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陜西白水杜康酒廠股份有限公司是在原陜西省杜康酒廠基礎上，于2002年改制組建的股份制企業(yè)。公司占地面積500畝，總資產(chǎn)約1.65億元，現(xiàn)有職工600余名，擁有1個技術研發(fā)中心，5個純糧釀造車間，7個儲酒庫，3個包裝車間。擁有包括2位國家白酒評委、2位高級品酒師、3位高級釀酒師、2位白酒國家評委。年產(chǎn)值7000余萬元。是全國500家最大釀造生產(chǎn)企業(yè)之一。
口述人：穆云峰，1966年生，貴州仁懷縣城人，1984年在貴州省仁懷縣懷鄉(xiāng)村酒廠參加工作訪談人：周山榮（資深醬香酒研究專家）地點：貴州省仁懷市區(qū)天天酒博匯時間：
2024年11月24日，一場以美酒為媒、以文化為魂的盛宴在成都武侯渝江皇冠假日酒店盛大啟幕。本次活動主題為“致敬30年·穿越時空話援藏”，大會不僅謳歌了援藏
在中國，在杭州，在西湖，在水波瀲滟里。在江南水鄉(xiāng)的柔波里，茅臺的醬香與西湖的詩意輕撫著歲月的琴弦。11月25日，“西湖十景·風雅茅臺——茅臺‘西湖十景’發(fā)布會”
洛陽杜康酒源陳釀口感濃香型52°度純糧固態(tài)發(fā)酵純糧優(yōu)級酒婚慶宴請禮品年貨白酒500ml*6瓶一整箱裝的京東官方價格是3998元，一瓶的京東官方零售價格大概698元。杜康酒源陳釀怎么樣呢？接下來詳細給大家介紹。
此酒瓶端莊大氣，彰顯皇家風范。是杜康的經(jīng)典瓶型，瓶身側(cè)面印有“何以解憂唯有杜康”的經(jīng)典佳句，彰顯出杜康獨特的歷史文化內(nèi)涵。其品質(zhì)優(yōu)良口味純正，釀造工藝獨特。甄選優(yōu)質(zhì)小麥，大麥，高粱，玉米等糧食為原料，用傳統(tǒng)釀造工藝，以泥窖固態(tài)低溫發(fā)酵，此酒酒質(zhì)香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，高而不烈柔而不寡，綿長而尾靜，豐滿而協(xié)調(diào)。大氣的包裝是很多成功人士的首選，為濃香型白酒中的珍品。
杜康酒是我國珍貴的遺產(chǎn)之一。千百年來，杜康一直被人們奉為我國釀酒的"祖師爺"，流芳百世，但其釀酒方法早已失傳。為了發(fā)掘繼承杜康酒的傳統(tǒng)工藝，使歷史名酒重放異采，1976年陜西省白水杜康酒廠在杜康當年釀酒遺址杜康溝畔重建，占地76畝。
“何以解憂？惟有杜康”，杜康酒馳名中外，白水杜康更以獨有的20000多平方米的酒庫，不斷優(yōu)化的制造工藝，成為中國白酒行業(yè)迅速崛起的品牌之一。白水杜康的釀造以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，采取土窖續(xù)渣法發(fā)酵，五甑混蒸混燒而得原酒，經(jīng)陶缸酒海陳貯自然老熟，獨特科學的釀造工藝，決定了獨特的酒體風格。中國白酒知名專家沈怡方曾評價白水杜康：“醇香典雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長”。
