金六福、喜臨門的酒 玉溪、紅雙喜的煙

北大倉酒或者富裕老窖都是咱們黑龍江的地產(chǎn)酒，這兩種品牌都不錯。推薦富裕老窖，酒香濃郁，100-150左右的金獵戶不錯，你去超市看看，各大超級均有銷售

我 去 買 過 哈 爾 濱 百 通 泉 這 個 牌 子 的 酒 ， 有 不 同 的 口 感 ， 你 也 可 以 去 看 看

首選瀘州老窖，其次就是頭曲，（八年陳和六年陳）不過要是平時就喝瀘州老窖二曲酒（52度的很好喝價位還不貴）。

玉泉是老牌子拉！不過我們都喝18一瓶的那種

龍江龍白酒

北大荒白酒?。ㄗ⒁獠皇潜贝髠}）老百姓喝得起的好酒。存糧釀造，口感非常好。值得推薦。

你好！買富裕老窖吧 高低檔都有 主要是出名比較早 現(xiàn)在哈爾濱免稅店都在賣 一般都知道打字不易，采納哦！

就知道酒店里的，富裕老窖比較暢銷，價位很多，從低到高30-70的賣的比較好一些

玉泉方瓶20—50元38—52度大眾味道，很受歡迎。

玉泉方瓶、龍江龍，支持當(dāng)?shù)仄放?。每個牌子都分很多檔次，從十幾塊錢到一百多塊錢的價位都有。

還是玉泉方瓶，各種度數(shù)，各種價位都有。20-80之間，主要是口感和味道還不錯。龍江龍喝上去太烈，不好喝。

上了400.500以上的酒肯定比便宜的好喝一分錢一分貨嘛！這屬于高端白酒，出了小瓶的就變流通產(chǎn)品了哈哈

白酒行業(yè)本來就競爭激烈，但肯定有發(fā)展，你的設(shè)備好，出酒率高，能勝出就是必然的，一個好的釀酒系統(tǒng)是關(guān)鍵，比如哈爾濱麥上的那個酒立方系統(tǒng)出酒率就高，大家不妨去百度查查. 望采納！謝謝

美麗的冰城——哈爾濱，有著豐富的水資源和肥沃的土地資源，從這里釀造出來的白酒，不僅口感好，而且價格也非常實惠。哈爾濱有什么白酒？哈爾濱白酒品牌有哪些？下面好酒網(wǎng)小編來給大家介紹一下！ 1、玉泉方瓶酒 哈爾濱玉泉酒業(yè)的玉泉方瓶酒是哈爾濱著名的白酒品牌，它屬于濃醬兼香型酒，是一款性價比比較高的酒，玉泉方瓶在黑龍江省的市場占有率是第一位的，玉泉方瓶屬于中高檔次的酒，最便宜的是大曲，二曲兩個品種。一斤裝的5元左右，其他酒都是15元以上，我說的是一斤裝的。也有500以上的高檔酒。什么檔次的人都可以消費得起。 2、龍江龍酒 哈爾濱龍江龍酒業(yè)也是哈爾濱著名的白酒企業(yè)，龍江龍酒價格適中，很多大型超市里邊都有賣的，自己喝或者是送禮都非常有面子。 3、冷香金上號酒 冷香金上號酒是黑龍江省著名的白酒品牌，冷香酒的第一品牌，多年的發(fā)展，讓冷香金上號成了很多企業(yè)接待貴賓的專用酒。冷香金上號屬于中高端白酒，是接待、送禮的首選。

現(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1 按所用酒曲和主要工藝分類在固態(tài)法白酒中主要的種類為： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。（3）麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補。此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國家級評酒中，往往按這種方法對酒進(jìn)行歸類。 （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。（3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質(zhì)分 （1）國家名酒 國家評定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國家級評比，共進(jìn)行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。 （2）國家級優(yōu)質(zhì)酒 國家級優(yōu)質(zhì)酒的評比與名酒的評比同時進(jìn)行。（3）各省，部評比的名優(yōu)酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價格低廉，為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多

主要看基酒的窖存年限。

主要是由釀造工藝決定的，當(dāng)然這個一般消費者是看不到的，只能從品牌商獲知，一般好品牌的釀造工藝也比較好； 一般情況下，高度白酒比低度白酒的檔次高； 一般情況下，醬香型白酒要比濃香型白酒的檔次高； 還有一種比較惡俗的判斷方式：瓷瓶裝的酒比玻璃瓶的檔次高，包裝好的就比沒包裝的酒檔次高。