1,茅臺(tái)酒有多少個(gè)品種
一般是三個(gè) 出口的叫飛天 跟沒(méi)出口的茅臺(tái)差不多 價(jià)格上也相差是多塊錢左右 中檔 王子酒比茅臺(tái)酒酒質(zhì)稍差些 低檔迎賓酒比王子酒稍查 當(dāng)時(shí)性價(jià)比最高
茅臺(tái)酒有16個(gè)品牌,200多個(gè)品種;
茅臺(tái)有好幾千品種
2,茅臺(tái)鎮(zhèn)有多少酒廠
正規(guī)的36家,其余的500多家。茅臺(tái)鎮(zhèn)年產(chǎn)醬香型白酒已達(dá)3萬(wàn)噸,酒類品牌近千個(gè),從業(yè)人員上萬(wàn)人。茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的貴州茅臺(tái)酒是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,擁有悠久的歷史。茅臺(tái)人為傳承“茅臺(tái)文化”、打造“文化茅臺(tái)”,茅臺(tái)人特釀造一種美酒為:“文臺(tái)酒”。文臺(tái)酒,是茅臺(tái)名酒,也是茅臺(tái)老酒,更是一瓶最有文化內(nèi)涵的酒。
茅臺(tái)鎮(zhèn)大小酒廠有500多家。
3,有沒(méi)有人知道一瓶茅臺(tái)酒重量是多少連瓶
其實(shí),大國(guó)說(shuō)句實(shí)話,茅臺(tái)酒廠在酒盒上,早已明確標(biāo)注了酒體的重量,那就是16.94盎司,換算成克,就是480克。只是,酒廠低調(diào),不愿顯眼而已。至于,為何不愿,你懂的!
940克左右
山寨茅臺(tái),不值錢。
標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該在1020克左右,想知道瓶里多少酒,方法很簡(jiǎn)單,把茅臺(tái)酒對(duì)在臺(tái)燈下(白的日光燈)搖一下酒,就可以看到酒在什么位置,不跑酒,正常的在瓶頸處。
4,假的茅臺(tái)酒在市面占多少比例
70%
象茅臺(tái)這樣的名牌酒市面上假的還是比較多的,名牌酒即便是假的造價(jià)還是很高的樹大招風(fēng),象茅臺(tái)這樣的名牌工商上還是很注意的,一般的店面都不敢進(jìn)太多假的,比例就按一個(gè)店面一瓶真的就有一箱假的《一箱 有六瓶》既真與假是;1;6
百分之50
百分之90
百分之八十
假茅臺(tái)上市比例大概有一多半
95%吧 買時(shí)應(yīng)去大行超市購(gòu)買,有保障
5,茅臺(tái)酒有多少度
我們所說(shuō)的茅臺(tái)酒,一般指的是飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)。飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)的酒質(zhì)是一樣的,只是在標(biāo)志和外觀上有細(xì)微差別,他們的酒精度數(shù)有:53度,是最經(jīng)典的度數(shù)。43度,價(jià)格比53度要住家一大截。38度,應(yīng)該是低度酒被研發(fā)出來(lái)以后的嘗試之作。33度酒,這是茅臺(tái)酒里面度數(shù)最低的一款酒。另外,茅臺(tái)漢醬酒的度數(shù)也很特別,是51度。其余只要是茅臺(tái)集團(tuán)出品的醬香型白酒,基本上都以53度為主。
茅臺(tái)酒的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間。茅臺(tái)酒為典型的醬香型白酒,產(chǎn)于貴州仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料,高山深澗的井水為釀造水操工藝獨(dú)特,酒色純凈透明,入口香馥郁,味感醇厚,余香綿綿,黔省稱第一,神州占榜首。釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河的水質(zhì)好,用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺(tái)酒的釀造方法獨(dú)特,采高溫大曲,并且用曲量很大,超過(guò)了原料高粱,在釀造當(dāng)中,兩次投料,八次高溫堆集發(fā)酵,八次下窖,七次蒸餾取酒,由于每次取的酒質(zhì)量不同,香味有別,最后要互相摻兌起來(lái),調(diào)入陳酒,使之達(dá)到最適口的程度。擴(kuò)展資料:茅臺(tái)酒長(zhǎng)期保存:1、現(xiàn)在的白酒在設(shè)計(jì)過(guò)程中都會(huì)有做好密封工序,購(gòu)買之后放置在角落少見(jiàn)光的地方就即可。2、現(xiàn)代的密封手段基本禁不住高溫和潮濕環(huán)境的考驗(yàn),建議不要將酒放到比較濕或者溫度超過(guò)40度的地方。3、茅臺(tái)酒的儲(chǔ)存條件一定要避開(kāi)陽(yáng)光直接照射,把酒放置在干燥陰涼處,溫度和濕度都相對(duì)穩(wěn)定的地方。而且也不要讓酒的儲(chǔ)存溫度變化太大。參考資料來(lái)源:百度百科-茅臺(tái)酒
我在茅友公社看到是3個(gè)度數(shù),53度,43度和38度,53度酒最好價(jià)格也最高,咱們通常說(shuō)的飛天茅臺(tái),普通茅臺(tái)都是53度的。你也可以去茅友公社看看,還可以跟茅臺(tái)愛(ài)好者交流分享。
6,茅臺(tái)和五糧液的市場(chǎng)占有率分別是多少他們的最暢銷產(chǎn)品分別是什么
茅臺(tái)一直沒(méi)有停止過(guò)產(chǎn)能擴(kuò)張。中投證券研究數(shù)據(jù)表明,2003年,茅臺(tái)及系列酒產(chǎn)量11794噸,相對(duì)2002年增加10%,這是茅臺(tái)酒產(chǎn)量突破萬(wàn)噸位節(jié)點(diǎn)。而在此之前,茅臺(tái)酒從1953年的75噸發(fā)展到1000噸,花了26年;從1000噸發(fā)展到2000噸,用了14年時(shí)間,從2000噸發(fā)展到10000噸,用了13年時(shí)間;2007年,茅臺(tái)產(chǎn)能達(dá)到16865噸,2008年產(chǎn)能達(dá)20000多噸。
而眼下,茅臺(tái)“十一五”計(jì)劃正按步驟進(jìn)行,其產(chǎn)能釋放也在預(yù)期之中。以茅臺(tái)酒五年生產(chǎn)周期計(jì)算,自2011年起,茅臺(tái)將每年新增2000噸產(chǎn)能,至2015年,茅臺(tái)及系列酒產(chǎn)量總產(chǎn)將達(dá)到25000噸。而由于醬香型白酒優(yōu)質(zhì)酒出酒率高,屆時(shí)產(chǎn)能將比現(xiàn)在翻一番。
在巨大投資成本以及產(chǎn)能壓力下,茅臺(tái)放量已在預(yù)料之中。而在團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)增長(zhǎng)速度有限的情況下,從長(zhǎng)期來(lái)看,在商超渠道的耕耘將為茅臺(tái)打開(kāi)更大的空間,并將成為五糧液最強(qiáng)勁的對(duì)手。而茅臺(tái)自去年底以來(lái)的不控量不提價(jià)舉措,頗含鼓勵(lì)經(jīng)銷商奪取商超市場(chǎng),并借此試探市場(chǎng)的意味。
記者觀察
五糧液渠道隱憂 背后是品牌危機(jī)
高端產(chǎn)品的最終拉動(dòng)力仍是品牌,是消費(fèi)者的主動(dòng)購(gòu)買愿望。在這一點(diǎn)上,五糧液的市場(chǎng)地位令國(guó)窖1573、水井坊等二線高端品牌至今難以企及。然而現(xiàn)實(shí)未必能一直如此美好下去,五糧液的商超渠道面臨的困境,一定程度上折射了其品牌面臨的隱憂。
反觀五糧液近年來(lái)在品牌上的發(fā)展上,并沒(méi)有一個(gè)清晰內(nèi)涵。提起五糧液,夸其酒好者大有人在,但追問(wèn)原因,人們卻常常說(shuō)不出所以然。由此可見(jiàn),在品牌上,五糧液很大程度上仍依賴慣性發(fā)展。與此相對(duì)應(yīng)的是,茅臺(tái)國(guó)酒地位與國(guó)窖“濃香鼻祖”等概念因其不可復(fù)制和差異化而深入人心。
近年來(lái)五糧液堅(jiān)持實(shí)施控量保價(jià),公司為此作出不小犧牲,并取得一定效果。但以筆者之見(jiàn),單純的控量提價(jià)并不足以達(dá)到預(yù)期目的,五糧液仍必須賦予產(chǎn)品充足的活力和有說(shuō)服力的品牌內(nèi)涵。
“逆水行舟,不進(jìn)則退?!蔽寮Z液最大對(duì)手不是別人,而是自己。
7,酒是怎么勾兌的
白酒的勾兌屬于技術(shù)范疇,而不是國(guó)家條文硬性規(guī)定的。換句話說(shuō),白酒的勾兌技術(shù)屬于技術(shù)壟斷范疇。既然是技術(shù)壟斷,是絕對(duì)不會(huì)公開(kāi)的。 就如同所有的釀酒廠都具有釀制(勾兌)白酒的技術(shù),但是可以有能力釀制出(勾兌出)茅臺(tái)酒的就只有貴州茅臺(tái)酒廠, 這就是技術(shù)壟斷! 雖然如此,酒業(yè)界仍然有不成文的規(guī)定,也就是勾兌白酒的基酒應(yīng)不少于10%,剩下的就是與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成。 那么,最最關(guān)鍵的就是后面這部分,所謂的壟斷技術(shù)也是指后一部分,這個(gè)就是機(jī)密啦。 舉個(gè)通俗的例子,比如,我們做番茄炒雞蛋這道菜,一定是番茄要多于雞蛋,如果把二者的數(shù)量以極大的不成比例地顛倒過(guò)來(lái),番茄少,雞蛋多,那么這道菜就不叫”番茄炒雞蛋“啦!那就成了“攤雞蛋”啦,番茄成了點(diǎn)綴。 一: 白酒的勾兌技術(shù)屬于技術(shù)壟斷: 酒業(yè)界有句名言,叫做“生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌”,由此可以看出,白酒的勾兌屬于技術(shù),而這個(gè)技術(shù)的好壞決定了白酒的品質(zhì)。因此,白酒勾兌屬于商業(yè)機(jī)密,是秘而不宣的。就如同所有人都知道怎么釀制白酒,但是沒(méi)有釀制技術(shù)和勾兌的技術(shù),斷然不會(huì)釀出茅臺(tái)酒一樣的道理。 二: 白酒勾兌技術(shù)成型要稍晚于酒的釀制: 先進(jìn)的勾兌技術(shù)其實(shí)是釀酒的畫龍點(diǎn)睛之筆。以五糧液為例,五糧液擁有計(jì)算機(jī)勾兌和人工嘗評(píng)相結(jié)合的獨(dú)一無(wú)二的先進(jìn)技術(shù),被業(yè)界譽(yù)為“勾兌雙絕”,處于世界領(lǐng)先水平。 白酒的勾兌技術(shù)趨于成型是在大約600年前! 勾兌技術(shù)走向成熟大概是在600多年前。而且勾兌技術(shù)成熟來(lái)自于五糧液的勾兌。 目前,五糧液用來(lái)勾兌的調(diào)味酒屬于特級(jí)酒,來(lái)自有著600多年釀酒歷史的古窖池,五糧液整個(gè)勾兌調(diào)和過(guò)程,絕不添加任何香精和味素,最終達(dá)到“各味諧調(diào),恰到好處”。因此,有專家戲稱,五糧液中庸和諧的品質(zhì)是勾兌調(diào)和出來(lái)的。 現(xiàn)代化的勾兌是先進(jìn)行酒體設(shè)計(jì),按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求進(jìn)行檢驗(yàn),最后按設(shè)計(jì)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)微量香味成分進(jìn)行綜合平衡的一種特殊工藝。 四: 勾兌技術(shù)混亂,參差不齊: 按照中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)發(fā)布的年報(bào)表明: 現(xiàn)在誰(shuí)也說(shuō)不清楚市場(chǎng)上究竟有多少純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒,又有多少新工藝白酒和勾兌白酒。 業(yè)內(nèi)人士則認(rèn)為,由于白酒勾兌技術(shù)互相之間的壟斷,市場(chǎng)上的白酒有七成為酒精勾兌,而現(xiàn)在的勾兌白酒只會(huì)比這個(gè)數(shù)量多,不會(huì)少,但是技術(shù)參差不齊。 附:白酒勾兌技術(shù): 白酒的勾兌主要是使酒中各種微量成分配比適當(dāng),達(dá)到該種白酒標(biāo)準(zhǔn)要求和或理想的香味感覺(jué)和風(fēng)格特點(diǎn)。勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗,分析各自的長(zhǎng)處和短處,將它們互相摻和,使各種微量成分按比例配合,酒體更加諧調(diào)。 比如,茅臺(tái)酒我們都很熟悉啦,茅臺(tái)酒的最高境界,不是釀造,應(yīng)是勾兌,而勾兌的技藝決定茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒的品位、檔次。
說(shuō)白了就是加水