純高粱酒加糖或蜂蜜，我家也有。非常棒

可以做成雞尾酒，冰凍后口感更佳。

可以直接泡酒，多有多泡，少有少泡，如果沒有糖尿病可以加冰糖，藍(lán)莓不是中藥材，只是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的水果，所以可放心用

用白酒，因?yàn)槠渌木贫葦?shù)比較低，容易變質(zhì)。

可以自己在家釀，藍(lán)莓可以釀酒，做法：一、材料藍(lán)莓 (5斤)、冰糖 (1斤)二、做法1、藍(lán)莓浸泡一會兒，再用清水洗；2、洗好的藍(lán)莓，揪掉蒂把；3、藍(lán)莓涼干水份；4、用手把藍(lán)莓捏碎；5、把捏碎的藍(lán)莓放進(jìn)干凈無水的玻璃罐中；6、加入冰糖；7、置于陰涼干避光30天后把藍(lán)莓撈出來，用紗布擠擠扔掉了，剩下的就是藍(lán)莓酒了。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

藍(lán)莓雖品種繁多,但種植的藍(lán)莓味道及品質(zhì)基本相差無幾,和野生的略有差別.種植的相對來說果肉比較多,野生的汁比較多.如果要做酒的話野生的最好,出汁率高,純天然的有機(jī)食品,含糖量也比較高,是不錯的選擇.野生的由于含汁比較高,以至于快到了彈指可破的程度,所以不利于長途運(yùn)輸,多數(shù)做了果汁和酒了.種植的在市場上多數(shù)以水果的身份出現(xiàn),但不管是種植的還是野生的，市場目前的認(rèn)可度都不高，如果準(zhǔn)備做這個行業(yè)，要慎重。

做藍(lán)莓酒的話就是野生藍(lán)莓最好了，長白山的野生藍(lán)莓釀制的維爾波瑞藍(lán)莓酒味道就很好，口感也不錯，可以嘗嘗看。

直接喝就行，甜度很大，口感很適合女性。

藍(lán)莓酒不僅口感比普通果酒更有吸引力，而且還富含藍(lán)莓果漿中的花青素、維生素、氨基酸等多種營養(yǎng)元素，故而對某些疾病有一定的預(yù)防和治療作用，它可以延緩衰老，增強(qiáng)人的免疫力；可以降低心血管病的發(fā)病率，避免動脈硬化；可以降低糖尿病并發(fā)癥的產(chǎn)生；可以增強(qiáng)皮膚彈性，促進(jìn)皮膚健康；可以緩解視疲勞、提高夜間視力。同時(shí)，女性在懷孕期間體內(nèi)脂肪含量會有很大增加，產(chǎn)后喝一些藍(lán)莓酒，其中抗氧化劑可以防止脂肪堆積，對身材的恢復(fù)很有幫助，這也是藍(lán)莓酒銷售漸熱的一個主要因素。所以和藍(lán)莓酒沒有什么壞處

制作方法一：首先，配齊好材料，藍(lán)莓350克，檸檬一個，冰糖50到100（依據(jù)個人的喜好），燒酒一升左右?！　∑浯?，制作方式（1）用燒酒把藍(lán)莓清洗，將檸檬的皮剝掉，再橫向?qū)η?。?）將之前清洗的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中。　　最后，將其置于陰涼處保存一個月左右，過后再取出檸檬，在過3個月后取出藍(lán)莓，藍(lán)莓酒簡單的制作過程就完成了. 制作方法二： 藍(lán)莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒沒過藍(lán)莓就好了。 大約兩三天后就會開始有顏色析出。我已經(jīng)泡了三四天了，藍(lán)莓已經(jīng)從紫黑色開始變成紅色了。酒的顏色會越來越深，果實(shí)的顏色會越來越淺。 大約兩個月以后可以開始喝。 制作方法三： 藍(lán)莓酒怎么做材料：藍(lán)莓300g、檸檬1個、冰糖50～100g、燒酒0.9～1升。藍(lán)莓酒的做法：　　 1、將藍(lán)莓用燒酒精稍清洗，將檸檬剝皮，橫向?qū)η??！　∷{(lán)莓酒的做法 藍(lán)莓酒怎么做　 　2、將前述清洗過的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，置于陰涼處保存?！　∷{(lán)莓酒的做法 藍(lán)莓酒怎么做　　 3、在1個月后，取出檸檬，在3個月后，取出藍(lán)莓，藍(lán)莓酒即告制作完成。

自釀藍(lán)莓酒【主料】藍(lán)莓15000克【調(diào)料】老冰糖5000克白糖1000克【步驟】1.準(zhǔn)備藍(lán)莓和2個大酒瓶；2.準(zhǔn)備好所需老冰糖；3.酒瓶刷洗干凈，晾干，在用高度白酒擦拭一下酒瓶內(nèi)壁，起到一定的消毒作用；4.把藍(lán)莓倒入酒瓶一層；5.放入一層冰糖；6.繼續(xù)加入一層藍(lán)莓一層冰糖，最后用白糖把藍(lán)莓封??；7.泡了大概3天的藍(lán)莓，上面的冰糖還沒有全部融化；8.2個星期以后的藍(lán)莓，已經(jīng)出了很多汁液了，但此時(shí)只能算是藍(lán)莓果汁，喝起來酸酸甜甜，還沒發(fā)酵好不能算是酒；9.發(fā)酵好的藍(lán)莓酒，喝起來有酒香，細(xì)品起來有濃濃的酸甜感覺的果香；10.過濾掉上面的藍(lán)莓皮，放入瓶子密封保存即可 ?！緺I養(yǎng)功效】　　藍(lán)莓具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，尤其藍(lán)莓里面含有大量的花青素對眼睛特別有保健作用，還能延緩衰老起到美容養(yǎng)顏的作用。

度數(shù)最好低一點(diǎn)，不用泡太長時(shí)間，花青素全融了就可以了。要是能直接用藍(lán)莓釀酒就更好了。 直接用白酒泡也不是不行，但是以白酒的度數(shù)喝起來口感會大打折扣，而且會破壞藍(lán)莓的香味，但是要是嫌釀酒麻煩就直接泡吧.做藍(lán)莓酒很容易，吧藍(lán)莓全部搗碎，然后加一點(diǎn)超市買的袋裝酵母，攪拌均勻后放在瓶子里，注意全過程不能有雜菌，所以容器要提前消毒，藍(lán)莓要洗干凈。發(fā)酵的前兩天蓋子半開，為酵母菌提供氧氣使之繁殖，幾天之后氣泡量減少，吧蓋子封好，時(shí)不時(shí)擰松點(diǎn)放氣，就可以了，發(fā)酵時(shí)間可以自己定，只要別成醋就行。