1，酒釀枸杞南瓜小圓子怎么做
食材：酒釀 糯米粉 南瓜 枸杞做法：1 南瓜切片蒸熟。2 用勺子壓成泥加入糯米粉。3 和成面團(tuán)。4 揪出劑子搓成小圓子。5 準(zhǔn)備所有材料。6 開水鍋中下入小圓子煮至。7 小圓子漂起后加入酒釀稍煮。8 勾入少許水淀粉。9 倒入洗好的枸杞即成。
2，南瓜酒糧元宵怎么做
材料：
南瓜，酒糧，小湯圓，淀粉，糖。（超市都有）
做法：
1.將南瓜去皮去瓤，或蒸或煮熟 （一整個南瓜可能會有些多，根據(jù)你準(zhǔn)備燒多少決定）撈出沖涼瀝水。
2.將沖涼后的南瓜放到碗里用勺壓成泥狀待用。
3.鍋中加水燒開下小湯圓，熟了以后加酒糧和壓好的南瓜，根據(jù)口味加糖，轉(zhuǎn)中火，（我會加些桂花糖）用勺把鍋里攪攪。
4.淀粉放小碗里加水?dāng)噭?，將攪勻的淀粉到進(jìn)鍋里。用勺攪個一分鐘左右就關(guān)火即可！
3，酒釀南瓜圓子怎么做
酒釀南瓜圓子的主料：甜酒、糯米粉、南瓜泥
酒釀南瓜圓子的輔料：甜酒曲
酒釀南瓜圓子的做法
第1步糯米洗凈泡到用手指可以碾碎的狀態(tài)
第2步取出瀝干水分，放入蒸鍋蒸熟
第3步將糯米飯取出來晾涼，甜酒曲用少量溫開水融化
第4步將糯米飯放入干凈溫暖的容器中，把酒曲水倒入，拌勻
第5步把糯米飯壓嚴(yán)實，中間掏個小洞。蒙上保鮮膜，蓋上蓋子
第6步放到溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵
第7步取適量糯米粉和南瓜泥和成面團(tuán)
第8步取一小份面團(tuán)搓成長條狀，摘成小粒
第9步把小粒搓圓就行了。嘿嘿，搓好的小圓子很可愛，玩了一把
第10步鍋里放水燒開，下入小圓子，煮到浮起來
第11步碗里放入1勺甜酒釀，將小圓子盛出來過涼開水之后也放入碗中
4，醪糟小湯圓蒸南瓜怎么做如何做
材料主料：小湯圓1包、南瓜100g；輔料：水適量、綿白糖適量、淀粉汁適量、醪糟適量南瓜醪糟小湯圓1南瓜切塊2用微波爐叮熟，搟成泥3醪糟準(zhǔn)備好4小湯圓一包5淀粉汁適量6適量水7把南瓜泥和醪糟和白糖放進(jìn)水里攪拌均勻8煮開后把小湯圓倒進(jìn)鍋里煮至9煮至浮水面即可10煮好的湯圓，最后把淀粉汁下鍋，粘稠即可11裝碗即可
主料 南瓜 輔料 小湯圓 玉米粒 枸杞10顆 紅棗6個 醪糟4勺 醪糟小湯圓蒸南瓜的做法步驟 醪糟小湯圓蒸南瓜的做法圖解11. 南瓜切成段擺好盤，紅棗放上一起蒸好 醪糟小湯圓蒸南瓜的做法圖解22. 小湯圓和玉米粒用醪糟糖水一起煮好，后放進(jìn)枸杞，煮好后關(guān)火。 醪糟小湯圓蒸南瓜的做法圖解33. 將醪糟湯圓連同糖水一起淋在南瓜上，將紅棗擺成花型。完成
5，甜酒南瓜圓怎么做
做法準(zhǔn)備一碗甜酒，自己釀的或者超市買的都行。南瓜去皮，切小塊，放入大碗中加適量水，放入微波爐高火“?！?分鐘。把微波爐里“?！笔斓哪瞎系谷霐嚢铏C(jī)攪拌成泥狀，倒入大碗。木薯粉倒入南瓜泥中混合成團(tuán)，再搓成小圓子。小圓子們不能挨在一起哦，每個都要保持距離，為了防止粘粘，可以把小圓子在木薯淀粉中滾一滾。搓南瓜圓時燒一鍋水，水開后，倒入南瓜圓，大火燒開，再煮3分鐘。煮南瓜圓時要用鍋鏟不時攪動，以防粘鍋。取一只大碗A裝冷水，把煮好的南瓜圓從鍋中撈出，放入冷水中浸泡1分鐘，再取另一只大碗B裝冷水，把南瓜圓從大碗A中撈出，放入大碗B中浸泡1分鐘，重復(fù)2次，這樣南瓜圓會很Q彈哦。現(xiàn)在可以煮甜酒了，準(zhǔn)備好雞蛋和枸杞吧。雞蛋打散，枸杞用熱水泡開并洗凈。鍋中加適量水煮沸，放入南瓜圓與甜酒再次煮沸，根據(jù)自己的口味，撒入適量糖，然后倒入蛋液，一邊倒一邊用筷子攪動，這樣蛋液會散開，最后放入枸杞，1分鐘后關(guān)火。
雖然我很聰明，但這么說真的難到我了
6，白酒湯圓怎么煮
1、先要和面，和面時要把壓面取出來，放上適量的溫水。2、面和好后，取一團(tuán)放在左手的手心靠近手指根的地方，用右手的食指和中指揪指甲殼大小的一團(tuán)，放到左手的掌根那里，用右手的掌根在上面輕輕揉搓，直到面團(tuán)在手心里變成圓形。3、把它們放進(jìn)水花翻滾的鍋里，待面團(tuán)漂到水面上時，湯圓就熟了。4、煮湯圓的時候，在水里放上豬油、紅糖，待湯圓快出鍋時，再放上捂的白酒，這樣，湯圓吃起來就香香的，甜甜的。元宵作為食品，在中國由來已久。最早叫“浮元子”，后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，皆取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)圓幸福，年年歡聚。
那樣還能吃嗎！白酒煮出來的湯圓味道好嗎！煮湯圓都是用水煮的，你的想法有創(chuàng)意，敢為天下先。
開水下。用旺火將水燒開后將湯圓下鍋，用勺背輕輕推開，讓湯圓旋轉(zhuǎn)幾下，這樣就不粘鍋底了。溫火煮。湯圓入鍋后，要迅速改用文火。點(diǎn)冷水。湯圓入鍋后，每開一次應(yīng)點(diǎn)入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態(tài)，開兩三次后，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質(zhì)軟不硬，香甜可口。
額，買些米酒，打個雞蛋做蛋花，買些小圓子，放在鍋里加點(diǎn)糖和少許酒釀一起煮5~10分鐘（只要熟就行?。?，就成了。好吃，簡單，建議做一碗作早點(diǎn)！很營養(yǎng)，很健康?。。?/div>
那個是酒釀圓子吧？你買瓶酒釀，放鍋里煮，加點(diǎn)水，煮開了把小圓子放鍋里煮，小圓子熟了會浮上來的，然后我會打個雞蛋，放碗里攪攪，再倒在里面。這個我喜歡吃甜的，我會加點(diǎn)糖在里面。不知道你說的是不是這個，呵呵呵
首先，用開水煮湯圓，當(dāng)湯圓煮熟后，取走一些鍋中的水，放入甜白酒，就可以了。
7，南瓜湯圓怎么做好吃點(diǎn)
食材用料南瓜120克糯米粉130克紅糖適量南瓜湯圓的做法1.南瓜去皮切成塊，上鍋蒸15分鐘。2.將蒸熟的南瓜倒在和面的容器中，趁熱用勺子把南瓜壓成泥。3.待南瓜稍涼后再逐步加入糯米粉，邊加邊用勺子攪拌。4.用手將糯米粉和南瓜泥揉勻揉透成一個面團(tuán)，再用潮毛巾蓋在容器上醒30分鐘。5.將醒好的面團(tuán)用手搓成長條，再分成20克左右的小劑子備用，準(zhǔn)備紅糖粉適量。6.取一個小劑子用手捏成中間稍厚四周薄的圓片，加入適量紅糖粉。7.像包包子一樣將面皮用手捏攏圓成湯圓。8.全部湯圓包好裝盤待用。9.鍋中加入適量水燒開后放入湯圓，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮4分鐘左右，看到所有的湯圓漂在水面上，就說明湯圓已經(jīng)熟了。10.煮熟的湯圓趁熱咬一口，皮糯餡香，那叫一個可口！小貼士我做的剛好是一個人的量，揉面時糯米粉要試著逐步加入，不要一次加。煮湯圓水煮開后要轉(zhuǎn)中火煮，不然湯圓會被煮爛。根據(jù)個人喜歡，湯圓煮熟后還可以加入甜酒釀來吃。
原料：黑芝麻粉50g、糯米粉100g； 配料：南瓜泥110g左右（根據(jù)南瓜的含水量增減）； 調(diào)料：綿白糖50g、豬油35克。 做法： 芝麻內(nèi)餡 1-2、將黑芝麻粉和綿白糖混合均勻； 3、再將融化的豬油加入混合均勻； 4、放入冰箱冷藏冰到略硬時，取出捏成適當(dāng)大小的內(nèi)餡。 南瓜皮： 1、南瓜蒸熟放入篩子里過篩成細(xì)膩的南瓜泥； 2、把南瓜泥加入到糯米粉中，用手慢慢搓揉成為一個均勻的面團(tuán)； 3、從揉好的糯米團(tuán)中捏出1小塊面團(tuán)壓扁(份量不需要很多，大約15克左右)，煮一鍋水將壓扁的小糯米團(tuán)煮熟，這個做為“粿粹”（也稱作“粄媽”，都是臺灣的叫法）； 4、煮熟的"粿粹"撈起瀝干水份稍微放涼就跟原來的糯米團(tuán)搓揉均勻成為不黏手的糯米團(tuán)(揉合時如果太黏可以適量加一些干糯米粉)； 5、面團(tuán)搓成條分割成10等份，分別搓圓； 6、然后輕壓出一個凹槽，將事先分好的餡料放入； 7、慢慢將糯米團(tuán)包住餡料，然后將收口捏緊，在手心中搓揉成為圓形即可； 8、吃之前煮一鍋熱水，大火燒開，中火煮至湯圓浮起即可。 9、成品。 凍可以保存更久。