用料 紅酒（干型、半干皆可） 不用選擇很貴的 橙子 一只 蘋(píng)果 一只 丁香 少量 肉桂 一至兩截 冰糖 甜度聽(tīng)你的親愛(ài)的 濃情煮紅酒的做法 用倚天屠龍刀把橙子去頭去尾、斬成片。蘋(píng)果去核切成片啦，別矯情去皮什么的，蘋(píng)果皮補(bǔ)鐵乖乖備好肉桂和丁香，肉桂粉也可以，實(shí)在沒(méi)丁香也可以，人生哪有萬(wàn)全呢～開(kāi)紅酒啦。（一般選用干紅，或半干的，我通常用梅洛（merlot）清淡又好聞，適合女孩子。今天忘記沒(méi)干紅了，就用了這個(gè)甜味居中干白葡萄酒。）把橙子蘋(píng)果放進(jìn)鍋里，丁香扎進(jìn)橙子，手法參見(jiàn)容嬤嬤扎紫薇，放進(jìn)肉桂，倒入葡萄酒，淹沒(méi)過(guò)食材。放進(jìn)冰糖，小火煮二十分鐘左右。

首先給你說(shuō)紅酒不要煮著喝。嚴(yán)格來(lái)講紅酒是有它一定的飲用溫度的，最好在18到20度，因?yàn)樵谶@個(gè)溫度下酒的特點(diǎn)才會(huì)比較好的展現(xiàn)出來(lái)。煮的話(huà)首先會(huì)破壞酒的結(jié)構(gòu)，影響酒的成分和口感，再者雖然現(xiàn)在還沒(méi)有研究說(shuō)紅酒加熱后會(huì)產(chǎn)生什么對(duì)人體有害的物質(zhì)，但加熱后的紅酒會(huì)失去它原來(lái)所有的保健功效的，紅酒之所以能抗氧化、能美容、能延緩衰老，就是因?yàn)樗锩嬗幸恍┮妆谎趸臇|西，它們進(jìn)入人體后能代替人體的組織或器官先被氧化，一加熱，這些易氧化的東西就會(huì)被氧化掉，而紅酒也就失去它的價(jià)值了。

鮮果紅酒露的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：時(shí)尚飲品 鮮果紅酒露的制作材料：主料：香蕉,獼猴桃,蘋(píng)果 芹菜,西紅柿 白糖,冰塊,紅酒,鮮奶 鮮果紅酒露的特色：簡(jiǎn)單快捷，消暑解渴。 教您鮮果紅酒露怎么做，如何做鮮果紅酒露才好吃1、將香蕉、獼猴桃、蘋(píng)果分別去皮切成塊，一起放入攪拌機(jī)中，加入冰塊、紅酒、白糖打成汁即成鮮果紅酒露； 2、將芹菜洗凈切成末，西紅柿去皮切成塊，一起放入攪拌機(jī)中，加入冰塊、白糖、牛奶打成汁即成蔬菜鮮奶汁；