中國的白酒文化源遠流長，自古以來白酒就有著很高的地位，在部分地區(qū)，人們也喜歡把白酒稱為燒酒、白干以及老白干等。特別是古人，在飲過酒之后就會詩性大發(fā)，比如我們熟悉李白、杜甫以及白居易等，他們都是為酒癡狂，創(chuàng)造了很多絕世詩詞。無論他們喝的是否是白酒，但不可否認的一點是，酒在一定程度上對中國詩歌文化的出現和發(fā)展也有著促進的作用。說起中國哪里的白酒最好喝，相信很多人的腦海里第一個想到的應該就是茅臺和五糧液。茅臺和五糧液的味道固然不錯，但是高昂的價格卻讓很多人望塵莫及，單憑價格就已經勸退了不少人。畢竟在日常生活中，有錢人往往都是少數，大多數人都是在辛苦工作養(yǎng)家糊口，真正舍得花價錢，滿足自己興趣愛好的人，真的是少之又少。不過除了茅臺和五糧液，中國的每個地區(qū)都有一款讓自己值得驕傲的白酒，也是很多當地人心頭所愛。首先就是山東的云門陳釀，很多山東老一輩的人應該都很熟悉，這款酒無論是在口感還是品質方面都是非常不錯的。不僅如此，還獲得了很多獎項，收到了很多酒友們的青睞。其次，山西的黃蓋玻汾也是十分優(yōu)秀的，甚至可以稱為是百元白酒里面的天花板。這款白酒不僅性價比非常高，同時在釀造的時候是采用純糧制造，口感方面自然是無話可說。最后，貴州的頌和禮致酒是一款非常正宗的醬香酒，這款白酒產自茅臺鎮(zhèn)，在眾多新派醬香酒中也是遙遙領先。這款酒采用的原料都是本地優(yōu)質的紅櫻子高粱，同時釀酒的工藝也是非常厲害，釀造的時間就需要整整一年?？诟蟹矫媸欠浅２诲e的，入口特別的細膩清爽，還帶有一種來自老酒的醇厚感。

1.茅臺酒。茅臺酒系以優(yōu)質高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產周期長達八九個月，再陳貯三年以上，勾兌調配，然后再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久。2.五糧液。具有"香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處"的獨特風格，是當今酒類產品中出類拔萃的精品。3.洋河大曲。洋河牌洋河大曲，已有400多年歷史。該酒屬濃香型大曲酒，沿用傳統(tǒng)工藝"老五甑續(xù)渣法"，同時采用"人工培養(yǎng)老窖，低溫緩慢發(fā)酵"、"中途回沙，慢火蒸餾"、"分等貯存、精心勾兌"等新工藝和新技術，形成了"甜、綿、軟、凈、香" 的獨特風格。4.瀘州老窖。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成，是當今最好的濃香型白酒。5.汾酒。山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。6.郎酒。天然溶洞貯藏白酒，這在中國白酒生產廠家中是唯一的。其中郎酒生產"回沙方式"是其它香型白酒廠家無法效仿的，也是所有白酒生產釀造周期最長的。7.古井貢酒。它以"色清如水晶、香醇似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息"的獨特風格，四次蟬聯全國白酒評比金獎，是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒，先后獲得中國馳名商標、中國原產地域保護產品、國家文物保護單位、國家非物質文化遺產保護項目等榮譽，被世人譽為"酒中牡丹"。

全部中國到底有哪一些地方的白酒特別好呢？一、茅臺談起茅臺可謂是眾所周知，現在已經做為了國宴菜中國名酒。如今用于維護保養(yǎng)東西方vip的友情茅臺酒的原產地來自于遵義，它的價格也很價格昂貴，從100幾塊到上千元，可是這個價格并非普通老百姓所可以進行的，因此，在所有的名酒排行之中，茅臺是名列第一的。二、郎酒郎酒的產地來源于四川，由于四川河流湖泊比較多，水源豐富多彩，它地形地貌造就了這兒豐富多彩的糧食作物及其香甜的山泉水，因此非常合適用于釀酒。郎酒在全國各地生產制造的生產商有700好幾家，級別不一樣，價錢也不一樣，一般會在80~1500元錢上下。三、洋河酒洋河酒的出產地來自于江蘇宿遷市，周邊擁有豐富多彩的水資源保護及其特有的釀酒技術性，因此它制造出去的白蘭地香醇香甜，回味無窮綿長，可是價錢就較為高了。白蘭地對比起茅臺郎酒而言名氣有點兒低，可是它質量，筋道，備受酒鬼們喜愛。四、古井貢古勤工的原產地來自于安徽，安徽在釀酒的在歷史上較為的久遠。相傳在公元196年，曹操就把毫州送給了漢獻帝劉協，因此，此后這個地方就用于釀酒，以便朝中朝臣來喝。五、汾酒珍酒的產地來源于山西呂梁。呂梁是一個四季分明，水源豐富多彩的地區(qū)，因此，那邊不但農牧業(yè)比較發(fā)達，釀酒文化藝術也是比較發(fā)達。呂梁擁有十分熟練的釀酒加工工藝，在中國釀酒工作的發(fā)展趨勢上奉獻了眾多的能量，這一款酒最大的特點便是味兒香醇。除開汾酒，汾酒精也不過產自此處，是在汾酒原來的釀造工藝上進行了更新改造，所以才有今日的汾酒王。六、緣得仿臺酒做為近些年在市面上很受歡迎的一款醬香白酒，緣得仿臺酒擁有“95%茅臺的口味，不上茅臺10%的價錢”的充分肯定。由茅臺鎮(zhèn)數十家近百年酒廠的大師傅一同釀制，不論是原材料紅糯高粱的選擇，赤水獨有的高品質酸性水資源的選中，或是茅臺大師級別的釀造工藝，全是十分注重的。