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- 1,郎酒 新郎酒18年 52度 500ml 濃醬兼香型白酒怎么樣
- 2,新郎酒6年兼香型38度白酒
- 3,新郎酒濃醬兼香型52度9年的口感怎么樣好喝嗎
- 4,新郎酒兼香型白酒 天寶洞藏6年陳釀42度 郎酒價(jià)格
- 5,郎酒集團(tuán)做銷(xiāo)售公司會(huì)規(guī)定銷(xiāo)售額嗎
- 6,郎酒是濃香型白酒嗎
- 7,白酒的香型分為多少種啊茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都屬于什么香型的
1,郎酒 新郎酒18年 52度 500ml 濃醬兼香型白酒怎么樣
挺好的,雖然是52度的,但口感棉柔,醬香濃郁,不過(guò)個(gè)人感覺(jué)沒(méi)有經(jīng)典郎酒好喝,口感上較之稍微差些。
2,新郎酒6年兼香型38度白酒
130一瓶了,過(guò)年漲的太厲害了,沒(méi)有漲價(jià)之前是90我是開(kāi)名煙名酒店的
新6年42度超市價(jià)格應(yīng)該在238左右,這款酒已經(jīng)停產(chǎn),現(xiàn)在新郎酒最便宜的是新9年~~
3,新郎酒濃醬兼香型52度9年的口感怎么樣好喝嗎
這個(gè)是新郎酒比較好的,就是你說(shuō)的,屬于濃醬兼香型白酒,具體好喝不好喝這個(gè)主要根據(jù)個(gè)人的口感來(lái)看了。比如有些喜歡喝濃香型的白酒的人說(shuō)五糧液比茅臺(tái)好喝,有些喜歡喝醬香型的白酒說(shuō)茅臺(tái)比五糧液好喝,有些人喜歡喝清香型的白酒的說(shuō)茅臺(tái)五糧液都不好喝。
新郎酒也是郎酒公司的主打產(chǎn)品之一,畢竟價(jià)錢(qián)還是有這么貴,一分錢(qián)一分貨,整體來(lái)說(shuō)口感還是不錯(cuò)的
4,新郎酒兼香型白酒 天寶洞藏6年陳釀42度 郎酒價(jià)格
郎酒價(jià)格:此報(bào)價(jià)僅供參考! 喜福郎酒價(jià)格48元/瓶 鴻福郎酒價(jià)格:88元/瓶 十二年陳新郎酒(38-52度)價(jià)格¥320/瓶元左右 九年陳新郎酒(45度)價(jià)格¥ 150元/瓶左右
零售價(jià)格在98元左右。
新6年42度超市價(jià)格應(yīng)該在238左右,這款酒已經(jīng)停產(chǎn),現(xiàn)在新郎酒最便宜的是新9年~~
5,郎酒集團(tuán)做銷(xiāo)售公司會(huì)規(guī)定銷(xiāo)售額嗎
有銷(xiāo)售額考核指標(biāo)。試想一下,假如沒(méi)有銷(xiāo)售額指標(biāo),銷(xiāo)售員就沒(méi)有工作壓力了,會(huì)直接影響公司的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和效益的。
近日,在四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司召開(kāi)的2008年度銷(xiāo)售工作會(huì)議上,董事長(zhǎng)汪俊林描繪了集團(tuán)公司近期發(fā)展目標(biāo)和戰(zhàn)略規(guī)劃。他說(shuō),郎酒集團(tuán)要用3年時(shí)間達(dá)到年銷(xiāo)售額50億元,其中2008年銷(xiāo)售目標(biāo)為20億、2009年銷(xiāo)售目標(biāo)為35億、2010年銷(xiāo)售目標(biāo)為50億;再用3年時(shí)間達(dá)到年銷(xiāo)售額100億元。 會(huì)上,四川郎酒股份有限公司副總經(jīng)理、四川古藺郎酒銷(xiāo)售有限公司總經(jīng)理付饒對(duì)2007年度郎酒銷(xiāo)售工作作了總結(jié)報(bào)告。他說(shuō),2007年,郎酒公司醬香、兼香、濃香同步增長(zhǎng),高端醬香酒增長(zhǎng)迅猛,均實(shí)現(xiàn)2倍左右的增長(zhǎng),郎(文章來(lái)源:華夏酒報(bào)·中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng))酒銷(xiāo)售收入比去年增長(zhǎng)了71%。其中醬香型產(chǎn)品增幅達(dá)68%,兼香型產(chǎn)品增幅87%,濃香型產(chǎn)品增幅69%。全國(guó)各區(qū)域同步發(fā)展,連片發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域快速增長(zhǎng)。第二梯隊(duì)的重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)始凸顯,原比較薄弱的區(qū)域均實(shí)現(xiàn)了較大增長(zhǎng)。 付饒?jiān)诓贾?008年的工作時(shí)指出,2008年,公司將強(qiáng)力推進(jìn)戰(zhàn)略產(chǎn)品的品牌建設(shè)和市場(chǎng)建設(shè),進(jìn)一步凸顯品牌拉力,突出各層級(jí)主導(dǎo)產(chǎn)品,進(jìn)一步成熟上量。堅(jiān)持重點(diǎn)市場(chǎng)的持續(xù)培育,力爭(zhēng)在較多區(qū)域形成新一輪的消費(fèi)性市場(chǎng)。進(jìn)一步加強(qiáng)區(qū)域板塊市場(chǎng)的集中重點(diǎn)運(yùn)作,力求重點(diǎn)市場(chǎng)的成熟化、連片化發(fā)展。
6,郎酒是濃香型白酒嗎
郎酒一直醬香的,它的廣告不就是醬香典范嗎?現(xiàn)在好像又出了兼香的了
郎酒有三種香型,分別是:濃香型,醬香型,兼香型。郎酒,四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn),地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱(chēng),孕育了中國(guó)兩大醬香白酒,茅臺(tái)和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲(chǔ)酒溶洞——天寶洞,醇化生香,陳化老熟。2004年10月21日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“郎酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。擴(kuò)展資料:發(fā)展歷程1994年,郎酒在全國(guó)名酒行業(yè)中率先通過(guò)國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證。1997年,“郎”牌商標(biāo)被國(guó)家工商局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”,享受世界范圍的特別保護(hù)。1999年,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督局、標(biāo)準(zhǔn)樣品委員會(huì)將39°醬香型郎酒作為中華人民共和國(guó)國(guó)家醬香型低度白酒標(biāo)準(zhǔn)樣酒。2000年,“郎”牌12年,特醇郎酒被列為中國(guó)名酒極品。2001年,“郎”牌天寶洞藏酒被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)白酒著名創(chuàng)新品牌”。2003年,“郎”牌天寶洞藏酒被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)白酒典型風(fēng)格金杯獎(jiǎng)”,“郎”牌郎泉酒被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)白酒典型風(fēng)格銀杯獎(jiǎng)”。2004年,紅花郎酒被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)授予“首屆中國(guó)白酒科學(xué)技術(shù)大會(huì)指定榮譽(yù)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。參考資料來(lái)源:搜狗百科-郎酒
郎酒,一個(gè)擁有百年歷史的中國(guó)白酒知名品牌,是我國(guó)名酒園中的一株新秀。1979年評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)酒;1984年在第四屆全國(guó)名酒評(píng)比中,郎酒以“醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長(zhǎng)”的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名全國(guó),首次榮獲全國(guó)名酒的桂冠,并獲金獎(jiǎng);1985年參加亞太博覽會(huì)展出?! ∫虼死删茖儆卺u香酒而非濃香型白酒
郎酒以醬香為主,也少量生產(chǎn)濃香型?!袄删茲庀憬巡亍睗庀阈桶拙凭褪瞧渲幸豢?。
7,白酒的香型分為多少種啊茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都屬于什么香型的
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白酒有香味,就有了香味的分類(lèi),那么就出現(xiàn)了香型。白酒,釀造所采用的原料不同,有的是高粱,有的是大米;所選用的糖化發(fā)酵劑不同,有的是大麥和豌豆制成的中溫大曲,有的是小麥制成的中溫大曲或高溫大曲,有的是大米制成的小曲、麩皮和各種不同微生物制成麩曲等;所使用的發(fā)酵容器設(shè)備不同,有的是陶缸、水泥池、磚池、箱,有的是泥池老窖等;所采取的釀造工藝不同,有的是清蒸清糙、續(xù)精混蒸、回沙發(fā)酵,有的是固態(tài)和液態(tài)發(fā)酵等;所處釀造環(huán)境的氣候條件不同,有的干濕度高,有的干濕度低,有的氣溫高,有的氣溫低等。因此,各個(gè)廠家所釀制的酒品,其香韻特點(diǎn)也就各不一樣。由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)、中國(guó)質(zhì)量管理協(xié)會(huì)、中國(guó)食協(xié)白酒專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)在1994年12月28日聯(lián)合發(fā)布的通告中,已將中國(guó)的白酒分為以下7種香型:
醬香型
又稱(chēng)茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺(tái)酒、貴海酒為典型代表。這種香型的白酒,以高梁為原料。以小麥高溫制成的高溫大曲或縱曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵制,采剛高溫堆積,一年一周期,二次投料,八次發(fā)酵,以酒養(yǎng)糟,七次高溫烤酒,多次取酒,長(zhǎng)期陳貯的釀造工藝釀制而成。其主體香味成份至今尚無(wú)定論,初步認(rèn)為是一組高沸點(diǎn)的物質(zhì)。酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色或者微黃色,透明晶亮,醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,空杯留香,經(jīng)久不散,幽雅持久,口味醇厚、豐滿(mǎn),回味悠長(zhǎng)。高度酒分為43度和53度二種。其總酸以乙酸計(jì),為≥1.5克/升,總酯以乙酸乙酯計(jì),為≥2.5克/升;低度酒為38度以下,其總酸為≥0.7克/升,總酯為≥1.5克/升。
清香型
又稱(chēng)汾香型,以山西省汾陽(yáng)市杏花村的汾酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁等谷物為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑(有的用麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑),采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒,強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”,即都在一個(gè)“清”字上下功夫,“一清到底”。其主體香味成份是乙酸乙酯,酒質(zhì)特點(diǎn)無(wú)色、清亮透明,清香純匯.醇厚柔和。甘潤(rùn)綿軟、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈.后味較長(zhǎng):不應(yīng)有濃喬或醬香技其它導(dǎo)香和邪雜氣味。高度酒分為40度至54度、55度至65度兩種,其總酸(以乙酸計(jì))為(0.4至0.9克/升;其總酯(以乙酸乙酯汁)為1.4至2克/升。低度酒在40度以下,其總酸≥0.3克/升,總酯≥1.4克/升。
濃香型
又稱(chēng)瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。這種香型的白酒是以高梁、大米等谷物為原料,以大麥和豌豆或小麥制成的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵齊(有的用麩曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵利),采用的釀造下:藝是混蒸續(xù)餷、酒糟配料、老窖發(fā)酵、緩火蒸餾、貯存、勾兌等釀造工藝釀造而成的、其主體香味成份址已酸乙酯。酒質(zhì)的特點(diǎn)為無(wú)色或微黃色,清亮透明.窖喬濃郁.甜綿爽凈,純正協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng)。高度酒為40至60度,其總酸以乙酸汁。為0.5至1.7克/升。總酯以乙酸乙酯計(jì)為≥2.5克/升,低度酒為40度以下,其總酸為≥0.4克/升,總酯為≥2克/升。
米香型
以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料,以大米制成的小曲為糖比發(fā)酵劑,不加輔料,采用固態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾,取酒貯存的工藝釀制而成。其主體香味成份是β—苯乙醇。酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色透明,蜜香清雅,入口綿甜,落口爽凈,回味怡暢,具有令人愉快的藥香。酒內(nèi)含有高級(jí)脂肪酸乙酯,氣溫在l0℃以下時(shí),這種高級(jí)脂肪酸乙酯遇冷會(huì)沉淀析出,使酒內(nèi)出現(xiàn)乳白色絮狀懸浮物,當(dāng)氣溫一回升,懸浮物溶解在酒中,酒色就又恢復(fù)清亮透明。高度酒為40至57度,其總酸以乙酸計(jì),為0.15至0.3克/升,總酯以乙酸乙酯計(jì),為0.4至0.8克/升,低度酒為40度以下,其總酸為≥0.2克/升,總酯為≥0.6克/升。
鳳香型
以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表:這種香型的白酒,以高粱為原料.足以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑,采用續(xù)馇配料,土窖發(fā)酵(窖齡不超過(guò)—年),酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主,酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色,清澈透明,醇香秀雅,甘潤(rùn)挺爽,諸味諧調(diào)。尾凈悠長(zhǎng)。即清而不淡,濃而不釅.融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于—體。
兼香型
以安徽淮北市的口子窖為典型代表。兼香型白酒又稱(chēng)復(fù)香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,具有一酒多香的風(fēng)格,一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。 口子酒釀造歷史悠久。據(jù)傳,戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,宋國(guó)遷都相山,就大量釀造??谧泳茪v時(shí)千年,素有“名馳冀北三千里,昧占江南第一家”之譽(yù)??谧泳迫肟谖兜栏拭溃坪笮膼偵袂?,素有“隔壁千家醉,開(kāi)壇十里香”的美譽(yù)。歷史昭示未來(lái),口子窖所處的黃淮腹地,自古便以其通達(dá)南北、承接?xùn)|西的特殊區(qū)域位置,成為兼容南北,博納東西的漢文化中心所在地,同時(shí)也孕育了口子窖的兼容并蓄的基因,如今的口子人,正是在適應(yīng)現(xiàn)代人科學(xué)飲食的需要,滿(mǎn)足了廣大消費(fèi)者全方位飲酒舒適度的需要基礎(chǔ)上,推出“濃香則折其鋒銳,醬香則發(fā)其蘊(yùn)藉,清香則取其從容”,兼三香,具五味的兼香型白酒口子窖。
其它香型
除了以上6種主要香型的白酒外,采用獨(dú)特工藝釀制而成的獨(dú)特香味白酒,均稱(chēng)為其它香型。因?yàn)檫@種香型的酒品繁多,沒(méi)有特定要求,只規(guī)定有共性要求.如酒質(zhì)要無(wú)色,或微黃、透明,有舒適的獨(dú)特香氣,香味協(xié)調(diào),醇和味長(zhǎng)等。這種爵型的酒品,又可分為以下5種:
一是董香型 又稱(chēng)藥香型,以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料,以小麥制成的大曲、大米制成的小曲,兩種曲作為糖化發(fā)酵劑,而且曲中加入多種中藥材;采用小曲由小窖制成酒醅,大曲由大窖制成香醅,雙醅串蒸的釀造工藝釀制而成。酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色、透明、既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點(diǎn),有愉快的藥香,諸味協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng)。
二是豉香型 以廣東佛山的豉味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以大米為原料,以釀制成的小曲酒為基礎(chǔ)酒,放入陳年肥肉缸浸漬而成。酒質(zhì)玉潔冰清,晶瑩悅?cè)?,豉香純正,諸味協(xié)調(diào),入口醇和,余味甘爽,酒度30度,低而不淡。
三是芝麻香型 以山東省安丘市景芝鎮(zhèn)的特級(jí)景芝白干為典型代表。這種香型的白酒以高粱為原料,以小麥制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用特殊工序培養(yǎng)成有芝麻香味的窖池發(fā)酵釀制而成。酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色透明,香氣襲人,芝麻香味突出,清冽可口,酒味醇和,余香悠長(zhǎng)。
四是四特香型 又叫做特香型,以江西省樟樹(shù)鎮(zhèn)的四特酒為典型代表。這種香型的白酒以大米、高粱為原料,以小麥制成中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用地窖發(fā)酵,醅香蒸酒,老酒為底,勾兌調(diào)味的釀造工藝釀制而成。酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色透明,聞香清雅,飲后濃郁,醇甜綿軟,酒體協(xié)調(diào),恰到好處。
五是老白干型 以中國(guó)北方一般白酒而言。這種香型的白酒以高梁為原料,以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵,采用地池發(fā)酵、清蒸原輔料,續(xù)糙發(fā)酵,老五甑操作法的釀造工藝釀制而成。酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色澈明,芳香純正,甘洌醇厚,后勁悠長(zhǎng)。
白酒的香型有:醬香、濃香、清香、鳳香、芝麻香、藥香。茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒多數(shù)屬于醬香,少數(shù)是濃香。
按白酒的生產(chǎn)工藝來(lái)分類(lèi):白酒是中國(guó)特有的傳統(tǒng)蒸餾酒,種類(lèi)繁多,根據(jù)生產(chǎn)工藝的不同可分為固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒與半固態(tài)法白酒三大類(lèi)。(1)固態(tài)法白酒:以糧谷為原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的蒸餾酒。根據(jù)所具有的香氣,又可分為濃香型、清香型、醬香型、鳳香型等不同香型,我國(guó)的名酒大都屬固態(tài)法白酒,如茅臺(tái)酒、五糧液、汾酒、瀘州老窖曲酒等。(2)液態(tài)法白酒:以谷物、薯類(lèi)以及含淀粉、含糖的代用品為原料,經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的蒸餾酒。如紅薯酒、木薯酒。(3)半固態(tài)白酒:主要是米香型白酒,以大米為原料,經(jīng)半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的,具有小曲米香特點(diǎn)的蒸餾酒。如桂林三花酒、全州湘山酒。
按白酒香型來(lái)分類(lèi):我國(guó)白酒淵源流長(zhǎng),已有2500多年的歷史。一直到1979年第三屆全國(guó)評(píng)酒委員會(huì)根據(jù)各廠家產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、勾兌技術(shù)、酒體特征等評(píng)定出六大香型,后來(lái)隨著白酒生產(chǎn)的多元化,又增加了五小香型。A、六大香型為①、醬香型:由于它類(lèi)似醬油的香氣,故稱(chēng)醬香型白酒。其酒質(zhì)的特點(diǎn)是醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚,后味悠長(zhǎng),空杯留香持久。代表品牌:茅臺(tái)、郎酒、酒神等。②、濃香型:具有窖香濃郁,綿甜醇厚,尾凈爽口。其主體香味以己酸乙酯為主體。代表品牌:五糧液、劍南春等。③、清香型:主要特征是清香純正,醇甜柔和,自然協(xié)調(diào),具有乙酸乙酯為主體香味的清雅特點(diǎn)。代表品牌:山西汾酒、竹葉青等。④、米香型:主要特征是米香純正、清雅,入口綿甜,具有蜜香清雅的特點(diǎn)。其主體由香味以乳酸乙酯和乙酸乙酯構(gòu)成的復(fù)合香氣。代表品牌:桂林三花酒等。⑤、鳳香型:主要特征是醇香秀雅,醇厚甘潤(rùn),余味爽凈。具有乙酸乙酯為主,己酸乙酯為輔的復(fù)合香氣。代表品牌:陜西西風(fēng)酒。⑥、兼香型:主要特征是醬濃協(xié)調(diào),優(yōu)雅舒適,細(xì)膩豐滿(mǎn),回味爽凈,余味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。代表品牌:湖北白云邊、東北玉泉酒等。B、五小香型為:①、藥香型(董香型):主要特征是香氣優(yōu)雅,濃郁甘美,略帶藥香,諧調(diào)醇甜爽口。代表品牌:貴州董酒等。②、芝麻香型:主要特征是酒香優(yōu)雅,入口豐滿(mǎn)醇厚,純凈回甜,余香濃長(zhǎng)。代表品牌:山東景芝的一品景芝、江蘇的梅蘭春酒等。③、豉香型:其特點(diǎn)是玉潔冰清,豉香獨(dú)特,醇厚甘甜,后味凈爽。代表品牌:廣東玉冰燒酒。④、特型白酒:其特點(diǎn)是香氣幽雅,綿柔醇和,諸香諧調(diào),香氣悠長(zhǎng)。代表品牌:江西四特酒等。⑤老白干香型:這是新確定的白酒香型。其特點(diǎn)是香氣清雅,自然協(xié)調(diào),綿柔純甜,回味悠長(zhǎng)。代表品牌:河北衡水老白干。
茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒屬于醬香型白酒
白酒的酒香基礎(chǔ)香型為四種:醬、濃、清、米香型大概分為十二種:醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型 、藥香型、豉香型、芝麻香型、特香型、兼香型、老白干香、馥郁香型,茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒大都屬于醬香型,比如說(shuō)百仁酒,茅臺(tái)酒等。