奶啤對身體特別好，因為其本身是酵母菌 乳酸菌雙菌發(fā)酵飲料，是一種新型健康飲品。奶啤作為當下餐桌上和家庭必備的健康飲品，不但解膩消食，開胃健脾，長期飲用，還可以美容養(yǎng)顏。消食開胃：奶啤中含有大量乳酸菌、酵母菌和維生素，具有消食開胃的功能，特別適合于宴席后消解油膩，幫助消化。解酒醒腦：奶啤中含有豐富的有機酸，酸與醇發(fā)生酯化反應，有助于酒精的轉(zhuǎn)化，酒足飯飽后飲用奶啤是一種極好的享受。美容養(yǎng)顏：奶啤飲料由于生物發(fā)酵的需要，不能添加任何色素、香精、防腐劑，同時奶啤富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、鈣，有開胃健脾、美容養(yǎng)顏的特殊功效。但是奶啤也有一定酒精度，0.03度的酒精度也需要你正視，可以少量飲用。一些建議奉上：已經(jīng)患了直腸癌的病人，飲食方面更應該注意，以下食物盡量少吃或不吃： 1、忌煙酒;忌飲食過量;不食過熱、過燙食物。 2、忌食致癌促癌食物，如：油條、炸豬排、燒焦的肉、魚，烤雞、烤鴨、烘烤的大餅、山芋，腌制的香腸、火腿、咸魚、咸肉、咸菜，煙熏的肉、魚、豆制品等。 3、忌辣椒、蕎茉、胡椒、咖喱、咖啡、花椒等刺激性食物，應以低渣、無刺激性食物為主，注意飲食營養(yǎng)的合理搭配，多食用新鮮的綠葉蔬菜; 4、忌食易產(chǎn)生嚴臭食物，如魚、洋蔥、蒜苗、生蘿卜、生蔥、生蒜，應盡量避免食用; 5、忌食富含粗纖維的食物、如芹菜、茭白、洋蔥、韭菜、竹筍、黃豆芽、摩芋、干果及果皮等高纖維素食物，由于纖維素含量較高，纖維較粗大，排泄時，易造成口阻塞，應盡量避免或減少食用; 6、忌食“發(fā)物”，試驗表明，控制組切口感染率明顯低于非控制組。發(fā)物“葷類有：豬頭、雞頭、蝦、螃蟹、羊肉、公雞、狗肉;素類有：人參、鹿茸、南瓜、筍、蕎菜等;調(diào)料類有：蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等;7、忌食易使便頻及產(chǎn)氣食物，如干豆、土豆、洋蔥、蘆筍、椰菜、朱古力、不熟的水果，它們在腸道細菌的腐敗、酵解作用下可產(chǎn)生大量硫化氫、吲哚及沼氣等造成腹脹、頻繁排氣、異味;大量飲用碳酸氫鹽類飲料及青檸、啤酒會產(chǎn)生較多的二氧化碳，也會造成排氣增多，應避免食用;

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啤酒,有健脾開胃等功效,有人把它當作日常軟飲料,甚至譽為“液體面包”。因而,有些男士每餐必飲啤酒,以啤酒代替飲料。若論酒精的含量,啤酒的確不高,只有4%至6%。如果論它的營養(yǎng)成分,每罐啤酒還不如25克面包。 然而,啤酒畢竟是酒。酒有酒性,大量地喝進胃腸,吸收進血液,也會招致疾病,有損健康。因此專家認為,過量飲用啤酒非常有害。 1.大量飲酒致癌風險高。前不久,美國癌癥專家們發(fā)出了令人震驚的警告:大量喝啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比喝烈性酒者高3倍。美國治癌專家阿瑟在研究了大量喝啤酒者的健康檔案后發(fā)現(xiàn),每天喝6瓶以上啤酒者,患上述癌癥的可能性極大。澳大利亞學者在進行了大量的調(diào)查后也發(fā)現(xiàn),每日喝10瓶以上啤酒的人,最容易患直腸癌。這主要是因為啤酒中的亞硝胺含量比其他飲料高。 2.大量飲用啤酒,對肝臟的損害也很大。在美國芝加哥召開的全美肝臟專家會議上,專家告誡人們,喝大量啤酒的人比喝同等數(shù)量葡萄酒的人更易死于肝病。有人在美國6家醫(yī)院進行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)因酗酒而得肝炎只存活5年者,有24%是喝啤酒的人。辛辛那提醫(yī)療中心的門登霍大夫與其同事們對因酗酒而患肝炎的370名病人進行追蹤觀察,發(fā)現(xiàn)其中65人是長期只喝啤酒者。 3.多喝啤酒可引發(fā)腎結(jié)石。這是最近德國海登堡大學醫(yī)院的崔伯醫(yī)生通過研究得出的結(jié)論。因為釀造啤酒的大麥芽汁中,不但含有鈣和草酸,而且含有大量的鳥嘌吟核苷酸,它們都能使人體中的尿酸量增加一倍多,促使結(jié)石的發(fā)生。 4.一天中喝入的啤酒過多時,其中的酒精可直接損害口腔與食道黏膜。另外,配制啤酒所使用的酒精不純,喝啤酒時常用的佐菜,如咸魚、臘肉、香腸、鹵味等熏制品中所含色素和亞硝胺及其他化學物質(zhì),在與酒精的相互作用下,容易損傷口腔與食道的黏膜。 5.經(jīng)常大量喝啤酒的人,往往心腹增大,被稱作“牛心”或“啤酒心”。因為啤酒中雖然酒精含量不是太高,但如長期大量地喝,心臟也會受到酒精的持續(xù)損害,使心肌組織中脂肪細胞功能減弱,從而引起心動過速。 既然過量喝啤酒有如上危險,那么飲用啤酒時應注意適時、適量、適度,一般以每次1至2杯為宜。下酒菜以新鮮蔬菜、鮮魚以及肉蛋為佳,盡量少用鹵臘制品。 總之,飲啤酒不宜過量,若一連幾瓶地喝,那就不起“面包”的作用,而起“慢性毒劑”的作用了。