1,為什么酒要用陶瓷罐裝
不非得用瓷瓶啊 玻璃瓶也有啊 瓷瓶只是顯得上檔次
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2,白酒冷知識(shí)白酒為什么不能用易拉罐裝
啤酒及其他飲料,大多有易拉罐句裝。而白酒則一直沒有出現(xiàn)。這是因?yàn)榘拙谱陨淼膶傩裕蛊洳灰擞靡桌迊硎⒀b。1.白酒含有較高的酒精及其他化學(xué)物質(zhì),如果白酒因?yàn)楦鞣N原因酸敗,產(chǎn)生了酸性物,就會(huì)與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)從而發(fā)生腐蝕罐體,導(dǎo)致泄漏的可能。2.白酒和其他飲料不同,釀造裝灌之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化,保質(zhì)期又很長(zhǎng),更增加了這些反應(yīng)的可能性。因此不宜用易拉罐盛放。3.白酒的類型和品質(zhì)可以從外觀上觀察。大部分白酒品質(zhì)要求酒體晶瑩透明,發(fā)現(xiàn)混濁則是質(zhì)量不高。如果用易拉罐來盛裝,則無法進(jìn)行這種觀察。4.易拉罐的罐壁很薄,適宜裝含氣體的飲料,比如可樂、汽水、啤酒等。這樣氣體一膨脹,就會(huì)增加罐壁的強(qiáng)度,利于運(yùn)輸和貯藏。而不含氣體的飲料如白酒等,罐壁需要做得很厚才行,這就增加了成本,用來裝白酒很不劃算。綜上所述,白酒因其自身的特殊性,完全不適宜用易拉罐來灌裝,而只適宜用化學(xué)穩(wěn)定性很好的玻璃或者瓷瓶灌裝。
3,白酒為什么不用鐵蓋壓裝
封不嚴(yán),會(huì)走氣的。
白酒含有較高的酒精,還有其他化學(xué)物質(zhì),白酒是釀造的,發(fā)酵的化學(xué)反應(yīng)非常復(fù)雜,用鐵瓶子裝會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以白酒要用化學(xué)穩(wěn)定性很好的玻璃或者瓷瓶灌裝
4,白酒為什么不能輕裝上陣用易拉罐包裝
市面上很多飲料,大多都有易拉罐包裝,放眼到酒類的話,啤酒也必定有易拉罐包裝。對(duì)于易拉罐的便利性,很多人都大愛。但易拉罐裝的白酒則一直沒有出現(xiàn)。為什么?這是因?yàn)榘拙谱陨淼奶厥庑浴?、白酒含有較高的酒精及其他化學(xué)物質(zhì),如果白酒因?yàn)楦鞣N原因酸敗,產(chǎn)生了酸性物,就會(huì)與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),從而發(fā)生腐蝕罐體,導(dǎo)致泄漏的可能。2、白酒和其他飲料不同,釀造裝灌之后,里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化,保質(zhì)期又很長(zhǎng),更增加了這些反應(yīng)的可能性。因此不宜用易拉罐盛放。白酒的類型和品質(zhì)可以從外觀上觀察。大部分白酒品質(zhì)要求酒體晶瑩透明,發(fā)現(xiàn)渾濁則是質(zhì)量不高。如果用易拉罐來盛裝,則無法進(jìn)行這種觀察。3、易拉罐的罐壁很薄,適宜裝含氣體的液體,比如可樂、汽水、啤酒等。這樣氣體一膨脹,就會(huì)增加罐壁的強(qiáng)度,利于運(yùn)輸和貯藏。而不含氣體的飲料如白酒等,罐壁需要做得很厚才行,如果真要用就得做厚,增加成本,用來裝白酒就不劃算了。分析完這些,白酒因其自身的特殊性,完全不適宜用易拉罐來灌裝,而只適宜用化學(xué)穩(wěn)定性很好的玻璃或者瓷質(zhì)容器灌裝。
5,為什么白酒沒有罐裝的
有過,甚至有過加熱罐的。推廣易拉罐裝白酒,有幾個(gè)問題要解決:首先,數(shù)自量必須相當(dāng)大。這主要由機(jī)器灌裝能力和易拉罐制作、印刷數(shù)量決定的。由此產(chǎn)生后果,年產(chǎn)3萬噸以下的酒廠用不起;品種少;包知裝裝潢優(yōu)勢(shì)不能體現(xiàn)...其次,“好酒”(酸度大)對(duì)罐的“腐蝕”,對(duì)口味會(huì)有影響。道因?yàn)榘拙茮]有保質(zhì)期,“易拉罐”不會(huì)保證“質(zhì)量”永恒。還有,人們習(xí)慣觀察酒的透明度、顏色、“酒花”(搖晃產(chǎn)生氣泡)以判別質(zhì)量。等等..期盼新一輪易拉罐白酒的興起
一般的我們不用鋁裝有兩種原因,第一,就是前面大家說的白酒里面的化學(xué)物質(zhì)比較多,都是各種醇各種酯。容易與鋁發(fā)生反應(yīng)。第二,因?yàn)槠【瓶蓸返蕊嬃隙际呛写罅康亩趸嫉?,所以瓶子是鼓鼓的,運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候不會(huì)有太大的影響。白酒的話,瓶子碰一下就會(huì)凹凸不平
6,老一輩人都喜歡喝的白酒為什么不用易拉罐裝
是不能用易拉罐裝。1.白酒含有較高的酒精,還有其他化學(xué)物質(zhì),如果白酒因?yàn)楦鞣N原因酸敗,產(chǎn)生了酸性物,就會(huì)與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。從而會(huì)腐蝕罐體——漏了。2.白酒和其他飲料不同,釀造裝灌之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化。保質(zhì)期又很長(zhǎng),更增加了這些反應(yīng)的可能性。(況且,白酒還需要有很小量的和空氣接觸,以利于芳香烴的產(chǎn)生?!熬圃疥愒较恪贝笾抡f的就是這個(gè)意思。但這個(gè)條件比較特殊,比較微妙,在此可不做理會(huì))3.白酒的類型和品質(zhì)可以從外觀上觀察。大部分白酒品質(zhì)要求酒體晶瑩透明,發(fā)現(xiàn)混濁則是質(zhì)量不高。還有,貴州一帶出品的醬香型白酒,有的酒體呈微黃色,并略有渾濁,而這又是品質(zhì)正常的表現(xiàn)。4.易拉罐的罐壁很薄,最好裝用含氣體的液體,比如可樂、汽水、啤酒等等。這樣氣體一膨脹,就會(huì)增加罐壁的強(qiáng)度,以利于運(yùn)輸和貯藏。5.所以,不含氣體的易拉罐飲料的罐壁需要做得很厚才行,增加了成本。所以也會(huì)貴一些。你看看“紅牛”飲料的罐壁,比可樂罐啤酒罐厚得多。比較紅牛飲料和白酒來看就容易理解:因?yàn)轱嬃媳緛砭褪侨斯づ渲频?,灌裝之后性質(zhì)基本不再變化。而白酒是釀造的,發(fā)酵的化學(xué)反應(yīng)非常復(fù)雜,灌裝之后性質(zhì)仍在變化,不易控制。所以才會(huì)用化學(xué)穩(wěn)定性很好的玻璃或者瓷瓶灌裝。
7,酒為什么不能用塑料桶裝
可以用塑料桶裝。市面上銷售的一些低檔白酒,比如二鍋頭,高粱酒等等,都有塑料桶裝的。據(jù)專家介紹,目前食品級(jí)塑料包裝材料主要分成兩類:一類是普通PE?聚乙烯塑料,另外一類是環(huán)保PET?聚酯塑料。前者適用于普通食品和飲料,后者適用于酒、食用油等溶解性強(qiáng)的食品和飲料。普通聚乙烯塑料桶用于裝白酒,時(shí)間一長(zhǎng),聚乙烯可溶解于酒精,人們飲用后,可能會(huì)引起皮膚過敏,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致貧血。PET則是一種新型的高分子聚酯材料,分子結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定,用于裝白酒,不會(huì)對(duì)人體造成危害,但密封性不如玻璃瓶,存放時(shí)間過長(zhǎng)后,酒精會(huì)逐漸揮發(fā)。 據(jù)了解,由于不屬于強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容,不少酒類企業(yè)并沒有注明包裝桶所用的材質(zhì)。采訪中,一些消費(fèi)者對(duì)此表示擔(dān)心,如果廠家以聚乙烯塑料桶裝白酒,消費(fèi)者該如何辨識(shí)?有專家建議消費(fèi)者,無論是哪種塑料桶裝白酒,購(gòu)回后最好換到玻璃瓶中保存。
白酒應(yīng)該可以吧?原因不很清楚,總之用不同材質(zhì)的容器裝酒,口感味道不一樣,可能是不同材質(zhì)在空氣中的溫度不一樣吧,
8,為何白酒不能用易拉罐裝
白酒的包裝也是層出不窮,但是唯獨(dú)沒有易拉罐裝,白酒為什么不能用易拉罐裝?嚴(yán)格地講,不是“不能”而是“不宜”。1.白酒含有較高的酒精,還有其他化學(xué)物質(zhì),如果白酒因?yàn)楦鞣N原因酸敗,產(chǎn)生了酸性物,就會(huì)與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。從而會(huì)腐蝕罐體——漏了。2.白酒和其他飲料不同,釀造裝灌之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化。保質(zhì)期又很長(zhǎng),更增加了這些反應(yīng)的可能性。(況且,白酒還需要有很小量的和空氣接觸,以利于芳香烴的產(chǎn)生?!熬圃疥愒较恪贝笾抡f的就是這個(gè)意思。但這個(gè)條件比較特殊,比較微妙,在此可不做理會(huì))3.白酒的類型和品質(zhì)可以從外觀上觀察。大部分白酒品質(zhì)要求酒體晶瑩透明,發(fā)現(xiàn)混濁則是質(zhì)量不高。還有,貴州一帶出品的醬香型白酒,有的酒體呈微黃色,并略有渾濁,而這又是品質(zhì)正常的表現(xiàn)。4.易拉罐的罐壁很薄,最好裝用含氣體的液體,比如可樂、汽水、啤酒等等。這樣氣體一膨脹,就會(huì)增加罐壁的強(qiáng)度,以利于運(yùn)輸和貯藏。5.所以,不含氣體的易拉罐飲料的罐壁需要做得很厚才行,增加了成本。所以也會(huì)貴一些。你看看“紅?!憋嬃系墓薇冢瓤蓸饭奁【乒藓竦枚?。比較紅牛飲料和白酒來看就容易理解:因?yàn)轱嬃媳緛砭褪侨斯づ渲频?,灌裝之后性質(zhì)基本不再變化。而白酒是釀造的,發(fā)酵的化學(xué)反應(yīng)非常復(fù)雜,灌裝之后性質(zhì)仍在變化,不易控制。所以才會(huì)用化學(xué)穩(wěn)定性很好的玻璃或者瓷瓶灌裝。
9,白酒用鋁罐裝有啥好處嗎
白酒用鋁罐裝沒有好處,反而有害。白酒含有較高的酒精,還有其他化學(xué)物質(zhì),如果白酒因?yàn)楦鞣N原因酸敗,產(chǎn)生了酸性物,就會(huì)與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。從而會(huì)腐蝕罐體,導(dǎo)致白酒漏出。最主要的原因是白酒中的酸易與鋁質(zhì)品反應(yīng),使酒產(chǎn)生渾濁和沉淀,影響酒的質(zhì)量和危害人體健康。白酒和其他飲料不同,釀造裝瓶之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化。白酒裝瓶后還需要有很小量的和空氣接觸,以利于芳香烴的產(chǎn)生。鋁罐裝不易存放,又蓋不上,酒精會(huì)揮發(fā)掉。白酒也就會(huì)變味,所以白酒都采用有蓋的玻璃瓶及陶瓷罐裝,而且用這樣的器皿盛裝,時(shí)間越長(zhǎng)會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。擴(kuò)展資料:酒的選購(gòu)技巧:1、瓶型的區(qū)別。許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來一直使用乳白色圓柱形玻璃瓶,瓶身光滑,無雜質(zhì);瀘州老窯特曲使用的是異彩瓶,瓶底有“瀘州老窯酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等,外包裝陳舊、無新鮮感,封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。2、印刷的區(qū)別。好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的:紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母,則大小規(guī)格一致。上述特點(diǎn)中有一點(diǎn)不具備,就可斷定是假酒、劣酒。3、瓶蓋的區(qū)別。目前我國(guó)17種國(guó)家公布、認(rèn)可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品,倒過來時(shí)往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。4、包裝的區(qū)別。真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象;有的瓶身還用塑料薄膜包裹,其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。參考資料來源:百度百科-白酒 百度百科-易拉罐 人民網(wǎng)-白酒竟有3種妙用 挑選白酒有技巧
酒和鋁不發(fā)生反應(yīng),與鐵也不發(fā)生反應(yīng)。短時(shí)間內(nèi)用鐵罐和鋁罐裝酒對(duì)人體沒有什么危害,但長(zhǎng)時(shí)間鋁會(huì)微量滲透到酒中,過多的攝入鋁元素對(duì)人體有害,如影響兒童大腦發(fā)育,影響智力,中老年人容易的老年癡呆等。酒中有水,鐵容器容易生銹,所以沒有用鐵或鋁容器盛酒的。
酒和鋁不發(fā)生反應(yīng),與鐵也不發(fā)生反應(yīng)。短時(shí)間內(nèi)用鐵罐和鋁罐裝酒對(duì)人體沒有什么危害,但長(zhǎng)時(shí)間鋁會(huì)微量滲透到酒中,過多的攝入鋁元素對(duì)人體有害,如影響兒童大腦發(fā)育,影響智力,中老年人容易的老年癡呆等。酒中有水,鐵容器容易生銹,所以沒有用鐵或鋁容器盛酒的。鋁罐有以下幾點(diǎn)好處:·不易破碎; ·質(zhì)量比玻璃瓶輕得多(355ml罐重僅14g); ·一次性包裝,原材料有效回收; ·能很好地碼垛; ·不透光、無光照口味;
10,白酒包裝為什么不能選易拉罐
在我國(guó)市面上的很多飲料的包裝瓶子通常會(huì)用易拉罐包裝,例如可樂、啤酒、雞尾酒等,但唯獨(dú)白酒,用了很多包裝,就是玻璃瓶師例外,其次就是陶瓷瓶,極少的一部分也會(huì)用到塑料瓶,那為什么就是不用易拉罐裝呢?據(jù)我們了解,白酒之所以沒有使用易拉罐瓶子裝,是因?yàn)榘拙票旧淼膶傩圆贿m合用易拉罐盛裝。一下就是白酒為什么不能選擇易拉罐的原因,大家可以看看。1、白酒本身含有較高的酒精度,還包含其他化學(xué)物質(zhì)成分,如果白酒因?yàn)楦鞣N原因酸敗,產(chǎn)生了酸性物,就會(huì)與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。從而會(huì)腐蝕罐體,導(dǎo)致白酒漏出。2、白酒和一般飲料不同,釀造裝灌之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化,保質(zhì)期又很長(zhǎng),更增加了這些反應(yīng)的可能性。3、白酒的類型和品質(zhì)可以從外觀上觀察,大部分白酒品質(zhì)要求酒體晶瑩透明,發(fā)現(xiàn)混濁則是質(zhì)量不高。還有,貴州一帶出品的醬香型白酒,有的酒體呈微黃色,并略有渾濁,而這又是品質(zhì)正常的表現(xiàn),如果用易拉罐裝的話,這些酒品質(zhì)就難以看出來了。4.易拉罐的罐壁很薄,最好裝用含氣體的液體,比如可樂、汽水、啤酒等等。這樣氣體一膨脹,就會(huì)增加罐壁的強(qiáng)度,以利于運(yùn)輸和貯藏,而我們的白酒沒有氣體,根本上得不到滿足。5、另外一個(gè)具有爭(zhēng)議的一點(diǎn)是:“普通的易拉罐容量都在250-300ML,是一次性的,很少人有這么大的酒量(白酒),如果一次喝不了,又蓋不上,酒精會(huì)揮發(fā)掉,白酒也就會(huì)變味,那么白酒的包裝都是采用有蓋的玻璃瓶及陶瓷灌裝,用這樣的器皿盛裝,時(shí)間越長(zhǎng)會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。這個(gè)雖然沒什么科學(xué)依據(jù),卻是白酒包裝不使用易拉罐的最好的解釋
11,白酒為什么不能用易拉罐裝啤酒為什么可以呢
引言:市面上隨處可見白酒,但是所有人看到的 都是瓶裝白酒,并沒有見過用易拉罐裝的白酒。為什么白酒不能用易拉罐裝 ,而啤酒等卻可以用易拉罐形成罐裝 ?一、白酒的簡(jiǎn)介白酒呢是中國(guó)酒類的統(tǒng)稱,白酒又被大家稱作燒酒、老白干、燒刀子 。我們中國(guó)白酒的復(fù)合香味是以酯類為主體,白酒的發(fā)酵劑是以曲類、酒母為主要的糖化發(fā)酵劑,白酒利用淀粉質(zhì)的原理,再經(jīng)過各種工序勾兌而成 。嚴(yán)格點(diǎn)來說,用食用酒精以及食用香料勾兌而成的酒并不能說是白酒。白酒主要集中在長(zhǎng)江的上游以及赤水河流域。中國(guó)有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最好的產(chǎn)酒區(qū)。 而白酒中的茅五瀘扛起了白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山 。白酒是由糧谷等制作而成的。但是大家在飲酒的時(shí)候需要注意適量飲酒,因?yàn)榘拙浦泻幸恍?duì)人體有害的物質(zhì),并不能過量飲酒 。二、白酒為什么不能用易拉罐裝 白酒中含有比較高的酒精和其他的化學(xué)物質(zhì),而且如果白酒發(fā)酸了,產(chǎn)生酸性物質(zhì),就會(huì)和易拉罐發(fā)生化學(xué)反應(yīng),這樣的話易拉罐就會(huì)被白酒腐蝕,從而會(huì)造成白酒泄露的可能 ;而且白酒在裝罐釀造之后也會(huì)發(fā)生物質(zhì)變化,白酒的保質(zhì)期也很長(zhǎng),這些反應(yīng)可以發(fā)生很長(zhǎng)時(shí)間。所以不太適合用易拉罐去盛放 ;并且如果懂白酒的話,可以從白酒的顏色來分辨白酒的品質(zhì),如果用易拉罐裝的話,并不能通過白酒的顏色來進(jìn)行分辨 ;最后易拉罐的罐壁非常的薄,這樣比較適合裝一些氣體的液體,就像是可樂、汽水等,這些液體的氣體膨脹可以增加易拉罐的厚度,方便運(yùn)輸和儲(chǔ)藏。而白酒并不包含氣體,壁掛需要做的非常厚才可以儲(chǔ)藏,增加了白酒的成本,所以用易拉罐裝白酒的話,非常的不劃算 。三、總結(jié)綜上所述,用易拉罐裝白酒非常的不劃算。同時(shí)大家在喝酒的時(shí)候注意不要過量飲酒,保持身體健康。