若問(wèn)近幾年最火的酒是什么,奔富一定排的上名次。特別是這幾年,奔富紅酒在國(guó)內(nèi)的知名度,開(kāi)始超過(guò)法國(guó)拉菲紅酒。大至酒店餐廳,小至超市小店,都能看到奔富紅酒“火紅”的身影。那么關(guān)于奔富紅酒大家了解多少呢?
奔富紅酒的產(chǎn)區(qū)有哪些?
1、阿德萊德(Adelaide)
奔富最早的起源地,酒王葛蘭許(Grange)就在此誕生,二十世紀(jì)中期以后因阿德萊德的城市擴(kuò)展,導(dǎo)致這個(gè)葡萄園縮減至5公頃,主要種植西拉子葡萄并出產(chǎn)量小但精致的高端奔富葡萄酒。
2、麥拿倫谷(McLarenVale)
緊鄰阿德萊德產(chǎn)區(qū),這里的地中海氣候?qū)е鲁D隁鉁夭桓?,晝夜溫差不大,主要種植歌海娜、赤霞珠、梅洛和長(zhǎng)相思
3、巴羅薩谷(BarossaValley)
穩(wěn)定的氣候和炎熱的夏天導(dǎo)致這里釀造的葡萄酒有著深邃的顏色、多變的果香氣息和良好的陳年能力,主要種植西拉子和赤霞珠葡萄。
4、克萊爾谷(ClareValley)
奔富于1978年在克萊爾谷收購(gòu)了葡萄園,這里常年有著涼爽的海風(fēng)和比較寒冷的夜晚,適合種植喜寒性葡萄,奔富主要在此區(qū)種植白葡萄雷司令和霞多麗
5、古納華拉谷(Coonawarra)
古納華拉特有的紅土壤能夠使葡萄藤有著更少的枝葉和更濃郁的果實(shí),這里的赤霞珠聞名于全澳大利亞,奔富在此種植的赤霞珠有著豐富濃郁的果香和扎實(shí)的酒體,非常適合陳年。
奔富的紅酒系列
Bin系列
奔富最入門基礎(chǔ)級(jí)別的酒有寇蘭山(KoonungaHill)和洛神山莊(Rawson’sRetreat)兩個(gè)系列,價(jià)格一般在100元以內(nèi);還有平均價(jià)格在200元左右的托馬斯海藍(lán)(ThomasHyland)系列。這三個(gè)入門系列的酒,你可以通過(guò)看看酒標(biāo)上是否出現(xiàn)這三個(gè)英文名字來(lái)辨認(rèn)。
Bin系列則不同,從入門級(jí)到進(jìn)階級(jí)都有,甚至奔富最高端的酒也可以有一個(gè)Bin+數(shù)字的名字,比如Bin95就是奔富的旗艦紅酒“葛蘭許”(Grange)。首先得解釋一下Bin這個(gè)詞的含義。在奔富最古老的瑪格爾莊園的酒窖參觀時(shí),奔富的釀酒師告訴我,Bin其實(shí)指的就是下面這張照片里可以看到的門洞為拱形的藏酒室。因?yàn)橥瑯拥木茣?huì)被收藏在同一個(gè)藏酒室里,所以藏酒室的編號(hào)便自然成為了酒款的編號(hào),之后為了方便被直接用作酒的名字。
奔富bin407??
特色Bin、加強(qiáng)酒和限量版系列
除了上述的珍藏系列,奔富旗下還有特色BIN、加強(qiáng)酒和限量版等系列。
特色Bin系列只有三款酒:Bin620(1966和2008)和Bin60A(1962和2004)和Block42KalimnaCabernetSauvignon(2004),只在絕佳年份出產(chǎn)。
其實(shí)奔富的加強(qiáng)酒值得一提,歷史上奔富可是以加強(qiáng)酒起家的,做得非常出色,這個(gè)系列中有:50YearOldRareTawny、FatherGrandTawny、GrandfatherRareTawny、GreatGrandfatherRareTawny等。但遺憾的是國(guó)內(nèi)沒(méi)有賣,就不一一細(xì)說(shuō)啦。所以如果去澳大利亞出差或旅行,可以考慮在行李箱中空出位置,帶一瓶Grandfather甚至GreatGrandfather回來(lái)。
關(guān)于限量版的奔富,那是專門為土豪準(zhǔn)備的。如果你要買比Grange更貴的奔富,那么請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)系列。
價(jià)值近100萬(wàn)人民幣的PenfoldsTheAmpoule限量版
目前為止出過(guò)3款:包括2008和2010這兩個(gè)獲得一些酒評(píng)家滿分評(píng)價(jià)的Grange的套裝;Bin170KalimnaShiraz2010這款2010年推出的BarossaValley單一園,Grange曾經(jīng)有不少葡萄來(lái)自這里,6L超大瓶裝,推出時(shí)售價(jià)差不多6萬(wàn)美金一瓶;以及江湖人稱“吸血鬼武器”的、或許是世界上最貴的單瓶酒的“安瓿”(TheAmpoule),圓錐形的瓶子里裝的是特色Bin系列中的Block42KalimnaCabernetSauvignon2004,全球限量12瓶,發(fā)售時(shí)的價(jià)格差不多100萬(wàn)人民幣/瓶,開(kāi)瓶的時(shí)候會(huì)有奔富團(tuán)隊(duì)的高級(jí)人員專程飛過(guò)來(lái)極盡儀式感地開(kāi)啟,真是專為土豪打造。
奔富紅酒如何鑒別真假?
2017年10月,TWE發(fā)布了全球上市的新年份奔富“珍藏系列”,其中部分精選酒款將啟用獨(dú)特設(shè)計(jì)的全新專屬酒瓶。
2017年新上市的產(chǎn)品將會(huì)采用這套升級(jí)后的全新包裝,新的瓶身設(shè)計(jì)則在幾處細(xì)節(jié)都做了調(diào)整與升級(jí):
一是在瓶肩處加上了Penfolds奔富酒莊徽章的圖案浮雕;
二是在瓶身底部印有PENFOLDSWINESESTD1844字樣的大寫英文字母;
三是每一個(gè)酒瓶的木塞上以及瓶底凹槽處都有該款酒的酒款標(biāo)識(shí),比如Bin407,Bin707,Bin150的數(shù)字標(biāo)識(shí)。
Bin150的瓶底凹槽處數(shù)字標(biāo)識(shí)
富邑集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,獨(dú)有的瓶身設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)將給予消費(fèi)者更鮮明的購(gòu)買指引。
不斷升級(jí)防偽標(biāo),專屬四位碼獨(dú)一無(wú)二
在產(chǎn)品防偽上,富邑持續(xù)投入,從2016年起就啟用防偽標(biāo),自2017年10月起,配合全面升級(jí)的奔富新瓶型,新批次的奔富葡萄酒將開(kāi)始啟用新版防偽標(biāo),擁有專屬四位碼。
新版防偽標(biāo)整體設(shè)計(jì)更簡(jiǎn)潔,鑒定方法也更便捷,免去消費(fèi)者刮開(kāi)涂層的步驟,直接掃描二維碼進(jìn)入官方網(wǎng)站,即可根據(jù)提示查詢是否為官方授權(quán)經(jīng)銷產(chǎn)品。
購(gòu)買者在掃描二維碼后會(huì)進(jìn)入相對(duì)應(yīng)的鑒別網(wǎng)站,會(huì)被要求輸入對(duì)應(yīng)的4位數(shù)編碼,二維碼與4位數(shù)編碼是一一對(duì)應(yīng)的,兩步的鑒別完成后,便可以鑒別該瓶葡萄酒的真?zhèn)巍?/p>
由于該二維碼標(biāo)識(shí)在瓶口封口處,所以開(kāi)瓶后二維碼標(biāo)將會(huì)被撕毀。同時(shí),新版防偽標(biāo)簽將隨著市場(chǎng)的流通逐漸替代舊版防偽標(biāo)簽,為消費(fèi)者買到貨真價(jià)實(shí)的Penfolds奔富葡萄酒提供多一層保障。
以上關(guān)于奔富紅酒的相關(guān)知識(shí),希望能幫助到大家,在購(gòu)買紅酒時(shí),要注意通過(guò)專業(yè)的渠道購(gòu)買,并且提高自己的鑒別能力。