沒有過濾的酒就是這樣，也就是濁酒。要過濾了才是無色透明的。也叫醪糟，不影響身體健康。

同問。。。

原因很多 可能是溫度低 導(dǎo)致里面的成分析出（這跟酒的好壞無關(guān)） 或者是你的酒時間長跑氣了 酒度降低等原因 使成分析出 搖搖晃晃 溫度高一點(diǎn) 應(yīng)該就沒問題了

好酒香味成分多，如果受陽光、溫度劇變等影響，會析出，形成失光、渾濁、甚至白色沉淀物。水的硬度高，調(diào)酒或刷瓶水混進(jìn)去，也容易出現(xiàn)此現(xiàn)象。

如果是自制糯米酒放久了有沉積物是正常的。而且不是少許是很多。如果是市場上賣那種成品瓶裝的最好就不要喝了，少許沉淀物還是可以喝的，多的就不要了。

那是一層白沫，是發(fā)酵的結(jié)果（這酒是自制的吧），你擔(dān)心的話就去掉，喝下去沒問題！

有可能是靈芝浸出物，靈芝本是一種真菌，你可以理解為蘑菇的一種（富含多種對人體有益物質(zhì)的高檔蘑菇）也有可能是有菌體滋生然后被酒精殺死漂浮出來。只要酒精度足夠（一般白酒35度以上就行），一般不影響。不放心可以用勺子舀去。

正常發(fā)酵的葡萄酒，發(fā)酵旺盛時上層會看到葡萄之間會有很多氣泡產(chǎn)生，像肥皂泡那樣的白色氣泡，沒有白毛或長霉現(xiàn)象，那就是正常的，不需要去除。如果生了白毛那樣的就是染菌了，需要盡快去除并用高度白酒噴灑上層葡萄，防止繼續(xù)感染，靜觀其變了。

沉淀物再看看別人怎么說的。

雜菌發(fā)酵生成的東西，濾一下，喝也問題不大

白酒在高溫烘干后有極少量的固體物存在，在白酒術(shù)語中叫固形物，標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了含量不超過0.4，如果是無遮蓋自然風(fēng)干，這些留下的殘渣里含有白酒中微量香味成分、難溶微顆粒的聚集物。

果香濃郁型干白酒 　　以格烏茲塔明那、蜜思嘉及新近流行的viognier品種釀成的干白酒最具代表，以香味獨(dú)特著稱，如熱帶水果、玫瑰、杏桃等，口感偏圓潤，酸度較低。適合搭配口味較奇特的菜肴，例如蘆荀配蜜思嘉、格烏茲搭明那配香料味重的菜肴，也可試著配以水果入菜的新式菜肴。

用各種酒類混搭成的絲帶，咖啡也可以用奶精

自釀的葡萄酒的表面長了一層白膜，這層白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一種漂浮在空氣中的有害細(xì)菌，當(dāng)酒液被醋酸菌污染后，就會在葡萄酒的表面形成一層白膜，隨著時間的增長，這層醋酸菌形成的白膜會越來越多，并嚴(yán)重地影響自釀葡萄酒的質(zhì)量。 自釀葡萄酒被空氣污染產(chǎn)生白膜的原因是您在釀酒的過程中酒液與空氣發(fā)生了接觸，也就是我們常說的酒液被空氣污染。造成這種現(xiàn)象的原因是：（1）您掌握的釀酒方法不對，釀酒操作的過程中酒液與空氣發(fā)生了接觸；（2）您使用的釀酒容器不專業(yè)，不能保證酒液時刻都必須與空氣隔離。 防止自釀葡萄酒被空氣污染和氧化是自釀葡萄酒愛好者必須應(yīng)該掌握的關(guān)鍵技術(shù)。如果酒液一旦被污染是沒有辦法挽救的。