我是來看評論的

你可以念作：馬沙拉。Marsala是地名，位在意大利西西里島西部，氣候炎熱干燥，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的酒著名。Marsala 酒是一種添加了些許蒸餾酒的Fortify Wine(加烈葡萄酒)，酒精度約17～19%左右，酒色呈琥珀色，口感厚實醇美，是一種做意大利名點“Tiramisu”（提拉米蘇）的必備原料

masala是一種意大利產(chǎn)的甜葡萄酒，用自然風(fēng)干過的部分脫水的葡萄釀成。國內(nèi)超市里沒有見過，以前有朋友買過，180一瓶，不知道現(xiàn)在哪里有賣。我在家樂福見過一種法國的甜白葡萄酒，用它做過，味道也不，160一瓶。我個人覺得，不一定要用瑪莎拉，所有的甜葡萄酒應(yīng)該都可以，用甜葡萄酒主要是為了味道濃郁，不同的酒可能還會產(chǎn)生不同的風(fēng)味。 我這里說的甜葡萄酒是指，曬干脫水的甜葡萄酒，或霉菌脫水的貴腐葡萄酒，或者高緯度地區(qū)初冬采摘的冰酒。國內(nèi)有些甜葡萄酒是普通葡萄不脫糖形成的，我覺得為了省錢，可以考慮，估計也就是味道淡一些，這種就酒20一瓶就能搞到，我還沒試過。

紅酒1.vin rouge 2.Cabernet 3.claret 4.red wine 白酒1.spirit usually distilled from sorghum or maize 2.white spirit 3.samshu 4.distillate spirits黃酒1.yellow wine 2.rice wine 3.glutinous rice wine啤酒1.beer2.malt3.suds4.lager5.cerevisia洋酒import wine and spirits洋酒就是進(jìn)口酒類的總稱。包含各種不同酒精含量的酒水品種。

厲害?。。?！

清亮、無沉淀的紅酒； clear, sediment - free claret; 白酒 distilled spirit黃酒 yellow wine啤酒 beerbrewagemaltsuds

如果是酒會品嘗順序，應(yīng)該是先淡后濃、先純后混、先淸后重、先單后醇，這樣的排序。這幾種不同風(fēng)格的酒品，如果在同一場合斟酒，應(yīng)該是啤酒、紅酒、黃酒、白酒、洋酒。因為白酒及洋酒，酒精度較高，品嘗之后多多少少會咽下些，對后期的品酒的口感會有影響的。