在五糧液酒的生產(chǎn)過程中,總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”五字秘訣 ,其釀酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活態(tài)釀造延續(xù)至今,是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位;其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“國家名酒”稱號,并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。
—— 4月亞太總決賽即將開啟,SIP賽事晉升國際水準(zhǔn)2025年1月16日,以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽中國內(nèi)地總決賽在上海落下
近日,新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠,透過鏡頭,我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌,而后帶著歷史的厚重印記,再次強(qiáng)勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言,“新中國的白酒產(chǎn)業(yè),是靠試點(diǎn)起家的。”近日,新華社攜著名主持人董浩,一起前往貴州,在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國營
四川五糧液股份公司春夏秋冬金玉滿堂酒口感濃香型52度收藏送禮禮盒裝白酒2500ml/2.5L升5斤壇裝的官方零售價(jià)格大概是12800元。五糧液春夏秋冬金玉滿堂酒怎么樣呢?接下來詳細(xì)給大家介紹。
春夏秋冬金玉滿堂酒作為名家名酒的收官之作,酒水品質(zhì)在傳承五糧液經(jīng)典特色上,又特別融入“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的分層起糟、分層蒸餾工藝。之所以要分層起糟,是因?yàn)榻涯辔⑸锏姆N類、數(shù)量、比例,在上、中、下層窖池內(nèi)的分布不均衡,所以不同層次的發(fā)酵狀態(tài)也不一樣。為了保障不同發(fā)酵特征的糟醅不被隨意均質(zhì)、不被相互干擾,要求針對窖池內(nèi)不同層次的糟醅,分別進(jìn)行配料、蒸餾,再經(jīng)過“掐頭去尾”兩次過濾后,只取蒸餾中期的原酒并壇、陳釀,從根本上保證了酒的優(yōu)質(zhì)、醇正和安全。這也是名家名酒的酒水品質(zhì)能夠征服每一個(gè)品酒之人的根本原因。
春夏秋冬金玉滿堂的酒器選用了有“象牙白”“鵝絨白”等美稱的白瓷,質(zhì)地堅(jiān)密、晶瑩如玉,釉面滋潤似脂,制作全程由大師親自把關(guān)。不僅如此,瓶蓋上方還有一條金光閃閃、即將躍起的金鯉魚,整個(gè)魚身由合金壓鑄而成,一次成型,再分部位電鍍鎏金工藝處理,魚頭和魚尾是亮金,魚身是雅金,看上去層次分明,更是寓意魚躍龍門、吉慶有余!作為當(dāng)代畫壇畫金魚名家—吳作人再傳弟子,張明立老師融會貫通,集百家之所長,尤其是張明立老師的金魚,下筆貴虛不貴實(shí),在金魚形體基本把握的前提下,各部位點(diǎn)到為止,銜接若有若無,雖不畫水,卻用荷葉、花草以點(diǎn)綴,有宛在水中之感。除此之外,對金魚背鰭、眼珠等部位運(yùn)筆獨(dú)到,尾鰭透明,以尾定勢,輕靈舒緩,婀娜多姿。再加大膽地點(diǎn)睛,更具立體感。當(dāng)你靜下心來賞畫,似乎能感覺到金魚在與你對話溝通心靈。一條條金魚靈動(dòng)飄逸,活靈活現(xiàn),仿佛在酒器上游動(dòng)一般,完美詮釋了大寫意畫法的精神。因此產(chǎn)品一經(jīng)面世就被景德鎮(zhèn)陶瓷協(xié)會珍藏,并出具收藏證書。
宜賓五糧液生態(tài)釀酒有限公司創(chuàng)建于2013年3月。五糧液生態(tài)釀酒公司一直以“為顧客的健康和愉悅而生而奮斗”為使命,以“自然、生態(tài)、健康”為核心價(jià)值觀,秉承傳統(tǒng),運(yùn)用現(xiàn)代加工技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)、打造獨(dú)具特色的配制酒產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者對酒品自然、時(shí)尚、健康的新需求。
宜賓五糧液生態(tài)釀酒有限公司位于享有“花園公司”美名、擁有十里酒城龐大生產(chǎn)規(guī)模和良好自然生態(tài)環(huán)境、聞名園林式工廠的五糧液園區(qū)之中,是五糧液集團(tuán)的全資子公司。