瀘州老窖是濃香技藝的開創(chuàng)者、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香品牌的塑造者,被譽(yù)為“濃香鼻祖”。建國(guó)以后,在明清36家釀酒作坊基礎(chǔ)上,成立了“四川省瀘州市曲酒廠”;1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市,正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”,成為全國(guó)釀酒行業(yè)中率先實(shí)行股份制的企業(yè),也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
—— 4月亞太總決賽即將開啟,SIP賽事晉升國(guó)際水準(zhǔn)2025年1月16日,以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽中國(guó)內(nèi)地總決賽在上海落下
近日,新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠,透過鏡頭,我們定格下這家老國(guó)營(yíng)酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌,而后帶著歷史的厚重印記,再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言,“新中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè),是靠試點(diǎn)起家的。”近日,新華社攜著名主持人董浩,一起前往貴州,在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國(guó)營(yíng)
四川省瀘州老窖三人炫5L大瓶裝口感濃香型52°度商務(wù)收藏禮品送禮白酒禮盒裝5000ml/5L升10斤大瓶裝的網(wǎng)上參考零售價(jià)格大概是1299元。瀘州老窖三人炫5L裝怎么樣呢?接下來詳細(xì)給大家介紹。
三人炫酒是瀘州老窖白酒,目標(biāo)群體是年輕人,只在網(wǎng)上銷售。這款酒從產(chǎn)品的設(shè)計(jì)包裝到定價(jià)營(yíng)銷都要體現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)的特色,并迎合年輕消費(fèi)群體的喜好。黑色瓶身,浮雕一樣的設(shè)計(jì),上刻三位名人的簽名,時(shí)尚感撲面而來。
作為濃香型的典型代表,三人炫開瓶的時(shí)候,表現(xiàn)的有些含蓄,香味并不濃烈,這點(diǎn)和醬香酒差異非常之大,和五糧液對(duì)比也非常明顯。開瓶聞香的感覺,和安徽的濃香白酒差異不大,但沒有安徽低端酒的酒精味。
到杯,酒花很厚,且均勻。持續(xù)約數(shù)秒,然后散去。酒花的表現(xiàn)和52度的酒,非常匹配。但較醬香53度酒的酒花持續(xù)時(shí)間要短很多。這也可能是濃香醬香的差異之一。酒體清澈,掛杯較好,粘度強(qiáng)于一般安徽濃香酒。
入口,反差非常之大。含蓄的香味,讓人覺得這酒應(yīng)該不烈,但入口后,舌尖竟有一種爆破感,酒香從舌尖迅速傳遍口腔,并讓神經(jīng)為之一顫。我們?nèi)?,竟都同時(shí)裝腔作勢(shì)的說了句:好酒,然后哈哈一笑??诟须m烈,但下咽非常順暢,連續(xù)兩口,腹中竟有燒灼之感。第二口感覺略平,但回味就更強(qiáng)烈些。兩位同事都是好酒之人,平時(shí)常喝安徽白酒。安徽白酒基本都是41度左右,所以,這52度給他們的感覺,就是太沖。我不理解這沖字的褒貶,但他們的表情,這酒應(yīng)該不錯(cuò)。
原先以為既然是酒,又是一個(gè)香型度數(shù)的,差別不會(huì)太大。但是開第二瓶,第三瓶的時(shí)候,入口差別,竟然非常之大。特別是三號(hào),烈性好像更強(qiáng),舌尖對(duì)酒度數(shù)的感覺好像更清晰。
三種酒全部嘗變,我的體會(huì)是,一號(hào)酒顯平淡,屬于大眾口味,二號(hào)就更綿柔,回味更多些。三號(hào)酒較濃烈,有點(diǎn)像五糧液的入口。所以,我自己較好的口感,是三號(hào)。而兩個(gè)同事卻說,他們都不習(xí)慣。因?yàn)樗麄兏矚g度數(shù)低一些的白酒。看來總喝酒的人,對(duì)酒的選擇,反而更挑剔。
瀘州老窖是中國(guó)四大名酒之一,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng),風(fēng)格典型。
瀘州老窖酒的釀造技藝,發(fā)源于古江陽(yáng),興于唐宋,并在元、明、清三代得以成熟發(fā)揚(yáng)。兩千年來,世代相傳,形成了獨(dú)特的酒文化,被譽(yù)為濃香型白酒的典范之一。瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國(guó)最古老的四大名白酒之一、濃香型大曲酒的典型代表,被尊為“酒中泰斗、濃香正宗”,濃香型大曲酒亦稱瀘型酒,其1573國(guó)寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”,于1996年被國(guó)務(wù)院頒布為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”,中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品。