高端白酒市場(chǎng)日漸萎靡，高擋白酒更多是扮演收藏品的角色。中檔的白酒市場(chǎng)是未來(lái)趨勢(shì)，當(dāng)已保健類及醬香類比較吃香，與消費(fèi)者健康意識(shí)日益強(qiáng)烈有關(guān)！

只占到高端白酒市場(chǎng)約10%最多。

我們的建議是：一般送人（高端如人群）建議是茅臺(tái)；家庭喜宴用酒(要條件夠得上）建議是五糧液；其他汝州老窖啊，水井坊啊一般用的不多，不建議用。

單說(shuō)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力很大，市場(chǎng)份額基本上是被老牌子的酒占據(jù)，城市以中高檔為主，農(nóng)村是低檔為主。我是白酒業(yè)務(wù)員，在江蘇這邊市場(chǎng)上買的最好的酒無(wú)非就是雙溝1732 和洋河高檔系類，現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)很難做，就酒的品種而言相當(dāng)?shù)亩?，作為顧客而言進(jìn)入超市眼都看花了，他們就對(duì)會(huì)買夠檔次不失面子的酒送人，所以一般的白酒很難操作，現(xiàn)在的市場(chǎng)行情相當(dāng)?shù)膩y，酒的串貨很嚴(yán)重市場(chǎng)很容易亂。 個(gè)人認(rèn)為今后應(yīng)該往快速食品上發(fā)展為好

不要做，白酒是泡沫經(jīng)濟(jì)，前幾年吵得那么火現(xiàn)在虧了多少人。。。

現(xiàn)在高端白酒行業(yè)并不景氣！

不太好，不過(guò)紅酒應(yīng)該不錯(cuò)，還有洋酒，利潤(rùn)大，

這個(gè)行業(yè)因?yàn)樗麧?rùn)很高，投入不用太大，門檻很低，所以確實(shí)競(jìng)爭(zhēng)很激烈?，F(xiàn)在還有一句話就是：白酒通萬(wàn)事通。在這幾年要是能做成功一個(gè)品牌真可以說(shuō)算得上能人了，但你也不要認(rèn)為這個(gè)有好大的難度，你看每個(gè)市場(chǎng)基本上一兩年都會(huì)出現(xiàn)一兩個(gè)做得不錯(cuò)的品牌的，而且我還告訴你具調(diào)查這幾年做起來(lái)的很大一部份都是沒(méi)做過(guò)酒的，因?yàn)槭袌?chǎng)越是競(jìng)爭(zhēng)激烈就越是要講究廠商的配合，經(jīng)營(yíng)者的魄力，而這兩方面正好是一些自認(rèn)為有經(jīng)驗(yàn)的老經(jīng)銷商們難具備的，所以我還是歡迎一些有識(shí)之士加入到這行。但你沒(méi)做過(guò)的話，我建議你最好要找個(gè)有能力支持你做市場(chǎng)的廠家，這樣更為穩(wěn)妥。還有其他什么問(wèn)題我們還可以交流。最后祝你成功

2017年已經(jīng)過(guò)半了，酒水行業(yè)有著不錯(cuò)的發(fā)展，很多創(chuàng)業(yè)者選擇酒水行業(yè)也是有原因的因?yàn)樗挠厔?shì)大漲，市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，讓白酒一直處于熱門狀態(tài)，而醬香型白酒又是其中的翹楚。1、醬香型白酒以不到全國(guó)白酒5%的產(chǎn)量創(chuàng)造了15%左右的產(chǎn)值和近28 %的利潤(rùn)。據(jù)預(yù)測(cè)，在未來(lái)10年內(nèi)，醬香型白酒市場(chǎng)份額將繼續(xù)提升并有望達(dá)到30 %。由此可見(jiàn)，醬香型白酒已成為中國(guó)白酒中高利潤(rùn)、高產(chǎn)值的代表性產(chǎn)品，且發(fā)展前景看好。2、從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看， 80-160元是醬酒大眾消費(fèi)黃金帶，而定位商務(wù)醬酒黃金價(jià)格帶150-400元之間，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)價(jià)位段要高于濃香型白酒，未來(lái)尤其醬酒商務(wù)用酒領(lǐng)域，醬酒價(jià)位下探，極具性價(jià)比優(yōu)勢(shì)將更加凸顯。3、目前在高端消費(fèi)中，醬香已經(jīng)占據(jù)一半的市場(chǎng)。由于醬香目前的消費(fèi)人群具備強(qiáng)大的消費(fèi)能力和口碑相傳，所以醬香消費(fèi)人群正在由高到低快速滲透和放大。4、紅年醬香型白酒，以特殊的醬酒產(chǎn)地和陳年時(shí)間長(zhǎng)為著稱，收集珍藏高品質(zhì)醬酒，置于專業(yè)嚴(yán)格的酒窖，進(jìn)行陳年窖藏，造詣稀少陳釀?wù)槠贰⒄滟F價(jià)值。

傳統(tǒng)的白酒感覺(jué)太嚴(yán)肅了，那么一大瓶，感覺(jué)就上了年紀(jì)的人愛(ài)喝了?，F(xiàn)在酒企都針對(duì)年輕人推出小酒了，像瀘州老窖的瀘小二，包裝簡(jiǎn)潔，還便于攜帶，而且容量少不容易醉，一上市就獲得了年輕人的喜歡。這就叫應(yīng)勢(shì)而生，才能引領(lǐng)消費(fèi)導(dǎo)向。

不太好賣。價(jià)位是多少為中高?。课寮Z液系列定位在250~400元左右者為中高價(jià)位，普通酒廠的產(chǎn)品中高價(jià)位宜為100~300元之間。實(shí)際上市場(chǎng)接受的中高價(jià)位在150元左右。超過(guò)150元的白酒的市場(chǎng)阻力相對(duì)較大。所謂風(fēng)險(xiǎn)大，回報(bào)高，值得一試，尤其是有長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略者。如果是酒廠作為后盾背書，還可以；如果是經(jīng)銷商就要慎重而為之。中高檔次酒的銷售策略：1、充分挖掘“品牌”的歷史價(jià)值，以高價(jià)位產(chǎn)品來(lái)樹(shù)立品牌形象，主要在 小眾區(qū)域宣傳與銷售，1a、選擇高端人群：會(huì)所入場(chǎng)專銷、高端人群品鑒會(huì)、小規(guī)模團(tuán)體活動(dòng)冠名贊助；1b、口碑傳播為主；1c、榜樣的力量無(wú)窮：不能急躁求大求全，先在局部區(qū)域銷售，限本地及經(jīng)濟(jì) 較發(fā)達(dá)區(qū)域銷售，打造出銷售樣板市場(chǎng)；1d、成為當(dāng)?shù)赜衅放茻o(wú)形價(jià)值的饋贈(zèng)禮品。促銷方式1、“1+1”的買大送小的模式最佳：500ML標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品 + 50ML酒伴（免費(fèi)贈(zèng)送給經(jīng)銷商）；2、不要買一送一，這樣的方式不適合零售價(jià)在100元以上的產(chǎn)品。

LZ: 就看您的中高檔的定位是100元-300元嗎？ 這個(gè)檔位在現(xiàn)在的市場(chǎng)上是很有銷路，在北京以牛欄山三百年（超市零售價(jià)118元/瓶）為主的。

具體的話要看你的店的位置，還有你的門面大不大！做的市場(chǎng)是那種，如果你走高端的話。其實(shí)是還可以的，我現(xiàn)在就在廣州私人的煙酒行上班。單單我們店在廣州就有20個(gè)分店，都是我們 公司的

看哪些牌子的哦。不是想標(biāo)個(gè)高的價(jià)位，酒就賣得出去。好賣的還是那幾個(gè)公司的。

【樓主】 我賣過(guò)酒 就是和你交流一下經(jīng)驗(yàn)吧 賣酒一般賣白酒好賣一些，但是更好賣的，是你有資源、比如你在政府里認(rèn)識(shí)朋友、 或者你認(rèn)識(shí)一些經(jīng)常需要用到打點(diǎn)、送禮的朋友，那么不管你賣什么酒 你都做的好，而且投資也不需要多大，如果你開(kāi)個(gè)店那更容易了 辦個(gè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、就是銷售酒的被，之后上一些貨，之后開(kāi)始賣唄。

現(xiàn)在，公款消費(fèi)受到限制，酒駕入刑得以落實(shí)，健康飲酒意識(shí)逐漸增強(qiáng)，導(dǎo)致白酒消費(fèi)量有所下降是不爭(zhēng)的事實(shí)，因此白酒確實(shí)沒(méi)有前幾年好做了。盡管如此，白酒屬于高毛利產(chǎn)品，如果能掌握一定的銷售技巧和常識(shí)，白酒市場(chǎng)還是大有可為的。1、一線名酒不可或缺。一線名酒市場(chǎng)前景仍然看好，比如茅臺(tái)的饑餓營(yíng)銷已經(jīng)見(jiàn)效，消費(fèi)旺季一度供不應(yīng)求。因此，做白酒生意，一線名酒雖然利潤(rùn)率低一些，但不可缺少。不過(guò)，賣一線名酒要掌握一個(gè)原則，切不可賣假酒，賣假酒說(shuō)小了是損壞店面形象和聲譽(yù)，說(shuō)大了對(duì)整個(gè)白行業(yè)都會(huì)產(chǎn)生不利影響。2、從高端名酒的系列產(chǎn)品中追求利潤(rùn)。每個(gè)高端名酒下面都有一系列的中低端產(chǎn)品，因?yàn)橛忻频钠放菩?yīng)，這些中低端產(chǎn)品盡管品質(zhì)平平，但市場(chǎng)需要強(qiáng)勁，而且成本低廉，所以利潤(rùn)較為可觀。3、低端名酒利潤(rùn)低但可提升人氣。牛欄山二鍋頭、老村長(zhǎng)之類的低端酒，品質(zhì)低，價(jià)格也低，但是有名氣，有廣告宣傳，因此還是會(huì)受到一些基層消費(fèi)者的追捧。低端名酒利潤(rùn)低，但對(duì)提升進(jìn)店率有一定幫助。4、個(gè)性化優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品有市場(chǎng)需求。這種產(chǎn)品沒(méi)品牌影響力，但包裝個(gè)性，比如大壇酒；品質(zhì)優(yōu)良，比如固態(tài)純糧酒。這些酒的消費(fèi)群體一定會(huì)保持穩(wěn)定上升。綜上所述，經(jīng)營(yíng)白酒生意，如果從上面這四種酒著手，一定會(huì)有錢賺的。