是應(yīng)該這樣的吧 我覺得放在酒壇子里面 最好

儲存方法很全面了 收藏

有本事擺上茅臺，現(xiàn)在茅臺酒1000多塊錢一瓶，最便宜的啦。

可以選擇藍(lán)莓酒，能體現(xiàn)生活品質(zhì)和品味。有個北京天使藍(lán)莓酒。

XO，屬于白蘭地系列，只要把酒瓶平放在酒架上即可。如果是葡萄酒，就需要酒瓶放倒之后久可以浸泡軟木塞，獲得更持久的香氣。

我要有申請這些加盟這些才可以的，不能說，隨便就能上了。

你就放在直接放在酒架上，就看著特別的，有的。再看看別人怎么說的。

擺放是有規(guī)定的 啤酒 紅酒 白酒 黃酒等都是按商品分類擺放的 一個酒類放一個貨架比較好找或者好比較商品的價格

每個超市都有不同的擺法。一般都是難賣掉一點(diǎn)的擺在最顯眼的位子。最好買的擺一般的位置。不怎么向的牌子擺最后?；顒拥臅r候，活動的擺顯眼點(diǎn)。酒按照，啤酒，果酒，氣酒擺一起。小烏牛，二鍋頭這類白的擺一起，紅酒香賓擺一起。

我覺得是沒有的 他們有的是什么酒的廠家買的架子 地方好的呢架子就稍貴點(diǎn) 不怎么 顯眼的就便宜點(diǎn) 在就是 有的超市的理貨他們就把好看的 擺在顯眼的地方 大多是一個產(chǎn)品擺在一起的！

首先要確定要保存的是糧食酒 現(xiàn)在勾兌酒居多 沒有保存價值如果是瓶裝酒 用蠟把口封好 再用錫紙或塑料袋將瓶口扎緊 存放陰涼處即可如果是散酒則選擇大點(diǎn)的玻璃瓶或陶缸之類 用泥將口封嚴(yán) 有條件不妨放在地窖中埋入土中 容器不能用塑料制品另 儲藏的酒最好是高度數(shù)的

目前最主流方式有五種：一、室內(nèi)陶壇貯存。（茅臺酒）二、室外不銹鋼酒罐貯存。（很多酒廠都采用的，并且經(jīng)濟(jì)）三、天然溶洞陶壇貯存。（郎酒）四、地下陶壇貯存。五、植物埋藏法，在第四種的基礎(chǔ)上，在地表種植植物。

你不是想要把埋地下吧？........

白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,失去白酒本來固有的特性.國家為了嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點(diǎn)：⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。

沒有必要，一是酒會揮發(fā)，二沒有什么價值，只有酒陳一點(diǎn)。不化算

酒庫。

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者的購買行為多為無計(jì)劃消費(fèi)——看到產(chǎn)品實(shí)物臨時決定購買，生動化陳列可以提高產(chǎn)品的展示效果，激發(fā)消費(fèi)者的購買意愿。也可以說，卷煙產(chǎn)品陳列的好壞是促成產(chǎn)品銷售的最后一次機(jī)會，只有吸引顧客注意力的商品才會賣得掉!消費(fèi)者去商店隨機(jī)購買的占多數(shù)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，每一名消費(fèi)者在一個商店卷煙展示柜平均停留15秒，75%的人是在5秒內(nèi)做出決定，如果看不到要買的品牌產(chǎn)品，40%的人就會購買別的品牌產(chǎn)品。這一切就表明，終端陳列的生動化對于影響消費(fèi)者購買行為和購買決策具有舉重輕重的作用。產(chǎn)品生動化展示，容易被消費(fèi)者識別，吸引消費(fèi)者的注意，激發(fā)消費(fèi)者的購買意愿，從而達(dá)到“培育品牌、引導(dǎo)消費(fèi)”的營銷目的?！　〗K端基本動作---"陳列43521式"　　跟視線平行的主量產(chǎn)品，仰視的是形象產(chǎn)品，下層的是附屬產(chǎn)品.陳列最佳是43521，就是5層陳列面的話，按照43521的順序排列，主推產(chǎn)品當(dāng)然在4,以下依次類推，從下面往上面依次為12345.如果是在商超，3的位置是最佳的.在視野的從上往下三分之一處是最佳視角，如此來看，4排第一這是由消費(fèi)者視角聚焦來定.商超的話最好是縱向排列，整齊化一，視覺沖擊力高，因?yàn)橐话愕脑挷粫颜麄€的最佳陳列層都給一個品牌的,縱向排列，陳列成顏色塊。最主要是客戶看的到，不抬頭不彎腰，缺陷陳列敢動手去拿?！　〗K端陳列---商超中堆頭陳列　　陳列不僅是終端做的事，源頭上，包裝設(shè)計(jì)就要考慮終端陳列的效果，通常被稱為貨架思維，做設(shè)計(jì)產(chǎn)品研發(fā)階段一定要考慮。產(chǎn)品都在做陳列，我們自身的產(chǎn)品怎樣做，終端才會接受，只有進(jìn)店了后，我們就可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行展示！堆頭的視覺效果比任何形式的陳列都要入眼。與此同時，堆頭陳列又為人所詬病，堆頭費(fèi)用太高，性價比一般，但是在專門的煙酒店效果就不錯。不管如何陳列消費(fèi)者對你產(chǎn)品不趕興趣，還有消費(fèi)者看不到買你產(chǎn)品實(shí)惠信息，效果不會好。堆頭陳列最好是配合主題促銷活動，或者重點(diǎn)節(jié)日，不然費(fèi)用太高了。　　小結(jié)：如果終端不接招 就是想擺朵花出來也沒用　　終端的陳列靠什么吸引顧客？你的陳列？品牌？價格？促銷活動。。。異形瓶在陳列上面的問題解決不了就不要開發(fā)。如果終端不接招，就是想擺朵花出來也沒用。終端箱怎么擺，如何得到同意，這是業(yè)務(wù)客情問題了?！　〗K端陳列 首先進(jìn)行終端區(qū)分　　流通（名煙名酒店、一般流通）、餐飲（A類餐飲店和B\C類餐飲和大排檔）和商超系統(tǒng)。（特通、自營專賣店、夜場等暫不涉及），有幾個原則是一致的，找人習(xí)慣的視覺角度（從上到下、從左到右，有些店面要注意剛進(jìn)門時，哪一塊最能吸引人的視覺），其他一些原則剛才幾位都說了。在流通類店，尤其是名煙名酒店，產(chǎn)品都在貨架上，跳出來很難，除非是專門的一塊貨架。 讓消費(fèi)者看到，在陳列的時候除了常規(guī)的價格牌、爆炸簽，還可以考慮本身包裝，做成“兩聯(lián)包”或者“三聯(lián)包”，里面直接把促銷品也一起陳列；或者是在老板的柜臺上做文章，就放柜臺上，來了就能看見。尤其是新品上市，在某些點(diǎn)要考慮消費(fèi)者品嘗的問題?！　〔惋嫷昀锩妫珹類基本上一塊區(qū)域只給1瓶酒的空間，陳列效果不明顯。尤其是產(chǎn)品顯示不出來特色的時候。這時候要借助單獨(dú)陳列柜的作用，高檔陳列柜+亞克力外盒，里面是酒，配合易拉寶說明。B類以下，尤其是特色店，最好考慮買陳列面，全部買斷，或者買2/3,這個可以借鑒徽酒和部分魯酒。有的店進(jìn)不去，或者放不了，就要考慮自己做展示柜、陳列架。商超的暫且不說了。一般給費(fèi)用，終端不會拒絕堆頭?！　o論是新品還是老品新作，對于市場開發(fā)來說，陳列工作基本是公認(rèn)的第一步，好像已經(jīng)缺一不可了，陳列工作不是想的那么簡單，第一步，我們要進(jìn)行成本核算，制定陳列政策第二，我們要看看其他產(chǎn)品政策，來分析我們的政策有沒有吸引力，第三，前倆都是我們一廂情愿，終端能不能接受？怎樣讓終端買單？第四，陳列工作絕不是獨(dú)立操作的，我們得考慮后續(xù)的跟進(jìn)、價格的管理、產(chǎn)品流向的管理等等，所以我們要考慮的很多，需要做的很多，完成以上步驟，產(chǎn)品進(jìn)店后，再考慮如何生動化陳列。針對商超的進(jìn)店，相比較終端煙酒店的進(jìn)店更難，最直接的就是費(fèi)用比和績效比！　　當(dāng)前環(huán)境，商超的白酒銷量下滑也很厲害，如果想進(jìn)入商超，想在商超進(jìn)行產(chǎn)品的終極推廣，占據(jù)主要的陳列面和排面，就得認(rèn)真的核算和分析，如果是入不敷出，這樣的工作怎么去做，大型商超高昂的進(jìn)店費(fèi)、條碼費(fèi)、活動費(fèi)、排面費(fèi)、堆頭費(fèi)、內(nèi)刊費(fèi)等等，要想在商超做陳列，所面臨的可不一件兩件事。

葷：燒雞，醬牛肉拼盤，蒜香排骨，梅菜扣肉，清蒸魚 紅燒肘子 水晶蝦仁 蔥姜螃蟹素：西芹百合 拌菠菜 茄子褒 素什錦 上湯娃娃菜 香菇油菜 蠔油包菜 香干韭菜

[轉(zhuǎn)載]原創(chuàng)微博“六氣阿展”《酒也有“素”和“葷”？小二，給我來一壇素酒》。 ——————————————————————————————————— 《西游記》里，唐僧去西天取經(jīng)，唐太宗舉爵賜酒餞行，唐僧謝恩接酒，但不敢飲：“陛下，酒乃僧家第一戒，貧僧自為人，不會飲酒”，唐太宗說：“今日之行，比他事不同。此乃素酒，只飲此一杯，以盡朕奉餞之意?！碧粕安桓也皇堋?。 素酒，是什么酒？有的人說素酒就是葡萄酒。《西游記》第八十二回，唐僧被老鼠精強(qiáng)逼成親。那妖精露尖尖之玉指，捧晃晃之金杯，滿斟美酒，遞與唐僧，口里叫道：“長老哥哥妙人，請一杯交歡酒兒。”三藏羞答答的接了酒，望空澆奠，心中暗祝道：“護(hù)法諸天、五方揭諦、四值功曹：弟子陳玄奘，自離東土，蒙觀世音菩薩差遣列位眾神暗中保護(hù)，拜雷音見佛求經(jīng)，今在途中，被妖精拿住，強(qiáng)逼成親，將這一杯酒遞與我吃。此酒果是素酒，弟子勉強(qiáng)吃了，還得見佛成功；若是葷酒，破了弟子之戒，永墮輪回之苦！”孫大圣，他卻變得輕巧，在耳根后，若象一個耳報(bào)，但他說話，惟三藏聽見，別人不聞。他知師父平日好吃葡萄做的素酒，教吃他一鍾。 所以葡萄做的酒，可以是素酒，也可以是葷酒。 在聊閑話題（一）《吃植物菜就是吃“素”嗎，那你就錯了》提到過，食物的“葷”“素”屬性，與食物的來源于“植物”、“動物”性無關(guān)，判別的標(biāo)準(zhǔn)有2條，是否發(fā)散了人體正氣，不影響心性的修為，不利于收斂潛藏元?dú)?；是否阻滯人體氣機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)。不影響心性的、不阻滯氣機(jī)的，就是“素”；反之，就是“葷”。同樣的，判別酒的“葷”“素”屬性，也不在于制酒的原料，而是制酒的工藝，以及制出來的酒的性質(zhì)。 《周禮·天官·酒正》記載：“辨三酒之物，一曰事酒，二日昔酒，三曰清酒”。 事酒：有事而飲也，是隨釀隨吃的醪醴（láo lǐ）酒。幾天就可以釀好，帶有酒糟，醪醴酒是給辦事的人飲用的。現(xiàn)在廣西的農(nóng)村辦喜事，還經(jīng)常做這樣的糯米甜酒（醪醴），用來招待辦事的人，也可以做為一種彩頭招待賓客。 昔酒：這種酒是招待賓客，或平時無事時自飲的。是醪醴酒經(jīng)壓濾后，是過靜止一周后，抽出上清部分，其留下的白濁部分，因?yàn)槭侨榘咨模苑Q為白酒；而抽出的上清部份，稱為清酒。將白酒灌入酒甕，然后用黏土密封甕口，置于甑中，然后用80～90℃的溫度煮酒，最后存放待飲。這種酒沒有米渣，比事酒更加清醇?！督饏T要略》里有瓜蔞桂枝半夏湯，瓜蔞桂枝白酒湯，用的就是這種白酒。所以，古代的“白酒”和現(xiàn)代的蒸餾白酒，完全是2種不同屬性的酒。 清酒：清酒，與濁酒相對，只取上清部份，放到壇子里密封保存，經(jīng)過半年、一年或幾年時間的醇化，性質(zhì)更加清醇，能讓人體的氣機(jī)通暢條達(dá)，不會破壞修行之人的正氣，也不會阻滯人體的氣機(jī)，而且是陳得越久就越醇。古人認(rèn)為這種酒，可以上升通達(dá)天上的神仙和祖先。所以，清酒是祭祀天地和祖先之酒。 從《周禮》三類酒的分類，以及這三類酒的特性，很明顯就能看出來，清酒就是“素酒”，如果是經(jīng)過陳年存放的，更具土之藏性的醇香。東漢時期張仲景的《傷寒論》第177條治療心臟疾病的“炙甘草湯主之”，在煮藥時，是這樣要求的：“以清酒七升，水八升，先煮八味，取三升，去滓，內(nèi)膠，烊消盡。溫服一升，日三服。一名復(fù)脈湯。”就是取清酒的通暢條達(dá)氣機(jī)之性，又不會破壞人的正氣和心性。所以，在生病的時候，還可以用來煮藥來吃。 由于平時喝的酒，一般都是事酒或者是白酒，相對于清酒而稱為濁酒，最易生濕，易阻滯氣機(jī)，更易亂人心性。蒸餾酒太過于燥烈，容易使人縱情、動氣、耗氣，所以濁酒、蒸餾酒都是葷酒。而清酒是素酒，所以唐僧說：是素酒，還能見佛成功。而孫悟空還爆他的料：“他知師父平日好吃葡萄做的素酒，教吃他一鍾?！边@種葡萄做的素酒，就是用清酒的工藝，使作葡萄為原料制作出來的清酒?，F(xiàn)代市場上的葡萄酒，因?yàn)榻?jīng)過的蒸餾，屬于蒸餾酒范圍，本質(zhì)上是葷酒。 現(xiàn)代的日本清酒，用糧為稻谷除雜、加工成大米后，再用機(jī)械法磨去大米表面的糊份層，一般精米率都要達(dá)到65-75%，這種刻意的要求原料“精”、“純”，是為了去除大米對以后釀造不利的因素，但同時也失去了大米表層所含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)過制曲、制酒母、最后釀造等工序，通過并行復(fù)合發(fā)酵，釀造出酒精度達(dá)18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，經(jīng)過壓榨就成制得清酒的原酒。在完成壓榨過濾，以及煎酒后，還要進(jìn)行活性炭脫色、脫臭，以提高酒體的潔白透明與口感清醇。還因品種、品牌與沿襲工藝在酒體中填加特定比例的脫臭酒精或植物浸提物，以構(gòu)成酒體特殊風(fēng)味。日本清酒只是清凈無雜質(zhì)的較低濃度酒精+植物浸提物，有清酒之名，而無清酒之實(shí)，本質(zhì)上是葷酒。 市場上的黃酒，是一種以糯稻米為原料釀制成的黃酒。黃酒沒有經(jīng)過蒸餾，酒精含量低于20%。制作工藝流程：將稻米煮熟后加麥曲（曲）和酵母，經(jīng)過前發(fā)酵、后發(fā)酵兩道發(fā)酵工序后，通過壓榨制成成品，不同種類的黃酒顏色可呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色，由于沒有經(jīng)過抽出上清部份，故仍屬濁酒范疇。如是質(zhì)量上乘的紹興的陳年花雕酒、廣西東蘭縣的陳年墨米酒，由于陳年很長，因而具有土之藏性，可以看做素酒。 現(xiàn)在也有些蒸餾酒經(jīng)過了陳年存放再投放市場的，如更長時間的陳年茅臺酒、更長時間的陳年葡萄酒等，這些酒可以稱為“半葷半素酒”。 國內(nèi)市場上也有以“清酒”為品名的酒，雖然用的是傳統(tǒng)的黃酒制酒工藝，卻摻和了日本清酒刻意的要求原料“精”、“純”，使這類酒失去了大米表層所含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)；為了提高產(chǎn)量，壓榨過濾也不到位，甚至沒有物理靜置提純環(huán)節(jié)，陳年時間更是不夠，所以這類酒，本質(zhì)上是失去了大部分營養(yǎng)物質(zhì)、低酒精度的甜濁酒，也是葷酒。 再說一句，唐太宗說：“只飲此一杯?！睂O悟空說，“教吃他一鍾?！彼鼐齐m是“素”，是好酒，但不要貪杯過量啊。