那你霉 你的蓋子沒有密封好 把白色的霉舀出來 在密封好就沒事了

白酒在震蕩時，會打破里面酒水分子融合的平衡，里面酒分子運(yùn)動會讓酒水表面氣泡產(chǎn)生，酒精度越高，氣泡會越大越多的，同時也會消失的很快；酒精度越低，氣泡會越小，消失的也會越慢。

啤酒倒進(jìn)杯子里會生出許多泡沫。這種泡沫有人叫作“啤酒花”。其實它和一種叫作二氧化碳的氣體有關(guān)。啤酒生產(chǎn)釀造過程中，需要把二氧化碳加以壓縮，使它溶解在酒液中，然后裝瓶加蓋。當(dāng)喝啤酒時，由于瓶內(nèi)的壓力比瓶外大，一打開瓶蓋，二氧化碳就紛紛鼓動往外冒，產(chǎn)生許多氣泡；把啤酒倒進(jìn)杯子，氣泡會冒得更多。不僅啤酒，人們根據(jù)同樣的道理，把二氧化碳壓入水中做成各種含有碳酸氣的夏天消暑飲料。

咨詢記錄 · 回答于2021-10-31 高度白酒泡藥酒有很多泡沫是什么回事 高度白酒泡藥，酒出現(xiàn)泡沫屬于正?，F(xiàn)象，屬于正常的發(fā)酵作用,或者是泡入的物品與酒反應(yīng)的作用.

那是大米吧

是因為沒有密封好或沒有冷藏起來，酒里面的微生物跟空氣接觸，進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生的絮狀物，聚集多了就變成灰色或者棕色，對人體是有害的，客家人叫：“上白了！”。這是變質(zhì)的表現(xiàn)，建議你不要喝了。如果在瓶子外面，那就沒關(guān)系，那是在倒酒時留出來的酒，所以倒完酒，記得把瓶子周圍擦干凈就不會有了。 資料：<a target="_blank">www.kejiafu.com</a>

哪有到時候還有泡沫呢？說明這是一個非常好的白酒，這個呃在這個過程中呢是有一些非常好的一個物質(zhì)的存在，但是呢白酒含的物質(zhì)再好呢也不能多喝，畢竟呢它對肝腎損傷是非常明顯的。到時還有泡沫呢，試說明在這個過程當(dāng)中，然后呢呃里面的是有一些富含的有機(jī)酸，微量的蛋白，這些呢對我們身體也是非常有幫助的。但是由于在酒里面那就不是有幫助了，酒整體有傷害的，所以說呢這個還是弊大于利的過程，盡量不要喝白酒。

建議還是聽醫(yī)生的，繼續(xù)掛完，如果還是情況沒有好轉(zhuǎn)，帶回家。慶大霉素滴液，一日兩次，每次半瓶。飲食上，水里面兌葡萄糖，喂給它，補(bǔ)充能量。如果不舒服有厭食的情況，建議狗糧里面拌蛋黃，喂給它。（清水煮蛋，蛋清剃掉，狗不能吃，只能喂蛋黃）這樣試試看。之前我家狗狗是這樣弄好的。

你好！奧，很同情你，原來我家的狗狗還傳染過狗瘟，不過是輕微的。這個具體我也不懂，不過我記得當(dāng)時照顧我家狗狗的時候，是每天喂他抗病毒的口服液，跟飯拌在一起活著直接喂他，一天三支。然后還打針什么的。既然沒有便血，也沒有拉稀，狗狗應(yīng)該是沒多大問題的?？梢月犪t(yī)生的看看，或者你問問醫(yī)生能不能自己喂喂抗病毒的口服液（就是平時人喝的那種）希望你家狗狗早日康復(fù)如有疑問，請追問。

有專門的細(xì)小病毒血清，效果可以

因為泡菜發(fā)生物理變化,產(chǎn)生白膜是因為泡菜時間太長;在農(nóng)村稱其為‘白化’！

酶母菌的生長 1,壇內(nèi)溫度高. 2,筷子不干凈有油. 3,放了太多黃瓜類的蔬菜,等于太多生水.(黃瓜是要單獨(dú)泡的,我總結(jié)很多次經(jīng)驗,都是黃瓜惹的禍) 4,鹽少. 解決方法: 1,加鹽. 2,加花椒. 3,加酒.

按四川的說法就是“生花”了，唯一的辦法是用高度的白酒，最好是高粱酒，55°以上，開蓋倒下去半兩左右，蓋上蓋子，加好壇沿水，過兩天看，若還有少量花，就再加點(diǎn)燒酒，就行了。

染到了生水

是鹽水而泡形成的臟物質(zhì)。

為菌絲，無害可食用，出現(xiàn)為正?，F(xiàn)象

我家的更牛，還有泡泡耶！

液體形成泡沫時，其表面積增大。通常表面張力小的更易起泡，但泡的穩(wěn)定性與液體的表面大小無關(guān)。形成的氣泡，由于重力的作用，氣光液膜中的液體自動地向下流動，在液膜排液過程中流下的流體分子較底部的液體分子有較大的自由能，所以氣泡不斷地排液使膜壁變薄而破裂，從而導(dǎo)致泡沫消失。當(dāng)液體膜表面上吸附有表面流行性劑分子時，由于表面活性劑分子膜阻礙液體流動，從而使泡沫穩(wěn)定。此外，附在泡沫膜上的表面活性劑分子對液膜起著表面“修復(fù)”的作用，使泡沫具有良好的穩(wěn)定性。陰離子表面活性劑對泡沫的穩(wěn)定性遠(yuǎn)大于非離子表面活性劑。所以，起泡物主要為液中的陰離子表面活性劑。 啤酒在發(fā)酵過程中，可以由酵母產(chǎn)生大量的蛋白質(zhì)、類脂等物質(zhì)，這些都是最天然的表面活性劑了，也是啤酒有營養(yǎng)的原因。所以可以借由泡沫的豐富程度、細(xì)膩與否、消失快慢判斷啤酒的質(zhì)量。 由于啤酒多用天然水，水中的離子含量多，啤酒液的表面張力小，起泡力大，起泡后不易消失。

自釀的葡萄酒的表面長了一層白膜，這層白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一種漂浮在空氣中的有害細(xì)菌，當(dāng)酒液被醋酸菌污染后，就會在葡萄酒的表面形成一層白膜，隨著時間的增長，這層醋酸菌形成的白膜會越來越多，并嚴(yán)重地影響自釀葡萄酒的質(zhì)量。自釀葡萄酒被空氣污染產(chǎn)生白膜的原因是您在釀酒的過程中酒液與空氣發(fā)生了接觸，也就是我們常說的酒液被空氣污染。造成這種現(xiàn)象的原因是：（1）您掌握的釀酒方法不對，釀酒操作的過程中酒液與空氣發(fā)生了接觸；（2）您使用的釀酒容器不專業(yè)，不能保證酒液時刻都必須與空氣隔離。防止自釀葡萄酒被空氣污染和氧化是自釀葡萄酒愛好者必須應(yīng)該掌握的關(guān)鍵技術(shù)。如果酒液一旦被污染是沒有辦法挽救的。

沒事的

那個素發(fā)酵滴酶蛐 米事噠

就是酵母。

很高興為你解答。1、這是正常的，因為這是酵母菌發(fā)酵之后的殘留物，無毒。2、建議用干凈、干燥的勺子輕輕打出，就沒問題了，常見。

因為你自制酒使用的是葡萄上自有的酵母菌，會和空氣發(fā)生一定的反應(yīng)成生白膜以及死掉的酵母菌，很正常，過濾掉就OK啦，但是如讓它越來越多，會影響酒的質(zhì)量的。