1,世界葡萄酒主要產(chǎn)地國有哪些
舊世界主要以法國,德國,意大利,西班牙,包括匈牙利等在內(nèi)的歐洲國家;新世界主要是美洲,比如美國、阿根廷、智利、也包括澳大利亞,南非等國家。
法國,德國,意大利,西班牙,包括匈牙利等在內(nèi)的歐洲國家;新世界主要是美洲,比如美國、阿根廷、智利、也包括澳大利亞,南非等國家。 酒美網(wǎng)上紅酒分類特別多
法國的葡萄酒是很有名的,主要是幾個酒莊,比較有名的是拉菲,波喝多(現(xiàn)在市場上翻譯為波爾多)。在酒莊直接買會很便宜,現(xiàn)在市場價99年的,大概一瓶800多,而在酒莊買只要200左右。 世界葡萄酒國排行 意大利 法國 西班牙 智利 葡萄牙 德國 英國 美國 保加利亞 澳大利亞
2,葡萄酒是哪個國家發(fā)明的
葡萄酒的出現(xiàn)可能要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于我們有文字記錄的歷史。從埃及法老墳?zāi)怪械谋诋嬌鷦拥卦佻F(xiàn)了當(dāng)時埃及人才摘葡萄并將其搗碎發(fā)酵成酒的過程;大約20年前,在伊朗發(fā)現(xiàn)了公元前3500左右的一個雙耳細(xì)頸的盛器,通過對其內(nèi)壁紅斑的分析鑒定, 發(fā)現(xiàn)了單寧和酒石酸,這是葡萄酒中的主要物質(zhì),所以我們可以說,葡萄酒早在5,6千年前就伴隨著古文明誕生了。 當(dāng)今的文獻比較確鑿地證明了公元前1100年的波斯人首先大規(guī)模地釀制葡萄酒,希臘人在公元前350年統(tǒng)治地中海地區(qū)時也開始釀制葡萄酒,當(dāng)時的詩歌也稱頌了這一大自然的產(chǎn)物;之后希臘人將這一技術(shù)帶到了意大利,羅馬人立即大規(guī)模地在意大利中南部栽種葡萄,并在1世紀(jì)前后從馬賽港將葡萄文明帶入高盧地區(qū)(就是現(xiàn)在的法國)??梢哉f是當(dāng)時的羅馬人奠定了今天歐洲葡萄園的基礎(chǔ)。
什么時間發(fā)明的沒有確切記載,據(jù)統(tǒng)計至少7000年前就有了葡萄酒,應(yīng)該是波旁王朝時期吧,關(guān)于傳說記載是在埃及真正開始正式釀造葡萄酒,因為一個法老侍女頭疼的厲害,就喝了當(dāng)時人們認(rèn)為有毒的起了泡的葡萄汁準(zhǔn)備死去,結(jié)果很讓她意外,喝完后頭痛不但好了而且還精神百倍,從此埃及法老正式下令專人釀造葡萄酒僅供上層飲用。
有多重版本,從考古學(xué)上來講在公園前數(shù)千年的中東與埃及都有葡萄酒的遺跡發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代意義上的葡萄酒都認(rèn)為最早出現(xiàn)在希臘,后由羅馬帝國推廣,而高盧人也就是現(xiàn)在的法國,成為最好的葡萄酒釀造者。歡迎訪問酒美網(wǎng)(www.winenice.com),品酒師為您精選兩千余款優(yōu)質(zhì)葡萄酒
現(xiàn)今沒有人能否認(rèn)最早的葡萄種植起源于格魯吉亞,在其境內(nèi)發(fā)現(xiàn)了古老而清晰的葡萄種植遺跡,歷史可追溯至新石器時代。 幾十年前,考古專家Marneuli鎮(zhèn)(第比利斯以南下卡爾特里地區(qū))附近山谷的Dangreuli Gora遺址中發(fā)現(xiàn)了大量公元前6000年(8000多年前)的葡萄種子。其形態(tài)學(xué)特征和分類學(xué)分析,認(rèn)定這些種子屬于“歐亞葡萄栽培亞種”(vitis vinifera sativa)。2006-2007年期間,對Gadachrili Gora遺址的重新挖掘中又發(fā)現(xiàn)了大量新石器時期的葡萄種子以及大量陶器碎片—進一步佐證了當(dāng)時已有葡萄酒釀造。研究者對陶器碎片的化學(xué)分析發(fā)現(xiàn)容器內(nèi)壁有酒石酸鈣鹽沉積,而這種沉積唯一來源便是葡萄酒或葡萄汁。 上述考古發(fā)現(xiàn)揭示了早在公元前6000多年前,葡萄酒便與人類結(jié)下了不解之緣,也證實了格魯吉亞這片土地不僅見證了人類最初的葡萄種植,也是人類最早從事葡萄酒釀造的地方。
葡萄酒最早是埃及發(fā)現(xiàn)的,不應(yīng)該稱之為發(fā)明。后來傳入了歐洲國家,被當(dāng)作奉獻給上帝的圣血而存在著
古代的波斯,即現(xiàn)今的伊朗,是古文明發(fā)源地之一。多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。傳說古代有一位波斯國王,愛吃葡萄,曾將葡萄壓緊保藏在一個大陶罐里,標(biāo)"有毒",防人偷吃。等到數(shù)天以后,王家妻妾群中有一個妃子,對生活發(fā)生了厭倦,擅自飲用了標(biāo)明"有毒"的陶罐內(nèi)的飲料,滋味非常美好,非但沒結(jié)束自己的生命,反而異常的興奮,這個妃子又對生活充滿了信心。她盛了一杯專門呈送給國王,國王飲后也十分欣賞。自此以后,國王頒布了命令,專門收藏成熟的葡萄,壓緊盛在容器內(nèi)進行發(fā)酵,以便得到葡萄酒。波斯隔里海,與高加索遙遙相望,同為葡萄酒原產(chǎn)地。古埃及也是世界四大文明古國之一,現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的大量遺跡遺物證明,公元前3000年以前的埃及人,就已經(jīng)開始飲用葡萄酒。在埃及金字塔的壁畫中,就有描繪采摘葡萄及釀造葡萄酒過程的圖案。