浙江古越龍山紹興酒股份有限公司是中國黃酒行業(yè)頭部企業(yè),全國520戶國家重點企業(yè)之一,中國酒業(yè)協(xié)會副理事長單位,中國酒業(yè)協(xié)會黃酒分會理事長單位,中國輕工業(yè)釀酒行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)(第七位)??傎Y產(chǎn)70億元,員工3500余人。
當(dāng)東方韻味遇上西方情愫,當(dāng)傳統(tǒng)古典美學(xué)碰撞新輕奢主義,清香型白酒還可以有多少種可能?10月24-28日,汾酒國際將于深圳華僑城洲際酒店“博酒匯·秋季酒業(yè)峰會”亮
在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響下,白酒市場整體持續(xù)低迷,各大白酒企業(yè)競爭愈發(fā)激烈。然而,枝江酒業(yè)并未被困境所束縛,而是積極應(yīng)對,以實際行動展現(xiàn)了強(qiáng)者的姿態(tài)?! ≡诮?/p>
繼成都首發(fā)站圓滿落幕之后,10月15日,五糧春 SHOW 真我臻享秀全國巡展跨越長江與黃河,走進(jìn)了湖北武漢和甘肅蘭州,以時尚快閃的形式邀請兩
古越龍山三年陳釀加飯酒酒體顏色橙黃,清澈透明,允許有少量蛋白質(zhì)沉淀;擁有特有香氣,醇香濃郁,無其他異雜味;口感醇厚爽口,味正純和,具有黃酒的典型風(fēng)味。
中國紹興黃酒集團(tuán),是我國最大的黃酒生產(chǎn)、經(jīng)營、出口企業(yè),擁有國內(nèi)一流的黃酒生產(chǎn)工藝設(shè)備和全國唯一的省級黃酒技術(shù)中心,聚集多名國家級評酒大師,主要產(chǎn)品“古越龍山”、“沈永和”、“狀元紅”、“鑒湖”、“古纖道”"女兒紅"牌紹興酒是國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,多次榮獲國際國內(nèi)金獎,是中國首批原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品?!肮旁烬埳健笔屈S酒行業(yè)唯一集中國名牌、中國馳名商標(biāo)、國宴專用黃酒于一身的品牌;具有300多年歷史的“沈永和”老字號和“鑒湖”是浙江省著名商標(biāo)。公司產(chǎn)品暢銷全國各大城市,遠(yuǎn)銷日本、東南亞、歐美等三十多個國家和地區(qū),享有“東方名酒之冠”的美譽(yù)。中國黃酒,天下一絕!
黃酒的種類
黃酒是以大米等谷物為原料,經(jīng)過蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品類。分類的標(biāo)準(zhǔn)之一就是根據(jù)含糖量多少。根據(jù)糖份含量,黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。經(jīng)科學(xué)分析鑒定,這四類黃酒剛好是紹興酒的四個名品,即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。
半干黃酒——含糖分為0.01-0.03g/mL。半干”表酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精,還保留了一些糖份。在發(fā)酵過程中,要求較高。酒質(zhì)濃厚,風(fēng)味優(yōu)良。可長久貯藏。是黃酒中的上品。我國大多數(shù)出口酒均屬此類。
色香味格:口味醇厚柔和鮮爽,濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清透有光澤。