乙醇100%12攝氏度水——酒精混合物：80%酒精19.0攝氏度（體積分?jǐn)?shù)）60%酒精22.75攝氏度40%酒精26.25攝氏度20%酒精36.75攝氏度10%酒精49.0攝氏度

閃點，是在規(guī)定的試驗條件下，使用某種點火源造成液體汽化而著火的最低溫度。閃燃是液體表面產(chǎn)生足夠的蒸氣與空氣混合形成可燃性氣體時，遇火源產(chǎn)生短暫的火光，發(fā)生一閃即滅的現(xiàn)象。閃燃的最低溫度稱為閃點。高度白酒是易燃易爆液體，其主要成分是乙醇和水。乙醇閃點12℃，爆炸濃度極限3.28-15%。所以高度白酒閃點就是12℃。

酒精又稱乙醇，其燃點是12攝氏度。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。乙醇是世界公認(rèn)的環(huán)保清潔燃料和油品質(zhì)量改良劑，既具有廣泛的食用、醫(yī)用和工業(yè)價值，又是一種新興的清潔燃料。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機溶劑混溶，擴展資料：酒精的危害防治：皮膚接觸： 脫去污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫(yī)。食入： 飲足量溫水，催吐。就醫(yī)。工程控制： 密閉操作，加強通風(fēng)。呼吸系統(tǒng)防護： 一般不需要特殊防護，高濃度接觸時可佩帶過濾式防毒面具（半面罩）。眼睛防護：戴化學(xué)安全防護眼鏡。身體防護：穿膠布防毒衣。手防護：戴橡膠手套。其他防護：工作完畢，淋浴更衣。保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。泄漏：迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，并進行隔離，嚴(yán)格限制出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿消防防護服。盡可能切斷泄漏源，防止進入下水道、排洪溝等限制性空間。滅火方法：抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。滅火注意事項：盡可能將容器從火場移至空曠處。噴水保持容器冷卻，直至滅火結(jié)束。參考資料來源：百度百科-酒精參考資料來源：人民網(wǎng)-乙醇汽油將如何改變生活