何?這樣可以作為決策者的決策依據(jù)。 市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r:主要包括市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的區(qū)域包括哪些?渠道有哪些?各個(gè)渠道和區(qū)域的鋪貨率、占有率都是多少。 年度費(fèi)用情況:使用了多少資源?費(fèi)用開(kāi)支又是多少?為什么需要這樣做?在什么地方可能產(chǎn)生阻礙?如何預(yù)防? 效益產(chǎn)出:有了以上的兩塊內(nèi)容,我們可以對(duì)效益產(chǎn)出和費(fèi)用投入做一個(gè)總體的總結(jié)。要知道為給決策者以堅(jiān)定的信心,我們?cè)诹信e產(chǎn)出的 時(shí)候,應(yīng)該在經(jīng)濟(jì)效益不是太好的時(shí)候,著重提出為企業(yè)剩余的網(wǎng)絡(luò)資源、消費(fèi)者的認(rèn)可等能夠支撐市場(chǎng)以后產(chǎn)出的無(wú)形效益產(chǎn)出部分。   根據(jù)以上的內(nèi)容,我們不僅可以進(jìn)行新產(chǎn)品進(jìn)入新市場(chǎng)的操作報(bào)告的寫(xiě)作,根據(jù)其中的內(nèi)容,我們還可以完成:如何調(diào)研新市場(chǎng)?如何對(duì)新 產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)估?如何進(jìn)行新市場(chǎng)的拓展規(guī)劃?如何進(jìn)行新產(chǎn)品進(jìn)入新市場(chǎng)的促銷(xiāo)設(shè)計(jì)?等等作業(yè)內(nèi)容。
第一部分:遠(yuǎn)交營(yíng)銷(xiāo) 所的“遠(yuǎn)交”營(yíng)銷(xiāo),是指酒類(lèi)企業(yè)對(duì)于外埠市場(chǎng),面對(duì)強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)品牌而采取的一種避強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略。那么,酒類(lèi)企業(yè)為什么要用遠(yuǎn)交策略,企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)又將如何擺脫慣性思維,運(yùn)用這一策略呢? 一、實(shí)施遠(yuǎn)交營(yíng)銷(xiāo)的原因: 做外埠市場(chǎng),營(yíng)銷(xiāo)的思維不在于市場(chǎng)份額的大小,而在于實(shí)現(xiàn)企業(yè)的真正盈利與品牌的雙向提升。如果在外埠讓市場(chǎng)份額大幅度提升,企業(yè)往往會(huì)得不償失,這是因?yàn)椋? 1、外埠市場(chǎng),由于對(duì)整體市場(chǎng)示范作用較弱,企業(yè)對(duì)其市場(chǎng)投入不大,樣板市場(chǎng)的影響力與廣告效應(yīng)到了外埠則成為“強(qiáng)弩之末”。即使外埠有樣板市場(chǎng),也很難成功復(fù)制。 2、對(duì)于外部市場(chǎng),企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)成本會(huì)大幅度的增加,讓企業(yè)不堪重負(fù)。無(wú)論是(酒、回瓶)運(yùn)費(fèi)成本、人員管理成本等都居高不下。3、外埠市場(chǎng)市場(chǎng)份額一旦稍有起色,必將引起當(dāng)?shù)赝?lèi)競(jìng)爭(zhēng)品牌的高度警覺(jué),在遠(yuǎn)離樣板市場(chǎng)與投入較小的情況下,競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)必將以數(shù)倍于我們的營(yíng)銷(xiāo)資源殺該產(chǎn)品于搖籃之中。 二、“遠(yuǎn)交”營(yíng)銷(xiāo)三字訣: 鑒于以上分析,筆者認(rèn)為,對(duì)于外部市場(chǎng)企業(yè)應(yīng)調(diào)整戰(zhàn)略,轉(zhuǎn)變營(yíng)銷(xiāo)思路來(lái)尋求突破: 1、砍:砍掉所有的低檔產(chǎn)品。因?yàn)榭车舻蜋n產(chǎn)品后,企業(yè)既可以韜光養(yǎng)晦,避開(kāi)與當(dāng)?shù)氐膹?qiáng)勢(shì)品牌展開(kāi)直面競(jìng)爭(zhēng),做中高檔產(chǎn)品的隱性冠軍;又可以節(jié)省很多的運(yùn)費(fèi)和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)費(fèi)用。很多的酒類(lèi)企業(yè)在操作低檔酒時(shí)時(shí)賠錢(qián)的,雖然有一定的市場(chǎng),但多是低檔產(chǎn)品,對(duì)品牌的美譽(yù)度的傳播幾乎沒(méi)有起到任何的作用。2、借:“君子性非異也,善假于物也”。企業(yè)要實(shí)現(xiàn)外埠市場(chǎng)的利潤(rùn)與品牌的雙豐收,必須要借助經(jīng)銷(xiāo)商的資源作市場(chǎng)。具體措施:首先,企業(yè)在經(jīng)銷(xiāo)商的選擇上,需要盡可能的選擇強(qiáng)勢(shì)經(jīng)銷(xiāo)商。遠(yuǎn)距離市場(chǎng)企業(yè)無(wú)論是品牌影響力、社會(huì)關(guān)系,還是網(wǎng)絡(luò)資源,企業(yè)與當(dāng)?shù)仄放聘?jìng)爭(zhēng)都缺乏優(yōu)勢(shì),加上競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)把市場(chǎng)作為自己的核心市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加殘酷。因此,選擇強(qiáng)勢(shì)經(jīng)銷(xiāo)商,可以減少營(yíng)銷(xiāo)工作開(kāi)展的難度。 其次、借助經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)做市場(chǎng)。外埠市場(chǎng)中高檔的開(kāi)發(fā)有別于樣板市場(chǎng),需要重點(diǎn)做到以下幾點(diǎn): 包裝營(yíng)銷(xiāo)資源。遠(yuǎn)距離市場(chǎng)的操作思路就是高開(kāi)高促。企業(yè)不可能對(duì)外部市場(chǎng)又太大的 市場(chǎng)支持,企業(yè)得宗旨就是可以沒(méi)有市場(chǎng),但一定要有利潤(rùn)。因此,只有在高價(jià)位上切入餐飲終端。這是,很多的促銷(xiāo)政策就要結(jié)合經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)設(shè)計(jì)。 引導(dǎo)經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)市場(chǎng)加大精力和投入。對(duì)市場(chǎng)的投入企業(yè)缺乏管控,自然投入的力度往 往體現(xiàn)在價(jià)格上,而終端的投入一般是前期投入較大,一般經(jīng)銷(xiāo)商由于懼怕風(fēng)險(xiǎn)而拒絕實(shí)施,這樣則不利于市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),因此業(yè)務(wù)人員在政策的設(shè)計(jì)上一定要慎重,從各方面來(lái)引導(dǎo)經(jīng)銷(xiāo)商加大對(duì)中高檔酒市場(chǎng)的投入。3、贏:對(duì)于遠(yuǎn)距離市場(chǎng)不在于量,而在于品牌與利潤(rùn)的廠商共贏。因此在新產(chǎn)品的上市時(shí),首先考慮的就是贏利,如果不能盈利,建議該產(chǎn)品從遠(yuǎn)距離市場(chǎng)撤回,因?yàn)檫@樣做沒(méi)有任何的意義。 三、操作中高檔酒市場(chǎng)的思路: 1、新產(chǎn)品鋪市:新產(chǎn)品鋪市既是陳列,又是占倉(cāng),同時(shí)又是一次絕好的于消費(fèi)者見(jiàn)面的 機(jī)會(huì),因此,在鋪市時(shí)就要考慮到渠道擠壓,將競(jìng)爭(zhēng)品牌比向一側(cè),同時(shí)又要考慮到消費(fèi)者刺激、品牌的傳播等要素。 營(yíng)銷(xiāo)聚焦:對(duì)于遠(yuǎn)距離市場(chǎng),在資源、人力、思維上都要聚焦,也要培養(yǎng)重點(diǎn)市場(chǎng)。在外埠市場(chǎng)要塑造出幾個(gè)樣板市場(chǎng)來(lái)。中高檔酒操作實(shí)施高開(kāi)高促。讓經(jīng)銷(xiāo)商根據(jù)市場(chǎng)包裝促銷(xiāo)政策,高開(kāi)低走只能是死路一條。設(shè)置合理的價(jià)值鏈。 第二部分、近攻營(yíng)銷(xiāo) 對(duì)于企業(yè)的近攻營(yíng)銷(xiāo),各個(gè)財(cái)經(jīng)媒體報(bào)道內(nèi)容甚囂塵上,具體做法不再贅述,這里筆者只談三點(diǎn)供企業(yè)決策時(shí)參考: 一、建立樣板市場(chǎng)要有成本意識(shí):很多營(yíng)銷(xiāo)人認(rèn)為,樣板市場(chǎng)的建設(shè)對(duì)市場(chǎng)的投入企業(yè)可以不計(jì)成本。這是營(yíng)銷(xiāo)思維的錯(cuò)誤,畢竟企業(yè)的樣板市場(chǎng)不是國(guó)家的特區(qū),對(duì)樣板市場(chǎng)的投入同樣要有成本意識(shí)。 1、要加大對(duì)終端市場(chǎng)的尋訪次數(shù)與效率,對(duì)于銷(xiāo)量不是很高的終端店,要把好質(zhì)量關(guān),盡量減少不必要的投入。要好鋼用在刀刃上。2、既要銷(xiāo)量又要質(zhì)量。對(duì)于企業(yè)的樣板市場(chǎng),關(guān)注銷(xiāo)量提升的同時(shí),更應(yīng)該提升產(chǎn)品的利潤(rùn)和層次。 二、樣板店和樣板市場(chǎng)的建設(shè)。 對(duì)于樣板店的建設(shè),企業(yè)一定要有策略,在樣板市場(chǎng)同樣要鼓勵(lì)經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)投入,企業(yè)不能只做雪中送炭事情,更應(yīng)該做錦上添花的工作。具體方法: 對(duì)于特別大的形象店、旗艦店,雖然店很大,但是銷(xiāo)酒量并不多。由于費(fèi)用可能涉及到上萬(wàn)元甚至幾萬(wàn)元,這樣的費(fèi)用,經(jīng)銷(xiāo)商一般不愿投入,這時(shí),可由企業(yè)全部投入,展示企業(yè)的形象與實(shí)力。 在對(duì)市場(chǎng)的投入與終端的開(kāi)發(fā)上,同樣遵循“盤(pán)中盤(pán)”理論,企業(yè)在控制小盤(pán)時(shí),教會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商如何操作大盤(pán)的技能和手段。
主要業(yè)務(wù)員,然后就是廣告,在就是你酒的質(zhì)量和價(jià)格!~~

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