酒的密度大約為0.8， v=m/p=1.25升

60度白酒100克40度的150克35度的172克

應(yīng)該是3.6斤，因為一般瓶裝的酒都是九兩！

4斤左右

應(yīng)該說是3.6斤吧。

凡是含有酒精成份的飲料．皆稱之為酒。飲料酒中除含有酒精以外，還含有其它醇類、酯類、維生素及其它各種成份。囚所含成份的不同，肯定有各自獨特的風(fēng)格口味。 所以黃酒算酒 黃酒度數(shù)一般為18-22度 人喝酒后，有的人就醉酒，醉酒和喝什么酒沒有關(guān)系，關(guān)鍵在于酒中的乙醛含量，和人對乙醛的敏感度。 酒精在體內(nèi)的代謝過程，主要在肝臟中進(jìn)行，少量酒精可在進(jìn)入人體之后，馬上隨肺部呼吸或經(jīng)汗腺排出體外，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛對人體有害，但它很快會在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸。乙酸是酒精進(jìn)入人體后產(chǎn)生的唯一有營養(yǎng)價值的物質(zhì)，它可以提供人體需要的熱量。酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的，如果飲酒過量，酒精就會在體內(nèi)器官，特別是在肝臟和大腦中積蓄，積蓄至一定程度即出現(xiàn)酒精中毒癥狀，這就是酒醉。 另外，酒醉和喝什么酒也不是完全沒有關(guān)系，白酒最高度數(shù)為72度,而黃酒和紅酒相對于白酒則低得多。因此，喝白酒酒醉的幾率要大。

黃酒就是發(fā)酵型酒.白酒是蒸餾型酒.黃酒是中國的國粹!黃酒度數(shù)低,一般帶點甜味.白酒是有很多香型的.度數(shù)一般較高! 黃酒是我國的民族特產(chǎn)，也稱為米酒（ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。 黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽封缸酒、無錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。但是被中國釀酒界公認(rèn)的、在國際國內(nèi)市場最受歡迎的、最具中國特色的，首推紹興酒。 黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。 根據(jù)黃酒的含糖量的高低可分為以下4種： 1、干黃酒： “干”表示酒中的含糖量少，總糖含量低于或等于15．0G／L?？谖洞己?、鮮爽、無異味。 2、半干黃酒： “半干”表示酒中的糖份還未全部發(fā)酵成酒精，還保留了一些糖份。在生產(chǎn)上，這種酒的加水量較低，相當(dāng)于在配料時增加了飯量，總糖含量在15．0G／L－40．0G／L，故又稱為 “加飯酒”。我國大多數(shù)高檔黃酒，口味醇厚、柔和、鮮爽、無異味，均屬此種類型。 3、半甜黃酒： 這種酒采用的工藝獨特，是用成品黃酒代水，加入到發(fā)酵醪中，使糖化發(fā)酵的開始之際，發(fā)酵醪中的酒精濃度就達(dá)到較高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生長速度，由于酵母菌數(shù)量較少，對發(fā)酵醪中產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精，故成品酒中的糖份較高?？偺呛吭?0．1G／L－100G／L，口味醇厚、鮮甜爽口，酒體協(xié)調(diào)，無異味。 4、甜黃酒： 這種酒一般是采用淋飯操作法，拌入酒藥，搭窩先釀成甜酒娘，當(dāng)糖化至一定程度時，加入40－50％濃度的米白酒或糟燒酒，以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用，總糖含量高于100G／L?？谖鄂r甜、醇厚，酒體協(xié)調(diào)，無異味

ml是體積單位，克是質(zhì)量單位，所以無法換算，因為不同的東西質(zhì)量不同，相等質(zhì)量下體積也會不同，你要精確的知道就自己稱一下。250ml基本等同于250克左右。

要看具體的黃酒密度……具體公式是密度＊體積＝質(zhì)量 如果要實際操作，取該黃酒若干于燒杯A，稱得質(zhì)量為X克，從A杯倒出100ml于量筒，稱得剩余液體和燒杯A共重Y克，則250ml黃酒重250＊（X＋Y）/100（克）

1. 阿膠糖液取阿膠碎塊6--10克，砸碎，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。本方適用于缺鐵性、營養(yǎng)性貧血、失血過多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。2. 阿膠粥用大米或小米100克，阿膠砸碎后的小塊15克，冰糖50克做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開一滾即可。不要將阿膠塊真接加入粥內(nèi)，這樣容易糊鍋底。本方補(bǔ)血益腎，強(qiáng)身健體，延年益壽。3. 阿膠梨蜜湯取梨1--2個，切成小塊后加水煮沸，然后加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復(fù)攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝湯吃梨。本方滋陰潤肺止渴，適用于肺燥咳嗽、久病多痰。4. 阿膠羹(即食阿膠)用阿膠250克，砸碎后，加入黃酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小時，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒狀)，攪拌均勻，再蒸0.5--1小時入涼成凍后置于冰箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用1匙，服用時將阿膠羹1匙放入碗中加入開水后，連吃帶喝，口味又香又甜。本方補(bǔ)血益腎，益智烏發(fā)，養(yǎng)顏益壽，潤腸通便。5. 阿膠雞蛋湯取阿膠碎塊5--10克，用開水1碗化開，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調(diào)味服用。每日晨起服用1次。本方適用于陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。6. 阿膠黃酒用阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約2--3小時，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。本方適用于一般血虛癥。7. 芝麻核桃膏。取阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡1周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙，溫開水沖服。本方對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。8. 人參桂圓膏用阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早、晚各1--2匙服用。本方適用于氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等癥。9. 蜂蜜雞蛋膏。取阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，阿膠適量燉化，加入雞蛋1個，蜂蜜1匙，每日空腹服1次。本方對于虛?？人园Y療效較好。5）阿膠的其它食用方法：1. 牛奶沖服將阿膠粉碎成細(xì)粉狀，每次取3克置于牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶于牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。目前，市場上有速溶性“阿膠飲寶”顆粒，是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精制而成，屬保健食品。2. 膨化食用用微波爐進(jìn)行阿膠膨化，得到酥香可口的阿膠珠，直接口中含化，純香持久，效果滿意，方法如下：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚，然后將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設(shè)定火力為大火，定時3分鐘即可。3. 燉烊服用具體可分為下面四個步驟進(jìn)行：① 將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時；② 取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣后倒入泡軟的阿膠中；③ 將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1—2小時；④ 取出放涼后服用。阿膠的吃法很多，治療疾病請按照說明書描述的方法食用或遵醫(yī)囑；當(dāng)作保健品的可根據(jù)個人口味、習(xí)慣選擇適當(dāng)?shù)氖秤梅椒ā，F(xiàn)推薦以下保健食用方法：傳統(tǒng)服用方法步驟：（1）取阿膠250g，砸碎。（2）放入湯盆或較大的瓷碗中，加黃酒半斤，浸泡1-2天。至泡軟。（3）取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡軟的阿膠中，加蓋。（4）置盛膠容器于普通鍋或電飯煲內(nèi)，水浴蒸1-2小時至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續(xù)蒸1小時，攪拌，成羹狀。取出容器，放冷，冰箱存放。（5）每天早晚各服一匙，溫開水沖服。大約可服用一個月。操作要點及釋注：1、阿膠簡便砸碎方法：取東阿阿膠兩塊，為防止碎片飛濺，不要撕破鋁箔，墊在硬板或其它硬物上，用菜刀背或錘子密砸，很容易就可砸碎，然后撕破鋁箔，倒出碎阿膠即可。2、是否必須加黃酒浸泡，冰糖，炒香的黑芝麻、核桃仁等：這種加工方法只是江浙一帶的傳統(tǒng)服用習(xí)慣，日常服用時，溶化阿膠可以用水或米酒取代黃酒、易燥者，酒可少加或不加。冰糖用于調(diào)口味，可多可少；加黑芝麻，核桃仁有共同滋補(bǔ)功能，吃起來也較香，可根據(jù)個人情況酌情

第三，第四項可能是您想知道的~~~希望能幫到你~ 　　一 酒的化學(xué)知識 　　酒是多種化學(xué)成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，還有水和眾多的化學(xué)物質(zhì)。這些化學(xué)物質(zhì)可分為酸、酯、醛、醇等類型。決定酒的質(zhì)量的成份往往含量很低，但種類卻非常多。這些成份含量的配比非常重要。 　　飲料酒中都含有酒精,酒精的學(xué)名是乙醇,分子式:CH3—CH2—OH,分子量為46. 　　糖轉(zhuǎn)化成乙醇的化學(xué)反應(yīng)式: 　　C6H12O6→2CH3CH2OH+2CO2 　　二 酒在人體內(nèi)的吸收 　　酒精無需經(jīng)過消化系統(tǒng)而可被腸胃直接吸收。酒進(jìn)入腸胃后，進(jìn)入血管，飲酒后幾分鐘，迅速擴(kuò)散到人體的全身。酒首先被血液帶到肝臟，在肝臟過濾后，到達(dá)心臟，再到肺，從肺又返回到心臟，然后通過主動脈到靜脈，再到達(dá)大腦和高級神經(jīng)中樞。酒精對大腦和神經(jīng)中樞的影響最大。 　　人體本身也能合成少量的酒精，正常人的血液中含有0.003%的酒精。血液中酒精濃度的致死劑量是0.7%。 　　三 酒的度數(shù) 　　酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃). 　　表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算. 　　西方國家常用proof表示酒精含量,規(guī)定200proof為酒精含量為100%的酒.如100proof的酒則是含酒精50%. 　　四 啤酒的度數(shù): 　　啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產(chǎn)原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比).麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主. 　　啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的,由此可知,酒精度低于12度.如常見的淺色啤酒,酒精含量為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精含量為4-5%. 　　五 干酒和甜酒 　　葡萄酒和黃酒,常常分為干型酒和甜型酒,在釀酒業(yè)中,用"干"(dry)表示酒中含糖量低,糖份大部分都轉(zhuǎn)化成了酒精.還有一種"半干酒",所含的糖份比"干"酒較高些.甜,說明酒中含糖份高,酒中的糖份沒有全部轉(zhuǎn)化成酒精.還有半甜酒,濃甜酒. 　　六 酒瓶上的英文標(biāo)記: 　　酒瓶上往往有一些英文標(biāo)記,表明酒的品質(zhì),不同的國家有不同的表示方法. 　　法國酒法規(guī)定:只有在夏郎德省(Charentes)及濱海夏郎德地區(qū)的少數(shù)地點,栽培幾個特定的葡萄品種,利用壺式蒸餾鍋,直火蒸餾所得的蒸餾液,貯存在橡木桶內(nèi),經(jīng)過若干年陳釀老熟的蒸餾酒,才批準(zhǔn)使用"可涅克"(Cognac)的商標(biāo).其它地區(qū),既使用同樣方法釀制成的蒸餾酒,不能用"可涅克"名稱. 　　如法國可涅克酒(白蘭地酒)的酒瓶上,常常可看到以下標(biāo)記: 　　標(biāo) 記 英文全稱 備 注 　　Three Stars 三星,貯藏4.5年以下. 　　V.S.O.P. Very Superior Old Pale 非常優(yōu)質(zhì)的陳年淺色白蘭地至少貯藏4.5年的白蘭地,色較淺, 　　V.S.O. Very Special Old 　　V.V.S.O. Very Very Special Old Pale 　　V.S.O.D. Very Superior Old Dark 　　Reserve 保留 　　Extra 特級 　　X.O Extra Old 陳年特級 　　Cordon Blue 藍(lán)飾帶 　　V.S.E.P. Very Superior Extra Pale 說明這是"極高檔的蒸餾酒",常見于美國市場 　　七 法國香檳酒含糖量的表示方法: 　　EXTRA-SEC 含糖百分之一到百分之二 　　SEC 含糖百分之二到百分之五 　　DEMI-SEC 含糖百分之四到百分之六 　　DOUX 含糖進(jìn)分之八到百分之十 　　八 金酒（Gin） 　　金酒是一種再制酒，它是用高酒度的中性酒為酒基，加入檜屬植物的漿果或其它風(fēng)味料，再次蒸餾后得到的產(chǎn)品。配制的金酒無須再次蒸餾，是用檜屬植物的香油或其它風(fēng)味料調(diào)配而成的。 　　九 俄得克（Vodka）和蘭姆酒 　　俄得克是一種中性烈性酒，無色、無味，無香氣及無任何特征。在制造時，經(jīng)過多次蒸餾，或蒸餾后用活性碳處理。在俄得克中加入某種風(fēng)味料，該酒就具有這種風(fēng)味料的特征，因而也用這種風(fēng)味料的名稱命名。 　　蘭姆酒是用甘蔗汁或糖蜜為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而得到的烈性酒。在靠近赤道的一些國家產(chǎn)量較大

你好 酒的度數(shù)代表酒的含酒精量 酒度分國際酒度 英式酒度 美式酒度 我國用的是國際 酒度后面有VOL這個縮寫 是體積比的意思 因為酒精比水密度大 所以 水和酒精的體積比是不一樣的 1比1兌水不是酒精度減半 應(yīng)該稍高一些

度，體積百分比（v/v%）,用vol表示。 56度，即56%vol。 作為消費(fèi)者，可以這么（模糊）計算。 酒廠的技術(shù)人員需要查表、計算。