糯米酒燉烏雞 補(bǔ)

糯米酒又稱甜酒。煮荷包蛋一起吃。下奶又補(bǔ)。

不會(huì)！

最好不要喝

倒是不會(huì)有很大影響，總之你喝酒，哺乳時(shí)候小孩也跟著喝。

沒有好的作用。 坐月子,女人最虛弱的時(shí)候,同時(shí)還要母乳喂養(yǎng)。應(yīng)該從營(yíng)養(yǎng)方面考慮,不應(yīng)該喝酒。

排惡露的再看看別人怎么說(shuō)的。

　吉寶樂月嫂告訴你：酒精會(huì)影響傷口的愈合，因此建議產(chǎn)后7天再食用含有酒精之餐點(diǎn)，并確保這些料理已烹調(diào)至酒精揮發(fā)的狀態(tài)，或使用處理過(guò)之米酒水(酒精濃度約為0.5%)烹調(diào)。

注意事項(xiàng)。下回不了

一般喝那種糯米酒的，應(yīng)該沒事的。

恩 最好是不要喝的啊

決對(duì)不能喝，一個(gè)是對(duì)你的身體不好，二是會(huì)通過(guò)母乳給寶寶，這樣對(duì)寶寶的大腦有傷害。

不要天天喝，喝一次沒事的

嚴(yán)禁喝酒?。?！怎么辦？不要再喝了呀！

建議你最好不要喝酒，如果實(shí)在沒辦法要喝的話，也盡量少喝。畢竟坐月子的時(shí)候是女人改變身體體質(zhì)的時(shí)候，坐月子不是說(shuō)一個(gè)月坐完了就沒事了，就沒多大影響了，只是說(shuō)在這一個(gè)月內(nèi)恢復(fù)體質(zhì)和改變體質(zhì)比較迅速，也比較好。而且你還要給你的寶寶哺乳，酒精對(duì)奶水不好的，建議你不要喝酒。

產(chǎn)后飲食要用月子米酒來(lái)料理。但是，很多姐妹對(duì)于為何要用米酒不甚了解，她們心存疑問(wèn):產(chǎn)后坐月子既然水不要喝，又為什么可以喝“米酒水”呢?原因闡述如下: 一、所謂的米酒水是以米酒煮沸、酒精完全蒸發(fā)后的水，去除掉雜質(zhì)后，質(zhì)量較輕，可減輕地心引力的影響。 二、產(chǎn)后須熱補(bǔ)，而米酒水中含有多種酵素，可以將食物中熱補(bǔ)的功能引爆出來(lái)。 三、雖然產(chǎn)后須熱補(bǔ)，但此熱補(bǔ)并非太過(guò)刺激的熱補(bǔ)，而是溫和的熱補(bǔ)，所以，米酒須以二瓶煮成一瓶的比例，將酒精完全揮發(fā)后再使用，此種屬于溫和的熱補(bǔ)，與直接以米酒來(lái)燉補(bǔ)的熱補(bǔ)是不同的。 根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，以夏天坐月子的產(chǎn)婦需求評(píng)估，一天所需的米酒水，約須用十五至十八瓶的米酒來(lái)煮。米酒最好選購(gòu)酒精濃度在百分之20度以內(nèi)的米酒，一般私釀的米酒因酒精濃度較高，要待酒精完全蒸發(fā)較費(fèi)時(shí)，且需較多米酒，形成時(shí)間及資源上的浪費(fèi)，所以并不建議采用。 產(chǎn)婦食用米酒好處多 米酒，又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟，是我國(guó)民間的一種傳統(tǒng)發(fā)酵食品，已有二千多年的食用歷史，是老百姓喜愛的一種營(yíng)養(yǎng)保健食品。 米酒的主要原料是大米或玉米，以天然微生物純酒曲發(fā)酵而成，含有40%以上葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，有活氣養(yǎng)血、活絡(luò)通經(jīng)、補(bǔ)血生血以及潤(rùn)肺之功效。釀制后口味香甜醇美，營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收，能刺激消化腺的分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。是中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。我國(guó)許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病剛愈者食用米酒的風(fēng)俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用。 那么，產(chǎn)婦坐月子食用米酒有哪些好處呢? 古代傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，產(chǎn)婦在生孩子時(shí)氣血大耗，陽(yáng)液勞損，喝一些這樣的滋養(yǎng)品可以補(bǔ)血行氣，促進(jìn)血脈流通，調(diào)養(yǎng)周身氣血，避免產(chǎn)后身體氣血兩虛，出現(xiàn)頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適;同時(shí)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)，產(chǎn)后喝米酒可以幫助產(chǎn)婦避風(fēng)寒，既可預(yù)防產(chǎn)后關(guān)節(jié)疼痛等諸多疾患，又能夠通經(jīng)活血，溫補(bǔ)脾胃，可促進(jìn)乳汁分泌。 另外，《本草綱目》稱米酒具有止痛去積，暖胃健脾，多唾溫心，常飲皮膚潤(rùn)滑有光澤等功能。最近，日本科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)米酒中的一組酶抑制劑有增強(qiáng)記憶的作用。 產(chǎn)后喝米酒的方法很多，可以將米酒、桂園與蛋花同煮，也可以與紅糖水同燉，都能起到良好效果。紅糖不僅可收到活血化淤的功用，促使惡露行暢，而且還富含鐵和鈣，可防止產(chǎn)婦產(chǎn)乳期失血過(guò)多，引起貧血。此外，用米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。

當(dāng)然不可以了，坐月子為什么要喝酒呢

月子米酒就是糯米酒，月子期間產(chǎn)婦不可以喝水，做菜做湯也不可以用水，都要用米酒水代替，所以米酒就被叫成月子米酒了。做法：精裝糯米10斤，陶制壇子一個(gè)，酒曲適量，大桶一個(gè)，高度白酒2斤，一次性手套． 1、購(gòu)回陶制壇子后，用清水浸泡2天，之后倒出水曬干壇子； 2、糙糯米倒到大桶中，加入清水浸泡一晚備用。 做法： 1、將浸泡好的糙糯米瀝干水倒入高壓鍋或電飯鍋中煮熟（因?yàn)槊滓烟崆敖?，加水的時(shí)候只要能沒過(guò)米就可以，否則煮出的米飯會(huì)很爛）； 2、將煮好的糯米飯倒入大的簸箕中攤開，可在旁邊放一個(gè)電風(fēng)扇吹風(fēng)，以利于米飯快速冷卻下來(lái)； 3、將酒曲用手在碗中壓成粉未狀，待米飯徹底冷卻后撒在米飯上面，雙手穿上一次性手套將米飯充分拌均勻4、將與酒曲充分拌均勻的米飯放入壇子中，壓實(shí)后在中間開一個(gè)井口，以方便24小時(shí)后觀察出酒情況，之后在壇口蓋上一塊干凈的毛巾，將壇子在放一張毛毯中包裹起來(lái)；5、以現(xiàn)在的氣溫一般24小時(shí)后會(huì)出酒水，屆時(shí)可以打開毛巾用耳朵在壇口聽里面的聲音，一般會(huì)有發(fā)酵時(shí)的“吱吱”聲響； 6、確認(rèn)出酒后，仍要蓋上毛巾靜置2天，后倒入高度白酒浸泡（作用是可以讓米酒保持長(zhǎng)期不壞，越存越香）． 7、最后一步，便是讓酒壇子密封保存，如果需要用到酒釀時(shí)，一定要用干凈無(wú)水無(wú)油的勺子將酒釀取出，之后繼續(xù)密封，一般保存2－3年是完全沒有問(wèn)題的．

如果需要用到酒釀時(shí)，之后倒出水曬干壇子。 做法，一般會(huì)有發(fā)酵時(shí)的“吱吱”聲響，將壇子在放一張毛毯中包裹起來(lái)： 1、將煮好的糯米飯倒入大的簸箕中攤開，所以米酒就被叫成月子米酒了，仍要蓋上毛巾靜置2天， 月子期間產(chǎn)婦不可以喝水，便是讓酒壇子密封保存，之后繼續(xù)密封： 精裝糯米10斤、最后一步； 2，一次性手套． 1； 6，一定要用干凈無(wú)水無(wú)油的勺子將酒釀取出，雙手穿上一次性手套將米飯充分拌均勻 4，否則煮出的米飯會(huì)很爛）； 3，屆時(shí)可以打開毛巾用耳朵在壇口聽里面的聲音，以方便24小時(shí)后觀察出酒情況，越存越香）． 7，后倒入高度白酒浸泡（作用是可以讓米酒保持長(zhǎng)期不壞； 5，大桶一個(gè)，加入清水浸泡一晚備用、確認(rèn)出酒后，以利于米飯快速冷卻下來(lái)，壓實(shí)后在中間開一個(gè)井口，陶制壇子一個(gè)、以現(xiàn)在的氣溫一般24小時(shí)后會(huì)出酒水，可在旁邊放一個(gè)電風(fēng)扇吹風(fēng)、購(gòu)回陶制壇子后，都要用米酒水代替。 做法，之后在壇口蓋上一塊干凈的毛巾； 2、將與酒曲充分拌均勻的米飯放入壇子中，加水的時(shí)候只要能沒過(guò)米就可以，待米飯徹底冷卻后撒在米飯上面、糙糯米倒到大桶中月子米酒就是糯米酒、將酒曲用手在碗中壓成粉未狀，酒曲適量，高度白酒2斤、將浸泡好的糙糯米瀝干水倒入高壓鍋或電飯鍋中煮熟（因?yàn)槊滓烟崆敖?，用清水浸?天，做菜做湯也不可以用水

廣東這邊坐月子都要吃酒，一般是拿來(lái)煮雞和雞蛋，就是用黨參.冰糖.紅棗.黑豆......之類的東西拿來(lái)泡酒，一般人懷孕五個(gè)月就開始泡，我生小孩兒時(shí)候我婆婆就泡了五十斤，天天拿來(lái)煮雞和雞蛋.......

客家糯米酒最是濃醇香甜，最能醉人，充滿樸實(shí)無(wú)華的鄉(xiāng)土氣息，是酒族中最為真純質(zhì)樸，具有鄉(xiāng)土本色的美味。 客家糯米酒，北方人看來(lái)不是酒，而是飲料，喝不過(guò)癮，沒有白酒的濃醇，沒有茅臺(tái)國(guó)酒的清香，更沒有二鍋頭的酷烈。在北方?jīng)]有它的席位，卻泱泱乎在客家山鄉(xiāng)。 糯米酒，稱為水酒，是和另一種用糯米釀的老酒相對(duì)而言。那酒清淡如水，好入口。糯米酒制作很簡(jiǎn)單，凡客家山村女子都能釀，是客家女子獨(dú)有的技藝。釀酒是女人的事，在客家山村沒有不會(huì)釀酒的女人，除非那女子生來(lái)是癡呆或弱智。能不能持家、會(huì)不會(huì)持家，很大程度上就看能不能釀出好酒，令村人嘖嘖稱贊。 進(jìn)入冬季，客家山村人家就忙乎著準(zhǔn)備釀酒。洗凈酒缸，量出上好糯米，挑好柴禾，去市場(chǎng)買回紅曲，鄭重其事地?fù)穸ê萌兆樱瑢⑴疵追旁谒敖萑齼蓚€(gè)小時(shí)，而后倒進(jìn)飯甑，架上火，將糯米蒸熟，倒在篾篩待其涼卻，拌上酒曲倒入酒缸，讓其加溫發(fā)酵，直至呈露酒釀，加上冷卻的開水，那就是盈香滿室、不啻瓊漿玉液的米酒！ 客家人釀酒，如同舉辦隆重喜事，有許多禁忌，比如不能說(shuō)不吉利的話，要盛上一碗糯米飯敬佛先祖，也要盛些糯米飯給四鄰分享。直至將糯米飯倒入酒缸蓋緊，而后日子，便等待酒缸里的酒發(fā)酵，只需個(gè)把月，側(cè)耳細(xì)聽，便能聽見酒缸里撲撲作響，仿佛精靈的歡歌，酒香四溢。 客家人用大碗喝酒，喝的就是糯米酒，三碗兩碗落肚不顯醉。倘若和北方漢子較勁，也是用糯米酒，卻一樣能讓人醉癱，昏迷三兩日，酒醒之后，腸胃里還翻騰濃郁的酒香，彌留著米酒的甘甜。高興時(shí)，溫上半壺，淺斟慢酌，在馥郁的酒香里，不知釋去心頭幾多憂郁。 逢年過(guò)節(jié)是必須有酒的?？图胰擞芯渲{諺：男人喝正月，女人喝坐月（生孩子）。就是說(shuō)，正月里男人可以開懷暢飲，整個(gè)正月浸泡酒中，而平常很少喝酒的女人臨到生孩子時(shí)，卻用米酒滋補(bǔ)身體、調(diào)劑血脈。幾杯酒落肚，便飄飄欲仙，有遠(yuǎn)離紅塵的感覺，很是怡然陶然。 客家人釀米酒，是一種很純樸的民風(fēng)，如同歲時(shí)節(jié)令，年年歲歲的輪回。即使不喝酒人家，也要斟上一缸招待客人。來(lái)了客人，倘若沒有酒，再豐盛的菜肴，也失卻熱情的氣氛。 如今酒市紛呈，名酒好酒琳瑯滿目，而客家人青睞的依然是糯米酒，每年冬天，清甜的酒香依然彌漫山村，透出一股釅釅鄉(xiāng)情。