過年喝什么，大多數(shù)人選擇喝紅酒 理由：紅酒適合全家人消費(fèi) “過年喝什么酒啊？”在超市看到，一男子正在征詢女友的意見?！爱?dāng)然是紅酒嘍！顏色喜慶，口感好，家里人都能喝?！迸训皖^仔細(xì)端詳著一品牌干紅，非常干脆地回答。這一段對(duì)話，在某種程度上代表著很大一部分消費(fèi)者的愿望。過年喝酒，向來(lái)是中國(guó)人的一種傳統(tǒng)。在歡聚一堂的喜慶時(shí)刻，酒的確能調(diào)節(jié)心情、增添歡樂的氣氛。一位紅酒促銷小姐告訴記者，平時(shí)來(lái)購(gòu)買紅酒的大多數(shù)為女性，在就餐或入睡前喝點(diǎn)紅酒，能消除疲勞，30元左右一瓶的干紅是這些購(gòu)買者的首選，對(duì)于品牌則不太講究，有時(shí)一個(gè)稀奇的包裝也會(huì)成為購(gòu)買的因素。帶甜味、酒精含量低的紅葡萄酒比較受老人們的歡迎。據(jù)分析，臨近年關(guān)，來(lái)購(gòu)買紅酒的消費(fèi)者以家庭消費(fèi)及送禮為主，50元左右的干紅、200元左右的紅酒禮盒開始熱銷。顧客的消費(fèi)心理也有了明顯的變化，價(jià)格不再是一個(gè)非常重要的因素，品牌、包裝左右著人們的購(gòu)買行為，一些久負(fù)盛名的老品牌，如長(zhǎng)城、張?jiān)?、王朝葡萄酒銷量開始逐步上升。 男士青睞白酒 理由：低度白酒助興又豪氣 雖然多數(shù)人表示過年酒水會(huì)選擇適合全家人喝的紅酒，但一些男士告訴記者，畢竟紅酒情調(diào)不夠豪放，不能盡顯男人的氣概，故他們會(huì)選擇喝白酒。但考慮到萬(wàn)一喝醉了既破壞氣氛，又影響健康，因此在選擇白酒時(shí)他們會(huì)考慮一些低度白酒，那些30度左右的白酒會(huì)在今年春節(jié)受到一些男士的青睞。而一些超市也未雨綢繆，提前備好了多種中低度白酒的貨源，以便等待年關(guān)時(shí)為一些渴望豪情的男士助興。當(dāng)然，也有一些來(lái)自內(nèi)地的市民表示春節(jié)如果飲酒會(huì)選擇高度酒，正如來(lái)自美酒之鄉(xiāng)貴州的市民張先生告訴記者，他會(huì)選擇50多度的白酒，因?yàn)轱嫅T了高度酒的他及幾個(gè)同鄉(xiāng)都認(rèn)為中低度的酒實(shí)在不過癮。

葡萄酒有很多好處，但是吃葡萄卻達(dá)不到喝葡萄酒的保健效果，這是因?yàn)榧t葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹寧酸，主要在葡萄籽中。所以長(zhǎng)期適量的正確飲用紅葡萄酒，確實(shí)可以起到養(yǎng)身保健作用。另外，里面泡上紅洋蔥對(duì)保健養(yǎng)身效果更佳。 服用劑量因人而異，普通葡萄酒半杯即可，不可一飲而盡，最好是下班回家，晚飯前20分鐘服完。 逢年過節(jié)，餐桌上總少不了酒助興?？烧f(shuō)到酒，它的種類品牌極多，其中，對(duì)人體健康有好處的，首推葡萄酒，尤其是紅葡萄酒。好的紅葡萄酒，外觀呈現(xiàn)一種凝重的深紅色，晶瑩透亮，猶如紅寶石。打開瓶蓋，酒香沁人心脾，啜一小口，細(xì)細(xì)品味，只覺醇厚宜人，滿口溢香。緩緩咽下之后，更覺愜意異常，通體舒坦。從醫(yī)學(xué)的最新研究結(jié)果看，飲用紅葡萄的好處有以下幾方面： 第一是延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會(huì)逐漸"氧化"。人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?，而是氧自由基，是一種細(xì)胞核外含不成對(duì)電子的活性基因。這種不成對(duì)的電子很易引起化學(xué)反應(yīng)，損害dna（脫氧核糖核酸）、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子，進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)過程，使各組織、器官的功能受損，促進(jìn)機(jī)體老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素c、維生素e、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用?第二是預(yù)防心腦血管病：紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（hdl）升高，而hdl的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動(dòng)脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個(gè)小時(shí)之后會(huì)出現(xiàn)"反跳"，使血小板凝集比飲酒前更加亢進(jìn)，而紅葡萄酒則無(wú)此反跳現(xiàn)象。在飲用18個(gè)小時(shí)之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。 第三是預(yù)防癌癥：葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好?？梢苑乐拐＜?xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因?yàn)榘邹继J醇可使癌細(xì)胞喪失活動(dòng)能力，所以紅葡萄酒是預(yù)防癌癥的佳品。 第四是美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫鹤怨乓詠?lái)，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說(shuō)，法國(guó)女子皮膚細(xì)膩、潤(rùn)澤而富于彈性，與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用。 雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。專家認(rèn)為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12％計(jì)算，每天不宜超過250毫升，否則會(huì)危害健康。