石家莊奧格科技有限公司產(chǎn)品光效高，散熱性好。需要的話可以去他們的官網(wǎng)問一下

產(chǎn)品做的挺不錯(cuò)的，服務(wù)也挺好，公司也比較大

2、糖化系統(tǒng)組合方式： 糖化過濾/暫存組合罐+煮沸旋沉罐材質(zhì)：不銹鋼304拉絲板，內(nèi)膽厚度3mm，外包2mm；加熱方式：電加熱/蒸汽加熱特點(diǎn)：糖化過濾罐有效容積大，適合高濃度啤酒釀造過濾槽直徑設(shè)計(jì)合理，糟層穩(wěn)定 過濾速度快采用銑制篩板，縫隙0.7MM ，麥汁過濾更清澈攪拌采用歐美流行斜面硬齒輪減速機(jī)新型耕刀設(shè)計(jì)，攪拌更均勻懸沉切線管優(yōu)化設(shè)計(jì)，出料口帶防旋渦裝置最新的蒸汽冷凝裝置，帶排氣扇，室內(nèi)排氣效果好。麥汁泵控制帶變頻器，可變頻調(diào)速管道閥門人性化設(shè)計(jì)，操作方便懸掛式不銹鋼板式換熱器 便于拆卸清洗3、發(fā)酵系統(tǒng)材質(zhì)：不銹鋼304拉絲板，內(nèi)膽厚度3mm，外包2mm制冷夾套：米勒板降溫夾套控溫方式：單罐單控、自動(dòng)控溫特點(diǎn)：罐體頂部預(yù)留30%發(fā)酵空間（不含封頭）合理得徑高比設(shè)計(jì)，更利于啤酒發(fā)酵外開式壓力人孔方便清洗和維修內(nèi)膽酸洗鈍化，形成保護(hù)層配備水封式機(jī)械減壓閥，安全閥 罐頂配酒花添加口，可干投啤酒花排污口采用大直徑管口，方便排污和回收酵母配備進(jìn)口啤酒軟管4、制冷系統(tǒng)制冷機(jī)型號(hào)：5HP冰水罐有效容積：1500l制冷機(jī)采用進(jìn)口壓縮機(jī)，運(yùn)轉(zhuǎn)安全，保證啤酒糖化，發(fā)酵等過程中的制冷需求。冰水罐內(nèi)置加密型銅管蒸發(fā)器，制冷效率高，能耗節(jié)約20%以上冰水管路選用優(yōu)質(zhì)的PVC管路，外包保溫材料，有效降低損耗。冷媒采用95%食用酒精與水按照1:3比例混合溶液，更符合食品安全。5、清洗系統(tǒng)組成：堿液罐、消毒罐、清洗泵、控制盒 有效容積: 50L 移動(dòng)式CIP清洗車，使用方便、靈活堿液罐帶加熱功能，并配備單獨(dú)控制開關(guān)清洗泵選用衛(wèi)生級(jí)離心泵，質(zhì)量更穩(wěn)定。6、控制系統(tǒng)數(shù)顯表控制柜：標(biāo)配采用數(shù)顯可編程控制器，實(shí)現(xiàn)發(fā)酵和制冷系統(tǒng)溫度自動(dòng)控制，并可手動(dòng)自動(dòng)自由切換，糖化加熱、麥汁泵、電機(jī)手動(dòng)控制。數(shù)顯表操作簡便，穩(wěn)定可靠，維修成本低 采用國內(nèi)一線品牌電器原配件，保證使用壽命麥汁泵帶變頻器控制，可實(shí)現(xiàn)變頻調(diào)速增加時(shí)間模塊，可實(shí)現(xiàn)發(fā)酵溫度間歇性降溫可選配：PLC控制柜：采用西門子PLC控制系統(tǒng)，觸摸屏顯示。各項(xiàng)工藝參數(shù)可根據(jù)客戶要求自動(dòng)或手動(dòng)控制?？蓪?shí)現(xiàn)任意降溫速度的設(shè)定，從而起到防止罐內(nèi)結(jié)冰以及保護(hù)酵母的作用，并滿足發(fā)酵機(jī)理的正常進(jìn)行。此款控制柜自動(dòng)化程度高，擴(kuò)展性強(qiáng)，可視化界面操作方便。

（1）二器組合：常見于小型啤酒廠。由一只糖化過濾槽和一只糊化煮沸鍋構(gòu)成一套單式糖化系統(tǒng)，每天可糖化2次左右。該套組合的特點(diǎn)是：一鍋二用，投資少，設(shè)備利用率高，但生產(chǎn)效率較低。 （2）四器組合：常見于中型啤酒廠。由糊化鍋、糖化鍋、過濾槽和煮沸鍋4只專用設(shè)備構(gòu)成一套復(fù)式糖化系統(tǒng)，每天可糖化4次左右。該套組合的特點(diǎn)是設(shè)備分工明確，但利用率極不均衡。。 （3）五器組合：常見于中型啤酒廠的技術(shù)改造中。在四器組合的基礎(chǔ)上，增加一只暫貯罐，用于暫貯過濾后的麥汁，可以此縮短等待煮沸鍋的時(shí)間，提高整個(gè)系統(tǒng)的生產(chǎn)效率，使每天的糖化能力增加到6次。 （4）六器組合：常見于大型啤酒廠。一只糊化鍋，一只糖化鍋，一只過濾槽和兩只麥汁煮沸鍋，一只回旋沉淀槽，一只麥汁冷卻器。每天可糖化8次左右，該套組合的特點(diǎn)是糊化鍋與糖化鍋的利用率已達(dá)到最高。

廣州奧格智能科技有限公司、創(chuàng)立于2002年7月，總部位于國家軟件產(chǎn)業(yè)基地廣州天河軟件園，擁有北京分公司、杭州分公司、貴陽分公司、長春分公司、湖南分公司、?？诜止?、惠州分公司、南沙辦事處等多家分支機(jī)構(gòu)。

全套啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。一.粉碎系統(tǒng)粉碎系統(tǒng)說明；對(duì)釀酒原料（麥芽）進(jìn)行前期粉碎處理，粉碎效果破而不碎，便于糖化投料使用粉碎效率；舉例200-300kg/h的設(shè)備每小時(shí)粉碎200-300千克，外形尺寸：600x570x1085，電機(jī)功率：3KW/380V,設(shè)備構(gòu)造：對(duì) 輥 粉 碎輥式啤酒麥芽粉碎機(jī)是蕞簡單的粉碎機(jī)，輥式啤酒麥芽粉碎機(jī)有一對(duì)拉絲輥，粉碎時(shí)兩個(gè)輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)，其中一個(gè)輥的轉(zhuǎn)速是固定的，另一個(gè)則是可調(diào)的。粉碎質(zhì)量對(duì)于糖化過程中物質(zhì)的生化變化、麥汁組成、麥汁過濾和原料的利用率，都有重要的作用，從麥汁質(zhì)量方面考慮，要盡可能減少麥皮表面的破損程度，對(duì)輥式的粉碎機(jī)能夠很好地達(dá)到這一個(gè)要求。二，糖化系統(tǒng)此階段為啤酒釀造階段，具體流程為：投料-糖化-過濾-煮沸（添加酒花）-回旋沉淀-麥汁熱交換，然后泵入發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵。系統(tǒng)組成：糖化系統(tǒng)由糖化煮沸鍋、過濾回旋沉淀槽、板式換熱器、麥汁充氧裝置以及麥汁泵、酵母添加罐；內(nèi)排氣裝置；操作平臺(tái)、閥門管路等組成酒化過濾及糖化配電柜1，對(duì)于兩國三器設(shè)備來說；兩鍋指的是糖化鍋和發(fā)酵罐，三器指的是三個(gè)功能，糖化煮沸、過濾、回旋沉淀、如果您的生產(chǎn)空間不是很大，建議您可以考慮這種設(shè)備，這種設(shè)備一個(gè)鍋有兩個(gè)功能，既節(jié)約了成本又節(jié)約了空間。具體配置如下：蝶形封口，錐底：總?cè)莘e：720L， 2、有效容積500L； 3、保溫層厚度80mm；內(nèi)膽筒體厚度：3mm；外表厚 度：2mm；4、電加熱：內(nèi)筒加熱方式；換熱面積0.3m2；5、上部機(jī)械攪拌：擺線針減速機(jī)，電機(jī)功率0.75KW，速比：1：29， 6、CIP旋轉(zhuǎn)式噴淋球。人孔門為Φ450mm， 7、帶玻璃視鏡；PT100溫度探頭； 8、SUS304不銹鋼卡箍液位計(jì)，帶SUS304不銹鋼套管，旋沉管切線進(jìn)入；焊接處拋灑光帶； 9、帶室外或室內(nèi)排氣裝置。必要的配件和閥門。 2.罐體都是采用304不銹鋼材質(zhì)的。三，發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵系統(tǒng)由6只500L發(fā)酵罐以及泵、管路、閥門等組成。啤酒在發(fā)酵罐存儲(chǔ)12-15天時(shí)間即可發(fā)酵儲(chǔ)存成熟，酒品穩(wěn)定，泡沫細(xì)膩。發(fā)酵罐自動(dòng)控溫，自動(dòng)排壓四，制冷系統(tǒng)系統(tǒng)設(shè)備主要工藝耗冷即麥汁、發(fā)酵液、成品啤酒降溫和發(fā)酵過程中釋放的需要轉(zhuǎn)移的熱量，分為兩部分，麥汁冷卻采用兩段式板換；設(shè)備冰水泵，冷卻時(shí)由自來水預(yù)換熱，第二段采用酒精冷媒進(jìn)行換熱；發(fā)酵罐采用酒精水冷卻，設(shè)備冰水罐，降溫時(shí)由冰水罐里的酒精水泵輸送，制冷機(jī)用來給冰水罐制冷；制冷系統(tǒng)由制冷機(jī)組、冰水罐、泵、管路閥門等組成功能：用來給冰水罐冷媒管制冷來達(dá)到啤酒的溫度五，控制系統(tǒng)西門子PLC自動(dòng)控制柜外殼不銹鋼拉絲板，兩側(cè)有百葉窗通風(fēng)口六，售酒系統(tǒng)用于儲(chǔ)存酒進(jìn)行售賣，（一般原漿鮮啤的保質(zhì)期很短）

a3鋼 45#鋼 q235 還有要求高的：40cr,35crmo,42crmo,38crmoal，35鋼，20鋼，1cr18ni9ti，1cr13，2cr13。65mn。如果想要具體的用途，請(qǐng)查機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè)第二冊(cè)，上面都有。總之以低碳鋼為主。希望能幫助你，學(xué)識(shí)淺薄，多多見諒!

國內(nèi)目前最好的精釀啤酒設(shè)備，生產(chǎn)精釀啤酒的設(shè)備哪家好？想要找到一家靠譜的啤酒設(shè)備很不容易，目前市面上各種啤酒設(shè)備廠家太多，讓我們很難在眾多啤酒設(shè)備廠家中挑選出適合我們自己的啤酒設(shè)備制造廠家，為了幫助大家選擇出質(zhì)量靠譜的廠家，通過自己的判斷找出最好的啤酒設(shè)備廠家，今天小編給大家介紹一下如何根據(jù)下面幾個(gè)因素選擇出哪家生產(chǎn)啤酒設(shè)備的廠家更好。1.啤酒廠規(guī)模最簡單往往也是最樸素的檢驗(yàn)方式就是看這個(gè)啤酒廠家規(guī)模如何，往往一個(gè)規(guī)模非常大的啤酒設(shè)備廠他的產(chǎn)品質(zhì)量肯定能夠得到保障，這樣我們后面用起來也能安心一些，我們可以通過實(shí)地考察以及查看這個(gè)廠家的網(wǎng)站來判斷是否符合我們心目中屬于是個(gè)大規(guī)模的廠家，能夠讓人放心的廠家。2.廠家資質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)廠家資質(zhì)在很多網(wǎng)站都能夠查到，例如產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)證書，國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量證書等等，建議大家還是選擇參考國外的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)閲H認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)相較于國內(nèi)對(duì)質(zhì)量把控更為嚴(yán)格，所以通過這個(gè)思路我們就可以選擇中外合資的啤酒設(shè)備廠家，例如我們就是和加拿大合資的啤酒設(shè)備廠，在美國，加拿大，澳大利亞等地都有分銷商，經(jīng)過國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量認(rèn)證，肯定能夠做到最高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量保證，因?yàn)槲覀兊钠【漆勗煸O(shè)備是屬于食品加工設(shè)備，涉及到食品安全的問題，所以還是建議大家選擇更高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的啤酒設(shè)備。3.產(chǎn)品專注性想要找到行業(yè)內(nèi)做到最好的精釀啤酒設(shè)備，就需要看這個(gè)廠家是不是專注做這一產(chǎn)品，從這一方面我們可以看出這個(gè)廠家對(duì)啤酒設(shè)備這個(gè)產(chǎn)品的專注性，這樣能夠反應(yīng)出這個(gè)產(chǎn)品對(duì)他們來說就會(huì)非常的專業(yè)，說明他們把一件事做到非常精，這樣的廠家就會(huì)非常靠譜。通過以上幾點(diǎn)介紹相信肯定能夠給你選擇到最好的精釀啤酒設(shè)備以及啤酒設(shè)備哪家好提供了幫助，如果您想找到最好的啤酒設(shè)備可以在文章最上方啤酒設(shè)備產(chǎn)品列表查看。選擇啤酒廠位置為您的啤酒廠選擇一個(gè)位置是一項(xiàng)重大投資。因此，您必須考慮各種因素，以便為您和您的啤酒廠的未來做出最佳決策。在尋找開辦啤酒廠的位置時(shí)，請(qǐng)考慮以下詳細(xì)信息：分區(qū)制：您的啤酒廠位置將由當(dāng)?shù)卣姆謪^(qū)法規(guī)確定。在大多數(shù)情況下，啤酒廠只能位于工業(yè)指定的區(qū)域。但是，這些規(guī)定可能會(huì)因您所在的位置而異，因此請(qǐng)?jiān)谧龀鰶Q定之前與當(dāng)?shù)卣?lián)系。啤酒廠要求：如果您選擇的建筑物不符合您的需求，您將無法經(jīng)營一家成功的啤酒廠。例如，如果您計(jì)劃生產(chǎn)大量啤酒，請(qǐng)務(wù)必找到一個(gè)能夠有效進(jìn)行生產(chǎn)的建筑物。建筑面積：一定要找到一個(gè)有足夠的空間讓您和您的員工舒適地工作的建筑。要考慮的關(guān)鍵因素包括存儲(chǔ)空間，設(shè)備和機(jī)器的空間以及可能為客人提供的用餐區(qū)。此外，找到一個(gè)為您的員工，客人和您自己提供足夠停車位的建筑物。安全措施：與任何企業(yè)一樣，要考慮的最重要的事情是安全性。確保您選擇的建筑物將通過安全檢查，并允許您安全地進(jìn)行日常操作。史密力維啤酒設(shè)備廠家是一家集精釀啤酒釀造,自釀啤酒設(shè)備研發(fā)、制造及銷售服務(wù)于一體的生產(chǎn)廠家.公司現(xiàn)擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)研發(fā)、質(zhì)量把控和服務(wù)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，保證了啤酒設(shè)備優(yōu)良品質(zhì)及后續(xù)熱情周到服務(wù)。公司倡導(dǎo)全鏈條經(jīng)營服務(wù)模式，為客戶提供方案設(shè)計(jì)、設(shè)備定制、釀酒技術(shù)培訓(xùn)等項(xiàng)目解決方案及持續(xù)服務(wù).除了提供全套啤酒設(shè)備，史密力維啤酒設(shè)備廠家提供安裝調(diào)試和售后服務(wù)，多種精釀啤酒的釀造配方及工藝，釀酒師的培訓(xùn)，舊設(shè)備擴(kuò)產(chǎn)升級(jí)服務(wù)等。全套啤酒設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)實(shí)際項(xiàng)目需求，可以選配水處理設(shè)備、發(fā)酵后過濾設(shè)備、清酒設(shè)備、空壓設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、殺菌設(shè)備、灌裝設(shè)備等等。史密力維啤酒設(shè)備構(gòu)造：內(nèi)膽層：筒體不銹鋼304原板氬弧焊內(nèi)外壁精細(xì)拋光。外包層：筒體不銹鋼304原板/鏡面板/紫銅板氬弧焊內(nèi)外壁精細(xì)拋光。加熱方式：糖化系統(tǒng)需要配備加熱裝置，保證麥芽糖化過程的分段式升溫，可以選配電加熱，燃?xì)忮仩t、等多種方式。保溫：制冷機(jī)高效運(yùn)轉(zhuǎn)，源源不斷地保證乙二醇冰水在發(fā)酵罐水帶和糖化系統(tǒng)板式換熱器之間往返循環(huán)。通過冰水、自來水和熱麥汁的循環(huán)熱交換流程，實(shí)現(xiàn)啤酒釀造的不同降溫區(qū)間要求，高效節(jié)能。保溫層：兩層罐體之間采用米勒板夾套。啤酒設(shè)備的主體是由不同用途的罐體構(gòu)成。每個(gè)罐體都配備了調(diào)控和測(cè)量配件來實(shí)現(xiàn)快速有效控制、測(cè)算具體釀酒過程。耕刀：旋轉(zhuǎn)攪動(dòng)麥芽糟層，促進(jìn)充分糖化。配備不同規(guī)格的電機(jī)，提供強(qiáng)勁動(dòng)力，可選配變速器，實(shí)現(xiàn)不同攪動(dòng)速度。壓力表：旋轉(zhuǎn)攪動(dòng)麥芽糟層，促進(jìn)充分糖化。配備不同規(guī)格的電機(jī)（國產(chǎn)/ABB），提供強(qiáng)勁動(dòng)力，可選配變速器，實(shí)現(xiàn)不同攪動(dòng)速。蒸汽夾套：糖化系統(tǒng)的罐體會(huì)焊裝蒸汽夾套，方便利用鍋爐的熱蒸汽對(duì)糖化和煮沸過程進(jìn)行升溫控制。啤酒設(shè)備的質(zhì)保期限設(shè)備罐體品質(zhì)保證保修10年。電機(jī)、水泵等電器件質(zhì)保3年。質(zhì)量檢測(cè)每套設(shè)備發(fā)貨前都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè)，例如主要罐體進(jìn)行7-10天持續(xù)0.4兆帕保壓實(shí)驗(yàn)。接受客戶到廠進(jìn)行生產(chǎn)中和發(fā)貨前的質(zhì)量監(jiān)察。接受任何第三方，包括國外實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量檢測(cè)。

你好 首先提示下 你下的啤酒館安裝包里 應(yīng)該會(huì)有個(gè)類似“啤酒館說明”的文件夾 里面有個(gè)前提科技說明的Excel文件 所有的前提科技需求都可以在這里找到如何開啟基本機(jī)器工具 所需要的前提科技分別是：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、基本建筑工程學(xué)、基本計(jì)算機(jī)（如果你跟我用的是同一個(gè)版本）希望對(duì)你有所幫助

小型自釀啤酒設(shè)備廠你是想開前店后廠還是純粹的自釀啤酒廠？這兩者的設(shè)備采用不一樣的，從設(shè)備型號(hào)大小，到設(shè)備配置，后期準(zhǔn)備場(chǎng)地和辦理手續(xù)都是不一樣的。

我們說無論做什么事情我們都要充分的考慮一下，更何況是辦一個(gè)小型的啤酒廠呢，自釀啤酒設(shè)備廠需要采購哪些設(shè)備，需要注意哪些事項(xiàng)呢？這往往是創(chuàng)業(yè)者剛踏入啤酒釀造行業(yè)最為關(guān)心的一個(gè)問題了吧今天我們就結(jié)合漢博啤酒設(shè)備客戶成功案例來和大家講一下：第一步：最重要的一小也是必須有的一步那就需要我們找一個(gè)合適我們生產(chǎn)啤酒的車間又被通俗的稱作為廠房，廠房的選址也同樣的重要，一般我們說中小型啤酒廠需要有化驗(yàn)車間，灌裝車間，分配車間，輸送車間，然后就是發(fā)酵車間、釀造車間以及我們啤酒用水所需要的鍋爐車間，一般中小型啤酒設(shè)備廠的占地面積應(yīng)該在600平~1200平之間，第二步：選擇啤酒設(shè)備，以及啤酒設(shè)備配套的一些設(shè)備，我們說最關(guān)鍵的往往就需要我們進(jìn)行采購啤酒設(shè)備了，發(fā)酵罐、釀造線是我們釀造啤酒的必備元素，一些大型啤酒廠的一支發(fā)酵罐的容積大約在幾十噸到上百噸更有的上千噸的大啤酒廠的發(fā)酵罐，足以夠小型啤酒廠創(chuàng)業(yè)者去思考的了??！第三步：粉碎系統(tǒng)原料粉碎系統(tǒng)包括麥芽粉碎和輔料粉碎兩部分，粉碎方法又分為干法粉碎和濕法粉碎兩種。1、 干法粉碎系統(tǒng)：包括：精選機(jī)、吸塵器、提升機(jī)、粉碎機(jī)、料倉及輔件。（1） 精選機(jī)：利用振動(dòng)篩去除雜質(zhì)，利用磁鐵去除鐵器。（2） 吸塵器：利用風(fēng)動(dòng)吸塵裝置，吸收、排掉粉塵，回收可利用粉狀物。（3） 提升機(jī)：利用斗式或真空負(fù)壓原理，提升供料供給粉碎機(jī)。（4） 粉碎機(jī)：分為對(duì)輥、三輥、四輥、五輥、六輥等多種機(jī)型，對(duì)原料及輔料進(jìn)行粉碎。（5） 料倉：經(jīng)粉碎的麥芽粉或輔料粉，分別暫存于相應(yīng)的料倉，作為啤酒糖化原料暫時(shí)儲(chǔ)備箱。第四步：也就是除了啤酒發(fā)酵罐以外的設(shè)備啤酒釀造線了，通常指啤酒釀造糖化系統(tǒng)，啤酒糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、酒花添加設(shè)備等組成。糖化系統(tǒng)各鍋/槽的主體部分全部采用國際標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料制成。采用現(xiàn)代化的自動(dòng)等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護(hù)焊接等制造技術(shù)，鍋/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部鏡面拋光處理，外部磨砂拋光處理，確保為顧客提供技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、豪華美觀的糖化系統(tǒng)●糖化鍋、糊化鍋1、采用高效彌勒板夾套換熱技術(shù)，應(yīng)用科學(xué)的蒸汽湍流原理，實(shí)現(xiàn)了最大限度的熱傳導(dǎo)、節(jié)能效果，同時(shí)采取全自動(dòng)化溫度控制技術(shù)，確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時(shí)間的準(zhǔn)確性。2、選用國際先進(jìn)的懸掛式調(diào)速系統(tǒng)，采用變頻、自控?cái)嚢璺绞?，保證糊化、糖化過程中的醪液的均勻混合，可以最大限度地發(fā)揮糊化、糖化過程中各種酶類的最佳生物活性和轉(zhuǎn)化、催化效果，從而在源頭上保證了啤酒的最佳質(zhì)量和最高出品率?！襁^濾槽1、采用先進(jìn)科學(xué)的異型耕刀構(gòu)造系統(tǒng)和液壓自動(dòng)升降技術(shù)，保證了翻槽均勻、出槽平穩(wěn)，也提高了過濾速度和生產(chǎn)效率，保持了麥汁的良好透明度和出汁率。2、選用國際先進(jìn)的懸掛、攪拌裝置，配以變頻、調(diào)速、自動(dòng)控制技術(shù)，使操作更方便、靈活，維修簡單、節(jié)約費(fèi)用?！裰蠓绣?、應(yīng)用先進(jìn)的體內(nèi)煮沸、增壓技術(shù)，提高煮沸強(qiáng)度，大大增加了二甲基硫的蒸發(fā)效果，促進(jìn)蛋白質(zhì)等可凝物的聚合，使煮沸麥汁與聚合物實(shí)現(xiàn)快速分離。2、采取體外循環(huán)混合技術(shù)，加速麥汁煮沸初期的升溫速率，使麥汁在被加熱過程中始終保持溫度均勻、一致，防止局部過熱帶來的區(qū)域麥汁可溶物變性現(xiàn)象，從而確保了麥汁的煮沸質(zhì)量?！癯恋聿?、按照最佳的單位過濾面積上的麥糟存積量設(shè)計(jì)，放大槽體徑高比，降低漩沉速度，促進(jìn)凝固物的沉降和凝聚，實(shí)現(xiàn)最佳分離。2、配以熱凝固物儲(chǔ)罐，可以提高麥汁收得率，還能減少環(huán)境污染。●酒花添加系統(tǒng)1、酒花添加系統(tǒng)可以由兩個(gè)或多個(gè)罐組成，配以泵送和管道、閥門等附件，還可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制添加量。2、酒花添加系統(tǒng)中的罐，閥、管道等可以與CIP系統(tǒng)并網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)、半自動(dòng)、清洗和消毒第五步：我們需要對(duì)我們的啤酒進(jìn)行過濾并加以儲(chǔ)存，我們?cè)诖私o大家推薦二種啤酒設(shè)備過濾機(jī)，一種是硅藻土過濾機(jī)，另一種是膜過濾機(jī)，他們的工作過程具體如下：1、硅藻土過濾機(jī)：因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)原理不同，硅藻土過濾機(jī)分為柱式硅藻土過濾機(jī)和板框式硅藻土過濾機(jī)兩種，但使用原理和操作方法基本相同，都包含拌土罐、供土泵和自動(dòng)控制系統(tǒng)。硅藻土過濾機(jī)的操作步驟包括：CO2備壓→充水→排氣→預(yù)涂粗硅藻土1-3.5mm→預(yù)涂混合硅藻土400-500g/m2→泵酒土混合液80-300g/100L→循環(huán)→濾酒生產(chǎn)→壓差保持0.02-0.04MPa/h→結(jié)束→頂酒→排土→清洗→更新硅藻土2、 膜過濾機(jī)：膜過濾機(jī)一般為柱式結(jié)構(gòu)，采用雙機(jī)并聯(lián)使用方法，CO2備壓→泵酒→濾酒生產(chǎn)→切換再生→清洗，生產(chǎn)過程中保證每臺(tái)膜過濾機(jī)的濾柱及時(shí)得到再生和清洗，從而可以達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)。一般的再生步驟為：自動(dòng)切換→常溫水清洗5分鐘→70℃左右溫水清洗5分鐘→2%的70℃左右溫堿水清洗25分鐘→90℃左右熱水殺菌30分鐘→自然冷卻2分鐘→排壓→沖壓→備用。過濾完的啤酒還需要啤酒儲(chǔ)存。第六步：過濾完成的啤酒除了儲(chǔ)存外還需要進(jìn)行灌裝了，也就是我們的幾大車間中的灌裝環(huán)節(jié)，我來具體的還可以看一下啤酒灌裝線所包含的組成部分。裝瓶的 要貴一些 他有以下幾個(gè)部分：1.洗瓶2.灌裝3.壓蓋4.貼標(biāo)當(dāng)然還有很多啤酒釀造線所需要的東西我們今天就不多說了，以上部分足以讓一個(gè)剛踏入啤酒設(shè)備釀造行業(yè)的人士了解了學(xué)習(xí)的了，希望可以對(duì)想辦小型啤酒廠的朋友能有所幫助。

精選機(jī)、吸塵器、提升機(jī)、粉碎機(jī)、發(fā)酵罐、糖化鍋、糊化鍋，過濾槽，煮沸鍋，沉淀槽?！襁^濾槽1、采用先進(jìn)科學(xué)的異型耕刀構(gòu)造系統(tǒng)和液壓自動(dòng)升降技術(shù)，保證了翻槽均勻、出槽平穩(wěn)，也提高了過濾速度和生產(chǎn)效率，保持了麥汁的良好透明度和出汁率。2、選用國際先進(jìn)的懸掛、攪拌裝置，配以變頻、調(diào)速、自動(dòng)控制技術(shù)，使操作更方便、靈活， 維修簡單、節(jié)約費(fèi)用。●煮沸鍋1、應(yīng)用先進(jìn)的體內(nèi)煮沸、增壓技術(shù)，提高煮沸強(qiáng)度，大大增加了二甲基硫的蒸發(fā)效果，促進(jìn)蛋白質(zhì)等可凝物的聚合，使煮沸麥汁與聚合物實(shí)現(xiàn)快速分離。2、采取體外循環(huán)混合技術(shù)，加速麥汁煮沸初期的升溫速率，使麥汁在被加熱過程中始終保持溫度均勻、一致，防止局部過熱帶來的區(qū)域麥汁可溶物變性現(xiàn)象，從而確保了麥汁的煮沸質(zhì)量?！癯恋聿?、按照最佳的單位過濾面積上的麥糟存積量設(shè)計(jì)，放大槽體徑高比，降低漩沉速度，促進(jìn)凝固物的沉降和凝聚，實(shí)現(xiàn)最佳分離。2、配以熱凝固物儲(chǔ)罐，可以提高麥汁收得率，還能減少環(huán)境污染。

粉碎機(jī)，投料機(jī)，糖化過濾槽，煮沸漩沉鍋 ，鍋爐，冷媒罐，消毒罐，制冷機(jī)，發(fā)酵罐，過濾器，清酒罐，裝瓶機(jī)，滅菌機(jī)，保鮮桶，衛(wèi)生級(jí)泵等。

設(shè)備組成 1. 糖化系統(tǒng) 2. 發(fā)酵系統(tǒng) 3. 控制系統(tǒng) 4. 制冷系統(tǒng) 5. 清洗系統(tǒng)