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開年,筆者陸續(xù)走訪了部分酒企、酒商甚至酒媒,大家普遍反映,從業(yè)多年,忽然不知道如何啟動2025年。交流之后,紛紛聊起一個話題:酒業(yè)新周期,即本輪行業(yè)深度調(diào)整何時
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西鳳酒國彩五星是陜西西鳳酒股份有限公司出產(chǎn)的一款中端鳳香型白酒。西鳳酒中國老四大名酒之一,不僅是中國鳳香型白酒的開創(chuàng)者和典型代表,還是中華老字號產(chǎn)品。其前身為柳林酒,始于殷商,盛于唐宋,距今有3000年歷史。西鳳酒具有醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長的典型風格。西鳳酒國彩五星甄選高粱、大麥、豌豆、小麥和取自產(chǎn)地保護范圍內(nèi)的深層地下水為原料,傳承傳統(tǒng)鳳香型釀造工藝,將原漿酒在獨特的西鳳酒海中儲存老熟,再經(jīng)統(tǒng)一勾調(diào)后制成。
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。
西鳳酒具有多類型的香氣,含有多層次的風味。所謂多類型的香氣,是指西鳳酒清而不淡、濃而不艷,集清香、濃香之特長,按不同配比融為一體;所謂多層次的風味,是指酸甜苦辣香五味俱全,且均不出頭。而西鳳酒的香味特征則被專家們概括為醇香典雅、甘潤挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長。
鳳酒多次榮獲國際大獎,是我國最早的歷史名酒之一。并為首屆國家四大名酒之一。其優(yōu)良品質(zhì)被古今名人甚為推崇。