去腥

去腥,加香,和醋一起起醇化反應(yīng)

香菜本身對身體是有益的，但是白酒對身體就沒有什么好處了。 建議你少喝酒，喝酒會損害肝臟，肝臟是人體很重要的器官，肝臟一旦有損那么所有食物所產(chǎn)生的毒物（如：蛋白質(zhì)里面的氨基）將無法解毒，造成身體很大傷害。

病情分析：白酒辛溫發(fā)散，有活血化瘀、祛風(fēng)散寒的作用。用白酒洗頭洗澡，可以去除皮膚表面的油脂，清潔皮膚對油性皮膚有清潔保養(yǎng)作用，但是對于干性皮膚卻會加重干燥、脫皮，所以干性皮膚的禁止應(yīng)用。 意見建議：脂溢性脫發(fā)者可以用，陰血虛弱者禁用。

祛雀斑1、每晚用胡蘿卜汁加牛奶涂于面部，第二天早上再洗去。2、30克杏仁與適量雞蛋清混合調(diào)勻，每晚睡前搽于面部有雀斑處，次日早晨用白酒洗掉。3、將帶根的香菜洗凈，加水煎煮，用菜湯洗臉，堅(jiān)持使用可以令面部的雀斑逐漸消除。4、米醋浸白術(shù)，每日搽面。5、生姜50克（干姜減半）入500毫升50%酒精中密閉浸泡15天，早晚擦于洗凈的患處。6、桃花、杏花各10克以水浸泡，過濾浸汁，用于洗臉。7、將蘋果去皮切塊搗泥，然后涂于臉部，如系干性過敏性皮膚，可加適量鮮牛奶或植物油，油性皮膚宜加些蛋清。15-20分鐘后用熱毛巾洗干凈即可。隔天一次，可消除面部雀斑。

先用香菜煎湯，每日洗面，日久有效，功效去黑斑，消除雀斑。但是患腳氣，金瘡及陰虛火旺者不宜食用哦。

香菜熬水喝功效如下1.香菜煎水有效排毒香菜，中醫(yī)俗稱芫荽，有發(fā)表透疹的功效，能夠?qū)⑷梭w內(nèi)的毒邪發(fā)出來，讓患者好得更快。一般分內(nèi)服和外用兩種，外用可取香菜(連根帶葉)4兩—半斤左右煎水，熏蒸并擦洗全身大約10分鐘。內(nèi)服時用30克左右就夠了，一天1—2次，大人和小孩都適用。將帶根的香菜洗凈加水煎煮，用菜湯洗臉，有效調(diào)節(jié)皮脂分泌，加速因紅疹子感染愈合后引起的老化角質(zhì)及黑色素的剝落，平說明疏風(fēng)清熱利濕對皮疹色赤遇熱則發(fā)尿黃有療效。2.用香菜的根熬水，對加速小兒退燒有一定的效果，可以試試。 香菜根具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，能夠排汗退燒。更重要的是，它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因?yàn)槠⑽腹δ茌^弱而導(dǎo)致的發(fā)燒反復(fù)，因此喝香菜根汁可達(dá)到“雙管齊下”的效果?？蛇x250克香菜根，洗凈后放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原來的1/3左右時，撈出香菜根?？梢惶旌葍傻饺?，小孩發(fā)燒便可緩解甚至退去。

你好！反正對身體有好處、特別是感冒了的人求采納記得給問豆??！

祛雀斑1、每晚用胡蘿卜汁加牛奶涂于面部，第二天早上再洗去。2、30克杏仁與適量雞蛋清混合調(diào)勻，每晚睡前搽于面部有雀斑處，次日早晨用白酒洗掉。3、將帶根的香菜洗凈，加水煎煮，用菜湯洗臉，堅(jiān)持使用可以令面部的雀斑逐漸消除。4、米醋浸白術(shù)，每日搽面。5、生姜50克（干姜減半）入500毫升50%酒精中密閉浸泡15天，早晚擦于洗凈的患處。6、桃花、杏花各10克以水浸泡，過濾浸汁，用于洗臉。7、將蘋果去皮切塊搗泥，然后涂于臉部，如系干性過敏性皮膚，可加適量鮮牛奶或植物油，油性皮膚宜加些蛋清。15-20分鐘后用熱毛巾洗干凈即可。隔天一次，可消除面部雀斑。

香菜沒聽說過可以祛斑，香菜是感光食物，吃了后曬太陽反而會長斑，可要注意一下哦！ 我知道的幾種祛斑的方法。你可以試試的1.把土豆片貼在臉上可以減輕雀斑顏色和疤痕。獼猴桃維生素c可干擾黑色素生成，并有助于消除皮膚上的雀斑2.將蘋果去皮切塊搗泥，然后涂于臉部，如系干性過敏性皮膚，可加適量鮮牛奶或植物油，油性皮膚宜加些蛋清。15-20分鐘后用熱毛巾洗干凈即可。隔天一次，可消除面部色斑。3.用半只番茄絞碎至糊狀，再加兩滴甘油，放入冰箱，每天敷臉上一次，堅(jiān)持一段時間雀斑自然隱退~！！

可以放，而且大家都在放，就連老外都這么放（只不過他們喜歡放葡萄酒），但是香菜要等魚蒸好后再點(diǎn)綴在表面。

蒸魚可以放白酒和大蒜香菜,蔥。做法如下：材料太陽魚1整條，鹽少許，生姜1塊，長約5厘米，大蔥4根，醬油2湯匙，麻油1湯匙，小紅辣椒1根，花生油或菜油2湯匙，香菜（荽芫）數(shù)枝，白酒少許做法1.魚洗凈，用紙巾拍干。兩面各斜切3—4刀，深至骨。魚身內(nèi)外輕輕地抹上鹽，腌10分鐘。2.生姜去皮，切絲。大蔥切去老葉，切成7 1 2厘米長的絲待用。醬油和麻油放入小碗調(diào)好待用。3.在蒸鍋或中式鍋?zhàn)又屑?—7.5厘米的水，煮沸。如用中式鍋?zhàn)?，則在鍋底放蒸架。4.鹽腌過的魚用自來水沖洗，然后用紙巾抹干，放在耐熱盤中。魚放入蒸鍋或中式鍋?zhàn)?，須注意盤子不能碰到水。加鍋蓋，轉(zhuǎn)小火蒸15—20分鐘至魚熟。5.蒸魚時，將辣椒去籽，切絲。油放在小煎鍋里加熱，用旺火把辣椒和生姜煎軟。6.魚蒸熟后，放入菜盤，撒上大蔥、生姜和辣椒絲。澆上調(diào)好的醬油和麻油，用香菜點(diǎn)綴后上桌。

你好！可以放，而且大家都在放，就連老外都這么放（只不過他們喜歡放葡萄酒），但是香菜要等魚蒸好后再點(diǎn)綴在表面。僅代表個人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

可以放，酒是去腥味的，放蔥的人會比較多~~

肯定是要放的。白酒去腥眾所周知，但不好的白酒會帶來異雜味，最好選用清香純正的汾酒；大蒜和蔥也具有去腥去膩、提味作用；香菜的特殊香氣喜愛程度因人而異。

烹調(diào)中，一般要使用一些料酒，這是因?yàn)榫颇芙庑绕鹣愕木壒?。要使酒起到解腥起香的作用，關(guān)鍵要讓酒得以發(fā)揮。因此，要注意以下幾點(diǎn)： 1. 烹調(diào)中最合理的用酒時間，應(yīng)該是在整個燒菜過程中鍋內(nèi)溫度最高的時候。比如煸炒肉絲，酒應(yīng)當(dāng)在煸炒剛完畢的時候放；又如紅燒魚，必須在魚煎制完成后立即烹酒；再如炒蝦仁，蝦仁滑熟后，酒要先于其它作料入鍋。絕大部分的炒菜、爆菜、燒菜，酒一噴入，立即爆出響聲，并隨之冒出一股水汽，這種用法是正確的。 2. 上漿掛糊時，也要用酒。但用酒不能多，否則就揮發(fā)不盡。 3. 用酒要忌溢和忌多，有的人凡菜肴中有葷料，一定放酒。于是“榨菜肉絲湯”之類的菜也放了酒，結(jié)果清淡的口味反被酒味所破壞，這是因?yàn)榉旁跍锏木聘緛聿患皳]發(fā)的緣故。所以廚師們在用酒時一般都做到“一要忌溢，二要忌多”。 4. 有的菜肴要強(qiáng)調(diào)酒味，例如葡汁雞翅，選用10只雞翅膀經(jīng)油炸后加蕃茄醬、糖、鹽一起燜燒至翅酥，隨后加進(jìn)紅葡萄酒，著芡出鍋裝盒。這個菜把醇濃的葡萄酒香味作為菜肴最大的特點(diǎn)，既然這樣，酒在出鍋前放，減少揮發(fā)就變成合理了。 5. 用酒來糟醉食品，往往不加熱，這樣酒味就更濃郁了。 另外，這里還歸納了一些：啤酒調(diào)味小竅門 啤酒除用于飲用外，還可用來對菜肴調(diào)味。具體方法如下： 1．炒肉片或肉絲，用淀粉加啤酒調(diào)糊掛漿，炒出后格外鮮嫩，味尤佳。 2．烹制凍肉、排骨等菜肴，先用少量啤酒，腌漬10分鐘左右，清水沖洗后烹制，可除腥味和異味。 3．烹制含脂肪較多的肉類、魚類，加少許啤酒，有助脂肪溶解，產(chǎn)生脂化反應(yīng)，使菜肴香而不膩。 4．清蒸雞時先將雞放入20～25％的啤酒中腌漬10～15分鐘，然后取出蒸熟。格外鮮滑可口。 5．清蒸腥味較大的魚類，用啤酒腌漬10～15分鐘，熟后不僅腥味大減，而且味道近似螃蟹。 6．涼拌菜時先把菜浸在啤酒中，加熱燒開即取出冷卻，加作料拌食，別有風(fēng)味。