變酸可能是因?yàn)榫贫鹊土?，存放的時(shí)間長(zhǎng)了，酒發(fā)生了水解，沒(méi)見過(guò)變成藍(lán)色的，只見過(guò)變成黃色的。

這是因?yàn)榛鹧娴念伾c其溫度是對(duì)應(yīng)的，刀片剛開始溫度低，用火烤其實(shí)是刀片降低的火焰的溫度，所以就變藍(lán)了。

我在飯店中看到,把酒精倒在盆里,點(diǎn)燃來(lái)取暖,火焰也是藍(lán)色的.我也不懂,但我想應(yīng)該和酒精燈的顏色一樣吧.好象酒精燃燒也是這種顏色吧.

藍(lán)火好，說(shuō)明白酒含酒純度高，黃火說(shuō)明含水份多。

你好！不懂別瞎評(píng)論僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

酒精的成份為乙醇，乙醇燃燒的顏色為藍(lán)色，所以火焰石藍(lán)色的

是乙醇的顏色。把碘的顏色遮蓋了。再看看別人怎么說(shuō)的。

先恭喜你，發(fā)明了有色白酒。 合格的白酒，應(yīng)無(wú)色透明，醬香型有微黃色。 其他顏色，肯定與你的容器、非食品添加劑有關(guān)。 比如，藍(lán)色，（高粱的）單寧與鐵離子（鐵罐未處理）反應(yīng)。 紫色，可能是與高錳酸鉀有關(guān)。 重新蒸餾，可埂處囤肺塬鍍剁僧筏吉以解決問(wèn)題。

白酒是勾兌分幾種，我不知道你是想勾兌散酒還是瓶裝酒。是要勾兌濃香型還是醬香型，還有清香型和兼香型等等，各種酒型的勾兌方法不一樣，要看你需要勾兌什么樣的酒，勾兌的方法不一樣，檔次口感也會(huì)不同

白金又名鉑，是大自然賜予人類的一種稀有的貴重金屬。其特點(diǎn)是銀白晶瑩，具有耀眼光澤，延展性強(qiáng)，耐酸與耐火性強(qiáng)，顏色為青白微灰色，質(zhì)桑軟，熔點(diǎn)比黃金高一倍。 　　鑒于目前白金市場(chǎng)所出現(xiàn)的魚目混珠的現(xiàn)象，消費(fèi)者有必要掌握一些簡(jiǎn)便辨別方法，以確定白金真?zhèn)?，?jǐn)防上當(dāng)受騙。 　　檢查質(zhì)量 白金飾品比黃金飾品重10%，在金屬中為最重，很容易用手掂出來(lái)，如果輕于黃金飾品，不是成色低就是假的。 　　折性聽音 白金性軟、色澤白凈者，成色較高；性硬帶脆、折彎費(fèi)力易斷、色暗者，成色較低。純白金飾品敲擊時(shí)，發(fā)出“托托”之聲且有聲無(wú)韻；成色不純的，則發(fā)出“叮?！避浡晫Ｓ靡羟矣新曈许?。 　　化學(xué)試劑點(diǎn)試 可用硝酸加鹽或王水點(diǎn)試，稍待片刻，如成色在95%以上者，不變色；成色在90%左右，其顏色稍有變化；成色在70%左右，則顏色變?yōu)楹诨疑?　　用火燒試驗(yàn) 把白金飾品放在火上燒，退熱后成色在90%以上者原來(lái)的顏色不變；成色在70%左右稍微變黑色；假的變?yōu)闉鹾?，并極易熔化

你那是鐵的吧，高溫發(fā)藍(lán)過(guò)度氧化