全興牌全興大曲酒是四川省成都全興酒廠的產品。1959年被命名為四川省名酒；1958年、1989年獲商業(yè)部優(yōu)質產品稱號及金爵獎，1963年、1984年、1988年在全國第二、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎，1988年獲香港第六屆國際食品展金鐘獎。該酒選用優(yōu)質高梁為原料，以小麥制成中溫大曲，采用傳統(tǒng)老窖分層堆糟法工藝，經陳年老窖發(fā)酵，窖熟糟香，酯化充分，續(xù)糟潤糧，翻沙發(fā)酵，混蒸混入，掐頭去尾，中溫流酒，量質摘酒，分壇貯存，精心勾兌等工序釀成。全興大曲，酒質呈無色透明，清澈晶瑩，窖香濃郁，醇和協(xié)調，綿甜甘洌，落日爽凈。系濃香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三種。

特點：全興大曲，酒質呈無色透明，清澈晶瑩，窖香濃郁，醇和協(xié)調，綿甜甘洌，落口爽凈。系濃香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三種。

全興牌全興大曲酒是四川省成都全興酒廠的產品。該酒選用優(yōu)質高梁為原料，以小麥制成中溫大曲，采用傳統(tǒng)老窖分層堆糟法工藝，經陳年老窖發(fā)酵，窖熟糟香，酯化充分，續(xù)糟潤糧，翻沙發(fā)酵，混蒸混入，掐頭去尾，中溫流酒，量質摘酒，分壇貯存，精心勾兌等工序釀成。全興大曲，酒質呈無色透明，清澈晶瑩，窖香濃郁，醇和協(xié)調，綿甜甘洌，落日爽凈。系濃香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三種。全興大曲中國老八大名酒，京東自營正品保證性價比高，繼續(xù)支持！

秘制雙曲、先降后儲。濃香舒適、酒體醇和。經典方瓶設計，更以雙人捧樽的造型，向漢代蜀郡西工傳世文物“大爵酒樽”致敬。

全興的歷史最早可追溯至1367年，“錦江春”成為全興大曲數(shù)百年古釀歷史可考證的起源。全興燒坊始建于清代乾隆51年，距今已有200多年的歷史，全興老字號作坊正式建于清道光四年，迄今已有160多年的歷史。

全興是四川全興酒業(yè)有限公司旗下百年歷史白酒品牌，擁有“中華老字號”品牌、“中國名酒”、“中國馳名商標”、“川酒六朵金花”等榮譽，旗下產品多次榮獲"國家質量金獎"。全興利用釀造底蘊曾打造了“水井坊”這一高端白酒產品和品牌，1998年至2000年3年間，全興股份銷量突破12億元大關。