白酒不會過期,保健酒會過期; 因為白酒的高酒精含量對微生物有一抑制作用,且?guī)缀醪缓欠? 而保健酒含糖量較高,酒度也低,較適于微生物生長; 白酒酒瓶上只標明生產日期,而保健酒還會注明保質期; 又及:保健酒的保質期是廠家注明的,說明廠家認為一段時間內該酒不適合于飲用;保健酒不會過期是別人告訴你的,你信哪個? 國產紅酒一般都有保質期,這與我們國家的食品安全有關. 但是，象法國紅酒一般是沒有保質期的.保存其實很麻煩的. 溫度要在5到15度之間,濕度要在50到80之間,瓶子要平放,否則塞子會干掉并發(fā)霉.還要避光避震. 紅酒并不是越陳越好,應該不會變質,但味道就不會那么醇厚了,酒體會越來越差的.

陶瓷酒瓶個別是名酒包裝的首選。 陶瓷酒瓶的開展強大將是我國酒行業(yè)走高級包裝道路一條必經之路。尤其是在關于包裝產品請求日益進步的今日。 關于消耗者，在選購時，盡量抉擇專賣的 陶瓷酒瓶廠，關于購置的酒瓶也須要細心檢查，防止買到冒充產 因而，由陶瓷酒瓶包裝的酒，在消耗者心目中的層次就不一樣。無論是送禮還是珍藏，都是極佳的抉擇。 名酒包裝，天然就會引起不乏商販的注重，況且如今的陶瓷酒瓶企業(yè)單一，關于對立的陶瓷酒瓶制作也不是一件難事，光從外觀上也難以辨別出酒類的真假。昂貴的包裝就可發(fā)明出高額的利潤，使不少人心動。為了掩護企業(yè)的利潤以及品牌形象，企業(yè)在陶瓷酒瓶的選購上應當須要更為關注酒瓶的防偽水平，踴躍做好防偽辦法。尤其是在陶瓷酒瓶的外觀、瓶身設計以及類似水平上。 真的陶瓷酒瓶瓶口處應該有一缺口，用里面帶著的一把類似鑰匙的金屬片別在里面用力就打開了，如果那個金屬片丟了或沒裝的話用一字花的螺絲刀也行，關鍵看說明書上的操作步驟，如瓶比較精美需要收藏那只能是就喝完了把蓋子再粘上去了，或者在瓶底鉆個孔也行 更多詳情 http://www.jdhengfa.com/c239.html

首先得確定一下這個普通裝五糧液是采用新防偽標簽還是老防偽標簽。 你可以仔細看一下，老標簽是以黑色為主，中間帶刮刮碼的防偽標簽，新標簽是以紅黃為主，正中有RFID四個小字母的易碎標。新老標簽的鑒別方法分別新標簽——RFID射頻防偽標在專賣店購買時，不用打開包裝，直接將完整包裝放到五糧液RFID防偽查詢機的中部感應區(qū)，根據(jù)查詢機的提示完成查詢，并將查詢機在線驗證后的信息與所購產品進行核對，如核對成功，并全部相符，則你購買的是真品，如不相符，謹防假冒。老標簽——電碼防偽版：請您在購買時，檢查：盒體包裝全新完整、飽滿，www.jypx08.com 無明顯錯字或者比劃脫落等情況。瓶蓋貼有易碎的電碼防偽標簽，刮開覆蓋層，將22個數(shù)碼發(fā)送短信，并會收到五糧液防偽確認消息（此碼第一次查詢后3小時內可連續(xù)有效查詢，3小時以后失效）。瓶蓋處貼有防偽標，檢查標簽完好，刮開后將22個數(shù)碼發(fā)送短信，并收到五糧液防偽確認消息（此碼第一次查詢后30分鐘內可連續(xù)有效查詢，30分鐘以后失效）。并按照防偽標簽說明卡對標簽進行判定，只有以上信息全部相符才是真品。機器鑒別更可靠，新技術

招式一是取幾滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質酒。好白酒，優(yōu)質基酒，成品酒，光瓶，盡在天.金村，誠邀合作伙伴。

1.看外包裝盒。是否光亮、整齊、棱角是否分明，盒上激光防偽標志上的字跡及圖案是否清晰，摸一摸外包裝是否軟硬適中，是否有彈性。一般假冒酒外包裝盒字跡及圖案較模糊，包裝盒較軟、無質感、無彈性。 2.看酒瓶上的商標標志。真酒商標光澤度強，色彩均勻飽滿，無粗糙感覺。字體勻稱，字跡清晰，線條流暢，輪廓清楚。假冒酒商標表面沒有光澤，紙張模糊。摸一摸名酒商標標志上的品牌字體，均有凹凸感，而假酒商標沒有。 3.看酒瓶上的防盜蓋。真酒的防盜蓋色彩鮮明，光潔度好，蓋身、封口均平整、光滑、容易折斷開啟。蓋上的字跡，圖案清晰，印刷規(guī)范。一般假冒酒防盜工藝質量差、封口不夠平整、光滑，甚至有的還有硬器擠壓碰撞造成的痕跡。 4.電話查詢。目前，酒類市場上多數(shù)酒，均貼有防偽碼，按照提示，利用電話進行查詢，或者利用手機發(fā)短信可查詢真假。 葡萄酒 從感官上辨別葡萄酒真假是最有效的方法，感官指標可通過一看二聞三品來體現(xiàn)。一看是指看葡萄酒的酒水顏色，真葡萄酒大多數(shù)應該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。而假葡萄酒的酒水顏色或是混濁無光，或是色澤艷麗，有明顯的色素感。二聞是指聞葡萄酒的香氣，真葡萄酒的香氣應該有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香，而且這些香氣應該比較平衡。而假葡萄酒往往散發(fā)出濃厚的酒精味或香精味。三品指品酒味，真葡萄酒的口感應該是舒暢愉悅，各種香味細膩、柔和，余味綿長。而假葡萄酒的味道往往讓人感覺有異味感，或淡而無味。 進口酒 進口酒即人們日常所說的洋酒，它包括產自國外的葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類品種。具有異域風情的進口酒外包裝紛呈，但價格也不等。真的進口酒，必須有“中國檢驗檢疫總局中國進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗”字樣的激光防偽標志及中文版標志。假洋酒瓶上的激光防偽標志較模糊，商標標志印刷不規(guī)范且很粗糙。

要看是什么酒.

現(xiàn)在不太好辨別，因為假酒太多了。

以看執(zhí)行標準，一般執(zhí)行標準為GB/T20822和GB/t20821的就是使用了食用酒精的。二是看酒質，從色、香、味、風格上去鑒別，這需要你有一定的品酒能力和對釀酒技術有一定的了解。

鑒別真假白酒可從以下四方面入手： （1）往杯里導入少量酒，再滴入幾滴茶水，么有摻假得酒，顏色會變成淡黃色，摻了假得酒會立即變成紫黑色。 （2）取一滴酒置于手心，用兩手摩擦，酒熱后，若散發(fā)出清香氣味，則為好酒；氣味發(fā)甜，為一般得酒；氣味發(fā)臭，為劣質酒。 （3）將酒瓶蓋緊之后，將瓶倒置，若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈為優(yōu)質酒；若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均勻，酒液發(fā)濁為劣質酒。 （4）取食用油一滴，滴入酒中，若能有規(guī)則地擴散，均勻下沉，為優(yōu)質酒，反之擴散無規(guī)則，下沉不明顯為劣質酒。 真假洋酒的鑒別 通常將從國外進口的酒統(tǒng)稱為洋酒，如人頭馬、馬爹利、軒尼詩等。由于洋酒的價格偏高，有些不法商販以土代洋，泡制假洋酒擾亂市場，損害消費者的利益。據(jù)報載，假洋酒主要來自一些簡陋、衛(wèi)生條件較差的小作坊或小工廠，他們利用收購來的空洋酒瓶，灌入自己調制的假酒，用私自加工的瓶蓋封口，裝入偽造的紙盒和包裝箱中進行批發(fā)銷售，混入市場以假亂真。 如何從感官上初步鑒別是否為假洋酒呢?可從洋酒的包裝、封口及防偽標志等幾方面進行鑒別。 首先，看外包裝。真洋酒不僅商標整齊、清晰，而且凹凸感強，印刷水平高，商標字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、零亂等現(xiàn)象。 第二，看封口。洋酒十分講究封口，不僅有鋁封，還有鉛封，一些名貴洋酒集裝箱外都有鉛封。雙方交貨時，鉛封打開或者沒有鉛封，那么這一集裝箱酒等于報廢。 第三，看防偽標志。每瓶洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內有各式各樣的防偽標志。 第四，看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字。這些阿拉伯數(shù)字暗示著酒的生產日期、何時進大陸等。如果假酒編號不符合洋酒行編號程序，則很容易被識破。