因為實體店還要繳納房租和水電費，所以比較貴，網(wǎng)上的酒自己賣省略了這一步，所以便宜，網(wǎng)上買酒首先要注意不可以特別便宜到了荒唐的地步，但是一般比實體店里便宜是正常的因為網(wǎng)上賣酒總歸是省了門店里租賃費用以及一部分的人工費，所以只要不是過分便宜而且是正規(guī)的網(wǎng)站和賣家就值得購買。網(wǎng)上賣的白酒價格相對較低，我個人的看法是因為網(wǎng)上銷售不用專人守侯，大都是兼職，也不用實體店面，銷售費用幾乎為零。再者網(wǎng)上銷售大都是廠家→網(wǎng)售者→網(wǎng)購者，少了好多銷售環(huán)節(jié)，相應(yīng)的環(huán)節(jié)費用也就不存在了。第三網(wǎng)售省了多環(huán)節(jié)稅收，成本自然就降下來了。有人說網(wǎng)售白酒都是假酒，這個觀點不敢茍同。因為賣不賣假貨跟各人的道德，修養(yǎng)，身處環(huán)境有關(guān)，與銷售渠道沒多大關(guān)系。不否認網(wǎng)售有假貨，但不能由此推斷網(wǎng)售的全是假貨。我就是一名網(wǎng)售純高粱白酒的兼職人員，但我只售我廠生產(chǎn)的純高粱酒。因為每天從原料購進，生產(chǎn)釀造，儲存銷售我都知道的一清二楚，賣著放心。我廠生產(chǎn)的純高粱酒有65度原槳酒，53度，48度，45度，42度純糧調(diào)制酒。毛主席說過要想知道梨子的味道就必須親口嘗一嘗。酒友們想知道我廠的酒好不好只能網(wǎng)購一壺嘗嘗，保你不后悔，買了還想買。

“網(wǎng)上買酒首先要注意不可以特別便宜到了荒唐的地步,但是一般比實體店里便宜是正常的因為網(wǎng)上賣酒總歸是省了門店里租賃費用以及一部分的人工費,所以只要不是過分便宜而且是正規(guī)的網(wǎng)站和賣家就值得購買?！本祁惡退惖慕y(tǒng)稱，可指酒、水、飲料等液體可飲用的水，用來招待客人的液體。此詞主要應(yīng)用于餐飲界。酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。在中國白酒中大部份分醬香型（茅臺為代表）、濃香型（五糧液、滏康、洋河、今世緣、瀘州老窖等。）、清香型（汾酒、牛欄山等。）還有兼香型等等，其它在市場沒有多少份額。濃香型在中國占有份額在70%左右，但洋河品牌主要推出洋河藍色經(jīng)典系列是中國綿柔口感第一品牌，全國認可度很高，銷量全國品牌2010年第三，而且與中國八大名酒之一的雙溝已經(jīng)合并成立了蘇酒集團，實力更為強大。在眾多白酒中，在釀造53度酒水全國茅臺最好，42度是今世緣全國最好。今世緣前身是江蘇白酒代表三溝一河中的高溝，他們打造今世緣是中國婚慶第一用酒今世有緣、相伴永遠。國緣是外交大使館三款白酒中的一種（國緣、茅臺、五糧液）。以上內(nèi)容參考：酒水_百度百科

近些年隨著茅臺酒的名氣越來越響，市場上刮起了一股醬香型白酒的熱潮，尤其是很多人喜歡購買醬香型白酒來囤起來慢慢品嘗，因此導(dǎo)致現(xiàn)在市場醬香型白酒的價格變得不菲。純糧釀造且有一些年份的坤沙酒，注定是貴的，且年份越久越貴，幾十到幾百的價格不等。但串酒就不值錢了，成本連人工水電費一起也就兩元多一斤，當(dāng)然是像不要錢一樣了。所以醬香型白酒便宜絕對是沒好貨。但如果你不懂的話，貴了也不一定買到好貨。最好是找正規(guī)商家購買。懂酒的聞香、入口、下喉就知道是不是好酒，不懂酒的人幾乎是純看牌子來購買。醬酒釀造分坤沙、碎沙、翻沙等工藝，還有一款串沙的酒精酒。坤沙工藝最為復(fù)雜，所謂12987工藝，生產(chǎn)周期長、窖藏時間長、出酒率低，導(dǎo)致了單位千升內(nèi)成本高于其他工藝的醬酒，再加上運營成本、物流、包裝、利潤等等費用，肯定要比其他工藝的醬酒高很多很多。酒體質(zhì)量跟調(diào)酒師的技法也有很大關(guān)系。這也是為什么好多小廠的對外宣傳就說：我們的酒是茅臺酒廠xxx調(diào)的?？梢娨话阏{(diào)酒師的盤勾技法比茅臺這樣的大廠差遠了。核心在于資本的深厚程度和對資源的掌控，在操作層面就是產(chǎn)品的定位和營銷費用的投入。醬香白酒已有幾千年的歷史，造酒技術(shù)早已成熟，但正因為技術(shù)成熟且進入門檻低，使白酒行業(yè)競爭極其激烈。因此在白酒領(lǐng)域的競爭下也形成了不同價位的廠家生存生態(tài)。資本雄厚的酒廠掌握著渠道資源，廣告資源，品牌資源等占據(jù)價格的制高點，通過大量的廣告和渠道投入享有知名度，因此可以定價高，獲取高額利潤。而資金較小的廠家為了生存只能通過價格低廉來吸引客戶，提高銷量達到活下去的目的。因此資本的大小決定了酒廠的定價，資本深厚，掌握大量資源的廠商必然占據(jù)價格制高點，其生產(chǎn)的白酒也會貴的離譜。而資本較小，沒有資源的酒廠為了生存，生產(chǎn)的白酒便宜得好像不要錢一樣。

生活中不少酒友都在吐槽，白酒成本低利潤高，所以在買酒的時候總是會花高額的錢財，買普通酒質(zhì)的酒，內(nèi)心覺得很虧。其實細細想來，喝了那么多年的廣告酒，拋去高昂的廣告費用，渠道費用，包裝費用，生產(chǎn)成本，有的酒只能算是廉價的酒精兌涼水！所以現(xiàn)在的酒友，不少人都覺得花了高價錢，可喝的還是劣質(zhì)酒，想想都覺得心寒。可是等我們回歸現(xiàn)實生活，會發(fā)現(xiàn)，在一個物質(zhì)貧乏時代，人們喝酒喝的是品牌、是面子，物質(zhì)生活達到一定標(biāo)準(zhǔn)后，人們喝酒喝的是白酒本身，一個真正愛酒的人，不會只看酒的華麗外表，不注重酒的品質(zhì)，隨著人們生活水平的提高人們的消費觀念也越來越理智。尤其是對于白酒，大家更追求的是純糧食酒，不在乎他的包裝與價格，注重的是它的品質(zhì)。所以今天我們就與大家一起聊聊純糧食酒，看看市場那些同樣是純糧酒，為什么有的幾百，而有的只要十來塊？是商家想暴利，還是另有隱情？首先我們先認識一下純糧食酒，純糧食酒顧名思義就是采用高梁、小麥、玉米、大米、糯米這些糧食為原料，以固態(tài)法發(fā)酵釀制而成，質(zhì)量優(yōu)口感好，市面上純糧酒一般價格定位都比較高，這是因為他工藝的復(fù)雜性。比如說我們大家所熟知的茅臺，用坤沙釀造工藝的酒，價格都不低，因為它投入的成本比較高，不管是人力成本技術(shù)成本還是時間成本，投入的精力都是比較大的，所以這類的純糧食酒給大家留下了昂貴的印象。不過當(dāng)說到同樣是糧食酒，為什么有的幾百，而有的只要十來塊這個問題的時候，大家千萬不要被誤導(dǎo)了，幾百塊塊的酒，和十幾元的酒各有各的道理。眾所周知，中國白酒文化是根深蒂固的，白酒類型眾多，總之都是千種百樣的，而如今國內(nèi)有12種香型白酒，不同香型的白酒的釀造方法也是千差萬別，所以原材料也是各有各的特色，價格也參差不齊。雖然說市面上有十幾塊錢的純糧酒，但是小編覺得并不多，而且這十幾塊錢的純糧酒，只是一部分白酒，比如比較典型的米香型白酒，南方人都很喜歡喝這種酒，像桂林三花酒，地位非常的高，不僅便宜，而且還是純糧食酒。所以在評判一款純糧食酒的時候，我們不單單要看純糧食這三個字，還要根據(jù)它的工藝和香型來判斷。其實除了米香型白酒還有一些與米酒、高粱酒、包谷酒等等，這些小作坊或者自釀的酒價格都不貴，不過很大一部分都是散酒沒有特殊的包裝，因此價格也比較便，也不能否認的是，它是純糧酒。

在以前的年代，白酒還沒有完全盛行的時候，可謂是物資匱乏，大家買酒、喝酒看的都是品牌、是包裝、是面子；然近幾年來，隨著人們生活水平的提高人們的消費觀念也越來越理智，尤其是對于白酒，大家更追求的是純糧食酒，人們越來越注重白酒的品質(zhì)，不再在乎它的包裝與價格。所以今天小編就與大家一起聊聊純糧食酒，看看市場那些同樣是純糧酒，為什么有的只賣十來塊，而有的賣幾千塊？是商家想暴利，還是另有隱情？首先我們先認識一下純糧食酒，純糧食酒顧名思義就是采用高粱、小麥、玉米、大米、糯米、大麥、蕎麥、豆類這些糧食為原料，在泥窖、石窖和陶質(zhì)、瓷質(zhì)等容器中，經(jīng)全固體狀態(tài)或半固體狀態(tài)發(fā)酵釀制而成，其質(zhì)量優(yōu)、口感好?？墒遣煌瑑r格的糧食酒確實是存在著許多不同的。一、釀造工藝不同我們都知道在市面上純糧酒一般價格定位都比較高，這是因為他工藝的復(fù)雜性。比如我們大家所熟知的茅臺，用坤沙釀造工藝的酒，（一二九八七工藝：即端午制曲、重陽下沙、1年生產(chǎn)周期，2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。）價格都不低，因為它投入的成本比較高，不管是人力成本技術(shù)成本還是時間成本，投入的精力都是比較大的，所以這類的純糧食酒給大家留下了昂貴的印象。在市面上我們看到的賣十幾塊的純糧食酒，如米酒、高料酒、包谷酒等，都很受歡迎，不僅便宜，地位也非常高。但這些酒大部分都是小作坊或者自家釀制而成的且大都是散酒，雖然成本較低，無法和上千元坤沙釀造工藝的酒相比，但也不可否認，它是純糧食酒。二、包裝不同像我們所熟知的茅臺、五糧液、郎酒、瀘州老窖等品牌酒，他們的包裝都十分的高端大氣上檔次，價格也都不便宜，光是知名度就已經(jīng)甩了其它白酒好幾條街，在電視上我們也能經(jīng)?？匆婈P(guān)于他們的廣告，所以酒賣那么貴也不是沒有道理的；然而民間小作坊或自家釀的糧食酒就沒有那么多的講究，包裝也是簡單普通，畢竟是散酒，也沒那么多的裝飾和推廣。據(jù)小編所知，平常我老爸去買酒都是從家里隨便找個酒桶就去了，要么就是人家買酒的酒家隨便定制一種酒桶。雖然不那么好看、高端，但酒卻真的是好酒，只能說太接地氣了。三、香型不同平常生活中我們喝的醬香型白酒價位都在上百元左右，酒質(zhì)好點的上千的都有，一般價格昂貴的這種純糧食酒大部分都是醬香型白酒，而十幾塊的純糧食酒大都是米香型或清香型白酒，像桂林三花酒、二鍋頭等都挺不錯，十幾塊的價格就能買到的純糧食酒可以說算是物美價廉了。所以如果我們想買醬香型的白酒的時候可不要被那些不良商販忽悠了，雖然同樣是純糧食酒，但是我們也要區(qū)分清楚了，一分錢一分貨嘛，謹防上當(dāng)受騙。

1、從釀造工藝來說：高端白酒：高端白酒普遍都是純糧釀造，嚴格古法釀造工藝，長期發(fā)酵、多次蒸餾，因此釀造時間較為長久，無論是時間成本還是價值成本都相對要高，出酒率也較低。一般來說固態(tài)純梁的發(fā)酵時間在70~90天之間，通過充分發(fā)酵，不僅產(chǎn)生了更多微量元素，也去除了酒的雜味與火氣，使酒質(zhì)更豐滿、口感更悠長。以醬香型白酒為例，整個生產(chǎn)周期需要一年，“12987”工藝繁瑣復(fù)雜，出酒之后還有要儲存三年或者三年以上，時間成本和人工成本都是比較高的。低端白酒：大多數(shù)低端白酒都是沒有經(jīng)過釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過精湛的勾兌技術(shù)進行調(diào)兌，這種勾兌方法成本低、出酒效率高。2、從包裝成本來說：高端白酒：高端白酒的包裝經(jīng)由專業(yè)人士精心開發(fā)設(shè)計，還有一些名酒為了防止買家買到假酒，還會設(shè)計防偽標(biāo)識和一些隱藏的防偽標(biāo)識。低端白酒：低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡易包裝。3、從貯存時間來說：高端白酒：高端白酒基酒的儲存時間相對較長。在儲存過程中，白酒會有酒精揮發(fā)，使基酒變少，甚至?xí)兴閴F(xiàn)象，為了保證品質(zhì)，花費在其中的時間與成本也就可想而知。剛出甑的原釀美酒經(jīng)過特定時間的窖藏逐漸理清原本雜亂的酒分子鏈，為酒體的醇厚奠定了基礎(chǔ)，老熟的原釀美酒啟壇后，經(jīng)釀酒大師的潛心調(diào)味，再經(jīng)過第二重原度窖藏，保留醇厚口感的同時，突出陳香，使酒體更加和順。濃香型白酒適合長期儲存。一般儲存時間為4-5年左右，3年以內(nèi)是最佳飲用時間，不然酒質(zhì)就會發(fā)生變化，降低口感。儲存前要根據(jù)白酒的種類具體分析，比如五糧液的存放時間大概在七年左右，劍南春的存放時間大概在5年左右，瀘州老窖一般也在六七年左右。濃香型白酒的出廠原酒基本都在60度或者65度，酒精度是非常高的。然后一般都采用陶壇貯存，密封良好；而且酒廠都有自己的窖池，窖池一定是符合避光、恒溫、恒濕的條件。因此，如果是這樣的原酒在酒廠陳放可以達到數(shù)十年，而且大部分情況下都不會出現(xiàn)酸化。低端白酒：低端白酒都是用食用性酒精進行勾兌的沒有陳釀的價值，在貯存過后會變得更加不好喝。4、從口感來說：高端白酒：高端白酒喝的時候感覺醇厚諧調(diào)，舒適度高，在飲用后一般都不會出現(xiàn)上頭、頭痛、口干等之類的現(xiàn)象。因為在儲存過程中產(chǎn)生了許多有益身體的微生物，乙醛等有害物質(zhì)基本揮發(fā)掉了，飲后一般不會出現(xiàn)頭痛、非?？嗷蛘叻浅＠钡葼顩r。低端白酒：低端白酒一般都是通過很多酒精、香精勾兌后的，飲用后容易出現(xiàn)頭疼、嘔吐等現(xiàn)象。5、從收藏價值來說：高端白酒：高端白酒價格堪比眾多品牌價格。其收藏價值也堪比古董及字畫。白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價值也會越來越高。專家們把儲藏達二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見其價值潛能。低端白酒：低端白酒不具有收藏價值。收藏白酒是要有時間和空間成本的，便宜的白酒即便真的陳放了其品質(zhì)提升也是微乎其微，而且如果不是糧食酒反而會放壞，到時候得不償失，所以大多數(shù)便宜的白酒是不值得收藏的。