京虹門酒業(yè)老北京,有首歌歌詞全是北京小吃的說唱的叫什么哪里可以下

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1,有首歌歌詞全是北京小吃的說唱的叫什么哪里可以下

北京土著

有首歌歌詞全是北京小吃的說唱的叫什么哪里可以下

2,20年代在老北京從門頭溝到椿樹胡同有多遠(yuǎn)駱駝運(yùn)煤要走多久

可能會有1000多米要走一上午

20年代在老北京從門頭溝到椿樹胡同有多遠(yuǎn)駱駝運(yùn)煤要走多久

3,北京老北京炸醬面味道怎么樣

炸醬面味道不錯,但是價格可比海碗居便宜多了.菜碼一樣不少,分量也足,一大碗下肚絕對撐.炸灌腸也是每次必點(diǎn),從小就愛吃這口,火候很重要,時間短了不熟,時間長了焦了.所以肯定是門手藝活兒雖然都是淀粉,但是炸過以后外酥里嫩的,沾著蒜汁吃太香了.人總是特別多,小二也都特別熱情.
正宗的老北京炸醬面是很好吃的哦,料味十足,回味無窮!在家做的話有個很好吃又簡單的做法,就是面條煮熟后過水,然后根據(jù)個人口味放些黃瓜絲、蘿卜絲、蔥絲、姜絲(可以根據(jù)店中的八小碟準(zhǔn)備),然后直接澆上香其醬(黑龍江生產(chǎn)的一種熟醬),味道超棒的!

北京老北京炸醬面味道怎么樣

4,北京燕京八景 燕京八景誰題寫的

北京燕京八景有哪些 燕京八景誰題寫的 燕京八景是老北京著名的八處景點(diǎn),又稱“燕山八景”或“燕臺八景”等,產(chǎn)生于金代明昌間,而后代文人紛紛題詩,遂名聞遐邇。以乾隆欽定燕京八景景名為依據(jù),講述于后。這八景名稱歷代也有變化,金代稱:太液秋風(fēng)、瓊島春陰、金臺(道陵)夕照、薊門飛雨、西山積雪、玉泉垂虹、盧溝曉月、居庸疊翠。元明兩代及清康熙朝燕京八景名目均與此八景景名大同小異,明代亦稱燕臺八景、京師八景、北京八景,清代亦稱京畿八景,清康熙年間尚有稱“宛平八景”。明代李東陽于八景之外又增“南囿秋風(fēng)”、“東郊時雨”并賦《十景》詩,又有“燕京十景”之說。清乾隆十六年(1751年)清帝弘歷御定八景為:太液秋風(fēng)、瓊島春陰、金臺夕照、薊門煙樹、西山晴雪、玉泉趵突、盧溝曉月、居庸疊翠,當(dāng)時均刻石立碑并有小序、詩文。燕京八景的出現(xiàn),對于后來的風(fēng)景點(diǎn)建設(shè)產(chǎn)生了巨大影響。從此之后,無論“十室之邑,三里之城,五畝之園,以及琳宮梵宇,靡不有八景詩矣”?,F(xiàn)代園林、庭院綠化亦借鑒燕京八景,建造景點(diǎn),推動了園林建設(shè)的發(fā)展。 1、太液秋風(fēng) 今中南海(原名太液池)東岸萬善門旁,有一水埠,水中有亭名為"水云榭",榭中立景名牌?!堆嗑┌司皥D》中記述說:"……天氣晴明,日月晃漾而波瀾漣漪清澈可愛,故曰太液晴波。"乾隆詩中有"秋到農(nóng)居爽籟生,玉湖澄碧畫橋橫"之句,故叫太液秋風(fēng)。 原本韻味十足奧運(yùn)之都北京,近年來添上一番清麗的妝容,在東方點(diǎn)的國度煥發(fā)著迷人的光彩。在祥云的牽引下,游客們帶著幾分虔誠,云集京城。想玩出大都市的風(fēng)格,品出老北京的風(fēng)味,就要細(xì)心安排行程。不用擔(dān)心,生活家小編將為您推出京都旅游攻略,讓馬不停蹄的您體驗(yàn)非凡的奧運(yùn)之旅。 北京著名的“燕京八景”又稱“燕山八京”或“燕臺八景”等,產(chǎn)生于金代明昌間,而后代文人紛紛題詩,遂名聞遐邇。這八景名稱歷代也有變化,金代稱:太液秋風(fēng)、瓊島春陰、金臺(道陵)夕照、薊門飛雨、西山積雪、玉泉垂虹、盧溝曉月、居庸疊翠。元明兩代及清康熙朝燕京八景名目均與此八景景名大同小異,明代亦稱燕臺八景、京師八景、北京八景,清代亦稱京畿八景,清康熙年間尚有稱“宛平八景”。明代李東陽于八景之外又增“南囿秋風(fēng)”、“東郊時雨”并賦《十景》詩,又有“燕京十景”之說。清乾隆十六年(1751年)清帝弘歷御定八景為:太液秋風(fēng)、瓊島春陰、金臺夕照、薊門煙樹、西山晴雪、玉泉趵突、盧溝曉月、居庸疊翠,當(dāng)時均刻石立碑并有小序、詩文。燕京八景的出現(xiàn),對于后來的風(fēng)景點(diǎn)建設(shè)產(chǎn)生了巨大影響。從此之后,無論“十室之邑,三里之城,五畝之園,以及琳宮梵宇,靡不有八景詩矣”。現(xiàn)代園林、庭院綠化亦借鑒燕京八景,建造景點(diǎn),推動了園林建設(shè)的發(fā)展。燕京八景
乾隆

5,北京哪里能夠拴娃娃

姐姐....您是天津人呃么...娘娘宮都不知道啊.就天后宮啊.就是媽祖啊.中國最北方的媽祖廟啊.不過還能不能拴娃娃可就不知道了.不過在天后宮的民俗博物館還有展覽.
拴娃娃什么意思。
三月三拴娃娃——北京歷史文物志 老北京城里的廟多,廟會也多,但能讓老百姓有明確的目的去逛的廟會還是屈指可數(shù)。蟠桃宮是其中之一。因?yàn)榈襟刺覍m逛廟會有一個重要的內(nèi)容,那就是可以拴娃娃。在中國人的傳統(tǒng)觀念里,子孫傳代是最重要的一環(huán)。不孝有三,無后為大。結(jié)了婚的男女都希望自己能很快地生出一兒半女來,把傳宗接代的事了啦。蟠桃宮的全名叫做護(hù)國太平蟠桃宮,嚴(yán)格講,這是一座道觀。它最早建于明代,清康熙元年(1662年)的時候,由工部尚書吳達(dá)禮主持重新進(jìn)行了翻建。蟠桃宮的正殿叫王母殿,里面供奉著王母娘娘,殿內(nèi)墻上畫的都是各路神仙來為王母祝壽的情景。傳說,農(nóng)歷的三月初三是王母娘娘的生日,每年的這一天,王母娘娘都要舉辦大型的蟠桃盛會。天上的事情人間無法得見,于是,人們便在三月三這一天,聚到蟠桃宮來為王母娘娘慶祝生日。蟠桃宮廟會是每年春節(jié)之后,京城百姓最隆重的歡聚之地。清代的震鈞在他所著的《天咫偶聞》一書里記載,說蟠桃宮“廟極小,廟市最盛”。當(dāng)年的蟠桃宮廟會比之春節(jié)期間的廠甸、白云觀等廟會都要熱鬧,這一是因?yàn)樯鷥河氖卤戎砬蟾毁F平安更貼近老百姓的生活,再一個也是因?yàn)樘鞖獾脑?。春?jié)之時,天寒地凍,可供人們玩樂的景觀還沒有出現(xiàn)。而蟠桃宮廟會已到陽春三月,桃花、杏花、迎春花都開了,草皮、榆樹錢、柳枝頭也都綠了,河上也可以蕩舟了。人們攜老帶小、呼朋喚友、踏春燒香,祈子迎福。到蟠桃宮里拴娃娃是一景。等有了孩子,神仙顯靈了就要去還愿,這還是一景。那些還沒成親,但有情有義的男女們?yōu)榱饲髠€好福氣,在拜堂前也會相約著先到蟠桃宮里來逛上一圈,這又是一景。再到后來,那些還沒找到意中人的年輕男女,也到蟠桃宮這里來湊熱鬧,想乘機(jī)相上一個。于是蟠桃宮廟會便越發(fā)的紅火。清詩中有寫蟠桃宮廟會的詩:“三月初三春正長,蟠桃宮里看燒香,沿河一帶風(fēng)微起,十丈紅塵匝地飏?!边€有一首是這樣寫的:“蟠桃宮里看燒香,頑耍延河日正長,童冠歸來天尚日,大通河上望漕糧?!斌刺覍m東臨大通橋,是通匯河的起點(diǎn),游人還可以順便到東便門去看運(yùn)糧船。蟠桃宮以外的空地上有賽馬場,由虎背口到白橋,由于正是青春試馬的好時機(jī),貴胄子弟多來比賽馬跑車。每年的三月一到,自崇文門外沿護(hù)城河往東三里長的一段路上,車水馬龍,熙熙攘攘,紅男綠女,魚貫而行。大鼓書、單弦、相聲、變戲法等藝人在蟠桃宮外設(shè)場獻(xiàn)藝。遠(yuǎn)近城鄉(xiāng)的民間花會高蹺、什不閑、舞獅、旱船等也來進(jìn)香朝拜,十分熱鬧。為了點(diǎn)綴廟會風(fēng)光,護(hù)城河在開廟之前,要開閘蓄水,使自崇文門至東便門之間可以行船。游人自崇文門外護(hù)城河北岸碼頭上船,直達(dá)蟠桃宮附近的南岸碼頭。有的船上裝了留聲機(jī),播放名伶曲段;有的船上的游客集合了一眾票友,唱著單弦岔曲;有的船上坐的是時尚青年,大聲唱的是流行歌曲。小船從河岸上低垂的綠柳間穿過,擺動的船槳搖碎了夕陽越拉越長的影子,此起彼伏的歌聲若隱若現(xiàn)。一路走來,似乎撞進(jìn)了活脫脫的《清明上河圖》似的醉人風(fēng)光之中。1985年因拓寬馬路,蟠桃宮山門、鼓樓和部分東配殿被拆除。1987年修東便門立交橋,整個蟠桃宮被全部拆除?,F(xiàn)存有石碑一通。2007年,蟠桃宮歸屬的街道開始恢復(fù)舉辦廟會,從三月初一起辦到三月三。廟雖然沒有了,但圍繞著“廟”組織起來的那些活動倒是也蠻豐富多彩的。白天的時候,北京絹人、工藝木刻、絨鳥、葡萄常等傳統(tǒng)手工藝人擺攤設(shè)展;便宜坊、豆花莊、錦芳、錦馨、九門小吃、牛街洪記等具有北京地方特色的小吃現(xiàn)場售賣;中幡、飛鏢舞獅、龍騰舞躍、摔跤、頂壇子、踢碗、萬壽無疆高蹺老會、聚義同善小車盛會數(shù)擋民間花會輪番表演。到晚上,還有露天電影免費(fèi)觀看。聞訊而來的群眾也是熙熙攘攘。
京西妙峰山能拴娃娃。靈感宮:為妙峰山娘娘廟正殿,供奉天仙圣母碧霞元君、送生、眼光、斑疹、送子五位娘娘。具體問工作人員。
要到香門

6,北京的除夕 的習(xí)俗有哪些

老北京過除夕的風(fēng)俗  泡臘八醋  從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋(蒜),就開始有了“年味”。民謠:“老太太別心煩,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三……”,在北京臘月二十三又稱“小年”。從這天開始,北京人更加忙活了,要祭灶,掃房子,蒸饅頭,置辦年貨,貼“?!弊?,貼年畫,剪窗花,貼對聯(lián)。貼門神,貼掛錢,一直忙活到除夕,開始過大年。  供佛龕或神像、吃團(tuán)圓飯  過去大多數(shù)老北京人家都供有佛龕或神像,到了年三十最講究的要擺上九堂大供;有成堂的蜜供,成堂的套餅、花糕的面鮮,成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件,年糕年飯,素餃子(或蒸食),素炒菜(或炸食)。家境不好的也要擺三堂或五堂供品。北京人過年講得就是吃喝玩樂,以吃為主。這些供品實(shí)際上也是為人準(zhǔn)備的。北京人除夕晚上的年夜飯(又稱團(tuán)圓飯)是必不可少的,也是全年最豐盛的一次晚餐。北京人除夕和正月初一都要吃餃子,取其“更歲交子之義”?! F(tuán)拜、給壓歲錢  除夕子時接神后,全家要進(jìn)行團(tuán)拜,團(tuán)拜最早出現(xiàn)在漢代為官方朝拜皇帝之禮。老北京的團(tuán)拜從清代盛行。全家要先在祖宗牌位前磕頭拜年,然后晚輩再給長輩磕頭拜年,這時長輩要給未成年的小輩壓歲錢。給壓歲錢的習(xí)俗起于清代。為的是體現(xiàn)長輩對晚輩的慈愛之情,也有驅(qū)邪取吉之意,團(tuán)拜后,全家聚在一起吃素餡的接神餃子,又稱五更餃子?! 》排隍?qū)邪、焚香祭祖  一交豐年子時,迎來了新年,首先要放炮驅(qū)邪、焚香祭祖。老北京人有除夕守歲的風(fēng)俗,守歲最早起源于晉代。守歲其意有二,年歲大的是在辭舊之際有珍惜時光之意。年青人守歲則有為父母延壽之所以凡是父母健在的人都必須守歲,再搞些娛樂活動。
老北京春節(jié)習(xí)俗2113小孩小孩你5261別饞,過了臘八就是年。4102臘八粥,1653過幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜兒粘;二十四,掃房日;二十五,炸豆腐;二十六,燉白肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿;大年初一扭一紐。北京人總是把“?!钡怪N在門里、衣柜、水缸上,寓意著福到了。北京人在屋內(nèi)廷貼上“抬頭見喜”,屋外貼上“出門見喜”,院內(nèi)貼“全院生輝”等春條。 北京人除夕晚上的年夜飯(又稱團(tuán)圓飯)是必不可少的,也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年嬉飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、冷燉雞、鴨。大件有:紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子,四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、羅十、咸菜佛手等。主食多以葷素睡覺為主。 北京人除夕和正月初一都要吃餃子,取其“更歲交子之義“。還總是把餃子包成元寶形,在餃子中放進(jìn)糖、銅錢、花生、棗、栗子等。如吃到糖的,意味著日后生活甜蜜;吃到銅錢意味著有錢花;吃到花生意味著長壽,因花生又名長生果,吃到棗和栗子的意味著早立子…… 初一到初五北京人則要串親走友,相互拜年,請客送禮、逛廟會、逛廠甸。到了初五北京人稱“破五”,百姓“送窮”、商人“開市”(初六正式開業(yè))。初五家家戶戶都要包餃子,稱之為“捏小人嘴”,其意是一年之內(nèi)不犯“小人”順順當(dāng)當(dāng)。一直到正月十五北京人才算是過完了春節(jié)。
老北bai京春節(jié)習(xí)俗小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,過du幾天,zhi哩哩啦啦二十三dao。二十三,糖瓜兒粘;二十四,掃房日;二十五,炸豆腐;二十六,燉白肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿;大年初一扭一紐。北京人總是把“?!钡怪N在門里、衣柜、水缸上,寓意著福到了。北京人在屋內(nèi)廷貼上“抬頭見喜”,屋外貼上“出門見喜”,院內(nèi)貼“全院生輝”等春條。北京人除夕晚上的年夜飯(又稱團(tuán)圓飯)是必不可少的,也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年嬉飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、冷燉雞、鴨。大件有:紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子,四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、羅十、咸菜佛手等。主食多以葷素睡覺為主。北京人除夕和正月初一都要吃餃子,取其“更歲交子之義“。還總是把餃子包成元寶形,在餃子中放進(jìn)糖、銅錢、花生、棗、栗子等。如吃到糖的,意味著日后生活甜蜜;吃到銅錢意味著有錢花;吃到花生意味著長壽,因花生又名長生果,吃到棗和栗子的意味著早立子……初一到初五北京人則要串親走友,相互拜年,請客送禮、逛廟會、逛廠甸。到了初五北京人稱“破五”,百姓“送窮”、商人“開市”(初六正式開業(yè))。初五家家戶戶都要包餃子,稱之為“捏小人嘴”,其意是一年之內(nèi)不犯“小人”順順當(dāng)當(dāng)。一直到正月十五北京人才算是過完了春節(jié)。

7,四合院的門房間介紹

北京四合院目錄  北京四合院的歷史  北京四合院的結(jié)構(gòu)  北京四合院的規(guī)模  北京四合院的其它介紹  [編輯本段]北京四合院的歷史  自元代正式建都北京,大規(guī)模規(guī)劃建設(shè)都城時起,四合院就與北京的宮殿、衙署、街區(qū)、坊巷和胡同同時出現(xiàn)了。據(jù)元末熊夢祥所著《析津志》載:“大街制,自南以至于北謂之經(jīng),自東至西謂之緯。大街二十四步闊,三百八十四火巷,二十九街通?!边@里所謂“街通”即我們今日所稱胡同,胡同與胡同之間是供臣民建造住宅的地皮?! ‘?dāng)時,元世祖忽必烈“詔舊城居民之過京城老,以貲高(有錢人)及居職(在朝廷供職)者為先,乃定制以地八畝為一分”,分給遷京之官賈營建住宅,北京傳統(tǒng)四合院住宅大規(guī)模形成即由此開始?! ∶髑逡詠?,北京四合院雖歷經(jīng)滄桑,但這種基本的居住形式已經(jīng)形成,并不斷完善,更適合居住要求,形成了我們今天所見到的四合院形式。  北京的四合院所以有名,還在于它的構(gòu)成有獨(dú)特之處,在中國傳統(tǒng)住宅建筑中具有典型性和代表性。中國住宅建筑大部分是內(nèi)院式住宅,南方地區(qū)的住宅院落很小,四周房屋連成一體,稱作“一顆印”。這種住宅適合于南方的氣候條件,通風(fēng)采光均欠理想。  北京的四合院,院落寬綽疏朗,四面房屋各自獨(dú)立,彼此之間有游廊聯(lián)接,起居十分方便?! 編輯本段]北京四合院的結(jié)構(gòu)  所謂四合,“四”指東、西、南、北四面,“合”即四面房屋圍在一起,形成崐一個“口”字形。經(jīng)過數(shù)百年的營建,北京四合院從平面布局到內(nèi)部結(jié)構(gòu)、細(xì)部裝修都形成了京師特有的京味風(fēng)格?! ”本┱?guī)四合院一般依東西向的胡同而坐北朝南,基本形制是分居四面的北房(正房)、南房(倒座房)和東、西廂房,四周再圍以高墻形成四合,開一個門。大門辟于宅院東南角“巽”位。房間總數(shù)一般是北房3正2耳5間,東、西房各3間,南屋不算大門4間,連大門洞、垂花門共17間。如以每間11-12平方米計算,全部面積約200平方米。四合院中間是庭院,院落寬敞,庭院中植樹栽花,備缸飼養(yǎng)金魚,是四合院布局的中心,也是人們穿行、采光、通風(fēng)、納涼、休息、家務(wù)勞動的場所。 四合院是封閉式的住宅,對外只有一個街門,關(guān)起門來自成天地,具有很強(qiáng)的私密性非常適合獨(dú)家居住。院內(nèi),四面房子都向院落方向開門,一家人在里面和親和美,其樂融融。由于院落寬敞,可在院內(nèi)植樹栽花,飼鳥養(yǎng)魚,疊石造景。居住者不僅享有舒適的住房,還可分享大自然賜予的一片美好天地。  它雖為居住建筑,卻蘊(yùn)含著深刻的文化內(nèi)涵,是中華傳統(tǒng)文化的載體?! ∷暮显旱臓I建是極講究風(fēng)水的,從擇地、定位到確定每幢建筑的具體尺度,都要按風(fēng)水理論來進(jìn)行?! 編輯本段]北京四合院的規(guī)?! ∷暮显弘m有一定的規(guī)制,但規(guī)模大小卻有不等,大致可分為大四合、中四合、小四合三種:  小四合院一般是北房三間,一明兩暗或者兩明一暗,東西廂房各兩間,南房三間。臥磚到頂,起脊瓦房??删右患胰?,祖輩居正房,晚輩居廂房,南房用作書房或客廳。院內(nèi)鋪磚墁甬道,連接各處房門,各屋前均有臺階。大門兩扇,黑漆油飾,門上有黃銅門鈸一對,兩則貼有對聯(lián)。  中四合院比小四合院寬敞,一般是北房5間,3正2耳,東、西廂房各3間,房前有廊以避風(fēng)雨。另以院墻隔為前院(外院)、后院(內(nèi)院),院墻以月亮門相崐通。前院進(jìn)深淺顯,以一二間房屋以作門房,后院為居住房,建筑講究,層內(nèi)方磚崐墁地,青石作階?! 〈笏暮显毫?xí)慣上稱作”大宅門”,房屋設(shè)置可為5南5北、7南7北,甚至還有9間或者11間大正房,一般是復(fù)式四合院,即由多個四合院向縱深相連而成。院落極多,有前院、后院、東院、西院、正院、偏院、跨院、書房院、圍房院、馬號、一進(jìn)、二進(jìn)、三進(jìn)……等等。院內(nèi)均有抄手游廊連接各處,占地面積極大。如果可供建筑的地面狹小,或者經(jīng)濟(jì)能力無法承受的話,四合院又可改蓋為三合院,不建南房?! ≈行秃托⌒退暮显阂话闶瞧胀ň用竦淖∷?,大四合則是府邸、官衙用房。  [編輯本段]北京四合院的其它介紹  北京四合院屬磚木結(jié)構(gòu)建筑,房架子檁、柱、梁(柁)、檻、椽以及門窗、隔崐扇等等均為木制,木制房架子周圍則以磚砌墻。梁柱門窗及檐口椽頭都要油漆彩畫,雖然沒有宮廷苑囿那樣金碧輝煌,但也是色彩繽紛。墻習(xí)慣用磨磚、碎磚壘墻,所謂“北京城有三寶……爛磚頭壘墻墻不倒”。屋瓦大多用青板瓦,正反互扣,檐前裝滴水,或者不鋪瓦,全用青灰抹頂,稱“灰棚”?! ∷暮显旱拇箝T一般占一間房的面積,其零配件相當(dāng)復(fù)雜,僅營造名稱就有門樓、門洞、大門(門扇)、門框、腰枋、塞余板、走馬板、門枕、連檻、門檻、門簪、大邊、抹頭、穿帶、門心板、門鈸、插關(guān)、獸面、門釘、門聯(lián)等等,四合院的大門崐就由這些零部件組成。大門一般是油黑大門,可加紅油黑字的對聯(lián)。進(jìn)了大門還有垂花門、月亮門等等。垂花門是四合院內(nèi)最華麗的裝飾門,稱“垂花”是因此門外檐用牌樓作法,作用是分隔里外院,門外是客廳、門房、車房馬號等”外宅”,門內(nèi)是主要起居的臥室“內(nèi)宅”。沒有垂花門則可用月亮門分隔內(nèi)外宅。垂花門油漆得十分漂亮,檐口椽頭椽子油成藍(lán)綠色,望木油成紅色,圓椽頭油成藍(lán)白黑相套如暈圈之寶珠圖案,方椽頭則是藍(lán)底子金萬字絞或菱花圖案。前檐正面中心錦紋、花崐卉、博古等等,兩邊倒垂的垂蓮柱頭根據(jù)所雕花紋更是油漆得五彩繽紛。四合院的雕飾圖案以各種吉祥圖案為主,如以蝙蝠、壽字組成的“福壽雙全”,以插月季的崐花瓶寓意“四季平安”,還有“子孫萬代”、“歲寒三友”、“玉棠富貴”、“福祿壽喜”等等,展示了老北京人對美好生活的向往?! 〈皯艉蜋憠Χ记对谏蠙懀o下檻)及左右抱柱中間的大框子里,上扇都可支起,下扇一般固定。冬季糊窗多用高麗紙或者玻璃紙,自內(nèi)視外則明,自外視內(nèi)則暗,既防止寒氣內(nèi)侵,又能保持室內(nèi)光線充足。夏季糊窗用紗或冷布,這是京南各縣用木同織出的窗紗,似布而又非布,可透風(fēng)透氣,解除室內(nèi)暑熱。冷布外面加幅紙,白天卷起,夜晚放下,因此又稱“卷窗”。有的人家則采用上支下摘的窗戶。  北京冬季和春季風(fēng)沙較多,居民住宅多用門簾。一般人家,冬季要掛有夾板的棉門簾,春、秋要掛有夾板的夾門簾,夏季要掛有夾板的竹門簾。貧苦人家則可用稻草簾或破氈簾。門簾可吊起,上、中、下三部分裝夾板的目的是為增加重量,以免得被風(fēng)掀起。后來,門簾被風(fēng)門所取代,但夏天仍然用竹簾,涼快透亮而實(shí)用?! ∷暮显旱捻斉锒际怯酶吡簵U作架子,外面糊紙。北京糊頂棚是一門技術(shù),四合院內(nèi),由頂棚到墻壁、窗簾、窗戶全部用白紙裱糊,稱之“四白到底”。普通人家?guī)啄犟岩淮?,有錢人家則是“一年四易”?! ”本┒痉浅:?,四合院內(nèi)的居民均睡火炕,炕前一個陷入地下的煤爐,爐中生火。土炕內(nèi)空,火進(jìn)入炕洞,炕床便被烤熱,人睡熱炕上,頓覺暖融融的。燒炕用煤多產(chǎn)自北京西山,有生煤和煤末的區(qū)別,煤末與黃土搖與煤球,供燒炕或做飯使用?! ∈覂?nèi)取暖多用火爐,火爐以質(zhì)地可分為泥、鐵、銅三種,泥爐以北京出產(chǎn)的鍋盔木制造,透熱力極強(qiáng),輕而易搬,富貴之家常常備有幾個爐子。一般人家常用炕崐前爐火做飯煮菜,不另燒火灶,所謂“鍋臺連著爐”,生活起居很難分開。爐子可將火封住,因此常常是經(jīng)年不熄,以備不時之需。如果熄滅,則以干柴、木炭燃之,家庭主婦每天早晨起床就將爐子提至屋外(為防煤氣中毒)生火,成為北京一景?! ∷暮显簝?nèi)生活用水的排泄多采用滲坑的形式,俗稱“滲井”、“滲溝”。四合院內(nèi)一般不設(shè)廁所,廁所多設(shè)于胡同之中,稱“官茅房”?! ”本┧暮显褐v究綠化,院內(nèi)種樹種花,確是花木扶疏,幽雅宜人。老北京愛種的花有丁香、海棠、榆葉梅、山桃花等等,樹多是棗樹、槐樹?;ú莩苑N外,還可盆栽、水養(yǎng)。盆栽花木最常見的是石榴樹、夾竹桃、金桂、銀桂、杜鵑、梔子等等,種石榴取石榴“多子”之兆。至于階前花圃中的草茉莉、鳳仙花、牽?;?、扁豆花,更是四合院的家常美景了。清代有句俗語形容四合院內(nèi)的生活:“天棚、魚缸、石榴樹、老爺、小姐、胖丫頭”,可以說是四合院生活比較典型的寫照。
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