陜西白水杜康酒廠股份有限公司是在原陜西省杜康酒廠基礎(chǔ)上,于2002年改制組建的股份制企業(yè)。公司占地面積500畝,總資產(chǎn)約1.65億元,現(xiàn)有職工600余名,擁有1個(gè)技術(shù)研發(fā)中心,5個(gè)純糧釀造車間,7個(gè)儲(chǔ)酒庫,3個(gè)包裝車間。擁有包括2位國家白酒評(píng)委、2位高級(jí)品酒師、3位高級(jí)釀酒師、2位白酒國家評(píng)委。年產(chǎn)值7000余萬元。是全國500家最大釀造生產(chǎn)企業(yè)之一。
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至情至性世間稀,界外桃源夢里依,大家風(fēng)范傳千古,師承文脈永銘記!在浩瀚的歷史長河中,有一位詩仙,以筆為舟,酒為帆,遨游于天地之間,留下了無數(shù)膾炙人口的詩篇,他就
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這款年份封壇M9產(chǎn)自河南省洛陽市,甄選優(yōu)質(zhì)的小麥、大麥、高粱、豌豆四種糧食為原料,再配以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水源,應(yīng)用傳統(tǒng)釀造遺方與現(xiàn)代科學(xué)釀酒工藝相結(jié)合,經(jīng)制曲、發(fā)酵、立窖、挑窖等工藝精心釀造而成。具有無色透明、酒花均勻的特點(diǎn)。
白水杜康作為世界上古老的酒之一,有文字記載已逾5000年,以其獨(dú)特?zé)o添加的純手工釀酒技術(shù),釀出聞名全國的"杜康十三朝"系列、"十三朝國都"系列、古窖原漿系列等美酒,白水杜康曾先后榮獲"亞洲名優(yōu)產(chǎn)品"、"陜西地方名酒"、"陜西名牌"、"中國著名品牌"、"中華老字號(hào)"等100多項(xiàng)大獎(jiǎng)和榮譽(yù)稱號(hào)。
白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國古老的文明史中,酒的文化無比輝煌。被譽(yù)為酒林“元老”的杜康美酒,為我國久負(fù)盛名的歷史名酒,是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。
杜康酒,出于杜康釀酒遺址千年帝都洛陽城外。萬年玄武巖古泉泉水,流淌著源遠(yuǎn)流長的中原文化,清冽泉水中兩兩雙抱的鴛鴦蝦,見證著杜康泉水的千古傳奇。以桑泥為窖,杜康古桑窖池中億萬的微生物菌群歷經(jīng)歲月繁衍,釀出延綿酒香。釀酒大師嚴(yán)循古訓(xùn),以五齊六法,匠心配制“窖香幽雅,甘潤怡人”的杜康佳釀。