無梗五加為五加科灌木植物，與人參為同科植物，與刺五加，細(xì)柱五加為同科同屬植物，其別名無梗五加。李時珍《本草綱目》這樣評述五加：“無毒。久服延年益老，功難盡述?！逼淠矍o俗稱“刺拐棒”，是遼東和吉東山區(qū)人傳統(tǒng)食用數(shù)百年的野蔬珍品。

1. 無梗五加為五加科藥膳兩用灌木植物，明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》中已有論述。2. 菜用無梗五加嫩莖中富含硒、鐵、鈣、鋅等微量元素，市場需求量大。3. 食用價值：無梗五加嫩莖營養(yǎng)價值豐富，可以清炒、涼拌、蘸醬、燉湯等多種食用。4. 藥用價值：富含強心苷，具有祛風(fēng)化濕、活血化瘀、健胃利尿等多重功效。

無梗五加為五加科藥膳兩用灌木植物，明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》中已有論述。菜用無梗五加嫩莖是遼東野蔬中傳統(tǒng)食用珍品，富含硒、鐵、鈣、鋅等微量元素，近幾年價格不斷上揚，國內(nèi)外市場需求迫切。目前已在遼寧、吉林、黑龍江、湖北、山東、北京、上海等省市推廣示范1400多hm2，2006年僅鳳城市發(fā)展的面積就達(dá)350hm2。隨著無梗五加人工栽培面積不斷擴大，其害蟲種類和發(fā)生為害也呈上升趨勢，科學(xué)地防治害蟲既可提高無梗五加菜的產(chǎn)量，又能提高農(nóng)民收入。食用價值：無梗五加嫩莖營養(yǎng)價值豐富，可以清炒、涼拌、蘸醬、燉湯等多種食用。藥用價值：無梗五加根、皮、莖、果實中都含有黃銅和皂苷，嫩葉中含有強心苷。無梗五加可祛風(fēng)化濕、活血化瘀、健胃利尿等功效。