泡制屠蘇酒，您需要準(zhǔn)備肉桂30克、麻黃30克、干姜30克、蒼術(shù)30克、細(xì)辛30克、桔梗30克、防風(fēng)30克、川椒30克；黃酒2000毫升；屠蘇酒就是由這八味藥組成的，那么在這八味藥里，您要注意，預(yù)防流感最關(guān)鍵的就是這味藥——防風(fēng)。 去藥店買(mǎi)幾個(gè)這樣的小布袋，將上述八味中藥分別裝進(jìn)布袋中，用線縫好，然后放進(jìn)裝好黃酒的瓶子里，晃一下，再用水封住瓶口，要在陰涼處放置三天左右，三天以后就可以飲用了！在飲用的時(shí)候您可要注意，屠蘇酒一定要溫?zé)嵋院箫嬘?，否則就會(huì)影響到藥效的發(fā)揮！一天一次，而且要注意飲用量，每次只能飲用10毫升左右，也就是這樣的杯子一杯！

1、酒類(lèi)生產(chǎn)工藝 酒類(lèi)主要生產(chǎn)工藝為以下四種： （１）發(fā)酵工藝（fermention） 任何酒的生產(chǎn)都必須經(jīng)過(guò)發(fā)酵，這是釀酒過(guò)程中最重要的一步。簡(jiǎn)單地說(shuō)，此工藝的關(guān)鍵就是將釀酒原料中的淀粉糖化，繼而酒化的過(guò)程。 （２）蒸餾工藝（distilling） 蒸餾是釀酒的重要過(guò)程，蒸餾的原理很簡(jiǎn)單，即根據(jù)酒精的理化性質(zhì)：酒精的汽化溫度為78.3℃，只要將發(fā)酵過(guò)的原料加熱到78.3℃以上，就能獲得酒精氣體，冷卻之后即為液體酒精。據(jù)專(zhuān)家測(cè)驗(yàn)，采用蒸餾方法來(lái)提高酒度，酒精含量一次可提高3倍，即把酒精含量為15度的酒液進(jìn)行一次蒸餾，可得到45充的酒液，但原則上，通過(guò)這種方法永遠(yuǎn)也得不到100%的純酒精。 （３）陳化工藝（maturing） 陳化工藝對(duì)于最終酒品的形成非常關(guān)鍵。通常需要將酒液儲(chǔ)存在木桶或窖池中放置一段時(shí)間以促進(jìn)酒液的成熟，從而形成完美的香氣和良好的品質(zhì)。但有少數(shù)酒可以不需陳化，比如：金酒、伏特加等。 （４）勾況工藝（blending） 勾況工藝，就是將不同酒齡、不同品質(zhì)特點(diǎn)的酒在裝瓶前進(jìn)行況以達(dá)到統(tǒng)一的良好出品品質(zhì)。勾況工藝是酒類(lèi)生產(chǎn)過(guò)程中相當(dāng)重要的一步，酒的最終風(fēng)格形成有賴(lài)于勾況工藝的好壞。

屠蘇，是一種酒的名字。飲屠蘇酒也是過(guò)年的一種風(fēng)俗。飲屠蘇酒，意為屠絕鬼氣，蘇醒人魂。

是一種酒的名字飲屠蘇酒是古代過(guò)年的風(fēng)俗，如果喝了屠蘇酒就會(huì)保住自己的小命。

屠蘇亦作“屠酥”。藥酒名。于農(nóng)歷正月初一飲屠蘇酒。屠蘇是一種草名，也有人說(shuō)，屠蘇是中國(guó)古代的一種房屋因?yàn)樵谶@種房子里釀的酒，所以稱(chēng)為「屠蘇酒」

一種酒的名字。飲屠蘇酒也是過(guò)年的一種風(fēng)俗。飲屠蘇酒，意為屠絕鬼氣，蘇醒人魂。據(jù)說(shuō)于元日早上喝此酒，可保一年不生病，以后便將春節(jié)喝的酒統(tǒng)稱(chēng)“屠蘇酒”。　　據(jù)唐朝人韓鄂所著《歲華紀(jì)麗》的記載，屠蘇是一間草庵（茅舍）的名稱(chēng)。據(jù)說(shuō)古時(shí)住在此草庵的一個(gè)名醫(yī)，每到大年夜便分送給附近的每家一包　　草藥，囑咐他們放在布袋里縫好，投在井里，到元旦那天汲取井水，和著酒杯里的酒，每人各飲一杯，這樣一年中就不會(huì)得瘟疫。人們得了這個(gè)藥　　方，卻不知道這位神醫(yī)的姓名，就只好用屠蘇這個(gè)草庵的名稱(chēng)來(lái)命名這種藥酒。其實(shí)，屠蘇也并不是某間草屋的專(zhuān)名，據(jù)漢朝人服虔的《通俗文》說(shuō)，凡是茅屋都稱(chēng)專(zhuān)利蘇。至于屠蘇酒中放的什么藥，按梁朝人宗懔的《荊楚歲時(shí)記》說(shuō)，北魏的議郎董勛說(shuō)過(guò)，古代民間風(fēng)俗元旦那天所喝的藥酒，里面放的是花椒焙成的藥末。所謂屠蘇酒，其實(shí)是一種椒酒。董勛還談到飲屠蘇酒的習(xí)慣，是一家人中年紀(jì)最小的先喝，以次挨下來(lái)，年紀(jì)越大的越后喝。原因是小孩過(guò)年增加了一歲，所以大家要祝賀他；而老年人過(guò)年則是生命又少了一歲，拖一點(diǎn)時(shí)間后喝，含有祝他們長(zhǎng)壽的意思。這種先少后長(zhǎng)喝屠蘇酒的風(fēng)俗一直傳到后代。唐代詩(shī)人顧?！稓q日作》詩(shī)說(shuō)：“不覺(jué)老將春共至，更悲攜手幾人全。還將寂寞羞明鏡，手把屠蘇讓少年?！彼未膶W(xué)家蘇轍的《除日》詩(shī)：“年年最后飲屠蘇，不覺(jué)年來(lái)七十余?！薄　”衤曋幸粴q除,春風(fēng)送暖入屠蘇,千門(mén)萬(wàn)戶(hù)瞳瞳日,總把新桃換舊符。”

屠蘇：藥酒名。古代習(xí)俗，大年初一全家合飲這種用屠蘇草浸泡的酒，以驅(qū)邪避瘟疫，求得長(zhǎng)壽。

出自宋代詩(shī)人王安石的《元日》詩(shī)：爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符?！巴捞K”是指屠蘇酒，飲屠蘇酒也是古代過(guò)年時(shí)的一種風(fēng)俗。