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洋河大曲55度口感綿柔濃香型白酒500ml單瓶裝

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分類
白酒
品牌
洋河
廠家
洋河酒廠
規(guī)格
500mL
凈重
500mL
毛重
1040
酒精度
55%vol
年份
包裝
單瓶
原料
小麥、大麥、豌豆
產(chǎn)地
江蘇
儲藏條件
保質(zhì)期
越陳越香
今日報價
55.00
更新于2022-09-28

洋河

濃香型大曲酒代表性品牌,以其酒香濃郁清雅,入口鮮爽甘甜,口味細膩悠長的特點而廣受消費者青睞,擁有洋河大曲/海之藍/夢之藍/天之藍等系列的大型上市公司

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產(chǎn)品簡介

洋河大曲55度口感綿柔濃香型白酒500ml*6瓶一箱裝的京東官方價格是317元,一瓶的京東官方零售價格大概是55元。洋河大曲55度怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。

洋河大曲,江蘇省宿遷市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。據(jù)研究洋河制酒始于兩漢而興于唐宋。江蘇省泗陽縣的洋河鎮(zhèn)在漢朝時早己是個釀酒的名地。洋河大曲以優(yōu)質(zhì)黏高粱為原料,再用小麥,大麥,豌豆培養(yǎng)的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,以美人泉之水釀造而成。洋河大曲屬濃香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香濃郁清雅,入口鮮爽甘甜,口味細膩悠長。洋河大曲被中國和日本公認為東方的洋酒,曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。2003年02月09日,原國家質(zhì)檢總局批準對“洋河大曲”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。

產(chǎn)品特點

洋河大曲以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料,在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi),按傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生物技術相結(jié)合生產(chǎn)的白酒。具有綿、柔、甜、凈、香的獨特風格,具體表現(xiàn)為綿柔、綿甜、綿爽等的口味。質(zhì)量特色:低而不淡、柔而不寡、綿長尾凈、豐滿協(xié)調(diào)。

洋河大曲酒地理標志產(chǎn)品保護區(qū)地域范圍屬大陸性氣候,四季分明,光照充足,雨水豐沛,屬暖溫帶季風氣候,年平均氣溫在14—15℃,年最高氣溫35—39℃,最低氣溫-5—10℃,年降雨量800—1000毫米,年平均相對濕度60—80%,全年日照總時數(shù)2000—2500小時,溫暖濕潤,四季分明,給微生物的生長繁殖提供了適宜的條件。

“水是酒之血”。中國古代釀酒強調(diào)水質(zhì),要求偏酸。周代就有“水泉必香”的總結(jié)?!洱R明要術》記載:“收水法,河水第一好,遠河者,取極甘井水,小咸者則不佳?!?/p>

洋河鎮(zhèn)有美人泉、米市灣水、東門水、深井等幾處水源,水質(zhì)優(yōu)良,釀酒醇甜,香味純正。據(jù)地質(zhì)礦產(chǎn)部南京綜合巖礦測試中心和江蘇地質(zhì)工程勘察院實驗室對洋河酒廠水質(zhì)檢測報告顯示,水質(zhì)完全符合優(yōu)質(zhì)礦泉水標準,并特別指出,其中可溶性偏硅酸含量是48.0毫克/升,高于最低標準3倍,可溶性偏硅酸有軟化血管作用。

濃香型大曲酒的生產(chǎn)離不開土。肥沃的土壤是形成老窖的基礎。土質(zhì)以黑褐色和黃色為主,泥土中棲息著豐富的梭狀芽孢桿菌——己酸菌,它是濃香型大曲酒主體香——己酸乙酯的生產(chǎn)者,用此土建泥窖而形成老窖。