1,英格蘭的美食有哪些
貝式弧線,是英格蘭最美的大餐
英國特色菜:烤牛排——是公認的英國菜中的代表作,由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一樣,做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬,作為輔菜的約克郡布丁也很有名。炸魚及炸馬鈴薯條——這是英國的"麥當勞",是一種既便宜又方便的食品。炸魚多為鰈魚或鱈魚,與炸薯條一起沾著鹽或醋(不少英國人兩者都用)食用,很受普通百姓歡迎。此外還有黃瓜,以及奶油香腸(香腸裹上一層面糊用油炸)等,定會令您大開胃口。飲店里的服務(wù)員除了英國人外,還常有西班牙人、意大利人。牛肉餡餅——為牛肉或牛腎,有些特殊的味道,吃慣了會覺得非常好吃,這也是小酒館中的一種典型的午餐。多佛爾鰈魚——英國的魚類菜肴相當可口,倫敦市內(nèi)便有幾家專營魚美菜肴的連鎖餐廳。特別是在多佛爾海峽捕撈的鰈魚清淡鮮美,十分好吃。
新英格蘭蛤湯
老英格蘭的下午茶挺有名,主要是情調(diào)環(huán)境好,晚上是西式套餐,價格小貴。附近的餐飲,主要有烤窯雞,高山水庫魚和云南風味菜(據(jù)說是當?shù)氐脑颇侠媳_的),可以聯(lián)系就餐的飯店免費接送的。臺灣的餐飲價格還是挺親民的,旅游區(qū)也不會很貴,基本也就人均100人民幣左右
英格蘭酥炸青衣魚柳
2,英國有什么好吃的東西
英國的食物在江湖上的名聲似乎一般,尤其是隔著英吉利海峽的法蘭西常常對英國的食物冷嘲熱諷。而事實上呢,權(quán)威美食雜志公布的“全世界50最佳餐廳”中,其中14間在英國,在這其中11間又在倫敦。世界各地的風味餐云集倫敦,比一場華麗的時裝秀更熱鬧。
炸魚薯條草根 國吃不容錯過
初中念英文的時候,有一篇課文講的就是英國食物界的國粹——炸魚薯條。那是正宗的英式快餐,可以堂吃,也可以報紙一裹來外帶。炸魚薯條這對奇特的食物組合頗有些像中國的炸臭豆腐,愛吃的人趨之若鶩,不愛吃的人敬而遠之。
既然來到英國,奉勸不要錯過這項國吃,3到4個英鎊就能填飽肚子,相當草根的食物。炸魚實際是相當于上海的“面拖魚”。海魚在面漿里打個滾,然后下油鍋。大多再蘸點鹽或者醋即可,如果添50個便士還可以要一碟咖喱來調(diào)味。魚肉滑嫩,熱氣噴涌,外面金燦燦的面殼更是脆生生。兩條魚旁邊還有一大份土豆,根根都有拇指粗,也是泛著漂亮的金光。吃到嘴里外脆里糯,邊看報紙邊吃的時候,常常把一堆土豆吃光了,手指還在盤子里摸索。
炸魚薯條店遍布英國,除了這兩項,還經(jīng)營炸香腸、炸蘑菇、炸肉排,炸得不亦樂乎,好生熱鬧!至于土豆,還有另外一種吃法——烤來吃。碩大一枚枚烤熟的土豆陳列在食物柜子里,選中一個?;镉嬏舫鰜?,用一把鋒利的刀在土豆身上劃一個十字,將黃油和鹽加到這個土豆的“傷口”里來。你再選擇一種色拉,伙計又熟練地把色拉添加到十字里頭去。瞬間,一個普通的烤土豆里仿佛臥虎藏龍。這個一個內(nèi)涵深刻的土豆通常賣2英鎊,而胃口小的人一頓還吃不完。
好吃的應(yīng)該很多吧
不過英國的物價很高的
好吃的一些東西很貴的把
軟炸魚和炸土豆條、約克布丁,烘肉餡餅或烘果餡餅,烤肉,烤牛肉、烤豬肉、烤羊肉或雞肉,甜點心和甜餡餅
奶制品大概是英國最便宜又是最好吃的食物,不僅牛奶便宜,與牛奶相關(guān)的如巧克力,Yoghurt(酸乳)等也很便宜