白酒的熱量是100克350大卡。白酒是一種熱量很高的物質(zhì)，它的熱量來源大部分在于酒精。人體吸收酒精時，需要通過肝臟轉(zhuǎn)化，脂肪也是通過肝臟轉(zhuǎn)化的。喝酒精濃度高的白酒，是會影響脂肪的轉(zhuǎn)化，從而間接導(dǎo)致脂肪的堆積，導(dǎo)致肥胖。飲酒的正確方法1、每日可飲白酒2兩，低度酒3兩以內(nèi)；2、不要空腹飲酒；3、應(yīng)飲低度酒；4、飲酒應(yīng)吃菜；5、飲白酒時不要同時飲碳酸飲料（如蘇打水、可樂、雪碧等）。據(jù)美國研究報告，男士每日乙醇量為30克，女士20克，最好在餐桌上飲用。

白酒的熱量相對來說是比較高的，每100克的白酒的熱量大概在350大卡。熱量，是指當(dāng)系統(tǒng)狀態(tài)的改變來源于熱學(xué)平衡條件的破壞，也即來源于系統(tǒng)與外界間存在溫度差時，我們就稱系統(tǒng)與外界間存在熱學(xué)相互作用。作用的結(jié)果有能量從高溫物體傳遞給低溫物體，這時所傳遞的能量稱為熱量。相關(guān)信息：熱量消耗的途徑主要有三個部分，第一部分是基礎(chǔ)代謝率，約占了人體總熱量消耗的65~70%，第二部分是身體活動，約占總熱量消耗的15~30%，第三部分是食物的熱效應(yīng)，占的比例最少約10%，這三者的比例大致已經(jīng)固定。熱量的單位：大卡， 1大卡 = 1000卡。飲食中可以提供熱量的營養(yǎng)素是糖類（碳水化合物）、脂肪、蛋白質(zhì)、酒精、有機(jī)酸等。它們所含的熱量，以每克為單位，分別是：糖類（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質(zhì) 4大卡、酒精7大卡、有機(jī)酸2.4大卡。

一兩56度白酒熱量：351 大卡。二鍋頭（56%）熱量：338 大卡。熱量含義：人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產(chǎn)熱營養(yǎng)素提供的。食物中能產(chǎn)生熱量的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經(jīng)過氧化產(chǎn)生熱量供身體維持生命、生長發(fā)育和運動。熱能供給過多時，多余的熱量就會變成脂肪貯存起來，時間久了，身體就胖起來了。熱量的單位：營養(yǎng)學(xué)中用“千卡”做熱量的單位。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的熱量。擴(kuò)展資料：熱量消耗的途徑主要有三個部分，第一部分是基礎(chǔ)代謝率，約占了人體總熱量消耗的65~70%，第二部分是身體活動，約占總熱量消耗的15~30%，第三部分是食物的熱效應(yīng)，占的比例最少約10%，這三者的比例大致已經(jīng)固定。熱量的單位：大卡， 1大卡 = 1000卡飲食中可以提供熱量的營養(yǎng)素是糖類（碳水化合物）、脂肪、蛋白質(zhì)、酒精、有機(jī)酸等。它們所含的熱量，以每克為單位，分別是：糖類（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質(zhì) 4大卡、酒精7大卡、有機(jī)酸2.4大卡。計算食物或飲食所含的熱量，首先要知道其中熱量營養(yǎng)素的重量，然后利用以下公式計算：熱量(kcal)=糖類克數(shù)×4+蛋白質(zhì)克數(shù)×4+脂肪克數(shù)×9+酒精克數(shù)×7成年人消耗的熱量利用在三方面：基礎(chǔ)代謝量、活動量、食物熱效應(yīng)；成長階段與懷孕階段還需要額外的熱量以供建構(gòu)組織。參考資料來源：百度百科--熱量參考資料來源：百度百科--卡路里