醬香只是中國(guó)白酒的一個(gè)香型，除此之外還有清香、濃香、米香、鳳香等等，按照目前的香型分類是沒(méi)有果香。不知道你講的果香味白酒是不是水果釀的酒。。。 男生的話還是學(xué)著喝白酒吧，如果會(huì)喝酒的話你會(huì)喜歡上白酒的味道的。

白酒，特別是濃香型白酒，主體香氣是己酸乙酯，還含有“大量”的乙酸乙酯、乳酸乙酯等，這些香氣成分同時(shí)也是水果的主要香氣成分之一。因?yàn)樗粏问呛?，還具有果酸和香氣等成分。另外，水果含有大量的糖分，表皮上自然有微生物，包括酵母菌。就像葡萄一樣，如果表皮有破損或其他水果的果汁落到表皮上，產(chǎn)生微量的乙醇也是正常的。也可能周轉(zhuǎn)用的包裝箱，有果汁殘留并發(fā)酵產(chǎn)生乙醇，沾到你購(gòu)買的水果上。食用前，用清水浸泡幾分鐘，對(duì)人體無(wú)害。

在家輕松調(diào)制果味酒手把手教你，用當(dāng)季水果，在家調(diào)制屬于你、而非屬于神秘的——果味酒。你要準(zhǔn)備的工具：1.榨汁機(jī)。顯然，這是為水果專備的。除了最后用于裝飾杯口的那片檸檬片或是那顆嬌艷欲滴的紅櫻桃，水果一般都需要榨汁調(diào)進(jìn)果味酒。所以，你常用來(lái)榨蔬果汁的榨汁機(jī)這時(shí)又派上大用場(chǎng)了。2.搖酒器。當(dāng)然，你可以像酒吧里的調(diào)酒師靠攏，買一個(gè)專業(yè)的調(diào)酒器(也叫搖酒器)，但實(shí)際上，如果你只是在家小試身手，能找到帶蓋密封并且好握的容器也不是不可以，比如密封性能好的保溫杯。你要準(zhǔn)備的基酒：所謂“基酒”，當(dāng)然是調(diào)制果味酒的基礎(chǔ)酒了，正是它們適量加入帶來(lái)的些許酒精，才給了水果酒“酒”的完整意義。普通白酒，洋酒均可你要準(zhǔn)備的配飾：1.碎冰。最后加入降溫。冰格或一次性的“制冰袋”該是你家中必備，并且時(shí)時(shí)飽滿躺在冰箱冰凍室的狀態(tài)。2.青檸檬。常榨成汁加進(jìn)果味酒里，增添自然酸感，起到調(diào)節(jié)口味和開胃的作用。還可以切下一片插在杯邊做裝飾。3.新鮮薄荷葉。最常見的是最后裝飾在飲品上或杯邊，也可以打碎了直接參與到杯中果味酒中。與其總?cè)コ匈I，還為不是哪都有賣而煩惱，不如直接在廚房窗臺(tái)上種兩盆，既好養(yǎng)，又可像小蔥一樣可以隨要隨剪。橙子、奇異果——純粹精選白酒/洋酒10/20毫升● 西瓜 20克● 芒果 20克● 奇異果 半個(gè)● 橙子 半個(gè)西瓜、芒果、奇異果、橙子去皮切大塊放進(jìn)榨汁機(jī)中榨成汁后，倒進(jìn)大杯中，再加進(jìn)其他原料，搖勻后倒入杯中即成。

國(guó)產(chǎn)葡萄酒酒精味非常濃一點(diǎn)果味都沒(méi)有可能是由于葡萄酒的酒精度數(shù)一般都在十幾度品質(zhì)較好的紅酒酒精度來(lái)源于本身發(fā)酵而產(chǎn)生的酒精不會(huì)有明顯的酒精味，如果質(zhì)量較差的紅酒由于原汁酒比較少，后期彌補(bǔ)酒精含量不足，添加食用酒精所以品嘗的時(shí)候會(huì)有較大的酒精味。自釀的葡萄酒酒味偏濃是由于發(fā)酵比較完全酒精度數(shù)較高資釀葡萄酒完全發(fā)酵后酒精可能會(huì)達(dá)到16度左右新九粗糙酒味濃烈存放后會(huì)改善由于成品葡萄酒中有低檔葡萄酒果味會(huì)蓋不住酒精度可能會(huì)添加酒精。略微差的葡萄酒因?yàn)槌杀締?wèn)題添加食用酒精來(lái)調(diào)和酒精味所以喝起來(lái)的時(shí)候酒精味很濃一點(diǎn)果味沒(méi)有。葡萄酒酒味酒精度很濃一點(diǎn)果香味沒(méi)有，是根據(jù)葡萄品種進(jìn)行釀制也會(huì)呈現(xiàn)不同的風(fēng)格，特點(diǎn)。由于葡萄的品種選擇甜度酸度進(jìn)行區(qū)分酒精度較低會(huì)有一些果香味，而國(guó)產(chǎn)葡萄酒大多用于炎熱氣候的紅葡萄酒，所以顏色會(huì)比較深，但是酒精度會(huì)比較高沒(méi)有一點(diǎn)果香味，由于日照時(shí)間不同所以導(dǎo)致葡萄的成分糖分不同風(fēng)味不同，所以日照不足釀酒的葡萄不會(huì)成熟會(huì)酒精味比較濃烈。再無(wú)氧條件以酵母菌進(jìn)行發(fā)酵分解葡萄糖這樣會(huì)產(chǎn)生酒精和二氧化碳也會(huì)釋放少量的能量所以好的，葡萄酒酒精味會(huì)比較淡，而果香味比較濃，如果是劣質(zhì)差一點(diǎn)的葡萄酒由于葡萄發(fā)酵原汁比較少所以用酒精勾兌喝起來(lái)酒精味比較濃果香味比較少。而且釀制葡萄酒的時(shí)候是根據(jù)葡萄汁和酒精進(jìn)行發(fā)酵區(qū)分使用葡萄酒汁如果少會(huì)酒精味比較濃。所以有不凡國(guó)產(chǎn)葡萄酒酒精味兒比較濃是由于原汁比較少所以沒(méi)有果香味