（1）向酒中撒入碳酸氫鈉粉末并攪拌?。?）當(dāng)不再產(chǎn)生CO2氣泡時(shí)，停止撒入；酸就基本被中和！

不能，碳酸氫鈉屬堿性物質(zhì)，會(huì)和酒里的酸性有效成分中和，百害無利。

白酒里面都含有酸的，這些酸味物質(zhì)構(gòu)成了白酒的呈味物質(zhì)，一般適量的酸味，可以使白酒成分協(xié)調(diào)、柔和、風(fēng)格獨(dú)特。小蘇打雖然可以使白酒中的部分酸中和，但這樣中和后的白酒，增加了中和鹽分，口感變得有些差了。最好是找那些酸度較低的白酒來混合調(diào)味。

(⊙o⊙)哦？ 應(yīng)該是發(fā)酵過程中產(chǎn)生了酸性物質(zhì)吧

酒是堿性的！醇類物質(zhì)包含-oh基.與水混合后會(huì)電離中和掉,水中的h(氫)離子.而剩下oh離子. h離子顯酸性.oh離子顯堿性.所以酒類是堿性的.

你好，大量喝酒后我們往往都會(huì)泡茶來喝，胃液是酸性的，而酒呢也是屬于強(qiáng)酸性的液體所以還是多喝堿性的飲料或是水可以緩解胃里的酒精的濃度，緩解酒精對(duì)胃的損害?？梢院葷獠鑱砭徑饩凭?。

如果你只是想止痛的話 隨便吃點(diǎn)什么都可以使胃酸稀釋。 中和的話 當(dāng)然需要堿性的溶液了 比如小蘇打水（nahco3）不宜大量服用。

１）綠豆解酒　綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。 　　（２）甘蔗解酒　甘蔗１根，去皮，榨汁服。 　?。ǎ常┦雏}解酒　飲酒過量，胸膜難受。可在白開水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 　?。ǎ矗└涕倨そ饩啤⒏涕倨け焊?、研末，加食鹽１．５克，煮湯服。 　?。ǎ担┌滋}卜解酒　白蘿卜１公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。 　?。ǎ叮r橙解酒　鮮橙（鮮橘亦可）３—５個(gè)，榨汁飲服，或食服。 　?。ǎ罚╅蠙欤ㄇ喙┙饩啤￠蠙欤保懊?，取肉煎服。 　?。ǎ福└适斫饩啤⑸适斫g碎，加白糖適量攪拌服下。 　　（９）鮮藕解酒　鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。 　?。ǎ保埃┥娼饩啤〕岳婊驍D梨汁飲服。

如果要解酒，那么給你個(gè)辦法，用蜂蜜沖水喝，蜂蜜里含有的果糖一類物質(zhì)對(duì)解酒有良好的作用 如果是中和酒的pH值，那么就用檢測(cè)酒中總酸含量的0.1N的氫氧化鈉和酚酞，呈現(xiàn)微紅色，基本就是中性了

堿性.醇類物質(zhì)

醇類物質(zhì),包含-OH基.與水混合后會(huì)電離中和掉,水中的H(氫)離子.而剩下OH離子. H離子顯酸性.OH離子顯堿性.所以酒類是堿性的.

當(dāng)然是堿性.醇類物質(zhì),包含-OH基.與水混合后會(huì)電離中和掉,水中的H(氫)離子.而剩下OH離子. H離子顯酸性.OH離子顯堿性.所以酒類是堿性的..

葡萄酒是堿性的 強(qiáng)堿的你敢入口嗎 燒堿就是強(qiáng)堿啊 喝了你就一命嗚呼啦 至于喝進(jìn)肚子嗎 聽我慢慢講啊 ^_^ 我們的腸胃呈強(qiáng)酸性 因?yàn)槲覀兊奈敢豪? 含有大量的鹽酸 不是駭人聽聞的 鹽酸更大程度上 加快了 食物的 糜化程度 我們的胃壁 上的胃粘膜 有特殊組織 防治鹽酸對(duì)胃壁的刺激 所以 我們才沒有胃穿孔 ^_^ 我們講的 胃酸 就是這個(gè)道理啊 吃一些 胃舒平 等等 里面大部分是堿類物質(zhì) 中和胃酸 ^_^ 喝得再多也不會(huì)改變 你的消化道的酸堿性 否則的話 你的穩(wěn)態(tài) 就會(huì)改變 身體 承受了的 但是 平日里多吃一些 堿性的東西 因?yàn)槲覀円姷降某缘降拇蟛糠质? 酸性物質(zhì) 中和一下 對(duì)腸胃很好啊 ^_^

不同種類的酒不同。 酒精化學(xué)名稱是乙醇，化學(xué)學(xué)得不好，不知道是堿是酸。

喝酒后反酸水，要選擇合適的食物來幫助養(yǎng)胃和護(hù)胃：1、牛奶、稀飯牛奶是我們生活中常見的飲品，又被稱為白色血液，不僅能養(yǎng)胃，同時(shí)緩解了胃部疼痛感。牛奶里面含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及鈣，能夠中和胃酸所引起的胃部疼痛。粥類具有很好的養(yǎng)胃功效尤其是小米粥，但是在熬稀飯的時(shí)候時(shí)間不能太長(zhǎng)，不然會(huì)把米粒分解成單糖以及碳水化合物，刺激胃酸分泌，讓人們吐酸水。2、湯水以及主食湯水是胃炎患者必不可少的，不僅能夠養(yǎng)胃，同時(shí)也能幫助皮的運(yùn)化功能。盡量不要喝肉湯，里面含有的酸性物質(zhì)會(huì)對(duì)胃黏膜帶來刺激，可以多喝菜湯比如菠菜粉絲湯或者豆腐魚湯等。在所有主食里面條是最養(yǎng)胃的，在煮面條的時(shí)候盡量煮得軟爛一些。另外也可以多喝大米粥，但是里面含有酸性物質(zhì)，所以在熬粥的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)姆判√K打，能中和酸性物質(zhì)來達(dá)到養(yǎng)胃功效，另外也可以多吃一些蘇打餅干。3、堿性食物胃炎是因?yàn)槲杆岱置谶^多所引起的燒心以及反胃等，可以多吃一些堿性的饅頭面包牛奶和豆?jié){等能幫助中和胃酸。胃酸分泌減少的時(shí)候可以選擇雞湯或者肉湯等來刺激胃酸分泌，幫助食物的消化。另外也可以多吃一些具有健胃功效的木瓜木耳或者乳酪等。4、新鮮的蔬菜和水果新鮮的蔬菜和水果來達(dá)到清熱瀉火以及通便的功效。另外菠菜也是不錯(cuò)的選擇，可達(dá)到通便秘以及潤(rùn)燥養(yǎng)肝的功效。菠菜里面含有的膳食纖維能夠刺激胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)胰腺和胃液的分泌，幫助食物消化。擴(kuò)展資料：胃酸分泌過多或胃黏膜對(duì)酸的敏感性增加所致，會(huì)讓人感覺胃部及胸口灼熱，有時(shí)喉嚨也會(huì)反酸水。應(yīng)少吃或避開這些食物。1、咖啡?？Х群筒璧仁澄镏兴目Х纫驎?huì)導(dǎo)致食道下端括約肌松弛，進(jìn)而更容易發(fā)生食物反流，加重?zé)姆此岚Y狀。2、巧克力。除了咖啡因的作用之外，巧克力還會(huì)導(dǎo)致腸道內(nèi)細(xì)胞釋放大量的5-羥色胺（“欣快感”神經(jīng)遞質(zhì)），使食道下端括約肌變得更松弛，胃酸更易反流，燒心反酸加重。3、辛辣食物。對(duì)味蕾具有刺激作用的辛辣食物會(huì)引發(fā)和加重?zé)陌Y狀，臨睡前吃辛辣食物，燒心更明顯。美國匹茲堡大學(xué)醫(yī)學(xué)中心建議，吃完辛辣食物后最好不要立即上床睡覺，應(yīng)該至少保持身體直立2小時(shí)。另外，吃完辛辣食物后，最好喝點(diǎn)牛奶，以免腸胃不適。參考資料來源：中國西藏網(wǎng)-患有胃炎要注意飲食調(diào)理 這幾種食物可養(yǎng)胃參考資料來源：中國網(wǎng)-12種食物加重?zé)?/div>